第55章
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他臉上多了道紅印,蔣遼視線落到上面,心里嘖了一聲。 “洗完臉過來吃早點?!?/br> 蔣遼的衣服領口被抓的散開,露出了一側深陷的鎖骨,修長的脖頸上蹭到幾處汗跡,廉長林手指動了動,目送他說著話往屋里走,邊隨手整理被弄亂的衣領。 他在原處站了一陣,收回目光轉身到晾衣處拿布擦汗,又打水洗了臉,走去堂屋。 蔣遼平日做的早點就多樣,廉長林好些都是沒見過的,今日的早點配料很多,餐桌上一字排開放了幾個碗,里面裝著不同的食材。 大碗里裝滿了近一指寬的薄粉條,表層像是裹了層清油,看著色澤透亮。旁邊的碗裝著用多種香料熬制的鹵水,走近了能聞到一陣勾人味蕾的郁香味。 往下的碗里分別裝著炸過的rou條、切成絲的胡瓜,細蔥和蒜辣醬。 蔣遼幾日前說過要做個吃食,之后又是翻出家里的石磨給浸泡的舂米磨漿,上回買的香料不夠又去鎮(zhèn)上藥鋪補回來做調料。 他搗鼓的時候廉長林幫不上太多忙,現(xiàn)在才看到成品。 看著桌面的食材,他略帶困惑坐下后,蔣遼拿水壺給他倒了一碗水,然后拿起空碗往里面夾了粉條,依次加入余下的配料。 “能吃辣嗎?” 碗里加了鹵水,蔣遼捏上辣醬里的勺子,突然抬頭問道。 廉長林點點頭,喝了水放下碗,蔣遼弄了小半勺辣醬進碗里攪拌。 火紅的辣醬配著青翠的胡瓜絲和蔥花,光看著就讓人很有食欲。 蔣遼攪拌均勻后把碗放到廉長林前面,側著筷子給他:“嘗嘗看。” 這個吃食看面相味道就不會差,嘗起來透明的粉條很有勁道,胡瓜絲清涼爽口,同時香辣味刺激口腔,剛入口廉長林的眼睛就睜亮了一瞬。 他咽下嘴里的食物,吃驚又好奇地抬頭看蔣遼。 “這叫酸粉,開胃的夏天吃正好,明日拿去鎮(zhèn)上賣,你給我搭手。” 廉長林喝醉那日,蔣遼在鎮(zhèn)上走了幾圈,街上賣的都是些普通的吃食,他做的酸粉,別的先不說,辣醬拿出去應該是不愁銷路的。 他拿起另一個碗弄自己的份,抬頭見廉長林停了筷子,輕擰著眉看自己。 “怎么了?” 廉長林的眉頭又深了幾分,垂眸看向碗里的水,思考著要怎么說。 “你在鎮(zhèn)上擺過攤子,難道還怕賣個吃的不成?” 蔣遼拌好酸粉回頭嘗了一口,滿意地點了點頭。 這里沒有辣椒,辣醬他用茱萸花椒這些能買到的藥材弄了幾次才調出來。 廉長林依然蹙著眉頭。 他的想法不難猜出,蔣遼看了看他,說道:“酸粉做起來工序多,你不跟著去幫忙,我一個人忙不過來,也總不能明日到鎮(zhèn)上后,我要做些什么還走不開吧?!?/br> 賣竹編不同于賣吃食,他去只會耽誤蔣遼,蔣遼真要找人搭手,任何人都比他能幫上忙。 不過明日時間太趕,突然要找到合適的人搭手不是容易的事,心下考量過后,廉長林松了眉頭,暫且同意了。 吃完酸粉時辰還早,蔣遼去找籃子要把酸粉的食材裝進去,廉長林到后院查看放在走道上通風的兩把竹凳。 這是按著蔣遼的要求做的,不用了能折疊起來不占地方。 廉長林沒做過這種凳子,比一般的竹凳要高出許多,聽著蔣遼的描述,中間折疊拼接的部位多費了些時間,他花了幾日還是分毫不差做了出來。 看了沒有需要再打磨的,他回去堂屋,蔣遼把食材裝了兩個籃子,兩人提著籃子出門往李家去。 李叔一早就出去遛彎了,李家其余的人都在家,李大嫂和周梅在里屋忙著,聽說他們過來了都放下手頭的活走出來。 廉長林和蔣遼把食材拿出來擺到桌上,沒見過別人做吃的弄這么些配料,李二泉搓了搓手:“蔣遼,這就是你說的吃食,瞧著倒是挺新奇的?!?/br> 鹵水熬的實在太香了,他低頭湊近聞了聞,口水都要出來了。 “遼叔,這是什么呀?” 壯子站在蔣遼旁邊,鼻子前面就是炸rou條,他聞了一陣沒忍住伸出手,被他娘從后面打了一手背:“才吃了早點就饞成這樣,先聽你遼叔怎么說?!?/br> “這是豬rou裹了面粉炸的?” 李嬸坐在餐桌對面瞇了瞇眼睛,笑道:“怪不得壯子往那一站都挪不動腿了,以往哪回不是一見你林子叔就往他那里跑的?!?/br> 餐桌比較高,她懷里的二丫什么都看不到,拿著勺子伸長脖子往碗里瞧,半個身體都出去了,李嬸把她撈回來坐好。 “阿奶你咋能這樣說我,我一直都站在這兒,是遼叔把東西放到我前面的,可不是我要往這里來的。” 壯子說著跑到了廉長林旁邊,挨著他抬頭道:“林子可以給我作證!” 廉長林笑著空出手,回頭扯了扯他的臉。 “看,林子都說是了!” “凈會胡扯?!崩畲笊┬αR。 “這面條透亮透亮的,看著就想吃?!敝苊范⒅肜飭柕溃斑@要怎么弄,一起拌著來?” “拌著來就行,吃不了辣可以不放辣醬?!?/br> 李大嬸拿來了干凈的碗筷放桌上,蔣遼說著話拿起一副碗筷。 廉長林在家里看過蔣遼弄酸粉,現(xiàn)在第一回 cao作就挺有模有樣的,蔣遼看了他一眼,回頭繼續(xù)。