第84節(jié)
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包掌柜想了下,擔(dān)憂道:“彩棚放置幾案炭盆,花不了幾個大錢,號牌也簡單。娘子,只怕有些不用飯的人,貪圖茶水,彩棚又暖和,會跑來賴著不走。” 文素素道:“齊全樓是王府的產(chǎn)業(yè),閑漢混混長了眼,不敢前來鬧事。真有那不要命又不要臉的,找不出幾個,就當(dāng)以他們是來烘托氣氛了。遇到那真需要取暖,熱茶之人,也別驅(qū)趕,就當(dāng)行善積德。” 包掌柜一一應(yīng)了,“娘子可要用午飯?今日莊子送了新鮮水靈的菜苗來,燙煮雞湯最是美味。我先前留了兩份,怕有貴人前來點吃不著,不然早就賣光了。” 文素素點頭,“給我來一份,其余的隨便撿兩道上來就是?!?/br> 包掌柜將文素素送進了她前來理事時歇腳的屋子,便下去安排了。賬房聽聞她到來,送來了今日的賬目。 文素素看完賬目,指著表上幾個模糊的數(shù)字,仔細問了,叮囑道:“要寫清楚,別出錯?!?/br> 賬房趕緊應(yīng)下,“我這就去重新謄一份,改正過來?!?/br> 文素素讓孫福李三娘自己去用飯,話音剛落,包掌柜急匆匆走了進來,道:“娘子,秦王妃來了齊全樓用飯?!?/br> 齊全樓在京城屬于中等偏下的檔次,主要是做周圍小官小吏的生意,而且離秦王府要近半個時辰的路程,秦王妃到來,肯定不只是為了用飯。 文素素沉吟了下,道:“你照著平時貴客前來,如常招待就是。” 包掌柜問道:“可要免了會賬?” 文素素搖頭,道:“秦王妃不差這幾個銀子,多送幾道拿手菜式就是?!?/br> 在先前文素素接手時,鋪子除了好些上下游的欠賬,最多的便是各種名目的免單。 齊全樓重新開張時,文素素定了新規(guī)矩:杜絕一切免單,現(xiàn)銀交易,不拖不欠。 官吏難纏,京城有被賒欠拖垮的鋪子,打白條的作風(fēng),古來皆有。定了規(guī)矩,愿意接受的便來,打著吃白食想法的,另尋他處去。雖然會損失客人,文素素認為反而劃算,鋪子的現(xiàn)金流很重要。 包掌柜應(yīng)了是,猶豫了下,道:“我將秦王妃請進了樓上甲字號雅間,娘子可要前去打個招呼?” 文素素道:“我不去了?!?/br> 包掌柜心道也是,文素素只是個外室,秦王妃身份尊貴,她貿(mào)然前去,秦王妃不見她,反倒落個沒臉。 文素素并不清楚包掌柜的想法,她不見秦王妃,一來她今天實在太疲憊太餓,二來秦王妃到齊全樓,不是看鋪子的經(jīng)營,就是看她。 看她就主動開口,一動不如一靜??唇?jīng)營且隨便,秦王府也有食鋪,不過與周王府的不同。 秦王府的洄園,出了名的雅致。三五人進去吃喝一次,會賬的錢袋里,沒個三五十兩出不來。 雖說都屬于食鋪,地段不同,經(jīng)營路線也不同。買賣相通,秦王府可以全套搬去,但完全不影響齊全樓的生意。 除非,秦王府想在齊全樓所在的街上,開一間差不多的鋪子打擂臺。 包掌柜去了沒一會,文素素的飯菜還沒上來,他又一頭汗跑來了:“娘子,秦王妃親點要吃豆苗雞湯。共余下兩份豆苗,一份被天天來的王老太爺拿了去,另外那份留給了娘子。王老太爺已經(jīng)吃上了,娘子你看,這都是什么事?!?/br> 要是別人,包掌柜定不會來一次次找她,早就自己就做了主,誰能與她搶豆苗? 來人是秦王妃,包掌柜哪敢得罪,文素素不欲與他為難,一份豆苗而已,“我那份給她,其他菜蔬,撿一份還給我就是。” 包掌柜長舒了口氣,撩起衣袍顛顛跑了出去?;镉嬁偹闼蛠砹顺允常乃厮爻灾u湯煮豆腐,總覺著差了些滋味。 并非是豆苗讓出去,文素素心中不舒服,而是豆腐要文火燉煮,灶房為了快速上菜,用大火煮了一會,不太入味。 雞湯煨豆腐,用能保溫的瓦罐上菜,冬日的時候吃起來,又香又暖和。 文素素記了下來,打算讓廚子去改進,提前用文火燉煮好。 用完飯,文素素吃了兩口茶,包掌柜又進了屋,眨巴著眼睛道:“娘子,秦王妃說要見你。” 文素素挑了挑眉,爽快地道:“好?!?/br> 吃飽了飯,歇息了會,文素素已經(jīng)恢復(fù)了些精神,跟著包掌柜到了樓上的雅間。 雅間門口立著兩個丫鬟嬤嬤,其中年長的嬤嬤一身氣派,手搭在身前,朝走來的文素素上下打量。 包掌柜朝她拱手見禮,道:“隨嬤嬤,這便是文娘子。文娘子,這是秦王妃身邊的管事隨嬤嬤?!?/br> 隨嬤嬤很是矜持地微微欠身,“文娘子來了,王妃在屋子里等著?!?/br> 文素素并不將隨嬤嬤的態(tài)度放在心上,頷首回禮。 兩府的關(guān)系在那里擺著,她的態(tài)度不好不壞,面子上過得去就不錯了。 隨嬤嬤示意丫鬟守著,她轉(zhuǎn)身領(lǐng)著文素素走進雅間。 齊全樓的雅間不大,甲字號的雅間,里面擺放著最大的圓桌,能招待十二人用飯。桌椅占據(jù)了大半的地方,門口用一道櫸木的屏風(fēng)權(quán)作遮擋,身形胖些的人,進去還得側(cè)著身子。 文素素曾笑話過,這是螺絲殼里做道場。不過京城人講究排場,擠歸擠,這道屏風(fēng)必不可少。她遵從他們的講究,將屏風(fēng)留了下來。 繞過屏風(fēng),文素素看到身形與她差不多的秦王妃,眉眼娟秀的她獨自端坐在上首,看上去頗有些在茫茫人海中,遺世獨立的味道。 文素素曲膝見禮,秦王妃也站了起來,道:“文娘子請坐?!?/br> 秦王妃的聲音溫溫柔柔,帶著幾分笑意,“這是文娘子的鋪子,我這般做派,倒是有越俎代庖之嫌了?!?/br> 很快,秦王妃接了一句:“說起來,我們姐妹都曾到過文娘子的地盤。文娘子來自茂苑,七jiejie從淮南到了茂苑,誰曾想,命喪在此。” 文素素意外了下,秦王妃甫一開始就暗含機鋒,這是來者不善了? 第八十四章 幾個親王已經(jīng)到了你死我活的地步, 搶奪的是天下江山,任何態(tài)度都不足為奇。 秦王妃溫和的眉眼間,不是閃過凌厲與狠戾, 這段時日齊重淵得到看重, 朝堂私底下暗流涌動,她的日子應(yīng)當(dāng)不好過。 文素素只是靜靜聽著, 走到她身邊坐下, 道:“秦王妃能來, 齊全樓蓬蓽生輝。不知飯菜可還合王妃口味,若是有不滿意之處,還請王妃盡管提出, 這是齊全樓求之不得之事?!?/br> 秦王妃看著文素素,緩緩笑了起來,道:“我還是在娘家時, 去酒樓用飯時多一些。嫁人之后,就極少出門了,出來時也偶爾到王府的酒樓園子里用飯,其余食鋪酒樓的飯菜做得好壞,我并不清楚。千人千味, 有人喜歡清淡,有人喜歡重口,我的喜好,并不能作為意見?!?/br> 客觀, 理智,足以看出秦王妃的聰慧, 心胸。 只是,她的靈秀, 在權(quán)勢名利爭奪場里,被裹滿了泥漿,拖著負累禹禹獨行,毫無用處。 文素素認真道:“王妃所言極是,只要大部分的客人喜歡,便已經(jīng)算是成功。” 秦王妃盯著她,緩緩道:“我并非來齊全樓用飯,周王府的鋪子莊子最近變了樣,買賣紅火得很,京城無人不知。而幕后的功臣,是從茂苑前來,烏衣巷的文娘子。烏衣巷如今在京城,名氣堪比朱雀大街。恰好文娘子來了齊全樓,我便來了,想要瞧一瞧齊全樓如何做買賣,見見大名鼎鼎的文娘子?!?/br> 文素素詫異地道:“我真不知自己竟然這般出名,著實是他們夸張了。王妃如今瞧過了鋪子,也見了我,如今應(yīng)當(dāng)知道,三人成虎,流傳的話不可信。” “文娘子謙虛了。”秦王妃指著桌上的茶水果子,“果子蜜餞都做得很好,算不得名貴,主要是花樣繁多,這應(yīng)當(dāng)是作坊專門做了,供給齊全樓。若是由食鋪自己做,鐺頭忙不過來,也做不了這般多。出去果子鋪采買,本錢就高了。” 果子蜜餞,是莊子作坊做出來第一批貨。作坊的婦人還在努力調(diào)整中,口味算不得好,秦王妃也沒提到這一點。 秦王妃端起茶盞,再抿了口茶:“這茶是從江南道來的團茶徑山茶,雖說算不得上上品,但在京城也并非普通尋常人家能吃得起。齊全樓招待客人免費吃的茶,全都是徑山茶。茂苑縣產(chǎn)徑山茶,這茶應(yīng)當(dāng)是娘子從江南道在京城的商會購置而來。江南道的茶商將徑山茶賣到京城,價錢不知翻了多少倍。但賣給娘子,他們不敢漫天要價,估計只收了成本而已?!?/br> 捧著茶盞,秦王妃微微仰起頭,神色頗為惆悵:“哪怕不用飯,在齊全樓吃幾杯茶,也是好的。說起來,淮南道也產(chǎn)茶,團黃,圻門,并不輸給徑山茶。我卻沒想到,直接從淮南道采買茶。還是文娘子想得周全,我遠不如也。” 文素素道:“王妃謬贊了,其實我不懂茶,也吃不出來茶好茶壞?!?/br> 秦王妃凝視著她,臉上浮起了笑意,“我知道,文娘子出身不好,忙于活著,哪會在意這些。我并非是看不起娘子,只是吃穿用度,講究家傳底蘊,耕讀傳家,詩書傳家,徐氏只是商戶出身,也好不到哪里去?!?/br> 文素素跟著笑了起來,道:“我并不忌諱這些,反正大家都知道,裝不了。只是茶的問題,王妃想得多了些,我只知道產(chǎn)茶的地方便宜,憑著王府的這張招牌去買,底下的人老實,茶商賣出來的價錢,就很公道。茶商肯定有利潤,茶其實沒幾個成本,茶農(nóng)與種地,養(yǎng)蠶桑的一樣賺不了幾個大錢。茶貴在賦稅,運到京城的花費,各種打點上?!?/br> 秦王妃聽罷,點點頭道:“文娘子說得是,這茶幾經(jīng)轉(zhuǎn)手,價錢就翻了無數(shù)倍。底下的人不敢伸手,文娘子這份御下的本事,著實令人佩服。不知文娘子能有這份底氣,是周王給你的權(quán)勢,還是鋪子里那些新奇的變革?” 文素素意外地揚眉,秦王妃的問話,太過直接了當(dāng)了些。 秦王妃緊緊盯著文素素,很快道:“我想京城很多鋪子,都會學(xué)著周王府的各種手段。不滿娘子,秦王府的鋪子,也打算照著依樣畫葫蘆,到時候,娘子的這些手段,就不算新鮮了?!?/br> 文素素哦了聲,“沒關(guān)系,你好我好,大家都好。這是大齊之福?!?/br> 秦王妃眼神一瞬不順看著文素素,似乎要看出她話中的真假。見她始終神色淡定,跟著淡淡笑了笑,道:“娘子問了我對齊全樓的看法,今天也得了娘子的招待。不知娘子可有空,隨我一道去洄園坐坐,也指點一二。” 秦王妃邀請她去洄園,并不是要得到她的指點,而是要將她看得更清楚。 文素素?zé)o所謂,何況相看,是互相的事情。她說了聲好,“能得王妃的邀請,榮幸之至。” 秦王妃很是爽利,當(dāng)即就起了身,喚來隨嬤嬤備車。 文素素交待了包掌柜一聲,讓他差人回烏衣巷傳句話,她要晚些回去,下樓準備前去洄園。 剛走到廳堂,周王妃從后院穿堂走進了大堂,見到秦王妃與文素素一前一后走來,她略微驚訝了下,很快揚起笑臉,上前見禮。 秦王妃還了禮,道:“二弟妹也來了,正是熱鬧。趕了巧,我與文娘子正好要去洄園,不知二弟妹可有空,一道前去吃杯酒?!?/br> 周王妃一時沒能反應(yīng)過來,秦王妃葫蘆里究竟賣的何種藥,不過,既然她開口邀請,文素素也去,周王妃很快便道:“瞧我這個運氣,大嫂請吃酒,被我趕上了,我無論如何都得去?!?/br> 三人的車馬,朝著洄園駛了去,掌柜早早就恭候在門前,文素素她們也無需下車,直接駛了進去。 洄園在金水池邊,本是前朝開國功臣英國公府的宅子,后人子孫不爭氣,家道中落,用宅子做起了買賣。國公府子孫精于吃穿之道,買賣還做得不錯。到了本朝,買賣幾經(jīng)易手,最后到了先皇的手上,先皇駕崩之后,圣上接了洄園,先太子過世之后,便將其賜給了秦王。 洄園地段好,清幽雅致,院落錯落有致,與金水池相連的河流蜿蜒而過。寒冬時節(jié),園子里還是花木扶疏,應(yīng)當(dāng)都是從暖房精心培育而來。只單看琳瑯滿目的奇花異草,能來得起洄園的,非富即貴。 到了院子前,文素素放下車簾,在最后下了車。秦王妃立在院子前等著,道:“這間山水閣最幽靜,不過冬日時只有梅花,稍嫌凄清。春夏秋幾個季節(jié)來都很好?!?/br> 山水閣里面有山有水,梅花滿園,一半修在水中,一半伸進密密的林中,西側(cè)聳立著座三層樓高的寶塔。 秦王妃指著寶塔,道:“二弟妹應(yīng)該知曉,這是原來的家廟,后來廟沒了,寶塔留了下來。在塔上看落日最好,等下要是有興致,我們一道上去?!?/br> 文素素望著熠熠生輝的琉璃寶塔頂,想著當(dāng)年的英國公府,該是何等的盛況。 院子的廳堂三間屋子一起打通,屋頂嵌著琉璃瓦,比慶興宮的主殿還要明年寬闊。進去之后,淡淡的暗香縈繞,腳踩在光潔可鑒的青石地面上,陣陣暖意從腳底上涌。屋子陳設(shè)大方簡潔,酸枝木的塌幾條案,中間放著一張整木做成的案桌,木紋中閃爍著點點金光,看大小,至少是三百年往上的香樟木。 秦王妃脫了風(fēng)帽交給隨嬤嬤,招呼她們隨意,“這里不拘主人客人,只管坐便是?!?/br> 周王妃打量著四周,贊道:“這地方真是好!” 秦王妃說是啊,她走過來,沒坐主座的塌幾,只在長桌邊同香樟木切成的圓凳上坐下,“我一直喜歡這里,山水閣不招待外客,只留作自己用。我得閑時,便來坐一坐?!?/br> 周王妃在秦王妃身邊的圓凳上坐了,道:“大嫂還真是懂得享受?!?/br> 秦王妃笑,看向文素素,拍了拍另一邊的圓凳,“坐,二弟妹不會怪你?!?/br> 周王妃聞言看過去,不依道:“大嫂這是點我呢,我跟著大嫂身邊坐,便是失了禮數(shù)。文氏隨著我們坐,這是上梁不正下梁歪,怪不得她了?!?/br> 文素素已經(jīng)在秦王妃身邊坐了下來,秦王妃哈哈笑道:“二弟妹,你總是思慮過重。你看文娘子,人家落落大方,可沒你那般多的小心思。” 周王妃佯裝惱怒,別過頭去不說話了。文素素作勢欲起身,秦王妃伸手拉住她,“你快坐,別理會薛嫄。她呀,一板一眼,跟那老學(xué)究一樣?!?/br> 秦王妃拉文素素時,衣袖滑落了一截,從袖口看進去,她纖細雪白的手腕上,幾道青青紫紫的痕跡格外顯眼。 文素素垂下了眼眸,順勢坐了下來。 隨嬤嬤領(lǐng)著丫鬟掌柜提著食盒小爐進屋,在長桌上擺滿了果子點心酒水。 秦王妃斥退他們,親自拍開一壇玉壺春,倒了三盞,道:“洄園自己釀了幾種酒,這是玉壺春,你們都嘗嘗,看哪種最好吃?!?/br>