程洲回道: “自我爹娘去世之后，我總會遇上些衣服破損的境況，便自己一針針練了。你平日下廚用及手腕和兩臂的地方極多，這護腕能避免受傷。我怕做個淺色的，你擔(dān)心會染上油污不愿多戴，才選了這深色料子，你若不喜歡，我再做個別的。”

    “不用不用，這個很好?！碧K宛搖了搖戴著護腕的手，感覺這護腕是越看越喜歡，心想著下回也得送個什么回禮才行。

    二人一路到了書院，在去學(xué)堂與庖廚的分岔路上道了別。

    蘇宛才到庖廚，又被眾人恭賀了一番之后，剛走至灶前，小廝便將一帖子遞了上來。

    她無奈地將接下帖子，暗道這些酒樓真是鍥而不舍，連書院都追來了，誰知一將帖子打開，上頭寫著玉京酒家四個大字。

    駱聞倒是聰明，也只有他才會想辦法將這帖子送到書院來。

    帖子上洋洋灑灑寫了不少字，大意是祝賀蘇宛江南美食大會得了魁首，午后邀她去玉京酒家一敘，亦有些想請她幫忙的小事。

    這玉京酒家的帖子，蘇宛打算去赴約，畢竟駱聞是從京城來的，做的也都是些京城菜系，一定對京城開食肆的相關(guān)之事頗為了解，能從他那打探些消息也是不錯的。

    做好了決定后，蘇宛便著手忙起書院的午膳來。

    江南一方的口味較為清淡，蘇宛自打在書院當(dāng)廚以來，還從未做過較為辛辣的菜，今日她便打算從最基礎(chǔ)的青椒rou絲做起，看看這書院里的人是否吃得慣。

    她將新鮮的豬rou切成不厚不薄的細條，再將青椒切成絲，將鍋燒熱后倒入油，將青椒炒香，再加入rou絲。調(diào)味料僅需放入鹽便可，若是加了些別的，rou質(zhì)的鮮甜便會被掩蓋。

    將炒好的青椒rou絲裝盤后，她又忙活了近半個時辰，才將書院的午膳做好。

    既要去玉京酒家，在吃食上駱聞自是不會虧待了她，蘇宛便沒在書院進食，直接去了酒樓。

    大概是駱聞早就囑咐好了門口的小二，蘇宛一遞上帖子，小二便畢恭畢敬地將蘇宛領(lǐng)到了頂樓一雕有嫦娥月奔的雅間前，輕叩響了門，揚聲道: “掌柜的，姑娘來了?！?/br>
    “讓她進來罷!”

    小二得令開了門，躬身垂眼見蘇宛走了進去，方重新掩上了門。

    蘇宛進了門，見這雅間極大，中間養(yǎng)著一潭池水，落了一棚假山，池水的正上方還鑿開了頂，有日光灑了下來，光芒暈染開來，景象格外別致。

    再往里走，便是一條足以容納十人的修長方桌，應(yīng)是紅木材質(zhì)，鮮艷潤澤。

    駱聞?wù)谶@方桌的上首，手還握著茶杯，見蘇宛走近了，拍了拍身旁的位置道: “蘇姑娘，還請就座?！?/br>
    蘇宛便也不推辭，走至駱聞選定的位置坐了下來，接過他遞來的茶杯，說道: “你這雅間甚是精妙雅致，不過這桌案如此大，等會可是還有別的客人?”

    駱聞笑道: “今日就蘇姑娘一個客人?！?/br>
    “那也太浪費這雅間了!”蘇宛不禁嘆道。

    駱聞?chuàng)u搖頭，解釋道: “此回我請?zhí)K姑娘來，是為一事。我這玉京酒家在烏莊開久了，也算頗負盛名，只是仿佛走到了死路一般，實難再進一步。既酒樓身在江南，我便想著也增添些江南菜系，畢竟這才是烏莊人自出生起便習(xí)慣的味道，不知姑娘覺得如何?”

    入鄉(xiāng)隨俗，倒也沒錯，蘇宛點點頭: “自是可以，難怪公子令胡大去江南美食大會，可是讓他偷師學(xué)藝去了?”

    “哎!”駱聞拿起羽扇，狀似要拍蘇宛一下，怪道， “這學(xué)習(xí)技藝之事怎么能稱作是偷師學(xué)藝呢!胡大那日看了不少地道江南廚子燒菜，自個又回來鉆研了不久，今日我便讓他做了幾樣菜，你這個烏莊人來嘗嘗，提點幾句，看看日后能否加在食單中?！?/br>
    說罷，他又不放心似的叮囑道: “你待會必須給我好好建議，我隅中給你遞帖子時，可給書院門口那廝打點不少銀子，每一塊銀子可都是我日日月月掙下的苦汗錢。當(dāng)然，若你建議得不錯，下回這些菜上了食單，我請你吃一桌江南全席。”

    聽罷駱聞的話，蘇宛忍俊不禁，就他這副厲害的嘴皮子，難怪能一人撐起這么大的酒樓。

    “請客吃膳便免了，若你想償還人情，恰巧我也有些事欲問問你，屆時你事無巨細告訴我便好。”

    二人一拍即合，駱聞向身后的小二揚了下手，只見小二抬手往身旁掛著的鑼上一敲，不過多久，房門一開，小廝便如流水一般將菜呈了上來。

    蘇宛往桌上一看，七葷八素，足足有十五樣菜，還好份量都不算多，一樣吃幾口應(yīng)當(dāng)也嘗得完。

    等菜上完了，胡大走了進來，向蘇宛問候道: “蘇姑娘，你那日在江南美食大會上贈與我的食盒，我?guī)卓诒愠粤藗€干凈，往常我只道江南菜清淡無味，京城菜要有滋有味得多，可自打吃了蘇姑娘做的菜后，我才得以品出江南菜里的鮮美風(fēng)味。今日我做了蘇姑娘食盒中的四樣菜，雖說肯定色香味均不如姑娘做的，但還請姑娘指點，往后我也好更進一步?！?/br>
    胡大態(tài)度誠懇，蘇宛也不介意他模仿自己燒的菜，這些菜本就是江南菜，玉京酒家的客人不少，能在這吃到江南口味，不失為一件好事。

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    青椒rou絲蓋飯一絕

    第25章

    “香椿煎餅，荷香果木牛，桂花糖粥，冬腌菜，這四樣菜是蘇姑娘在美食大會時做的。其余的菜分別為松鼠鱖魚，鹽水鴨，鳳尾蝦，白汁圓菜，炒苔菜，莼菜銀魚湯……”