滿級神廚古代養(yǎng)家日常 第82節(jié)
竟然敢冒了他的名頭去約梅娘,這要是梅娘出了事,那不是就算在了他的頭上? 此時(shí)此刻的他,比武興還要憤怒百倍。 梁坤這個(gè)卑劣無恥的小人! 可是他才邁開腿,就聽見梅娘的聲音。 “李公子請留步?!?/br> 李韜轉(zhuǎn)過頭,再看向梅娘,眼中難掩痛惜。 “梅姑娘,都是在下交友不慎,連累梅姑娘受傷,你放心,在下一定會給姑娘一個(gè)交待!” 梅娘卻笑了笑,提起酒壺倒了兩杯酒。 “李公子稍安勿躁,先吃了這盤香螺,嘗嘗我的手藝怎么樣?” 不用嘗,李韜也知道梅娘做的菜是多么的好吃。 已經(jīng)好幾日沒吃到梅娘的菜了,看著那盤誘人至極的辣炒香螺,李韜堅(jiān)定的意志受到了嚴(yán)酷的考驗(yàn)。 他正在猶豫,梅娘的一句提醒就讓他找到了留下的理由。 “那日李公子說有事要跟我說,正好借這個(gè)機(jī)會說說吧?!?/br> 一邊吃一邊說,對李韜來說,這樣再好不過。 李韜坐在梅娘對面,按照梅娘的指導(dǎo),一口一個(gè)地嗦著螺,時(shí)不時(shí)來上一口滾熱的黃酒,只覺得人世間至美之事不過如此。 直到一口氣干掉了大半盤田螺,他才放慢了速度。 借著武鵬和武興那邊此起彼伏的吸溜聲,他壓低聲音,把那日程丹娘說的話告訴了梅娘。 梅娘聽得柳眉微蹙,沉默了一會兒才說道:“從前的確有人誣陷我家與史家失竊案有關(guān),可是衙門已經(jīng)判了那家是誣告,我實(shí)在想不通這次又是誰在跟我家作對?!?/br> 李韜想了想,把這兩日打聽到的消息告訴梅娘。 “聽說這次是史家親自出面,只說在三條胡同附近見過失物,要求官府嚴(yán)加追查,只怕這次不止你家,整個(gè)三條胡同都要被連累?!?/br> “史家……”梅娘輕輕吸了一口氣,說道,“梁坤跟史家一位小姐定了親?!?/br> 第059章 水煮rou片 南城能有幾個(gè)史家, 這幾件事都是沖著武家來的,由不得梅娘不起疑心。 尤其是那日梁坤說過,要不了幾日, 梅娘就要去求他, 明晃晃的就是在威脅她。 原本以為梁坤只是普信, 沒想到還這么陰毒。 想到這里,梅娘便不再隱瞞, 把那日梁坤說過的話, 撿著要緊的跟李韜說了。 饒是如此, 李韜還是聽得攥緊了拳頭。 “真沒想到這梁坤竟是如此狠毒的心腸, 這是要將你逼到絕路??!” 梅娘垂下眼簾,說道:“多謝李公子好心提醒,我會想辦法應(yīng)對的。” 看到梅娘纖細(xì)單薄卻挺得筆直的身體,李韜只覺得心里又激動又緊張。 “梅娘,其實(shí)我……”他深吸了一口氣,半晌才說道,“既然此事跟梁坤有關(guān),我倒不好這個(gè)時(shí)候去找他, 免得打草驚蛇, 你……你別怕,我一定會想辦法幫你的!” 梅娘淡淡地笑了笑, 說道:“多謝李公子。” 李韜望著梅娘,一時(shí)竟不知該說什么才好。 這么好的姑娘,為什么要卻遭遇這么多的磨難? 他心里像是憋了一股氣,忍不住沖口而出。 “你放心, 我雖然只是個(gè)秀才,可是也可以幫你分辯幾句, 我還可以去找別人為你說話,幫你跟衙門打個(gè)招呼……” 梅娘有些意外,抬頭看了他一眼。 “李公子想得這樣周到,我很是感激。但是,”她停頓了片刻,才輕聲說道,“不必麻煩李公子了,這是我的事,公子能來報(bào)信,梅娘足感盛情?!?/br> 李韜聽出她言語中的拒絕之意,不禁愣住了。 “為什么不肯讓我?guī)湍??若是你牽涉了官司,這梅源記怎么辦,還有你家的燒餅店……” 梅娘微微一笑,說道:“我們一家何錯(cuò)之有?衙門來查案,總要講個(gè)證據(jù),梅娘相信官府一定能還我們一個(gè)清白。” 李韜勸不轉(zhuǎn)她,急得臉都紅了。 “就算你們是清白的,店里生意也要受影響??!” 梅娘忍不住笑了,難得地開了一句玩笑。 “李公子是怕以后吃不到店里的菜嗎?” 李韜一時(shí)竟然被問住了,頓了頓才說道:“嗯,也有一部分這樣的原因……” 梅娘失笑,說道:“就沖著李公子特意來報(bào)信的恩情,只要梅娘還在這里,李公子什么時(shí)候來,都可以吃到我做的菜?!?/br> 李韜聽了這樣的保證,卻怎么也高興不起來。 唉,梅娘是不是年紀(jì)太小,還不懂得其中的危險(xiǎn)??! 算了,梅娘還是個(gè)小姑娘,外頭的事,還是他來想想辦法吧。 得知梅娘終于養(yǎng)好了傷,可以開始做菜了,大堂里的食客們一片歡騰。 這讓娟娘和云兒很是懷疑自己,之前她們還覺得已經(jīng)把梅娘的手藝學(xué)了個(gè)七八成,梅娘沒做菜這幾日,店里的生意也還算不錯(cuò),可是沒想到大家還是更認(rèn)可梅娘的手藝。 兩人想著肯定還是什么地方?jīng)]學(xué)好,下定決心還得多多努力才行。 大家跟梅娘說著這幾日店里都賣了什么菜,每日進(jìn)賬多少,都出了什么新鮮事。 聽四九說起最近辣椒炒的菜賣得最快,梅娘便多問了幾句。 在梅源記的帶動下,越來越多的人喜歡上了辣椒的滋味,偏偏這幾天梅娘沒下廚,娟娘和云兒不大會用辣椒炒菜,就沒怎么做,每天都有食客來問,什么時(shí)候還有辣菜。 梅娘聽了這話,便說今日她來做一個(gè)辣菜,保證大家吃了過癮。 她讓娟娘和云兒把瘦rou切成薄片,rou片中加入蛋清,料酒,胡椒粉和鹽,攪拌均勻,再放入一些生粉與rou片拌勻。 起油鍋,倒入油,下rou片劃散變色,然后撈出備用。 鍋里留底油,加入花椒、豆瓣醬、姜末、蒜泥等調(diào)料,煸炒出香味。 加水燒開,放入豆芽豆皮青菜等配菜燙熟,將配菜撈出,放入盆中。 rou片下入鍋中,稍微煮一下,將煮好的rou片和湯汁一起倒在盆里。 在盆里的菜上面放上辣椒、蒜泥、蔥花,辣椒粉、花椒麻椒等,澆上滾油。 隨著潑剌剌的一陣聲響,guntang的油將調(diào)料的香味激發(fā)出來,一股麻辣鮮香的味道升騰而起。 哪怕是吃不慣辣的于嬸和常嬸等人,聞到這味道也忍不住咽了下口水。 “梅姑娘,我真想知道你這小腦瓜是怎么長的,怎么會做這么多好吃的菜!”于嬸說道。 常嬸一邊燒火,一邊說道:“誰說不是呢,我在這一片活了四十多年,見了這么多女子,不管是長相還是廚藝,咱們梅姑娘都是頭一份!” 梅娘放下鍋鏟,笑道:“嬸子們就別夸我了,要不是有你們幫忙,我哪里做得出這么多菜?” “瞧瞧咱們梅姑娘,生得又好,又有這手廚藝,還這么會說話!”于嬸笑著說道,“也不知以后是誰燒了八輩子的高香,能娶了她去——” 常嬸重重地咳嗽幾聲,打斷了于嬸的話。 于嬸這才發(fā)現(xiàn)自己說錯(cuò)了話,不禁面上訕訕的。 “梅姑娘,你別多心……” 這一片誰不知道梅娘是被退過親的,她說什么不好,非得提這一茬,這不是戳梅娘的心窩子嗎? 梅娘哪里會把這種話放在心上,她指著那盆水煮rou片說道:“于嬸把這盆菜端過去吧,記得墊塊布,小心燙?!?/br> 于嬸見她面色如常,這才放下心,連忙把菜端出去了。 唉,梅姑娘多好的人啊,就這么被耽誤了親事,那梁家可真不是個(gè)好東西! 聽說今天有梅娘做的菜,許多人早早就來大堂里等著了。 待看到于嬸手中那一大盆紅通通的水煮rou片,聞著那獨(dú)特的麻辣香氣,人群立刻沸騰起來。 “這味兒也太香了!” “快給我來三份,我這饞蟲都勾上來了!” “先給我盛,我先來的!” 于嬸費(fèi)力地把大盆放下,娟娘笑道:“大家先等會兒,別的菜還沒做好呢!” 眾人眼睜睜看著一大盆水煮rou片端出來,誰還肯等,紛紛喊著說要先買,其他的飯菜不著急。 齊姑娘帶了丫鬟一進(jìn)來,就看見大家正在搶著買菜,時(shí)不時(shí)還喊著什么水煮rou。 她立刻想起上次那水煮魚的滋味,口水不受控制地就泛了上來。 “都怪你,又要拿帷帽又要拿披風(fēng)的,你瞧瞧,咱們都來晚了!” 齊姑娘看著這么多的人在哄搶水煮rou片,生怕自己吃不到,忍不住沖著丫鬟發(fā)了火。 丫鬟委屈巴巴,低了頭不敢說話。 她們哪里來晚了,在家里才吃完早飯,姑娘就急著要來梅源記。 姑娘說梅姑娘總算養(yǎng)好了傷,今日梅源記肯定有好吃的,急匆匆就要出門。 這大夏天的,姑娘要是不戴帷帽,不系著披風(fēng),被曬黑了怎么辦? 難不成為了上梅源記吃頓飯,連漂亮臉蛋都不要了? 齊姑娘心急如焚,哪里管丫鬟在腹誹什么,趕緊推了她一把。 “還愣著干什么?快去買呀,要是有帶辣椒的菜,就給我來一盤!” 為了照顧一些非常愛吃某樣菜的食客,梅源記現(xiàn)在推出了一盤裝的菜,每一盤就是五份同樣的菜,按照五倍的價(jià)格出售。 這樣那些喜歡吃某個(gè)菜,又不好意思當(dāng)眾喊打五份十份的客人,就會直接說要一盤或者兩盤了。 丫鬟生怕?lián)尣坏剑s緊擠進(jìn)了人群里。