第201章
書迷正在閱讀:穿成反派他靈根后[穿書]、穿越忍界之我竟然成了史萊姆、重生女配合歡仙、鸞鳳和鳴【完結(jié)】、和親病美人想帶崽跑了[穿書]、壓寨秀才、惡毒女配的拯救攻略、那顆柚子樹、男朋友的爸爸是我曾經(jīng)的金主、訴夢
眾多直播間粉絲們:…… 【蘇蘇這次是連試吃的機(jī)會都不給我們了嗎?這味道簡直香迷糊了?。 ?/br> 【怎么辦怎么辦,我現(xiàn)在就恨不得到晚上,我感覺我已經(jīng)快忍不住了,這看得到聞得到卻吃不到的感覺,實(shí)在太折磨人了,比我領(lǐng)導(dǎo)都會折磨人。】 【大家冷靜淡定,往好了方向想,咱們現(xiàn)在嘗不到味道,等晚上的時候,一桌子的美味佳肴,到時候可以吃個夠,不是更過癮嗎?】 【既然有一二三四五,那肯定還有六七八九十吧,那也就是說至少還得有五道菜,期待的搓手手?!?/br> 于是,直播間的粉絲們開始紛紛的給自己洗腦,表示自己晚上就能吃到了,就能吃過癮了,現(xiàn)在的一切等待都是為了襯托晚上的幸福,黎明前的黑暗算什么,他們能承受得?。?/br> “那咱們接下來做第七道菜——六福臨門,所謂的六福分別指的是長壽、富裕、康寧、美德、和合、子孝,幾乎包含了人一生中能夠擁有的所有福氣?!碧K意一邊跟粉絲們介紹著,一邊準(zhǔn)備著需要用到的食材。 “其實(shí)說是第七道菜也不準(zhǔn)確,因?yàn)榱ER門本身就是由六種不同的菜肴組成的,首先是長壽,在古地球時期,人們過生日的時候,家人常常會給壽星做一碗面,名為長壽面,希望壽星能夠活的長長久久,表達(dá)了對壽星美好的祝福,因此咱們這第一小道就做長壽面?!?/br> 蘇意開始動手和面,他這還是第一次在直播間里做面條,而且做的還不是普通的面條。 長壽面主打一個長字,并且就只有一根面條,所以為了能夠讓面在拉扯的過程中不斷掉,他需要往面粉里加入一些食鹽,等揉好面團(tuán)后,再在面團(tuán)表面刷上薄薄的一層油,增加面團(tuán)的延展性,醒發(fā)半小時。 “在醒面的過程中咱們做第二小道——腰纏萬貫,這是古時候人們對財富的追求,希望自己財源滾滾、腰纏萬貫,今天同樣將這個追求和祝福也送給每一個觀看的網(wǎng)友們,腰纏萬貫用到的食材是海蝦,粉絲,辣椒和蒜?!?/br> 蘇意一邊講解一邊將海蝦放入清水中清洗干凈,去掉頭部,挑出蝦線,剝?nèi)ノr殼,將蝦仁從中間用刀劃開,但不要劃斷,讓蝦尾能從中間穿過去,形成蝦尾在中間朝上的形狀,再將準(zhǔn)備好的蒜末和辣椒放入碗中,加入適量的調(diào)味品以及鹽和白糖,澆上熱油,激發(fā)出香味,攪拌成蒜蓉醬備用。 然后將已經(jīng)泡軟的粉絲理順并首尾相接,圈成一個圈,將做好的蝦尾挨個放入粉絲圈內(nèi),每一個蝦尾上面淋上蒜蓉醬,放入鍋中蒸10分鐘左右,撒上翠綠的小蔥花,淋上熱油,這一道腰纏萬貫就算做成了。 為了更為美觀,蘇意還將黃瓜切片,并將每一片一分為二,圓弧的那邊對著盤子邊圍上一圈,顯得更為精致美觀。 這個時候,面團(tuán)也醒的差不多了,蘇意拿出面團(tuán),將其分成六個大團(tuán)子,七個小團(tuán)子,正好一人一份。 他在手上抹上少許食用油,然后拿起一塊面團(tuán)子,將其揉成長條形,對著已經(jīng)煮沸了水的鍋中,一手五指并攏,虛握著長條面劑,另一手則是拽著面劑的另一端快速的將面劑拉的更長更細(xì),拉過的面直接扔到鍋內(nèi),兩手配合,原本粗短的長條形面劑變得越來越細(xì)也越來越長,鍋中的面條看起來也越來越多。 蘇意的動作又快又利索,面團(tuán)在他手里宛如有了生命一般,任由他折騰,卻絲毫不斷,看的直播間眾人再一次目瞪口呆。 【蘇蘇就是會變魔術(shù)吧,他是怎么做到這么一抽一拉,面團(tuán)就變得又細(xì)又長,而粗細(xì)均勻的?】 【嘆為驚止啊,這也太厲害了吧,蘇蘇這樣只會讓我覺得我也可以。】 【大腦:學(xué)會了;手:不,你不會!】 【這就是長壽面嗎?果真是一根長長的面,我記得古人壽命好像也就在一百歲以內(nèi),過了百歲的都算是長壽了,過生日吃長壽面確實(shí)是很好的祝福了,古人真的好浪漫,感覺做什么好像都有美好的祝福在?!?/br> 【我過兩天就要過生日了,要是能吃到蘇蘇做的長壽面,我一定能活五百歲!】 【有人算過蘇蘇這一根面拉了幾米嗎?】 【目測起碼得兩三米長。】 蘇意做完一根,又去做另一根,一共做了六根三米長的,七根兩米長的。 不是他不想全做的一樣,也不是他不想幼崽們能夠活的久一點(diǎn),主要是幼崽們現(xiàn)在的胃口比不上大人,做的太長,他們吃不完。 以后每年幼崽們過生日的時候,他都會給他們做長壽面。 “正好昨天做的高湯還剩下很多,等會長壽面煮好了就用高湯吊?!碧K意說著讓席銘盛幫忙看下火候,然后去準(zhǔn)備第三道小菜所需要的食材了。 長壽面出鍋,蘇意將每人的長壽面倒入已經(jīng)準(zhǔn)備好的高湯碗里,并每一個都臥了一個荷包蛋,兩根翠綠的小青菜,顏色搭配起來,讓人更有食欲了,看直播間不斷增加的彈幕以及不停流的口水就知道了。 “第三道小菜咱們就做個蔬菜拼盤吧,蔬菜中富含有多種對人體有利的維生素,多吃能讓身體更健康,剛好可以代表康寧?!?/br> “第四道小菜做燈籠茄子,將茄子切成片,但不切斷,中間夾上rou餡,形成燈籠狀,紅椒做燈穗,上鍋蒸熟,然后再淋上勾芡的料汁,一盤紅紅火火的燈籠茄子就做好了,代表了人類最美好的品德,如同這燈籠一樣高高掛起,照亮陰暗面,讓世間充滿更多的愛?!?/br>