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筆趣閣 - 都市小說 - 暗衛(wèi)他退休去種田了在線閱讀 - 第19章

第19章

    不會是他發(fā)現(xiàn)什么了吧?

    到底要不要搬家

    ……

    管他的,先吃了這頓飯再說。

    凌三先把米煮了,再倒入甄子蒸上。

    等飯熟的同時,把昨天挖的魚腥草洗了,這個季節(jié)的魚腥草莖非常鮮嫩,切成小段用紅油辣子加小蔥一拌,非常下飯。

    然后又洗了一把薺菜,切了點(diǎn)臘rou,等會兒一起炒。

    最后就是安安說的rou,昨天村里有人殺豬,凌三買了兩斤前腿rou。

    前腿rou的特點(diǎn)是肥瘦比例最為完美,因為豬的前腿活動量大,所以這塊rou不僅rou質(zhì)滑嫩,而且香味十足,非常適合拿來炒rou片。

    當(dāng)然用來剁餡兒包餃子也是極好的,凌三本來是今天給安安做薺菜餃子的。

    凌三留了一斤,放在干凈的碗里又蓋了個盤子,井里懸空放了個籃子,因為井里的溫度低,一般新鮮的rou他都是這樣保存。

    他留這一半,是想明天早上起來給安安包野菜餛飩。

    凌三看米飯快蒸熟了,就快速把rou切成薄片,暗衛(wèi)的刀工用來切rou簡直是大材小用,每一片rou都薄厚均勻。

    凌三又把新鮮的春筍洗了,也切成片,干辣椒切絲,拍了兩顆蒜,一點(diǎn)姜絲,一小把蔥和蒜苗切段備用。

    熱鍋下油,先倒入姜絲干辣椒和蒜炒出香味,再倒入rou片,火大,rou很快就會被燙卷,兩面微黃,這時倒入春筍翻炒。

    加入一點(diǎn)點(diǎn)醬油調(diào)味,然后加蔥蒜苗,再加一點(diǎn)點(diǎn)鹽,出鍋。

    薺菜炒臘rou更快。

    薺菜本來清炒就很美味,加點(diǎn)臘rou調(diào)味,是為了讓凌平安多吃點(diǎn)素菜。

    最后,凌三做了個小白菜煎蛋湯。

    煎了三顆蛋,加水,水開加小白菜,再放一點(diǎn)點(diǎn)鹽就成。

    “安安,吃飯啦!”

    凌三和往常一樣喊,只是這次出現(xiàn)在他面前的是慕廿辭。

    慕家家主早在進(jìn)院子里的時候,就聞到了nongnong的飯菜香,和他平常吃的完全不同。

    慕廿辭看向凌三端著的菜,沒有花哨的擺盤,簡簡單單,一眼就能知道是什么做的。

    但是,奇異的,他見了就很有食欲。

    “我來幫你?!蹦截マo說著,就從凌三手上把湯端走了。

    “哎!小心燙!”凌三說晚了,慕廿辭此刻忍著燙,快速地把湯放到石桌上,雙手接觸到湯碗的地方全泛紅了。

    剛好凌平安在洗手,慕廿辭就走過去,把手浸在冷水盆的。

    凌平安疑惑地看著他:“伯伯,你怎么了?”

    慕廿辭面無表情地?fù)u頭:“沒事,我洗手。”

    “哦,哦,那我去幫爹爹端碗啦?!?/br>
    “好?!?/br>
    慕廿辭泡了好一會兒,皮膚的灼熱感才消失,便用皂角認(rèn)認(rèn)真真的洗起手來。

    等他洗好手,走到飯桌前,才發(fā)現(xiàn)兩父子已經(jīng)坐好了,大眼瞪小眼地望著他。

    凌平安:“哎呀,伯伯。我們家只有這兩個椅子。”

    慕廿辭:很好,非常好。

    凌三剛只是習(xí)慣性的坐下,并不是有意為難慕廿辭,就趕緊站起來說:“您坐這里吧?!?/br>
    慕廿辭一瞬又覺得今天只跑這一趟值了。但是他坐了,凌三怎么辦?

    慕廿辭:“不用,我站著吃吧?!?/br>
    凌平安小腳丫一晃一晃:“爹爹叫你坐,你就坐吧。你太高啦,站著嚇人?!?/br>
    慕廿辭還是不去坐,凌三也沒辯解,直接去窩棚拖了個木樁出來,平時拿來砍柴用的。坐下去高度正好。

    凌三正準(zhǔn)備坐上去,就被慕廿辭制止了。

    慕廿辭指了指他原本的椅子:“你去坐那個,又做飯又炒菜的,坐椅子舒服一些?!?/br>
    凌平安小眼神在伯伯和爹爹之間晃來晃去,總覺得伯伯對爹爹怪怪的,他覺得他可能還是太小了,完全看不懂。

    凌三又洗了一遍手,才重新坐下。

    先給凌平安舀了一小碗米飯,再給慕廿辭舀了一碗,最后才是自己。

    “快吃吧。粗茶淡飯,慕爺您別嫌棄?!绷枞f。

    慕廿辭吃了一口春筍炒rou,筍嫩rou香,火候剛好。“做得很好吃,我怎么可能嫌棄?!?/br>
    凌平安吃了一口rou:“嗯嗯,我最喜歡爹爹做的菜了?!?/br>
    慕廿辭看凌三和凌平安都在夾魚腥草,凌平安這個說最喜歡吃rou的小家伙,也有喜歡吃的素菜?便也跟著夾了一筷子。

    “哎……”等等,凌三沒來得及阻止。

    就看到慕廿辭已經(jīng)吃進(jìn)了嘴里,一副要吐不吐的樣子。

    “這是魚腥草,京城沒有,不是每個人都愛吃的?!绷枞忉?。

    慕廿辭趕緊扒了兩口飯吞了,又連吃幾筷子其他菜,才把味道壓下來。

    凌平安第一見到人吃魚腥草那么大反應(yīng):“伯伯,你好挑食啊,連魚腥草都不愛吃?!?/br>
    慕廿辭鎮(zhèn)定地對凌三說:“好吃,但是下次別給我做了?!?/br>
    凌三忍不住笑了:“好啊,你別來我家,以后都不會吃到?!?/br>
    慕廿辭又吃了一口薺菜,比他想象中美味:“那不行,來不來是我的事?!?/br>
    凌三:……

    第十六章 薺菜小餛飩

    三菜一湯,份量剛好,三人吃得一干二凈。

    凌三去井邊拿絲瓜絡(luò)把碗洗了,洗碗水會直接流到菜地里去,一點(diǎn)都不會浪費(fèi)。