第74章
書迷正在閱讀:穿成反派他靈根后[穿書]、穿越忍界之我竟然成了史萊姆、重生女配合歡仙、鸞鳳和鳴【完結(jié)】、和親病美人想帶崽跑了[穿書]、壓寨秀才、惡毒女配的拯救攻略、那顆柚子樹、男朋友的爸爸是我曾經(jīng)的金主、訴夢
沈晗耀沒聽太懂,但這并不影響他上前幫忙。 反正對于吃的做法,只要是蘇意說的,那就是對的,沈晗耀在這一點(diǎn)上對蘇意是盲目的信任。 蘇意先是將葉子和地瓜都清洗干凈,然后將地瓜分解成兩個(gè)拳頭大的塊狀,分別包進(jìn)葉子里,用繩子系好。 除此之外蘇意還將一只已經(jīng)處理好的兔子,用各種調(diào)味品和香料腌上,準(zhǔn)備等會拿去和地瓜一起烤,做一道叫花兔子。 “晗耀,你找些土塊放在火周圍燒紅,等會烤地瓜用得上。”蘇意說道。 其實(shí)說是烤地瓜,已經(jīng)算是燜地瓜了。 等沈晗耀那邊全部弄好,兔子也腌得差不多了,在兔子肚子里放一些菌菇和土豆塊,將其用葉子緊緊包裹住,和地瓜一起放到已經(jīng)熄滅了火焰的坑里,再將燒紅的土塊蓋上去,用余溫將其燜熟。 這一系列的cao作看的直播間的眾多網(wǎng)友又是一陣陣的臥槽感嘆聲。 【每次看蘇蘇的直播,都讓我產(chǎn)生一種我們不是生活在同一個(gè)世界的懷疑?!?/br> 【我也是,感覺蘇蘇真的會好多好多食物的做法,難道蘇蘇出自隱世大家族?】 【也不是沒可能的哦,我聽說那些隱世家族都是十分古老且底蘊(yùn)深厚的家族,各個(gè)都有自己的傳承,會一些已經(jīng)斷了傳承的技能也是正常的?!?/br> 【哇,如果蘇蘇真的是隱世家族的少爺,突然間覺得我更不配了腫么破?!?/br> 【還好我是蘇蘇的美食粉,只要他一直直播美食,我就會一直支持他,永不塌房!】 蘇意還不知道此刻直播間關(guān)于他身份的猜測已經(jīng)是五花八門,甚至再繼續(xù)討論下去說不定都要以為他是下凡來歷劫的神仙了。 總之這些猜測要多離譜有多離譜,蘇意要是看到了,只怕都要被嚇住。 其實(shí)他不過就是一個(gè)普普通通的愛美食愛做飯的幼師穿越者而已。 沒有什么驚奇的。 “蘇蘇是不是要開始做拔絲地瓜了?”沈晗耀跟著蘇意將烤地瓜燜著后,雙眼放光的說道。 蘇意點(diǎn)點(diǎn)頭,拿出新的地瓜,將其去皮,切成手指粗細(xì)和長短的條狀,再用水清洗一遍,洗掉上面的淀粉,放入鍋中煮幾分鐘。 煮好后將其盛出過一遍涼水,瀝干備用。 這個(gè)時(shí)候本應(yīng)該再給地瓜裹上一層土豆淀粉,但這里沒有,蘇意也就省去了這個(gè)步驟,直接起鍋倒油,等油六成熱后倒入地瓜條,不停地翻攪,直到地瓜條表面微微變皺,盛出瀝油備用。 蘇意將鍋內(nèi)剩余的油倒出,準(zhǔn)備等會做菜的時(shí)候使用,然后洗干凈鍋,倒入一勺清水,一勺白糖,開中火不停地?cái)嚢?,直到出現(xiàn)大泡,再轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬成小泡和焦糖色,之后將炸好的地瓜倒入鍋中快速翻炒幾下,使其表面都附著上糖漿。 到這里拔絲地瓜就已經(jīng)做好了,直接盛出裝盤。 “大家先過來嘗嘗拔絲地瓜,這道菜需要趁熱吃,趁著糖還沒有冷卻黏在一起,大家吃的時(shí)候夾起來一塊,快速的過一遍涼水,這樣既可以給地瓜降溫,還可以讓糖水凝固,變得脆脆的,口感更好?!碧K意一邊講解著一邊演示了一遍,“如果有不喜歡過水的,也不要直接塞嘴里,等晾一會再吃,小心別燙著了?!?/br> “好。”幼崽們異口同聲的回道,其中還夾雜著一道十分明顯的成年人的聲音。 沈晗耀早就迫不及待的拿好筷子等著開動了,絲毫不覺得自己跟幼崽們搶吃的有多丟人。 面子是什么?能吃嗎?真正能吃到嘴里的才是王道。 沈晗耀仗著自己是成年人,胳膊長,第一個(gè)夾到拔絲地瓜,放入涼水中過了一下,然后就迫不及待的塞進(jìn)嘴里了。 外表面裹住的脆脆的糖,甜滋滋的,一口咬碎還能聽到咔嚓聲,緊接著露出里面綿軟的地瓜瓤,綿綿的,沙沙的,也帶著甜味,與外面的糖口感不同,但一脆一軟一結(jié)合,反而有種說不上來的感覺。 總之一句話:太好吃了! 看沈晗耀筷子都快要舞出殘影了就看得出來是真的好吃。 “沈老師,泥吃太多了,快要沒了啦。”幼崽們胳膊短,嘴巴小,吃一塊要吃好幾口,不像沈晗耀一口一個(gè)。 幼崽們吃完一塊,沈晗耀都能吃完三塊。 幼崽們看著盤子里的地瓜條越來越少,急的不行,小奶音都蹦出來了。 “這個(gè)太甜了,對你們牙齒不好,沈老師就勉為其難的幫你們多吃點(diǎn)?!鄙蜿弦帧昂耦仧o恥”的忽悠著幼崽們。 【太過分了,沈老師怎么能這樣忽悠幼崽呢,請您圓潤的一邊去,剩下的我來吃!我不怕蛀牙!】 【沈老師吃慢點(diǎn)啊,都吃沒了我們就沒得吃了!】 【沈老師這臉皮是真的不準(zhǔn)備要了吧,沈老師,直播間里都沒有你在乎的人了嗎?】 【天哪,太好吃了,太好吃了,我要說一百遍!每當(dāng)我覺得蘇蘇做的菜已經(jīng)是最好吃了,肯定不會有比這個(gè)更好吃的時(shí)候,蘇蘇就親自出來打臉,每次都能做出更好吃的來?!?/br> 【我宣布,拔絲地瓜就是我最喜歡吃的菜肴之、一!】 【這道菜真的很好吃,而且看起來也不難做,我現(xiàn)在就去買地瓜?!?/br> 【不是吧?不是吧?就這么短短幾分鐘的時(shí)間,食材商城里的地瓜竟然已經(jīng)賣光了?你們不是都在搶菜吃嗎,哪來的時(shí)間去買地瓜的啊?。?!】