我有一輛美食餐車 第106節(jié)
安誠默默腹誹,哎,就沖這,就得輸給彥程,都做到這個地步了,再進一步不就成了,嘖! “您接下來去哪兒?” “邇島?!?/br> 第62章 岳庭一臉怒容的坐上車, 厲聲問王曜:“人找來沒有?!?/br> “找來了找來了,是個廚藝精湛的天才,今年正好要參加饕餮榜的爭奪, 正苦苦的找尋引薦人呢,咱們的條件, 正好是他需要的, 加上錦寧的名氣,不愁他不用心準備, 而且, 同款餐車今早已經(jīng)送到南島, 估計這會兒倆人就快對上了?!?/br> “很好, 對付不了溫宴,我還對付不了一個小小的商販嗎?” 岳庭在溫宴面前吃的癟,必須在美食節(jié)這個項目上掙回來。 做不了大生意,就做小生意, 只要他找的人,能順利讓顧懷山引薦,入駐饕餮榜, 同樣能讓全國的星級酒店包括溫宴旗下的酒店, 幫他銷售菜品,總要撈回點什么的, 哼! * 11點剛到,錦寧就在公園外圍開設(shè)的攤位區(qū)就地營業(yè),今天她打算主賣龍蝦五吃,爭取在美食節(jié)開始前, 把廚藝升到5級,以應(yīng)對接下來的任何可能。 岳庭拿食材大做文章, 看似要讓她口碑崩裂,實則有些愚蠢,只要對高端食材有了解,就沒人不知道瑞和軒的含金量。 在明知她食材沒問題的前提下還徒勞的制造話題,怎么看都不符合方安嘴里那個老謀深算、陰險狡猾的人設(shè)。 她猜測,這應(yīng)該只是對方的第一步棋,只是下一步他要干嘛,她暫時還沒有任何頭緒。 和餐飲相關(guān)轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去能被制衡的,無非就是食材和廚藝,在外人看來,她的成功是因為掛靠了瑞和軒的高品質(zhì)食材,自己本身的廚藝有待考量,或許對方的下一步計劃會跟技能掛鉤。 幸好系統(tǒng)讓她當(dāng)流水線工人的同時,還給她點亮了廚藝技能,就算對方想來一場廚藝大比拼,她現(xiàn)在的lv4也已經(jīng)具備星級大廚的實力。 只不過為了保險起見,還是多升一級的好。 錦寧把波龍放入烤箱,順便開啟光屏,坐等食客們蜂擁而至。 光屏亮起的那一刻,劉峰瞇眼看著光屏的方向,那個靠著高端食材爆火全網(wǎng)的路邊攤就在那里嗎? 只要打敗了她,他就有資格參與今年的饕餮榜爭奪賽,一旦拔得頭籌,他就再也不用一輩子龜縮在后廚,幫他人做嫁衣了。 他捻滅煙頭,驅(qū)車朝著目標地駛?cè)ァ?/br> 食客們看到光屏里龍蝦五吃的菜單,以及平放在大烤爐里的波龍時,又又一次驚呆了。 “我以為,水果烤串已經(jīng)是集創(chuàng)意、視覺與口感的頂級搭配,結(jié)果一眨眼,小老板又來個龍蝦五吃,而且一個烤爐就能搞定,該說她懶呢,還是說她有想法啊?!?/br> “哈哈哈,我以為五種口味怎么也得上五口大鍋一起做,結(jié)果依然是烤箱的活兒,就離譜?!?/br> “波龍一直都是高端海貨的代表,吃法來來回回就那么幾個,結(jié)果攤主突發(fā)奇想,用一只龍蝦實現(xiàn)五種口味,而且全由一臺烤箱完成,真·懶人做法啊?!?/br> “從外觀來看,像是避風(fēng)塘龍蝦,剩下的四種口味都有什么啊?” “小老板的烤箱殺人不眨眼你們又不是不知道,能看不能聞,就要你抓耳撓腮干著急?!?/br> “盲猜一波十三香、蒜蓉、麻辣和清蒸。” “請問,這么多口味要怎么分配在一只龍蝦身上,還能互相不搶味呢?” “別問,問就是老板的獨門秘方?!?/br> “啊啊啊啊,不行了,龍蝦rou外面的面包糠金黃金黃的,一邊被炙烤,一邊還會汲取內(nèi)部滲出的汁水,這要是吃上一口得多香啊?!?/br> 那人仰頭對著空氣貪婪的汲取,除了咸濕的海風(fēng),什么味道都沒有,然而就是因為聞不到,才更讓人心心念念。 光屏上的龍蝦殼正在慢慢皴裂,拉扯間能窺見一絲內(nèi)部的風(fēng)光。 清蒸的白皙,十三香的淡褐色,蒜蓉的焦黃,麻辣的鮮紅,隱隱約約,欲露不露,明明都看到升騰的熱氣了,卻愣是半點香味都聞不到,很是撓人心癢。 共同見證這一幕的安誠,坐在副駕駛仰著腦袋咽口水。 錦小姐這裝備一件比一件逆天,如此逼真的畫面,分分鐘饞死一個成年人啊。 他悄咪咪的透過內(nèi)視鏡看向后座的溫宴,明明和他一樣都在看光屏,怎么還是那副萬年不變的冰山臉啊,他都不會饞的嗎? 溫宴不是不會饞,只不過比起吃,他現(xiàn)在更想見錦寧。 明明她只走了一周不到,他卻覺得她已經(jīng)走了許久,在此期間倆人僅有的兩次面對面交流,還都隔著一個屏幕。 他都沒機會像彥程那樣近距離和她說話聊天,甚至共同養(yǎng)一只寵物,加深彼此的聯(lián)系。 說起寵物,他立馬想到視頻里那只勉強能看的貓,確實有幾分機靈勁兒。 有它陪著,一個人也沒那么孤獨,雖然她本身很會找樂子,但有寵物的陪伴,應(yīng)該會讓她更開心。 “安秘書,明天之內(nèi)給我找一只狗來,要剛出生那種,腦子聰明,樣子呆萌,最好還會粘人那種?!?/br> “啊??。⌒」穯??”安誠詫異的看向溫宴,如愿收到一記冷眼。 “哎,哎,我待會兒就讓人找?!?/br> 安誠幾乎立馬明白了他的意圖,這是要借小狗爭寵啊。 嘖嘖嘖,就不能自己上嗎,靠狗算什么嘛,就這磨嘰樣,錦小姐能知道你的心思才怪了。 安誠心中詬病嫌棄,但打工人職業(yè)cao守已經(jīng)開始在網(wǎng)上瘋狂搜索顏值高聰明乖巧還粘人的小狗信息。 笑死,關(guān)鍵詞之下都是同樣的回復(fù)--你在想peach。 安誠:我很好,我沒有被老板逼瘋:) * 錦寧把食材放到烤箱之后,見周圍沒什么攤主,不禁納悶。 這里也算景區(qū),既然設(shè)有擺攤店,說明平時是有人營業(yè)的,可她都來這么久了,愣是一個攤主也沒見著。 正四下環(huán)顧著,就見不遠處的主干道上徐徐駛來一輛粉色的餐車,和她這輛車的外觀竟然一模一樣。 錦寧訝然的瞪大眼眸,目送它越來越近,然后停在她正對面的攤位上。 駕駛室的門打開后,下來一個年輕的男人。 男人微卷的長發(fā)很隨意的扎成一個單髻,五官凌厲,眉峰冷淡,看起來很是孤清冷傲。 黑色的貼身t恤,很好的將他健碩的身材勾勒而出,看上去越發(fā)冷酷。 見到錦寧,他只是淡淡一瞥,微微頷首算是打招呼。 錦寧忙收回探究的視線,轉(zhuǎn)身回餐車,兀自納悶這人的行為舉止。 等他把車廂打開,露出展臺和備餐區(qū)的全貌時,錦寧徹底坐不住了。 不能說對方的裝備和她一模一樣,但百分之八十以上的相似度還是有的,包括布局和設(shè)備的擺放位置,就連賣的菜品都和她有不少重合的。 烤腸、豆腐、手打蝦滑、烤雞、炭烤豬蹄、羊排、雞爪、水果烤串盡數(shù)囊括其中,而且不管是賣相還是搭配,也都不遜色她的。 唯一不同的大概就是價錢了。 他單品均價不超過100,完全符合路邊攤物美價廉的定位,如果味道和她差不多,品質(zhì)也好的話,她根本打不過他。 所以,這是什么情況? 難道這就是岳庭的第二步棋嗎?低價傾銷,當(dāng)面搶生意? 錦寧回想了昨天的一些細節(jié),她餐車的內(nèi)部設(shè)備剛曝光,對方立馬找來同款,幾乎一比一復(fù)刻了所有設(shè)備。 拋開專供食材不談,這是要用廚藝來碾壓她,并且告訴大家沒了瑞和軒她什么都不是嗎? 很快,對方就用實際行動證實了她的猜測。 她的老食客們追來了。 大家看著兩輛幾乎一模一樣的餐車,懵了。 “呃,小老板,這是什么情況???” 眾人仔仔細細的看完新鮮出爐的粉色餐車,以及陌生的面孔后,把疑惑的目光齊齊投向錦寧。 錦寧看了眼一直兩耳不聞窗外事,一心烹飪自己食材的男人,搖頭道:“應(yīng)該的新來的攤主吧,我也不清楚?!?/br> “新來的?”眾人納罕。 介于最近攤主的各種招黑,忽然冒出這么一輛同款餐車,連裝備都幾乎一模一樣,很難不讓人想到是某種惡毒的商戰(zhàn)。 “這是看你生意好故意東施效顰呢?” “對啊,而且擺明要跟你打擂臺,用低價搶你客人?!?/br> “搶客也要有實力的好吧,小老板手藝什么樣,我們最清楚,不是什么阿貓阿狗都能搶的?!?/br> “這個我贊同,別的不說,就沖小老板的瑞和軒專供,就已經(jīng)秒殺百分之九十的同行了?!?/br> “對對對,這都是實力的體現(xiàn)?!?/br> 隊伍里力挺錦寧的老顧客,都是從一開始就入坑的,稱得上天字一號粉絲,也有一部分新入坑的本地人,有些搖擺不定。 這群人里有很多都是被朋友或者網(wǎng)友安利來的本地人,對錦寧沒那么深厚的情誼。 錦寧的東西好吃是好吃,但價錢也是真的貴,基本吃上一兩次就有點承受不住。 而且他們知道錦寧早晚會走,多數(shù)人是抱著過了這村就沒這店的心思來追的,美食誘人,但囊中羞澀也同樣在不斷勸退著他們。 只是理智暫時輸給食欲,沒法干錯利落的不吃,只有等錦寧一走,來個強制戒斷了。 如果真能遇到平替的話,那可真是雪中送炭,吃得起還好吃,才符合他們真正的需求。 眼看著老客們隊伍越來越長,新客們索性轉(zhuǎn)向了對家餐車,開始研究對方的菜單。 一看對方提供的菜品囊括了錦寧的所有爆款單品,更加堅定了要嘗一嘗的決心。 有人帶頭,很快就有人響應(yīng)跟隨,劉峰的烤架上已經(jīng)放上了所有菜品,食材的香味徐徐飄散,聞起來并不輸錦寧這邊的。 作為已經(jīng)嘗過錦寧手藝的客人,他們能很好的對比兩家的口味有哪里不一樣,到底是便宜的勝出,還是貴的更絕,很快就有定論。 似乎早就料到這個結(jié)局,劉峰對忽然增加的排隊人群并不詫異,依舊氣定神閑的專注手里的活。 比起錦寧機械的翻烤動作,劉峰的每一樣食材都沒有完全依靠烤架,都是親力親為的看顧著,每一次翻動都在火候剛剛好的時候。 烤腸在他熟練的動作和刷料下,每一次皴裂,迸發(fā)出的都是rou香與調(diào)料的雙重味道,比起錦寧凸顯食材原汁原味的做派,劉峰則把每一樣調(diào)料的搭配用到了極致。 光是麻和辣兩種味道就分了五個層次,每一次翻動,都要伴隨一次熟練精準的撒料,小到烤腸的一個縫隙,豬蹄的一個趾縫,大到一整雞迅疾無比的醬汁涂抹,都照顧周全,且撒料的均勻程度絲毫不輸錦寧的機器制造。 食客們在等待美食的同時,不得不分出一半注意力觀看攤主精湛的手藝,加上攤主本身屬于冷酷型男,認真專注的時候,看客們會不自覺的泛起花癡,偶爾還會尖叫出聲。