“她今天要去詩(shī)班練唱，可能要晚點(diǎn)才會(huì)過(guò)來(lái)，總之肯定能趕上飯點(diǎn)就是了。”

    說(shuō)完他快步走到徐云身邊，將房門(mén)關(guān)上，壓低聲音說(shuō)道：

    “羅峰，你要的東西我都準(zhǔn)備好了。”

    徐云原先還在琢磨著自己有啥活能干的呢，聞言立時(shí)心中一喜，確認(rèn)道：

    “湯姆遜先生，全都找齊了？”

    老湯點(diǎn)點(diǎn)頭，掰持著手指說(shuō)道：

    “印度運(yùn)來(lái)的老鼠斑、豬大腸、豬腰，雞內(nèi)臟、牛肚還有切成絲的牛rou條……話說(shuō)這些東西真的好吃嗎？”

    徐云用很微妙的眼神看了他一眼，沒(méi)有說(shuō)話。

    開(kāi)玩笑。

    這些食材只要保證足夠新鮮，待會(huì)兒你能把你的手指縫兒都舔干凈咯！

    沒(méi)錯(cuò)。

    今天的這場(chǎng)圣誕晚宴上，徐云準(zhǔn)備來(lái)個(gè)中西結(jié)合，秀上一波中餐。

    畢竟在英國(guó)的圣誕晚宴上，必要的食物其實(shí)并不多。

    真正不可缺少的不是很多人潛意識(shí)里的火雞，而是一個(gè)小五件套：

    圣誕布丁、圣誕果rou小餡餅、圣誕姜餅、烤鰻魚(yú)以及蛋奶酒。

    因此從菜品角度上看，徐云有著很充足的補(bǔ)充空間。

    實(shí)話實(shí)說(shuō)。

    后世的中餐行業(yè)，在國(guó)際上的境遇有些復(fù)雜：

    首先，中餐在國(guó)際上占有的份額其實(shí)是非?？捎^的。

    你看看老友記，看看生活大爆炸，再看看復(fù)聯(lián)四。

    從謝耳朵到寡姐，都喜歡沒(méi)事吃個(gè)中國(guó)炒面啥的。

    但另一方面。

    中餐也很少能進(jìn)入高端餐飲市場(chǎng)，都是和街頭披薩街頭熱狗競(jìng)爭(zhēng)，地位相對(duì)有限。

    很多菜品出國(guó)后，往往都會(huì)逐漸演化成符合歐美飲食習(xí)慣的魔改版本。

    許多人往往會(huì)從飲食習(xí)慣啊，評(píng)級(jí)規(guī)則啊這方面去解釋。

    但實(shí)際上。

    一切從餐飲本身去解釋的回答都是無(wú)力的辯解，造成這種情況的原因說(shuō)白了就一句話：

    餐飲是文化的一部分，文化是國(guó)際地位的反應(yīng)，而國(guó)力決定了國(guó)際地位高低。

    華夏近代史被人按在地上揍了小一百年，直到幾十年前才迎來(lái)了復(fù)興之光。

    在這種情況下，你指望人家去把你的飲食文化放在高位？

    不可能的。

    只要等國(guó)力增強(qiáng)，等第八艘、第十艘航母下水，59改殲星炮上天，自然就會(huì)有人幫著你說(shuō)話。

    例如在明朝時(shí)期。

    那些洋人在看到報(bào)恩寺和金陵美食的時(shí)候，甚至還吐槽過(guò)誰(shuí)才是上帝的子民，然后哼哧哼哧的到處去品嘗美食……

    眼下這個(gè)時(shí)間線一鴉還沒(méi)開(kāi)啟，歐洲人和華夏菜系的壁壘遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有形成。

    所以在早些天籌備圣誕晚宴的時(shí)候。

    徐云便向老湯提出了湊齊幾類食材的要求，嘗過(guò)蔥油鰻魚(yú)的老湯自是欣然同意。

    冬日的天黑得很快，一般下午四五點(diǎn)就開(kāi)始陰沉下來(lái)了。

    因此徐云只是小歇了一會(huì)兒。

    便主動(dòng)接過(guò)老湯的圍裙，來(lái)到廚房里開(kāi)始準(zhǔn)備起了食材。

    他首先要做的，自然就是腌制雞雜。

    以及……

    清洗豬大腸。

    幾分鐘后。

    只見(jiàn)小麥挎著臉，一臉絕望的看著面前的豬腸子，對(duì)徐云乞求道：

    “羅峰先生，我能換個(gè)別的活干嗎，這……這也太惡心了……”

    “不行哦。”

    徐云強(qiáng)忍住心中的笑意，很是嚴(yán)肅的擺了擺手：

    “麥克斯韋同學(xué)，這是分配給你的任務(wù)，沒(méi)辦法討價(jià)還價(jià)。”

    “如果每個(gè)人都可以因?yàn)檫^(guò)程困難而選擇放棄，那么對(duì)于接替你工作的人來(lái)說(shuō)，豈不是太不公平了嗎？”

    “任務(wù)就像是人生，再艱難也要完成，除非你能做到人生重開(kāi)，否則哪有放棄之理？”

    徐云的這番話說(shuō)的很認(rèn)真，因?yàn)樗褪沁@樣想的。

    嗯，才不是因?yàn)楹笫涝?jīng)被麥克斯韋方程組坑過(guò)的緣故呢。

    小麥聞言看了眼周圍，目光所及之處，所有人都擺出了一副全神貫注工作的架勢(shì)。

    見(jiàn)此情形。

    小麥不由認(rèn)命似的嘆了口氣。

    隨后苦著臉，哼哧哼哧的開(kāi)始洗起了豬腸子。

    徐云在心中默默給他點(diǎn)了個(gè)贊，自己開(kāi)始處理起了老鼠斑。

    老鼠斑。

    這是一種鮨科駝背鱸屬的魚(yú)類，也是后世餐桌上頂級(jí)的食材之一。

    這貨在傳統(tǒng)上一直被認(rèn)為是最好的一種石斑魚(yú)，很多時(shí)候甚至要超過(guò)東星斑。

    野生老鼠斑的價(jià)格普遍在一斤七百塊以上，有些地方甚至可以突破千元。

    只是這玩意兒雖然好吃，但它主要生長(zhǎng)在西太平洋一帶，至多就是外延到印度附近罷了。

    能夠從印度運(yùn)回新鮮的老鼠斑，這可不是一件輕松活，估摸著老湯下了不少的功夫。

    老鼠斑的最佳做法就是清蒸，去除鱗片及內(nèi)臟，清洗干凈。

    然后魚(yú)身每面切兩三刀，把生姜塞到刀口然后蒸上二十分鐘。

    出鍋后淋上一勺熱油，那味美的喲……

    可惜這年頭桂花魚(yú)不太好大規(guī)模買(mǎi)到，不然再來(lái)個(gè)辣炒桂花魚(yú)肚，那可就齊活兒了。

    隨后徐云又準(zhǔn)備了姜絲牛rou、蔥油百葉等菜品，香氣很快充滿了屋內(nèi)。

    兩個(gè)多小時(shí)后。

    一桌豐盛的美食被擺到了餐桌上：

    每個(gè)人的座位上都放著一疊圣誕姜餅和一杯蛋奶酒，餐桌外沿是果干、糖果之類的零食。

    再往內(nèi)則是一疊圣誕果rou小餡餅和炸豬皮。

    接著是烤鰻魚(yú)、蒜薹炒雞雜（蒜薹這玩意兒在歐洲北部有產(chǎn)），水煮鱸魚(yú)、蔥油牛百葉、紅燒大腸、清蒸老鼠斑等等……

    擺盤(pán)剛一完畢。

    小麥便竄到了餐桌前，鼻子不停的聳動(dòng)著，贊嘆道：

    “真香啊……難怪牛頓爵士生前對(duì)東方菜念念不忘呢，光聞著味道，就感覺(jué)像是解開(kāi)了一百道數(shù)學(xué)題一樣舒服……”

    徐云看了他一眼，沒(méi)有說(shuō)話。

    其實(shí)吧，看著面前的菜品，他的心中還是有一絲不滿意的。

    沒(méi)辦法。

    如今歐洲具備的調(diào)料還是太少了。

    花雕、老陳醋、二荊條、八角這些都見(jiàn)不著，導(dǎo)致一些好吃的菜式?jīng)]有烹制出來(lái)的條件。

    比如那份大腸。

    徐云最初的想法是制作一盤(pán)九轉(zhuǎn)大腸，可惜老湯找了大半天也沒(méi)找到符合要求的腌制香料。

    無(wú)奈之下，徐云只能改成了紅燒。

    當(dāng)然了。

    真正導(dǎo)致徐云放棄這個(gè)念頭的，還是因?yàn)樗麎焊粫?huì)做九轉(zhuǎn)大腸……

    隨后徐云看了眼小麥的手，正猶豫著要不要叫他再去洗一次的時(shí)候，寢室大門(mén)處忽然傳來(lái)了一陣敲門(mén)聲。

    老湯快步走到門(mén)邊，隔著門(mén)問(wèn)道：

    “哪位？”

    片刻不到。

    門(mén)外傳來(lái)了艾維琳的聲音：

    “是我，艾維琳·艾斯庫(kù)。”

    老湯見(jiàn)說(shuō)眉頭一挑，轉(zhuǎn)過(guò)頭，指著門(mén)外對(duì)眾人道：

    “艾維琳到了?！?/br>
    隨后他便拉動(dòng)門(mén)把手，將房門(mén)開(kāi)啟，笑著說(shuō)道：

    “圣誕快樂(lè)，艾維琳……咦？希爾芙？你也來(lái)了？”

    聽(tīng)到希爾芙這個(gè)名字。

    屋內(nèi)的徐云臉色頓時(shí)一動(dòng)，扭頭朝門(mén)外看去。