第79章
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他的行李昨天晚上就已經(jīng)提前收拾好,等會(huì)做好了包子和餅后就可以直接出發(fā)了。 在其他人去收拾的空擋里,蘇意將面粉拿出來(lái)全部和成面團(tuán),準(zhǔn)備全部做成包子或者餅。 后面他也不確定還會(huì)不會(huì)碰上小麥,即便碰上了也不一定有機(jī)會(huì)再打磨成面粉做成面食,所以這次的面食很可能就是他在挑戰(zhàn)賽里能吃到的最后的了。 因?yàn)闆](méi)有酵母粉也沒(méi)有發(fā)面劑,蘇意做的是死面包子,模樣和餃子一樣,就是個(gè)頭要比餃子大一些。 這個(gè)時(shí)候正是直播間進(jìn)人高峰期,剛進(jìn)直播間的網(wǎng)友們剛好看到這一幕。 【蘇蘇在包餃子?又有餃子可以吃了嗎?上次吃了一次后我就愛(ài)上餃子了,想了好幾天呢,終于又能吃到了?!?/br> 【不過(guò)蘇蘇這次包的餃子是不是比之前的要更大一些啊,這一個(gè)得吃好幾口吧,我還是更喜歡一口一個(gè)的樣子。】 【蘇蘇是真的一點(diǎn)都不浪費(fèi)啊,我昨天還以為剩下的食材要被浪費(fèi)了,心疼了好久呢,就差鉆進(jìn)去將那些全部給拿走,結(jié)果今天蘇蘇就將它們?nèi)孔龀娠溩羽W了?!?/br> 【蘇蘇和的面好多啊,這么大一個(gè)面團(tuán)得包多少餃子,他們這是打算吃撐了再上路嗎?】 【我進(jìn)來(lái)的早,蘇蘇這不是在包餃子,是在包包子,而且也不是早上吃的,他們都已經(jīng)吃完早飯了,這是準(zhǔn)備帶在路上吃的?!?/br> 【包子?不對(duì)吧,我之前看過(guò)蘇蘇包包子,包子不是長(zhǎng)這個(gè)樣子的。】 【我也記得包子不是長(zhǎng)這個(gè)樣子的啊,之前蘇蘇包的包子是那種圓形的,上面還有褶皺,像一朵菊花,可好看了,蒸出來(lái)后白白胖胖的也非??蓯?ài),跟這個(gè)餃子似的包子完全不一樣?!?/br> 【可能蘇蘇又研究出了新的包子了呢,反正我好期待之后的成品,如果真的是包子,那么以后只要學(xué)會(huì)了這種包法,那么想吃餃子做餃子,想吃包子做包子,一種做法兩種吃?!?/br> 【還是樓上姐妹有遠(yuǎn)見(jiàn),佩服!】 【我看其他直播間的隊(duì)伍都已經(jīng)開(kāi)始往集合地走了,也就只剩下蘇蘇還在原地,畢竟是有時(shí)間限制的,好擔(dān)心他們會(huì)趕不到?!?/br> 【雖然我也是蘇蘇的粉絲,但別人趕路的時(shí)候都是備著營(yíng)養(yǎng)劑,方便攜帶又果腹,還不耽誤趕路,怎么蘇蘇就非要做包子呢,等到了集合地再做也行啊,這次我真的有點(diǎn)搞不懂他了?!?/br> 【維持人設(shè)唄,不然怎么繼續(xù)吸粉呢,他們距離集合地點(diǎn)可不算近,我倒要看看他們這幾天要怎么做,該不會(huì)在路上還要繼續(xù)做美事吧,不然可就崩人設(shè)了呢?!?/br> 【人設(shè)你妹!蘇蘇要什么人設(shè),人家會(huì)做吃的就是人設(shè)了?那給你這種人設(shè),你能撐得起來(lái)嗎?】 直播間的網(wǎng)友們就“蘇意做包子有沒(méi)有意義”為主題討論的越發(fā)激烈起來(lái),不同意見(jiàn)也漸漸增多,還有不少黑粉趁機(jī)攪渾水,弄的直播間烏煙瘴氣。 但這都影響不到蘇意繼續(xù)做包子,做夠一鍋的就先蒸一鍋,蒸的同時(shí)繼續(xù)再包,直到他將所有餡料都包完,還剩下一半的面團(tuán)。 蘇意開(kāi)始將剩下的面團(tuán)重新揉成新的面團(tuán),切成等份的四塊,繼續(xù)重復(fù)揉面的動(dòng)作。 他將其中一塊面團(tuán)拿出來(lái),用更大的搟面仗將其搟成一個(gè)非常大的面皮,幾乎占據(jù)了整個(gè)案板,原本還在爭(zhēng)吵的直播間眾人見(jiàn)狀,一個(gè)個(gè)停下了爭(zhēng)吵,目瞪口呆的等著看蘇意接下來(lái)的舉動(dòng)。 【這個(gè)面皮要是用來(lái)包包子,一個(gè)得夠好幾個(gè)人吃了吧?】 【應(yīng)該不是包包子的,餡料都沒(méi)有了,蘇蘇肯定要做其他的,我要學(xué)起來(lái),說(shuō)不定這個(gè)會(huì)簡(jiǎn)單點(diǎn)呢?!?/br> 被這條彈幕提醒到了,無(wú)數(shù)的網(wǎng)友紛紛聚精會(huì)神的盯著直播間屏幕看,生怕漏掉關(guān)鍵步驟,就連彈幕都不發(fā)了,黑粉們發(fā)了一會(huì)后發(fā)現(xiàn)沒(méi)人附和了,自己宛如跳腳的小丑,漸漸地也銷聲匿跡。 直播間迎來(lái)了短暫的和平。 蘇意將面皮搟好,將沒(méi)用完的豬油挖出來(lái)一些均勻的抹平在面皮上,又撒上一些花椒碎和鹽,然后從一頭開(kāi)始卷起來(lái),將其全部卷成圓柱狀,再切成一個(gè)個(gè)的大小適中的劑子。 蘇意拿起其中一個(gè)劑子,將兩頭露出來(lái)的部分捏好,防止油鹽花椒掉出來(lái),其他的都如法炮制。 全部做好后,蘇意再用手掌將劑子按壓成小圓餅狀,用搟面杖將其搟的更薄更大一些,一張餅胚就算做完了。 等包子全部蒸好,鍋空出來(lái),蘇意就開(kāi)始熱鍋倒油攤餅了。 蘇意這次一共做兩種餅,一種用油攤,一種直接蒸,都非常好吃。 直播間眾人此刻正忙著品嘗包子、油煎餅和蒸的餅,吃的不亦樂(lè)乎,早就將之前討論的話題給拋到腦后了。 “蘇蘇,你太厲害這四個(gè)字我已經(jīng)說(shuō)累了?!鄙蜿弦粗迈r出鍋的餅,他覺(jué)得肚子里還有余空,可以再塞下一些。 “那就別說(shuō)了。”蘇意會(huì)意的拿起一塊餅塞到他嘴里,將他即將要說(shuō)出的話給堵了回去。 沈晗耀傻乎乎的拿著餅吧唧吧唧的咀嚼著,三兩下就全都吃進(jìn)肚里了,花椒的椒麻、鹽的咸味以及豬rou的香交匯在一起,即便肚子已經(jīng)撐起來(lái)了,卻還想吃。 “撐出問(wèn)題咱們今天可就走不了了?!碧K意阻止了沈晗耀再拿一塊的動(dòng)作。 “早知道早飯就少吃點(diǎn)了?!鄙蜿弦行┻z憾。