看著最后一個(gè)月餅，他便想著給最小的孫子拿去吃。

    可他一抬頭，卻看見(jiàn)幾個(gè)孩子都已經(jīng)快速地吃完了月餅，正在盯著他面前那最后一塊。

    這種目光靖國(guó)公在戰(zhàn)場(chǎng)上看到過(guò)，這是垂涎欲滴，蠢蠢欲動(dòng)，卻又強(qiáng)行隱忍的目光。

    靖國(guó)公心里一個(gè)激靈，到嘴邊的話就說(shuō)不出來(lái)了。

    身為一家之主，他深深地知道不患寡患不均的道理，想到此處，他便打消了把這月餅?zāi)媒o小孫子的念頭。

    在座的誰(shuí)不是兒孫，就剩這一塊月餅，該給誰(shuí)，又不該給誰(shuí)？

    靖國(guó)公很快就有了決斷，他用手拿起月餅，直接塞到了自己嘴里。

    這下人人都有了，誰(shuí)都不用搶了。

    他正在為自己的果斷沾沾自喜，下一刻就被口中的滋味驚得停止了思考。

    甜、糯、軟、香，數(shù)種滋味混合在一起，令人欲罷不能。

    這、是月餅??？

    這怎么可能是月餅??？

    靖國(guó)公被這甜美的滋味香得暈頭轉(zhuǎn)向，下意識(shí)地再次伸出手，卻抓了個(gè)空。

    他這才后知后覺(jué)地想起來(lái)，這是最后一塊月餅了……

    此刻的他再也沒(méi)有方才的睡意，連心情都無(wú)法平靜下來(lái)，他滿腦子都在想，為什么他沒(méi)有多留幾塊？

    曾經(jīng)有一份美味無(wú)比的月餅擺在他面前，他卻沒(méi)有好好珍惜。

    而現(xiàn)在，月餅已隨家人去，此地空余光盤(pán)子。

    中秋節(jié)馬上就要過(guò)去了，他還能吃到這么好吃的月餅嗎？

    不止是靖國(guó)公，其他人也是意猶未盡，有小孩子甚至忍不住舔了舔手指。

    “娘，什么時(shí)候再過(guò)中秋節(jié)呀？”

    孩子奶聲奶氣的詢問(wèn)，卻說(shuō)出了在場(chǎng)所有人的心聲。

    下一次過(guò)中秋節(jié)，還能吃到這么好吃的月餅嗎？

    不是所有的人都會(huì)對(duì)著美食望洋興嘆，有人就會(huì)為了美味直奔目的地。

    這日梅源記的大門(mén)剛剛打開(kāi)，就進(jìn)來(lái)一行人。

    韓向明手里的門(mén)閂還沒(méi)等放下，看著眼前這幾個(gè)年輕姑娘頓時(shí)傻了眼。

    “各位……姑娘，小姐們?！彼乱庾R(shí)地后退了幾步，跟這些少女保持安全距離，陪笑道，“飯菜還沒(méi)做好呢！”

    領(lǐng)頭的姑娘身姿挺拔，雖然戴著帷帽，依然感覺(jué)到她高昂著頭。

    “我們是來(lái)找梅姑娘的?！?/br>
    韓向明看到她們身后還跟著丫鬟，知道這又是哪家小姐來(lái)吃飯了，不敢怠慢，連忙去廚房叫梅娘。

    梅娘讓云兒看著爐灶的火候，連圍裙都沒(méi)解，就走了出來(lái)。

    見(jiàn)韓向明等男子沒(méi)有跟出來(lái)，外頭的人也還沒(méi)進(jìn)來(lái)，領(lǐng)頭那姑娘便撩起帷帽一角，沖梅娘微微一笑。

    “齊姑娘！”梅娘忍不住笑了，迎上前去，“你們?cè)趺磥?lái)了？”

    齊姑娘見(jiàn)了梅娘，方才那幾分傲嬌就變成了扭捏。

    “我……我們聽(tīng)說(shuō)，你店里做的一手好螃蟹……”

    小姑娘的心思都在臉上，梅娘看在眼里，越發(fā)想笑了。

    “是聽(tīng)雙兒說(shuō)的吧？”

    這些姑娘們一會(huì)兒好一會(huì)兒吵的，總喜歡各種攀比，不是衣裳就是吃食，對(duì)方有的，自己就也要有，這齊姑娘一定是聽(tīng)說(shuō)雙兒顯擺她們吃過(guò)的螃蟹是多么好吃，這才帶人來(lái)了梅源記。

    齊姑娘索性也不瞞著了，說(shuō)道：“就是那小丫頭，吃個(gè)螃蟹也要特意說(shuō)上幾句，哼，誰(shuí)還沒(méi)吃過(guò)螃蟹了？”

    嘴里說(shuō)著不在乎，可身體卻很誠(chéng)實(shí)，直接跑到梅源記來(lái)了。

    梅娘看破不說(shuō)破，只是有些為難。

    “你們來(lái)的不巧了，今兒我們店里沒(méi)買(mǎi)螃蟹——”

    她的話還沒(méi)說(shuō)完，就見(jiàn)齊姑娘身后的幾個(gè)丫鬟拖著一個(gè)沉甸甸的簍子，邁進(jìn)了門(mén)檻。

    “這是我提前訂的一簍子螃蟹，肯定比南街那邊賣(mài)得螃蟹好！你只管做，只要做得好吃，銀子少不了你的！”

    梅娘忍住笑，答應(yīng)了下來(lái)。

    見(jiàn)她應(yīng)了，齊姑娘才高興起來(lái)，幾個(gè)少女宛如蝴蝶般上了二樓，腳步輕快，顯得十分愉悅。

    反正今天她們一定要吃到螃蟹，還必須是梅姑娘做的螃蟹！

    梅娘讓鐵柱把螃蟹搬到廚房，讓于嬸刷洗螃蟹，自己則準(zhǔn)備調(diào)料。

    螃蟹掰開(kāi)外殼，去掉蟹鰓，從中間一切兩半，在切口處蘸上淀粉，放在一旁備用。

    鍋內(nèi)倒入寬油，六成油溫，切口處朝下，把蟹塊放入油鍋，炸至定型呈金黃色撈出控油，蟹殼也要炸一下。

    起鍋倒油，放入蔥姜蒜和辣椒，倒入少許豆瓣醬，炒出香味后，倒入炸好的蟹塊，翻炒均勻。

    放入少許料酒和小半碗清水，加鹽、糖、醬油等調(diào)味。

    待湯汁收干，一大鍋香辣蟹就做好了。

    第093章 蟹rou煲

    二樓雅間里, 幾位姑娘已經(jīng)坐下，在丫鬟的服侍下或是洗手，或是飲茶。

    一個(gè)年約十四五歲的少女看樣子是第一次來(lái), 目光中難掩好奇, 打量著房間的陳設(shè)。

    “沒(méi)想到一個(gè)盒子鋪也有雅間, 還布置得這樣雅致?！?/br>
    房間不大，雖然沒(méi)什么名貴字畫(huà), 可不管是桌椅的擺放, 還是花瓶器具的陳設(shè), 甚至茶具的搭配都能看得出是用過(guò)心思的, 看起來(lái)讓人很是舒心。

    宋姑娘附和道：“可不是嘛，我就很喜歡梅源記這里，飯菜又好吃，屋子也幽靜，米jiejie若是喜歡，以后可以常來(lái)呢?！?/br>
    她一邊說(shuō)著，一邊喝了一口茶，茶才入口, 她不由得呀了一聲。

    “我娘說(shuō)吃螃蟹就不能飲茶, 免得傷了脾胃，我剛才喝了一口, 這是桂圓紅棗茶呢，梅姑娘真是細(xì)心?！?/br>
    方才說(shuō)話的米姑娘聽(tīng)她這么說(shuō)，也拿起茶盞喝了一口。

    “還真是！這桂圓紅棗茶味道倒好，我一直覺(jué)得這茶甜膩膩的不好喝, 不知道那梅姑娘放了什么，味道清淡許多, 又不失香甜，跟外頭的都不一樣?！?/br>
    宋姑娘來(lái)梅源記吃過(guò)很多次了，算是梅娘的小粉絲一枚，聞言更是夸贊起梅娘的手藝來(lái)。

    米姑娘聽(tīng)得心癢難耐，好奇地問(wèn)道：“你說(shuō)的梅姑娘，就是剛才在樓下的說(shuō)話的那個(gè)姑娘嗎？這店是她家開(kāi)的？”

    宋姑娘忍不住笑了起來(lái)，說(shuō)道：“這店就是她開(kāi)的，她才是店里的東家呢！”

    米姑娘一下子瞪大了眼睛，滿臉都是掩不住的驚訝。

    “她開(kāi)的店？我瞧著她跟咱們年紀(jì)差不多，竟然就能自己開(kāi)店了？！”

    宋姑娘重重地點(diǎn)頭，見(jiàn)米姑娘有興趣，索性把她聽(tīng)說(shuō)的梅娘的事跡都說(shuō)了出來(lái)。

    米姑娘家中在正陽(yáng)街開(kāi)著茶莊，對(duì)北市口這邊的事情并不了解，這會(huì)兒聽(tīng)宋姑娘說(shuō)著梅娘被退親，又獨(dú)自開(kāi)店的事，聽(tīng)得是津津有味。

    齊姑娘不耐煩聽(tīng)這些女孩子八卦的談話，聽(tīng)了一會(huì)兒便說(shuō)道：“好了好了，在人家的店里還說(shuō)這些，當(dāng)心梅姑娘聽(tīng)了不高興?！?/br>
    畢竟涉及到別人的隱私，宋姑娘一經(jīng)提醒，便不好意思地打住了話頭，說(shuō)起今日吃螃蟹的事來(lái)。

    “吃螃蟹不就蒸熟了就好了嘛，怎么這么久還沒(méi)做好？”

    提到螃蟹，齊姑娘就想起那日雙兒跟她們顯擺的情形。

    “螃蟹也就罷了，在哪兒蒸不一樣？我是想嘗嘗梅源記的水果醋，雙兒那丫頭把這東西吹得跟什么珍饈美味似的，我就不信了，不過(guò)是水果和醋嘛，能好吃到哪兒去？”

    知道齊姑娘一向嘴硬，宋姑娘和米姑娘等人都忍笑低下頭。

    一邊嫌棄著，一邊又專程跑來(lái)吃，齊姑娘是妥妥的口嫌體直。

    宋姑娘清了清嗓子，說(shuō)道：“齊jiejie你別生氣，雙兒就是那個(gè)性子，不過(guò)，我也得謝謝雙兒，要不然咱們能跑來(lái)吃螃蟹，嘗嘗沒(méi)吃過(guò)的水果醋嗎？”

    想到那日雙兒把梅源記的清蒸螃蟹和水果醋夸得天上有地上無(wú)，幾個(gè)姑娘都不由得期待起來(lái)。

    很快，一大盤(pán)香辣蟹就端進(jìn)了雅間，再配上今日午間的各種葷素小菜，不大的桌子就被擺滿了。

    齊姑娘等了好一會(huì)兒，其他菜品且不論，第一眼就看向了螃蟹。

    可是跟她預(yù)想的清蒸螃蟹不同，這一盤(pán)螃蟹都被切成了碎塊，看起來(lái)金燦燦，紅彤彤，誘人至極。

    每一塊螃蟹上都裹滿了油汁和醬料，再配上姜蒜辣椒等調(diào)味品，濃郁的香氣撲鼻而來(lái)。

    米姑娘只覺(jué)得鼻子發(fā)癢，差點(diǎn)兒就打了個(gè)噴嚏。

    她趕緊用帕子捂住鼻子，目光卻還是忍不住看著那盤(pán)香辣蟹。

    這是……螃蟹？

    她記得她吃過(guò)的螃蟹都是清蒸，配上姜醋等蘸料，就可以吃了。

    原因無(wú)他，螃蟹本身的滋味就已經(jīng)很鮮美了，用其他調(diào)料都會(huì)壓住螃蟹的鮮味。

    可這梅源記的螃蟹卻反其道而行，用各種調(diào)料和濃油辣椒炒出來(lái)的螃蟹，這會(huì)是什么滋味，能好吃嗎？

    看到這盤(pán)香辣蟹，齊姑娘先是有些驚訝，接著聞到那誘人的香味，就覺(jué)得口水止不住地往上冒。

    一旁的丫鬟看著螃蟹也是驚喜交加，忍不住說(shuō)道：“梅姑娘真是貼心，還記得姑娘您就喜歡吃辣的菜。”

    齊姑娘強(qiáng)忍住內(nèi)心的欣喜，接過(guò)了丫鬟遞過(guò)來(lái)的筷子。

    吃雙兒她們吃過(guò)的菜，就算再好吃也沒(méi)什么意思，梅姑娘定是猜到了她的心意，才按照她的口味做了這道香辣螃蟹。

    這道菜韋姑娘和雙兒肯定沒(méi)吃過(guò)，下次就該輪到她們跟雙兒顯擺了。

    這個(gè)梅姑娘，果然是個(gè)妙人！

    夾了一塊香辣蟹放在面前的盤(pán)中，她用筷子分開(kāi)蟹殼，搛了一塊蟹rou放入口中。

    鮮嫩的蟹rou，配合著濃郁的油香，獨(dú)特的料汁滋味，再加上辣椒的味道，讓人吃上一口就欲罷不能。

    看到齊姑娘臉上享受的表情，一旁的丫鬟便又夾了一大塊蟹rou，用筷子幫她剝蟹rou。