處理好的鯽魚先用刀逆著細刺生長的方向切花刀，既然鯽魚的刺太小不好吐，那就直接切碎，到時候可以直接吞掉，當然大刺還是要留著，那個太粗沒法切碎。

    然后冷鍋冷水蒸魚，魚rou熟得很快，一般一盞茶的時間就熟了，蒸老了不好吃，凌三迅速將蒸熟的魚一條一條地裝在盤子里，一個盤子裝五條。

    凌三看著廚房里的各種盤子：“你倒是周到，盤子碗碟都搞了那么多套。”

    慕廿辭笑道：“以前家里連我的一個小碗都沒有準備，我當時還是用的大碗喝的湯?！?/br>
    凌三噙著嘴角：“是啊，那時候真是委屈你了?！?/br>
    慕廿辭偷偷上前親了凌三一下：“我可從沒說過我委屈，是你為我受委屈了。”

    凌三忙用身體推他：“別鬧，我還要調醬料?！?/br>
    慕廿辭便委屈地站在一邊，看凌三調作料。

    凌三一切藿香，慕廿辭就敏感地聞到了一股奇異的味道：“你，你要放在里面？”

    “對啊?！绷枞此谋砬?，無奈道，“你又吃不了這個味道？”

    慕廿辭心虛地說：“你放，你放。我能吃?！?/br>
    “好好好，你先出去看看他們烤得怎么樣？看一下安安。”

    慕廿辭便聽話地離開了廚房。

    凌三切完藿香，又單獨拿了個碗調了一份沒有藿香的醬料。調好醬料直接倒在蒸好的鯽魚上，這道菜就做好了。

    第140章 ……有了！

    “小燁！進來端菜?！绷枞趶N房叫道。

    林燁忙對程大說：“徒弟，幫為師烤一下?！比缓笠宰羁斓乃俣葲_向廚房。

    凌三指了指那四盤涼拌鯽魚，特意指了沒放藿香的那盤：“這盤放慕哥前面?！?/br>
    林燁說“好”，先拿了兩盤出去。

    凌三這會兒準備開始做青椒兔，他們人多，所以準備了四只兔子的份量。加上烤乳豬rou，應該是夠吃的。

    開炒之前，拍了幾根黃瓜涼拌，還炸了兩盤花生米。

    青椒兔要香，青椒必不可少，京城的青椒不夠辣，凌三特意去讓廚房去青州菜館子里買的。細細長長的青椒全部切成粒，蔥姜蒜準備好，凌平安喜歡吃炒rou里的土豆，凌三也削了兩個，切成條兒準備好。

    兔rou切得很小塊，用華大娘送的豆瓣醬提前腌制好，下油鍋爆炒，爆香后就放調料，然后放青椒。辛辣的香味一下子就把外面正在烤rou的人驚動了，慕廿辭過來守著出鍋，幫凌三端菜。

    平時聞到這個味道，凌三是覺得有些嗆，但是是好聞的。

    今天不知怎么回事，覺得有點油膩，好在大火爆炒的情況下，兔rou熟得很快，凌三又加入土豆條兒翻炒至四面金黃，兔rou也會更入味。最后撤火，起鍋的時候撒入蔥花。

    兩大盤裝不下，凌三說：“再拿兩個盤子，裝四份吧。”

    慕廿辭說好，轉手就打破了一個盤子。

    凌三：……

    “你先把這兩盤先端出去，算了，你先端一盤，讓小燁來端?！绷枞f。

    慕廿辭只好端了一盤出去，先放在木白面前：“小師叔，安安最喜歡吃的青椒兔?！?/br>
    木白這會兒在給凌平安烤rou，聞言點了點頭。凌平安高興道：“師叔祖，爹爹炒得青椒兔可好吃了，你嘗嘗?！?/br>
    木白看了一眼廚房：“不急，等你爹爹出來一起吃?！?/br>
    謝庭玉是第一次連皮帶骨的烤rou吃，林燁就坐在他右手邊，看他不太會烤就直接上手幫他烤了兩塊。

    謝庭玉溫文有禮，又不拘小節(jié)，很快就和林燁他們聊開了。

    慕廿辭放下青椒兔，踢了林燁的椅子一腳：“端菜?！?/br>
    林燁忙站起來對謝庭玉說：“你自己看好，別烤焦了?！?/br>
    程雙和程大也站起來，跟著一起去廚房端菜端碗筷。

    凌三將燉了烏雞的砂鍋整個端上了桌。先給每個人都要舀了一碗湯。

    “大家先喝口湯，我去把西瓜抱上來給大家切一切?！?/br>
    凌三去拿瓜，林燁他們就已經(jīng)給大家把碗筷都分好了。去墻上取了一把長刀洗干凈，就直接在桌上切西瓜，切成一塊一塊的，每一桌放了一半，吃不夠再去井里拿。

    大壯和程家兄弟都是第一次吃西瓜，一口下去汁水清甜，眼睛都亮了。程雙笑著對程大說：“哥，好甜呀。等我發(fā)月錢了，給爹娘也買一個?！?/br>
    程大點頭說好。林燁忍不住潑冷水：“這么大一個至少五兩銀子，你們還是省省吧?！?/br>
    大壯被嗆了一下：“咳咳咳，這么貴？！”

    林燁點點頭：“西域那邊才有的玩意兒，不過我聽說家主讓涼州那邊的人在種，不知道成沒成。如果成了就好了，以后咱們也可以買來吃吃?！?/br>
    凌三見大家都很喜歡西瓜和烤rou，心里也很高興，吃了塊西瓜之后站起來，舉起酒杯。

    所有人都停下動作，齊齊看向今日的壽星。

    凌三不好意思地笑了笑：“謝謝大伙兒今天過來吃飯，我就是想著好久沒這么聚過了，剛好今天又是個好日子。沒想到慕哥給了我這么大一個驚喜，我今天真的很開心。大家今天一定要吃好喝好，這杯酒我先干了，大伙兒隨意?！?/br>
    凌三說完，就將杯中酒喝了。樂正莨帶的酒有不同口味的果酒也有辛辣的高粱酒，凌三很不幸喝了一杯高粱酒。