第165章
姜母從廚房門(mén)口經(jīng)過(guò)時(shí)無(wú)意間瞥了他一眼,也不知自家兒子想到了什么,一邊做吃的,一邊臉上帶笑,看上去心情不錯(cuò)。 “什么事這么高興?做成了?!” 姜巖聞聲回過(guò)頭來(lái),“還沒(méi),不過(guò)應(yīng)該能成!” “上次你也是這么說(shuō)的?!?/br> 姜巖:“……” “能不能對(duì)我有點(diǎn)最基本的信任?” 姜母一搖頭,“你什么樣我還不了解?!” 姜巖:“……” 沒(méi)的聊了! 姜巖手上的動(dòng)作沒(méi)停,姜母也不想繼續(xù)留在這打擾他,轉(zhuǎn)身離開(kāi)了廚房,和姜父兩人坐在客廳沙發(fā)上看看電視。 姜巖一個(gè)人在廚房忙活了一個(gè)多小時(shí),坐在外面的兩人居然嗅到了一絲香味。 兩人不約而同地轉(zhuǎn)過(guò)頭看向廚房,里面那傻小子正瞧著鍋里的東西一臉傻笑。 “看樣子這是做出來(lái)了?” 姜父一點(diǎn)頭,“有可能!” “去瞧瞧。” 兩人站起身,來(lái)到廚房,一進(jìn)門(mén)就看到了放在盤(pán)子里那一顆顆金燦燦的雞rou丁。 姜母很是驚訝,“呦!還真讓你給做出來(lái)了!” 姜巖總算從做飯這件事上體會(huì)到了一點(diǎn)點(diǎn)成就感,雖然這賣相跟蘇總做的相差甚遠(yuǎn),但至少能做出來(lái),多試幾次,肯定會(huì)越來(lái)越好。 “我就說(shuō)我能做出來(lái)吧,你們還不信。” 姜父兩眼瞧著盤(pán)子里的吃食,隨手拿了雙筷子,“快讓我嘗嘗!” 這么多年,這可是他們的兒子第一次下廚做出能看的東西來(lái),必須得好好嘗嘗。 姜母也拿了雙筷子,打算嘗嘗這道看起來(lái)還不錯(cuò)的雞米花。 姜巖往后退了兩步,給他們讓出位置來(lái),很期待他們的評(píng)價(jià)。 姜母夾起一粒雞米花,送到嘴里剛嚼了一下,眉頭瞬間一皺。 那個(gè)表情讓姜巖心里忽然一緊,“怎么了,不好吃嗎?” “你放鹽了嗎?” 姜巖:“……” 姜父也嘗了一顆,表情和姜母差不多。 姜巖一時(shí)也記不清剛才到底有沒(méi)有放鹽,拿起筷子夾了一塊送進(jìn)嘴里,脆倒是挺脆,就是沒(méi)味! “不應(yīng)該呀……” 他立刻打開(kāi)剛才的教程看了一下,上面寫(xiě)的是“用料酒、胡椒粉等調(diào)料腌制一下?!?/br> 姜巖把手機(jī)給他們看,“這上面也沒(méi)說(shuō)放鹽,所以我就沒(méi)放……” 姜母瞧了一眼手機(jī)屏幕,再次看向自己的傻兒子,“你沒(méi)看到胡椒粉后面是‘等調(diào)料’三個(gè)字嗎?說(shuō)明用到的調(diào)料不止這兩種,鹽這種東西太常見(jiàn),即便沒(méi)寫(xiě)出來(lái)你也應(yīng)該能明白啊?!?/br> “你說(shuō)得好像很有道理……”一腔期待瞬間被澆滅,“行吧,失誤了一下,我再試一次!這次一定能做得好!” 姜父怕打擊兒子的自信心,又用筷子夾了一顆雞米花,蘸了下辣椒醬,嘗完之后連忙點(diǎn)頭稱贊。 “不錯(cuò)!沒(méi)放鹽就沒(méi)放鹽吧,蘸點(diǎn)辣椒醬也很好吃!你快試試!” 姜母無(wú)奈一笑,“還從來(lái)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)吃雞米花蘸辣椒醬的……” 姜父卻絲毫不在意,又嘗了一塊,“又沒(méi)個(gè)標(biāo)準(zhǔn),怎么吃還不是看自己,想蘸什么就蘸什么,少吃點(diǎn)鹽也好,有利健康?!?/br> 姜巖:“……” 兩口子將那盤(pán)雞米花端了出去,每夾一塊,就放到辣椒醬里蘸一下,口味也還將就,好歹有點(diǎn)咸味了,能吃得下去。 姜巖總結(jié)了一下剛才失敗的經(jīng)驗(yàn),又重新找了個(gè)教程,按照新的教程繼續(xù)做。 這一次,他特地看了一下放鹽的步驟,新教程比剛才那個(gè)更詳細(xì)一些,但他還是有些不明白的地方。 圖片下方寫(xiě)的是放少許鹽,少許是多少? 姜巖懵了一下,他不明白這些寫(xiě)教程的人為什么不能寫(xiě)得詳細(xì)點(diǎn),總是用一些模糊的詞,哪怕直接說(shuō)一勺兩勺也比少許鹽更容易理解一些。 為了避免再次出錯(cuò),姜巖又看了好幾個(gè)做雞米花的教程,還有的用“克”來(lái)作為調(diào)料單位的教程。 家里沒(méi)有相關(guān)的秤,所以這個(gè)“克”他也無(wú)法掌握好具體的量。 無(wú)奈之下,他端起放鹽的盒子,用里面的勺子舀了一勺放到雞胸rou上腌制。 這一勺鹽的分量看上去挺少的,應(yīng)該算得上教程里說(shuō)的“少許”。 第141章 就怕別人不知道是你家的 腌制完之后的步驟跟之前差不多,姜巖已經(jīng)記在腦子里了。 鍋里的油還熱著,他將準(zhǔn)備好的雞rou塊放了進(jìn)去,滋啦滋啦的聲音傳出。 炸雞米花的過(guò)程中,他不斷用筷子攪動(dòng),生怕一不小心炸焦了,剛才話已經(jīng)說(shuō)出去了,可不能再出什么差錯(cuò)。 過(guò)了沒(méi)多久,新的一批雞米花順利出鍋。 姜巖看著成品,感到十分滿意,已經(jīng)有過(guò)一次經(jīng)驗(yàn),第二批雞米花的賣相看上去都比剛才做的好看一些。 為了避免在爸媽面前出糗,這次他自己先嘗了一下。 一塊雞rou剛?cè)肟?,只嚼了兩下,他立馬把東西吐了出來(lái),齁咸齁咸,難以下咽! 剛才明明只放了一勺鹽,怎么會(huì)這么咸? 不加鹽蘸點(diǎn)調(diào)料還能吃得下去,鹽放多了根本沒(méi)法吃。 姜父姜母聽(tīng)到廚房的油煙機(jī)停了,又好奇地湊了過(guò)來(lái)。 “怎么樣了?” 姜巖尷尬一笑,“我再試一次……”