“這道生鮭魚(yú)還不錯(cuò)。試試？”別西卜問(wèn)道。

    這個(gè)小巧而雅致的餐廳的主要客源來(lái)自于教師和學(xué)生中的情侶們，傳統(tǒng)設(shè)計(jì)，海藍(lán)色的木板外墻與乳白色的窗框，門(mén)與米色的天棚，門(mén)口有著一只小小的紅色標(biāo)志——米其林一星，里面的桌椅樣式簡(jiǎn)單，墻壁上裝飾著大幅的海洋主題的油畫(huà)，每道菜在五十元到一百元左右，以海鮮為主。別西卜點(diǎn)的生鮭魚(yú)做法仿造法式菜中常有的韃靼生牛rou的做法，主要使用生牛rou拌上蛋黃和醃刺山柑（一種綠色酸味小果實(shí)），可以拌番茄醬或辣醬，配著細(xì)長(zhǎng)的炸薯?xiàng)l來(lái)吃，這家店用生鮭魚(yú)代替了生牛rou，魚(yú)rou要比牛rou更為清爽，帶著甜味，別西卜向侍者拿了一把新的湯匙，辣醬和番茄醬，堪稱(chēng)粗魯?shù)卦谧约旱谋P(pán)子里澆上調(diào)料，攪拌了一下后分了一勺給撒沙。

    “怎么樣？”

    “你加了太多辣醬了。”撒沙說(shuō)：“我感覺(jué)我不是在吃鮭魚(yú)，而是在吃醬料。”

    “抱歉。”別西卜心不在焉地說(shuō)，他皺起眉頭，好像被什么事情困擾住了。

    接下來(lái)，別西卜突然變得有點(diǎn)多話(huà)起來(lái)，他關(guān)心甜品的含糖量，對(duì)于水果的新鮮度也有所懷疑，就連最后的咖啡與冰淇淋都被他嘗出了不一樣的味道。

    “我覺(jué)得這個(gè)冰淇淋是咸的?！眲e西卜說(shuō)。

    “我覺(jué)得下一分鐘我們就會(huì)被廚師趕出去了。”撒沙說(shuō)，不過(guò)他還是吃了一點(diǎn)別西卜分過(guò)來(lái)的冰淇淋：“你往上撒鹽了？”

    “我沒(méi)有?！眲e西卜說(shuō)，一支無(wú)辜的小觸手正悄悄地將鄰桌的鹽瓶還回去。

    ***

    “佩皮”

    “什么？”

    “佩皮今早給我打了個(gè)電話(huà)，他說(shuō)他弄到了幾磅很不錯(cuò)的藍(lán)龍蝦和大比目魚(yú)。你覺(jué)得我們來(lái)一次私人聚餐怎么樣？”

    “誰(shuí)來(lái)做？”

    “你，”別西卜說(shuō)：“當(dāng)然，如果你不介意，我也可以搭把手?！彼贿呥@樣說(shuō)道，一邊屏心靜氣。等著撒沙做出回答。

    “最近不行，”撒沙一如平常地回答道：“我正在熟悉新的課程和教授，我們可以去餐館?！?/br>
    “前幾天你還做了薩芭雍給布萊恩。杜邦，”別西卜說(shuō)：“你也可以做奶油龍蝦和油煎比目魚(yú)，只要能記住菜譜上配料和糖鹽的分量——”

    小霍普金斯驟然停下了腳步，他轉(zhuǎn)過(guò)身看著別西卜。表情毫不意外：“你發(fā)現(xiàn)了。”

    “我猜了好幾年，”別西卜說(shuō)：“起初我以為你是故意的，想要作弄我們——但你確實(shí)產(chǎn)生了味覺(jué)紊亂的問(wèn)題，是嗎？這種情況維持了好一陣子你弄不清自己做出來(lái)的東西是個(gè)什么味道，即便你能記住菜譜上的每一個(gè)細(xì)節(jié)?？赡愠缘阶炖锏臇|西和書(shū)上描寫(xiě)，以及你記憶力的東西都不一樣——你做了調(diào)整，結(jié)果是我們?cè)饬俗铩！彼麚u搖頭“所以你減少了進(jìn)廚房的次數(shù)，雖然你一直很喜歡做菜——可布萊恩。杜邦不知道，他給了你一份好工作，這份好工作是需要一條敏銳的舌頭的。”

    “我的舌頭依然很敏銳，”撒沙仿佛自言自語(yǔ)般地說(shuō)道：“錯(cuò)亂的是我的神經(jīng)?！彼c(diǎn)點(diǎn)頭：“我原本想要選擇的是我的室友?！?/br>
    “你覺(jué)察到了我的異常?！眲e西卜沮喪地說(shuō)：“我卻直到現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)你的問(wèn)題?！?/br>
    “你本來(lái)就不擅長(zhǎng)這個(gè)，”撒沙說(shuō)“這個(gè)問(wèn)題并不會(huì)影響到我的日常生活乃至生命。在吃到本應(yīng)該很不錯(cuò)我卻嘗起來(lái)很怪的東西我會(huì)把它直接丟掉，偶爾吃點(diǎn)別人看起來(lái)很古怪的東西也不是什么不可饒恕的大罪過(guò)——沒(méi)人會(huì)注意到這個(gè)——除了你?！?/br>
    “還有霍普金斯醫(yī)生，”別西卜說(shuō)?！八恢啦沤衅婀帜?。”

    “唔，”撒沙承認(rèn)道：“確實(shí)。但我想他正在嗯，注意著我——我正在試著掌控它就是這樣，這是最好的。別西卜。”

    “心理學(xué)和精神病學(xué)對(duì)我來(lái)說(shuō)是兩個(gè)陌生的不能再陌生的客人，”別西卜說(shuō)：“但我知道拖延對(duì)任何問(wèn)題都起不到作用。巧克力烤羊腿是在什么時(shí)候出現(xiàn)的？該死，是在我們剛到格蘭德的時(shí)候——老天。撒沙，你出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)間比我還要早！”

    “誘因有所不同，”撒沙說(shuō)：“我們的煩惱起源于不同的地方?！?/br>
    “我只想看到結(jié)果?！眲e西卜說(shuō)：“給我個(gè)時(shí)間，不然我就去給你請(qǐng)個(gè)醫(yī)生。”

    “誰(shuí)？”

    “還有誰(shuí)，”別西卜無(wú)賴(lài)地說(shuō)道：“只有一個(gè)，可信任的，有能力的，并能壓制住你的——你的老爸，安東尼?；羝战鹚贯t(yī)生?！?/br>
    ***

    安東尼。霍普金斯醫(yī)生站在大廳的邊緣，他身后就是圓形的門(mén)廳，門(mén)廳連接著玄關(guān)，玄關(guān)末端就是大門(mén)。

    赤紅色的rou從三層的主臥室流下來(lái)，沿著走廊，樓梯，流到二層和一層，鋪滿(mǎn)了會(huì)客廳，吸煙室，露臺(tái)和餐廳、廚房。

    它們?cè)诰嚯x安東尼?；羝战鹚勾蠹s三英尺的地方止步，就像沸騰的鍋?zhàn)幽菢硬粩嗟孛俺鲱^來(lái)，鼓囊鼓囊，呱唧呱唧，像是在討論著什么——它們不敢向前走，就像是一群青蛙被一條毒蛇擋住了去路，但它們并不想放棄——外面有很多rou，很多rou，很多食物它們說(shuō)。

    “找到切加勒了嗎？”霍普金斯仰著頭問(wèn)道。

    “我正在找?！崩习驳吕飦喣茸诘鯚羯?，她的腳下是難以計(jì)數(shù)的細(xì)小觸須，它們向上抓撓著，想要吃到那塊rou。

    “請(qǐng)盡快，”霍普金斯醫(yī)生從外套口袋里取出一個(gè)密閉的醫(yī)用保溫袋，吮吸著里面的東西——他身前的rou塊瘋狂地?cái)€動(dòng)了一下，又忽然平靜下來(lái)：“我不知道還能將這個(gè)局面維持多久?！?/br>
    “我找到他了！”

    “看在圣母瑪利亞的份上！求你了，快醒醒，切加勒，你快要變成韃靼生牛rou條了！”

    老安德里亞娜喊道，她在空中揮舞著兩條干癟但有力的腳，一次次地將那些富有彈性，分泌著酸性粘液的觸手踢下去——她最喜歡的一雙羊皮靴子已經(jīng)變成了夾腳拖鞋。

    （待續(xù)）

    注：在一些傳統(tǒng)餐廳里，分主菜給別人是很不禮貌的行為——這兒是別西卜在胡鬧，好孩子別跟著學(xué)哈。