滿級神廚古代養(yǎng)家日常 第201節(jié)
聽說顧南簫來了,周帽就有些擔心梅娘。 上次在街上遇到顧南簫,只有她陪在梅娘身邊。 也只有她才親眼看到顧南簫對梅娘的關心,她總覺得隱隱有什么不對勁。 梅娘收回思緒,搖了搖頭。 “沒事,是不是又要做芙蓉雞片了?” 見她問起正事,周帽松了口氣。 “是,才一會兒的功夫,又多了十幾盤要做的?!敝苊笨嘈χf道。 旁的還好,這芙蓉雞片她們幾個誰都不敢親自上手,還得再跟梅姑娘學幾天。 好在這個菜賣得快,每天她們都有很多機會去學習和觀摩,只是辛苦了梅娘,一盤接一盤的炒。 梅娘點點頭,帶著周帽進了廚房。 學徒們已經(jīng)把需要的食材都備好了,只等梅娘掌勺。 很快,一盤盤芙蓉雞片端了出去,梅娘做完了手頭這些菜,才忽然想起來,今天顧南簫還是沒說他要吃什么。 想想顧南簫方才那異常的表現(xiàn),梅娘搖搖頭,決定還是自行搭配吧。 芙蓉雞片是現(xiàn)成的一道菜,再配上一盤紅燒魚塊,一個清炒蘑菇。 至于素菜,梅娘看了看,從盆中撈出兩根帶著水珠的茄子。 把茄子切成手指般粗細的條狀,放鹽拌勻,腌漬一會兒,再攥出茄子的水分。 蒜切末備用,胡蘿卜切小丁,碗中加入醬油、醋和白糖,加水拌勻成汁。 雞蛋打散,放入面粉攪拌成蛋糊。 將腌好的茄子條放入面糊中裹滿面糊,放入鍋中,及時翻動,炸到兩面金黃撈出。 鍋中留底油,放蒜末炒香,倒入胡蘿卜粒炒軟。 把炸好的茄條放入鍋中,加兌好的糖醋汁,拌勻即可出鍋。 第113章 羊rou砂鍋 柔中帶韌, 每一口都是驚喜 這些日子顧南簫每隔兩三天就會來南華樓吃一次飯,可是哪一次都沒有像現(xiàn)在這樣的心情。 惱火,煩悶, 無奈, 甚至還有一點點隱隱的莫名的期待。 這種復雜的心情令人揮之不去, 擾得他對今日的新菜都失去了興趣。 他不由得開始仔細回憶與梅娘相識以后的細節(jié),想從中找到答案。 他到底做了什么, 能讓她誤會自己居然是對史家小姐感興趣? 思來想去, 他依然想不出頭緒。 他自覺自己一直按照規(guī)矩辦事, 從未流露出對史家姑娘有什么特殊的情意啊。 再說史家小姐那個容貌和性情…… 顧南簫情不自禁地搖了搖頭, 把這個令人不愉快的畫面從腦海中驅(qū)趕出去。 難道在梅娘眼里,自己的品味竟然如此獨特嗎? 他想得太入神,直到伙計推開房門來送菜,他才回過神來。 菜肴熱騰騰的香氣將他拉回現(xiàn)實,像以往每次那樣,吸引住了他的目光。 芙蓉雞片嫩如花瓣,潔白如玉,孜然羊rou鮮香撲鼻, 氣味濃烈, 卻都不是他最愛的口味。 他雖然不喜歡點菜,可是梅娘每次都會按照他的口味, 安排一兩道酸甜的菜肴。 眼角的余光一掃,他的視線落在一盤菜上。 這道菜看起來是用茄子做的,茄子被切成一個個寸許長的細條,整整齊齊地碼放在白瓷盤子中, 茄條被一層金黃色的外殼包裹著,露出里面隱隱雪白柔嫩的茄rou, 茄條上則點綴著橙黃色的胡蘿卜粒,色彩鮮艷明麗,看著就覺得心情好了不少。 顧南簫暗暗吁了口氣,看在梅娘每次都這么精心為他準備菜肴的份上,他實在不該生她的氣的。 拿起筷子,他第一口吃的就是這道糖醋茄條。 雖然一點rou末都沒放,這茄子卻被炸得鮮香無比,再配上酸甜適中的芡汁,吃在口中便是一番新奇無比的滋味。 看似柔若無骨的茄條,入口后卻需要咀嚼幾下,方能感受到這奇特的口感。 酸中帶甜,柔中帶韌,每一口都是驚喜。 吃著這樣的美食,連糟糕的心情也不由得一點點好了起來。 他從小就知道,身為男子是不應該喜歡酸酸甜甜的滋味的,所以哪怕是在家里,他也會極力克制,盡量不讓別人知道他偏愛的口味。 可是人的本性又該怎么改呢,他就是喜歡這樣酸甜的口味,讓人吃上就覺得那么愉悅,連周身都跟著放松下來。 就像這道糖醋茄條,盡管連一點rou都沒有放,可是這酸甜的滋味,柔韌的口感,就是他最喜歡的。 他喜歡的女孩子也應該是這樣,酸酸甜甜,簡單真實,看似柔弱,卻又韌度十足,滋味鮮明。 顧南簫慢慢品嘗著口中的味道,不由得微微笑了。 管別人說什么呢,他自己喜歡就足夠了。 樓上顧南簫這頓飯吃得安安靜靜,樓下的梅娘卻覺得坐立難安,連炒菜的時候都有些心不在焉。 她此刻十分懊悔,怎么就沒管住自己這張嘴呢,怎么就一不小心把實話說出來了呢? 在她的記憶里,顧南簫始終是一副不茍言笑的高冷模樣,如今他知道了自己竟然敢大膽揣測,還悄悄把他跟史玉娘拉在一起,不知會是什么心情。 總之不可能是好心情就對了。 她得罪誰不好,非得得罪顧南簫! 那可是梅源記和南華樓兩家店的房東,執(zhí)掌南城兵馬司的顧大人??! 得罪了他,她在南城還混得下去嗎? 梅娘越想越是擔心,索性把后廚交給周帽等人,讓她們先來炒菜。 如果她們不敢做芙蓉雞片,就直接對顧客說已經(jīng)賣光了好了。 梅娘在樓下等了又等,終于等到顧南簫出來。 看到那個熟悉的身影,梅娘顧不上是在眾目睽睽之下,連忙小跑著追了上去。 顧南簫走到門口,梅娘正好追上來。 “顧大人!” 聽到梅娘的聲音,顧南簫停下腳步,轉過身來。 梅娘雖然喊住了他,可是當迎上顧南簫那雙暗沉的黑眸時,卻又一時語塞,不知道該說些什么。 她該怎么解釋自己的心思,才能讓顧南簫不再誤會? “我……” 她正在籌措著語言,卻見顧南簫看向金戈。 “你沒付賬?” 能讓南華樓的東家親自追上來,他除了沒付錢,想不出其他理由。 金戈大驚失色,連連擺手:“不敢不敢,小人早就付過錢了!” 見他誤會,梅娘只得硬著頭皮說道:“不是這回事,是……是剛才……” 她鼓起勇氣,向顧南簫行了一禮。 “都是我不好,誤會……不不,是我不該胡思亂想,妄加揣測,得罪了顧大人,我……我知道錯了?!?/br> 顧南簫還是第一次見梅娘服軟,不由得多看了她一眼。 少女微微垂著頭,露出修長而雪白的脖頸。 想是為了做菜方便,她的頭發(fā)上沒有簪釵等首飾,只用發(fā)繩系住,鬢邊插著一朵小小的粉色絨花。 隨著她的低頭,那朵小花也跟著顫巍巍的,似乎一副弱不禁風的模樣。 顧南簫忍住想要幫她把花插正的沖動,移開了視線。 “知道了?!?/br> 留下這淡淡的三個字,顧南簫繼續(xù)往外走。 梅娘咬了下嘴唇,下意識地跟了上去。 邁過門檻后,她又后知后覺地停下了腳步。 該說的她都已經(jīng)說了,至于能不能原諒她,那是顧南簫的事。 鐵甲已經(jīng)牽了馬過來,顧南簫走到馬前,回頭看了過來。 偌大的門口,簇新的黑檀招牌下,梅娘站在那里,顯得格外嬌小柔弱。 望著那雙滿是不安的星眸,顧南簫想要接韁繩的手頓了頓,終于還是沒有接。 他走到梅娘面前,在離她兩步之遙的距離停下。 “下雪了,你回去吧?!?/br> 他沉默片刻,又加了一句。 “我沒有很生氣?!?/br> 說完這幾個字,他轉身離去,這次沒有回頭。 梅娘眉頭微蹙,反復琢磨著他最后一句話的意思。 沒有很生氣,是什么意思,是有一點點生氣? 誒,那她該怎么辦啊? 一片冰涼的雪花從天上飄下來,落在她的鼻尖上,將她從沉思中喚醒。