滿級(jí)神廚古代養(yǎng)家日常 第45節(jié)
見她一副乖巧柔順的模樣,梁付氏越發(fā)滿意了。 “對(duì)了,你的嫁妝預(yù)備得怎么樣了?” 史貞娘一臉羞澀地說道:“都是爹娘在準(zhǔn)備,我也不知道?!?/br> 梁付氏不禁有些失望,說道:“也是,你那堂姐不是丟了嫁妝嗎,難怪家里人都顧不上你。” 說起這事兒,梁付氏又勾起了心里的舊恨。 “自打我聽說你堂姐丟了嫁妝,給我急得不得了,得了空兒就幫你們打聽著,那日我瞧見武家那婆子頭上戴了簪子,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著像是失單上的東西,就去告訴了官差……” 她想起自己那次在牢里受了一夜的罪,滿腹都是委屈,拍著大腿痛罵武家。 “……貞娘你說說,我不也是為了幫衙門早點(diǎn)兒破案,幫你家早日找回東西嗎?合著我好心還辦了壞事了!里里外外反倒叫我家賠了許多銀子,我這不是飛來橫禍嗎?” 想到梁坤父子都不理解她,也只有史貞娘愿意聽她訴苦,梁付氏又哭了起來。 “那些銀子我本是留著要給你們籌備婚事,這一下子掏了個(gè)精空,哎喲喲,這娶親的事可怎么辦???我可鬧心死了!” 史貞娘聽了半日,忍不住說道:“伯母原是為我們家好,我都知道的,那武家……的確是太得理不饒人了。” 梁付氏好不容易得了這么一句偏向著她的話,立刻把史貞娘當(dāng)成知己。 “還是我們貞娘明白事理,梁坤他們爺倆就知道怪我,哪里知道我也是被人冤枉的呀……” 史貞娘被梁付氏拉著說了半日,走出梁家只覺得心里憋悶不已。 她帶著一個(gè)婆子,一個(gè)小丫頭走出胡同,路過武家燒餅店的時(shí)候,忍不住回頭看去。 此時(shí)鄧?yán)蠣斪拥热艘呀?jīng)吃完了飯,正在告辭離開,眾人有的問那油爆雙脆的菜名,有的夸贊梅娘手藝好,有的說再有事只管去尋他們,他們一定全力幫忙。 史貞娘只看一眼,就看見了人群中被眾人追捧的梅娘。 只見她姿容清麗,俏臉微微含笑,雖不張揚(yáng),卻另有一種含蓄雅致的美。 史貞娘看得心頭火起,哼了一聲轉(zhuǎn)身走了。 不就是個(gè)會(huì)做飯的貧家丫頭嗎?有什么了不起! 送走了客人,梅娘和武大娘一起收拾東西。 武大娘看到一旁剩下的豬腸豬肚等物,問道:“梅兒,這些東西你還要不要?不要的話就扔了吧?!?/br> 武家最近過得寬裕了,武大娘對(duì)這些便宜的下水也就不那么在意,再說這東西收拾起來麻煩還有味道,要是洗完了這些東西,再去和面做燒餅都容易沾上氣味,若是被客人吃了一個(gè)不高興,那可就得不償失了。 梅娘回頭瞧見,笑道:“這是好東西呢,娘別扔,一會(huì)兒我來做?!?/br> 武大娘不舍得梅娘親自收拾這些下水,就叫了武興過來幫忙。 武興一聽說梅娘又要做好吃的,立刻干勁十足,也不嫌豬腸豬肚有味道,馬上打了水就去洗。 剛才鄧?yán)蠣斪铀麄兂粤四敲春贸缘?,他沒吃到,都快饞死了,現(xiàn)在有了解饞的機(jī)會(huì),當(dāng)然要努力表現(xiàn)。 眼看著時(shí)辰不早了,武大娘就去忙著做燒餅,梅娘則在鍋里燒上水。 清洗干凈的豬腸豬肚放入鍋中,加上酒、黃醬、醬油,冰糖和調(diào)料包,小火鹵熟。 豆干等配菜切塊,放在鍋中湯煮入味。 鹵好的豬腸豬肚撈出,切成小塊,放入幾個(gè)碗中,澆上鹵汁。 梅娘又切了些蒜蓉和香菜末,把韭菜花,辣椒油和醋等調(diào)料一同端上桌。 這時(shí)武大娘那邊的原味燒餅也出爐了,梅娘盛了一盤燒餅,放在桌上。 “娘,可以吃飯了?!?/br> 一聽說吃飯,武興第一個(gè)沖上了桌。 他看著眼前湯汁濃郁,食材滿滿的大碗,不禁有些納悶。 “二姐,這是什么呀?” 梅娘答道:“這叫鹵煮,里面是豬腸豬肚,你嘗嘗看?!?/br> 聽說只是些豬下水,武興面露失望。 豬下水有什么好吃的,他想吃rourou! 可是面前這鹵煮的香味又一個(gè)勁兒往他鼻子里鉆,讓他實(shí)在難以舍下。 抱著對(duì)梅娘廚藝的信任,武興坐在桌旁,挑了一塊豬肚放在嘴里。 豬肚軟爛入味,湯汁濃郁,回味悠長,武興不禁來了興趣。 一旁,梅娘正在教武鵬怎么吃鹵煮。 “這里有各種調(diào)料,你喜歡什么味道,就自己加。” 武鵬按照梅娘的說法,在鹵煮湯上頭撒上蒜泥,香菜,辣椒油等物。 略一攪拌,一股奇異無比的濃香味立刻飄散開來。 武興也學(xué)著武鵬的樣子加上調(diào)料,再重新吃了幾口,立刻香得說不出話來。 蒜香,辣椒香,加上香菜的味道,把油膩的鹵煮變成了另一種味道,讓人一吃上就欲罷不能。 一旁云兒拿著一碗鹵煮,正在哄武月。 “月兒,你看哥哥們都在吃呢,這個(gè)很好吃的?!?/br> 武月卻撅著小嘴,看著碗里的豬下水,小臉滿是擔(dān)憂。 “豬肚子,臭臭的,不好吃!”她想起剛才武興清洗豬下水的味道,顯得心有余悸。 云兒無奈,只得自己先吃了一口。 “你不信,我吃給你看。” 看著云兒吃得很香,武月閉緊小嘴,努力咽下泛濫的口水。 她曾經(jīng)吃過一次豬腸,那味道給她幼小的心靈帶了巨大的陰影,導(dǎo)致她一聽說豬腸就想起那可怕的味道。 可是看到哥哥jiejie們都吃個(gè)不停,她又開始動(dòng)搖了。 也許,二jiejie的豬下水做得真的很好吃? 看她皺著小眉頭,一副搖擺不定的模樣,梅娘忍不住笑了。 她掰下一塊燒餅,在碗里蘸了蘸,遞給武月。 “你先嘗嘗看,這個(gè)湯汁好吃不好吃?!?/br> 武月見梅娘拿的是燒餅,目測(cè)味道很安全,便接了過來。 浸滿了湯汁的燒餅入口綿軟,噴香中帶著rou香,rou香中帶著湯汁香,武月吃了一口,就眼前一亮。 這湯汁好香,一點(diǎn)兒也不臭! 她又掰了幾塊燒餅,放在湯汁里蘸了蘸,吃得津津有味。 那邊武興見樣學(xué)樣,也把燒餅掰碎放在鹵煮里,大口大口吃了起來。 這鹵煮配上火燒,味厚料足,有葷有素,香氣四溢,真是讓人百吃不厭。 一大碗鹵煮火燒下肚,幾個(gè)孩子撐得不行,靠在椅子上一邊擦汗,一邊哼哼。 云兒一只手給武月揉小肚子,一只手捂著嘴,免得飽嗝打得太大聲。 武鵬拿手背擦著額頭上的汗,還要盯著武興不要偷吃武大娘那一份。 真沒想到,這豬下水居然能做得這么好吃! 就兩個(gè)字,過癮! 這日下了雨,到下午還是霧蒙蒙的,梅娘想著這種天氣羊湯定然好賣,就煮了一鍋羊湯。 燒餅店的第一爐燒餅才剛剛出爐,就有客人來了。 “梅jiejie,今日有什錦果醬嗎?” 雙兒跟在韋姑娘身旁,一看見梅娘就笑容滿面地問道。 “你們來得正好,果醬才熬好裝上?!泵纺镛D(zhuǎn)頭對(duì)云兒說道,“云兒,給韋姑娘裝五罐。” 第037章 水煮魚 女孩子們的友情很奇怪, 最近韋姑娘和齊姑娘等人又好得蜜里調(diào)油,為了防止再有惡意搶購果醬的事情發(fā)生,她們約好了每次都少買些, 免得別人買不到。 反正現(xiàn)在武家的果醬供應(yīng)充足, 每次都買新鮮的喝不是更好嗎? 云兒動(dòng)作熟練地把五罐果醬打了個(gè)花包, 遞給雙兒。 雙兒將一把銅錢遞給云兒,云兒才道謝接過, 就聽見不遠(yuǎn)處響起一個(gè)女子的聲音。 “喲, 這是什么金貴東西, 這么點(diǎn)兒就要賣這么多錢!” 梅娘抬頭看去, 只見三個(gè)十六七歲的少女走了過來,中間那個(gè)細(xì)眉細(xì)眼,薄薄的嘴唇帶著一抹疏淡的笑容。 說話的是這女子身后那個(gè)穿桃花衫子的丫鬟,只見她率先走過來,看了一眼雙兒手中的果醬,不屑地撇了撇嘴。 雙兒回憶了片刻,才笑著跟她打招呼。 “原來是金錢兒jiejie呀,你是不是沒吃過這家的果醬?武家的果醬很好吃的, 還能沖茶喝——” “什么?!果子還能熬醬, 這么熱的天也不怕臭了,什么稀罕東西?!”金錢兒重重地哼了一聲。 雙兒好心給她解釋, 卻換來對(duì)方一個(gè)大大的白眼,也滿心不高興。 “又不是只有我家姑娘愛喝,不信你去問宋姑娘和齊姑娘她們!前陣子齊姑娘買了許多果醬送人呢,難道沒送你家?” 金錢兒碰了個(gè)釘子, 不禁微微臉紅。 “呸,你們又吃過什么好東西了?隨隨便便拿個(gè)什么, 就當(dāng)個(gè)寶貝兒似的!” 雙兒還待要吵,韋姑娘卻說話了。 “雙兒,別跟她斗口了,免得耽誤人家生意?!?/br> 雙兒意識(shí)到在武家門口吵鬧的確會(huì)影響武家生意,狠狠瞪了金錢兒一眼,才不說話了。 韋姑娘看了看那邊的女子,點(diǎn)點(diǎn)頭算是招呼。