要是吃完了飯，他還有什么理由繼續(xù)坐在這里？

    他一個(gè)米粒一個(gè)米粒地吃著，一時(shí)間心猿意馬。

    想了好半晌，他才想到一個(gè)借口。

    “娘子稍坐，我去拿壺茶來(lái)?！?/br>
    說(shuō)罷，他匆匆下了樓，又買了兩份炸蘑菇，提了茶水上樓。

    那女子仍在屋里，只是這會(huì)兒應(yīng)該吃完了飯，正在用帕子輕輕擦著嘴角。

    陳清把一盤炸蘑菇放在女子面前，又回到自己位置坐下。

    “方才叨擾娘子了，這盤炸蘑菇算是我陳清給你的賠禮。”

    那女子見到那一盤炸蘑菇一愣，再聽到陳清這番話，神情越發(fā)怔怔地，一眼不眨地望著陳清。

    陳清被她看得有些緊張，問(wèn)道：“娘子為何這樣看著我？”

    女子這才意識(shí)到自己失態(tài)，忙移開目光，臉上更紅了。

    “你……你說(shuō)你叫什么？”

    “我姓陳，單字一個(gè)清字，清水的清?！标惽逶俅握f(shuō)了一遍，想了想問(wèn)道，“娘子聽說(shuō)過(guò)我的名字？”

    女子羞怯地?fù)u搖頭，低聲說(shuō)道：“沒(méi)有，只是奴家的名字……也是一個(gè)清字，清水的清?！?/br>
    陳清又驚又喜，忍不住說(shuō)道：“那我跟娘子真是有緣分！”

    清娘的臉紅得如晚霞一般，低著頭沒(méi)有說(shuō)話。

    陳清自覺(jué)說(shuō)話造次了，忙說(shuō)道：“清娘你……用些炸蘑菇，這蘑菇?jīng)隽司筒凰执嗔??！?/br>
    清娘想了想，拿起筷子吃了起來(lái)。

    陳清又倒了一杯茶，端到她面前。

    金黃酥脆的蘑菇越吃越香，就著滾熱的茶水，不知不覺(jué)，清娘就把眼前的炸蘑菇都吃光了。

    陳清偷眼看著，忙把自己這一盤也推了過(guò)去。

    “你若是愛(ài)吃，這一盤也給你。”

    清娘搖搖頭：“多謝陳爺，奴家吃飽了。”

    陳清便把盤子拿過(guò)來(lái)，自己吃了起來(lái)。

    清娘坐在靠窗的位置，陳清坐在靠門的位置，清娘雖然吃完了，可是要出門肯定要經(jīng)過(guò)陳清身邊。

    看著正在大快朵頤的陳清，清娘猶豫了片刻，便坐著沒(méi)動(dòng)。

    陳清一邊吃，一邊跟清娘說(shuō)著這蘑菇如何好吃，炸成這樣可不容易，又問(wèn)清娘覺(jué)得其他的飯菜滋味如何。

    說(shuō)了會(huì)兒話，清娘漸漸放松了下來(lái)。

    陳清便趁機(jī)問(wèn)她，怎么孤身一個(gè)人出來(lái)，還穿著一身孝服。

    提起這事兒，清娘便不由得傷心起來(lái)。

    原來(lái)她丈夫是個(gè)花匠，一年多前去世了，留下她一個(gè)人，又無(wú)兒無(wú)女，一個(gè)年輕寡婦的日子就別提多難過(guò)了。

    今日是她亡夫的生辰，她特意穿了一身素衣去城外燒紙，順便說(shuō)說(shuō)自己心里的委屈。

    因?yàn)椴皇钦?jīng)忌日，所以家里沒(méi)人陪著她來(lái)，她一個(gè)人祭拜了亡夫，回城后想起丈夫生前常在花市這邊賣花，不知不覺(jué)就走到了這里。

    她城里城外跑了一天，聞到梅源記的飯菜香味就走進(jìn)來(lái)吃個(gè)飯，因?yàn)樗锩娲┑氖切⒎?，外頭罩著披風(fēng)，怕人看見忌諱或者說(shuō)閑話，就特意選了個(gè)樓上靠里的房間，誰(shuí)知就遇到了陳清。

    陳清聽了之后，又是心疼又是憐憫，少不得勸慰了幾句。

    說(shuō)了會(huì)兒話，清娘便要起身告辭，陳清順理成章地主動(dòng)要求送清娘回去。

    兩人一前一后下了樓，正在掃地的武鵬看見他們，不禁十分奇怪。

    “陳掌柜，你怎么在樓上吃了這么長(zhǎng)時(shí)間？可是小店的飯菜不合胃口？”

    陳清的心都不知道飄哪去了，被武鵬這么一問(wèn)才回過(guò)神來(lái)。

    “啊……看你這話說(shuō)的，你們店的飯菜要是不合胃口，那就沒(méi)什么菜能對(duì)胃口了！”陳清心情好，拍了拍武鵬的肩膀，一臉真誠(chéng)地說(shuō)道，“鵬哥兒啊，你們也別一口一個(gè)陳掌柜的叫我了，這多生分呀，你們還是叫我陳叔吧！”

    武鵬不像梅娘那么寬宏大量，想起上回那事兒，只是笑笑沒(méi)說(shuō)話。

    陳清見他這副表情，哪里猜不到他在想什么。

    他索性攬過(guò)武鵬的肩膀，語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)道：“鵬哥兒，叔知道你心里還過(guò)不去那個(gè)坎兒，上次那事兒，是叔辦得不地道！我也不說(shuō)那些廢話了，你就告訴你二姐，吃了她做的菜，我對(duì)她是心服口服了！”

    之前他心里的確不太舒坦，總想著自己做了這么多年生意，到頭來(lái)卻栽在一個(gè)小丫頭手里，還生生花出去五百兩銀子，又是rou疼又是不服氣。

    可是這些日子，他靠著梅娘的豬頭rou方子，賺了個(gè)盆滿缽滿，心里那股氣才漸漸平復(fù)下來(lái)。

    五百兩銀子買個(gè)方子，卻能讓自家生意紅紅火火，長(zhǎng)長(zhǎng)久久地做下去，值！

    今日，他看到梅娘在短短時(shí)間內(nèi)開了比自己那小酒攤大了數(shù)倍的鋪?zhàn)?，又親自吃過(guò)了梅娘做的飯菜，心里最后一絲不甘也煙消云散了。

    就梅娘這個(gè)手藝，就算開酒樓也照樣生意興??！

    而且他特意打聽了，自打把豬頭rou方子賣給他，梅娘的確是再也沒(méi)有做過(guò)豬頭rou，單是這份誠(chéng)信，他也是不得不服的。

    最重要的一點(diǎn)，梅娘能開這么大的鋪?zhàn)?，以后前途不可限量，他不過(guò)開了個(gè)小酒攤，說(shuō)不定以后還要靠著梅娘照顧生意呢，他哪里肯再得罪梅娘？

    武鵬猜不出他這么多心思，只是看他一個(gè)長(zhǎng)輩，竟肯對(duì)他認(rèn)錯(cuò)，實(shí)在是不好不理他。

    “陳叔客氣了，都是多年的街坊鄰居，有什么過(guò)不去的？”他打了個(gè)哈哈，笑道，“天色不早了，陳叔快回去吧，酒攤那邊可離不得您呢！”

    陳清笑了起來(lái)，說(shuō)道：“酒攤的事算什么，叔還有別的事兒，先走了！”

    武鵬看著陳清出了門，又看到一個(gè)穿著披風(fēng)，戴著帷帽的女子也走了出去，只覺(jué)得有什么地方怪怪的。

    什么事能比賺錢更重要？武鵬實(shí)在是想不通。

    臨近正式開張，雇人的事情終于有了眉目。

    先是王嬸兒介紹了兩個(gè)人來(lái)洗碗洗菜，一個(gè)叫常嬸，一個(gè)叫于嬸，兩個(gè)嬸子都是北市口附近的老百姓，在家呆著沒(méi)事兒，就想出來(lái)做工賺些家用。

    大家都是熟人，常嬸于嬸又都是性子爽快，干活麻利的人，不過(guò)半天的功夫就跟大家都熟悉了。

    接著是王三哥帶了自家堂弟王小八過(guò)來(lái)，王小八才十六歲，原本家里想讓他學(xué)個(gè)手藝，可是他做了幾年學(xué)徒，學(xué)的手藝實(shí)在不精，只好送他來(lái)當(dāng)伙計(jì)。

    娟娘見王小八人挺機(jī)靈，也會(huì)說(shuō)話，就把他留下了。

    只有梅娘聽了這個(gè)名字哭笑不得，這王家人起名也太不走心了，在家排行老幾就叫老幾，一個(gè)老六讓她笑了那么久，又來(lái)了個(gè)王小八。

    她怕別人一時(shí)不小心叫錯(cuò)了，又不好亂給人家改名字，只好讓大家都叫他小八好了。

    有了這三個(gè)人幫忙，大家都覺(jué)得輕松了不少，下午也能多休息一會(huì)兒了。

    經(jīng)過(guò)短短幾天的試菜，喜歡吃辣的客人越來(lái)越多，每天中午晚上做的小碗菜都是很快就賣光了，于是今天梅娘準(zhǔn)備做一大鍋毛血旺。

    四個(gè)豬肚清洗干凈，煮熟切片備用。

    鴨血切片，加少許鹽，稍微焯一下水之后撈出。

    蘑菇、豆芽、豆皮等配菜同樣焯水后撈出備用。

    鍋中倒油，油熱之后放入蔥姜蒜、花椒麻椒辣椒等炒香，加入豆瓣醬，炒出紅油之后加骨湯，放鹽、糖、胡椒粉和醬油等調(diào)料，大火燒開。

    湯汁燒開之后放入素菜、鴨血、豬肚等，加些酒去腥，稍微煮一會(huì)兒就盛出來(lái)，倒入盆中。

    鍋中再次倒油，放入花椒辣椒，炸香之后放入蒜末，然后潑在菜上面，再撒上芝麻，鋪一層香菜，這一大鍋毛血旺就做好了。

    因?yàn)椴煌５爻蠢苯?，于嬸和常嬸都被嗆得不行，直接跑出廚房去了。

    常嬸想想覺(jué)得不對(duì)勁，又拿了塊帕子沖進(jìn)去，把帕子遞給梅娘，示意她捂住鼻子。

    梅娘倒不像她們那樣受不了辣椒的味，接過(guò)帕子擦擦汗，隨手放在一邊。

    等到辣椒的煙味消散干凈，兩個(gè)嬸子才進(jìn)了廚房。

    “梅丫頭，剛才就是那個(gè)什么辣椒？咋這么大的味兒啊！”常嬸說(shuō)著話，還忍不住咳嗽了幾聲。

    于嬸則嘆道：“外頭都說(shuō)你開鋪?zhàn)佣鄥柡Γ膊豢纯茨闶芰硕嗌僮?，唉，怪讓人心疼的?！?/br>
    梅娘常年做菜，其實(shí)早就習(xí)慣這些了，不過(guò)對(duì)于她們的好意，她還是有些感動(dòng)的。

    “菜做好了，嬸子們快來(lái)嘗嘗。”她舀了兩大勺盛在碗里，招呼大家過(guò)來(lái)吃。

    聽了這話，常嬸和于嬸不約而同地?fù)u頭拒絕。

    “我們就算了，這味兒都聞不了，更別提吃了！”

    “梅丫頭，嬸子知道你大方，可是這福氣我們實(shí)在消受不起啊！”

    眾人說(shuō)著話，哈哈大笑了起來(lái)。

    常嬸和于嬸不敢吃辣椒，有人卻無(wú)辣不歡。

    李韜一看到木盆里的毛血旺，就兩眼放光，恨不能連盆一起端走。

    “就這個(gè)菜，給我來(lái)十份！”

    娟娘呆呆地看著李韜，心里默默甩了一把冷汗。

    她就知道，這個(gè)人肯定不正常！

    好多人吃一口都哇哇直叫的菜，他居然張口就要十份??？

    “十份？你們……能吃得完嗎？”娟娘皺了皺眉，忍不住說(shuō)道，“要是吃不完就別買那么多，可不能浪費(fèi)糧食！”

    李韜被她這么一提醒，才發(fā)現(xiàn)自己買的是有點(diǎn)兒多了。

    他清清嗓子，指了指身側(cè)的小廝。

    “不是我一個(gè)人吃，還有他倆呢，十份肯定能吃完！”

    聽李韜這么說(shuō)，兩個(gè)小廝唯有苦笑。

    每次都說(shuō)還有他倆的份兒，其實(shí)哪次不是李韜吃得最多？

    他們做下人的，難道還敢跟主子搶飯吃？

    可是李韜都這么說(shuō)了，兩個(gè)人只好對(duì)著娟娘使勁點(diǎn)頭，為李韜幫腔。

    “對(duì)，我們倆……能吃！”

    “是是，都是我倆吃得最多！”

    主仆三人都這么說(shuō)了，娟娘只好換了個(gè)大碗，打了滿滿一盆毛血旺。