第一百零九章 有志不在年高
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要知道,很多冷盤的雕刻難度,甚至不亞于雕刻家們的手藝的。 這些可都是傳承了,便是很多底蘊(yùn)深厚的師傅,選擇徒弟,第一要選的也是手。 骨關(guān)節(jié)過于粗大的不收,五指短小的不要,手指靈活度不夠的干不了,皮膚粗糙的不喜歡,手的力量軟的不可以! 這就是廚師收徒的五不! 至于原因么,自然便是因?yàn)橛羞@五種手的,全都不能夠成為廚道界的精英,甚至連雕工都沒有辦法出師。 畢竟,所有大廚師們的心愿,就是想成為天下一等一的廚師,或者讓弟子們成為一等一的廚師了。 成為頂尖廚師的第一要素,便是刀工的完美。 幾乎每一個(gè)華夏人都知道,但凡是好廚師,一定要有好刀工。 所以手如此重要,便需要極度的保養(yǎng)。 畢竟即使是根骨清奇,但是廚師們對于手的消耗也是巨大的,所以,雕工上佳的廚師們,都會靜心的保養(yǎng)自己的手,甚至有一套自己的秘訣。 而潘光祖的師門更是重視刀工! 楊泉和也是國內(nèi)少有的雕工大師! 潘光祖的手就保養(yǎng)的非常的好,即便是退隱封刀了,大多時(shí)間只是研究新廚藝的他,卻一直沒有放下都手的保養(yǎng),反而是年紀(jì)上來了,手卻更年輕了。 所以,他們覺得根本不能從手去判斷一個(gè)廚師的年齡。 自然便不會對于葉成天手為何那么年輕,心生質(zhì)疑了。 現(xiàn)在,葉成天如此年輕的模樣,加上之前見識過葉成天的手,他們看著這現(xiàn)實(shí),自然是苦笑一聲,無奈接受了這一個(gè)事實(shí)。 一個(gè)二十多歲的廚道總司?。?/br> 這個(gè)世界到底怎么了,怎么會那么離奇呢! 就在潘光祖和楊泉和兩人震驚的時(shí)候,底下的觀眾們卻還在疑惑當(dāng)中。 葉成天也是清晰的感受到了臺下的反應(yīng),頓時(shí)搖了搖頭說道:“真是有眼無珠得很,難怪隨便別人一抹黑胡謅一通就相信了所謂特效那種鬼話了,這明擺著的事情,都要懷疑,怎么,是不是海妖讓本宗師做一份牡丹豆腐來證明,啊,導(dǎo)演,給我把宣傳片重新放出來,給這些看看!” 臺下眾人同樣反應(yīng)了過來。 葉成天的話,他們當(dāng)然懂,就是想通過宣傳片和真手的對比來讓大家知道,這事實(shí)! 總導(dǎo)演現(xiàn)在已經(jīng)完全沒有了平素的鎮(zhèn)定,基本上是葉成天說什么就相信什么,隨即連忙命令機(jī)組切換到下午發(fā)布的宣傳片上。 此時(shí)的大屏幕上,又開始了播放下午在網(wǎng)絡(luò)上已經(jīng)發(fā)布出去的宣傳片。 片頭還是那樹椒土豆絲。 之后便是刀光閃爍。 隨后,一雙手沉入雞湯,牡丹豆腐開花的畫面。 盡管已經(jīng)不是第一次看,眾人還是被這美妙的一幕給吸引了,反復(fù)對比了好多次,才終于確定了,葉成天就是宣傳片中的人! 此時(shí),很多人的視線都從牡丹豆腐上,落在了那只手上面。 因?yàn)閯偛诺奶貙?,所以幾乎在全場的人心中,都對那只手留下了深刻的印象?/br> “我的天,就是這只手了啊!” “沒有想到,還真的是一模一樣的呢!” “真的一模一樣么!” 絕對是的,我的眼神可好得很,能夠記住畫面里頭的內(nèi)容! “好厲害啊,兄弟不錯(cuò)!” “不要聽他胡說八道了,這要真的眼力好,之前咋就沒有看出來呢,現(xiàn)在馬后炮了!” “我,我那,我那不是因?yàn)橐粫r(shí)間沒有反應(yīng)過來么,被他剛才說的話給驚到了,沒有注意!” “哈哈,誰信!” 反應(yīng)過來之后,觀眾們都是震驚傻眼了。 這居然真的是一模一樣??! 難不成,高臺上這個(gè)家伙就是被傳得極神的宣傳片中的宗師么! 大家心里頭都非常的清楚,人的長相可以靠著化妝技術(shù)來改變,只有手卻是不能夠有一模一樣的,即便是化妝師也沒有辦法做到這一點(diǎn)。 因此,這只能夠說明,臺上的戴著面具的家伙,真的就是廚道宗師了! 想到這里,眾人也完全明白了過來,根本就沒有什么主持人,開場白的那些話,全都是宗師自己的領(lǐng)悟之語啊。 “我天,我這才明白,宗師就是做飯好點(diǎn)的廚子這句話的意思了!” “這不是在詆毀宗師,而是覺得身為廚道宗師,也不應(yīng)該忘掉初衷的真誠,這樣的人,真的是境界高超,我們自愧不如!” “先前還那樣的誤解他,看來是咱們自己不對了!” “可是,這個(gè)世界上怎么會有那么年輕的宗師呢,對吧,現(xiàn)在的宗師哪一個(gè)不是七老八十的啊,咱們?nèi)A夏的歷史上也從來沒有出現(xiàn)過這樣年輕的廚道宗師?。 ?/br> 臺上,葉成天對于猜測當(dāng)然是了然于胸的了,如果不是之一葉成天,那才真是腦子不夠用了呢! 因?yàn)樽趲熯@么年輕,本來就是一件非常不符合邏輯的事情啊。 葉成天現(xiàn)在能夠做到這樣的地步,也絕對不是正常的邏輯啊。 但,葉成天想要的就是這種反差! “諸位,你們大家是不是覺得我這么年輕根本不可能成為廚道宗師,那本宗師今天在這里,就告訴你們一句話!” 葉成天眼神朝著臺下一瞪,仿佛投射出兩到銳利的精光: “一個(gè)人的成就跟年齡并沒有絕對關(guān)系,有些人空活百歲,只不過是將同樣的日子,重復(fù)了幾萬遍而已,而有些人,則是勵(lì)精圖治,古有甘羅稚齡拜相,本尊都多少歲了,成為廚道宗師,做一手上好菜肴又能怎么了!” 葉成天的目光在整個(gè)體育中心臺下觀眾身上掃過,雙手也慢慢地凝聚了起來,握成拳頭。 然后他朝前高舉:“風(fēng)云際會,龍盤虎踞,天地之間英豪何其之多,廚道宗師二十多歲,讓你們覺得奇怪,那不過是世人的見識短淺罷了!” 臺下寂靜落針可聞,葉成天這番話語說得極為不客氣,語氣中包含著對臺下之人的眼光的評價(jià)。 但是在場沒有一個(gè)人心生圭怒的想法,反而覺得葉成天說得很在理。 “有志不在年高,無志空活百年!” 葉成天的聲音回響著。