等晚上再來看看。

    他拿出袋子和鐮刀，帶著小牛往山下去。

    杰克耍賴要看家，花遲只得將杰克留在家里。

    幼時在村子里生活過幾年，花遲姥姥的鄰居家就養(yǎng)著兩頭奶牛，小時候姥姥每天都會去鄰居家花一塊錢買一袋鮮牛奶，熬給花遲喝。

    那時候花遲是很不愛喝牛奶的。

    姥姥不許他放糖，為了保證純度，煮牛奶時添的水也少，小小的花遲總覺得牛奶有股腥味。

    后來長大了，姥姥姥爺也去世了，花遲就不怎么喝牛奶了。

    把小牛和母牛接回來，花遲才又開始嘗試喝鮮牛奶，第一次煮的時候他放的水少，差點煮糊鍋不說，喝完還有點鬧肚子，他連著喝了三天才適應。

    小牛是變異牛，挑嘴得很，這次下山，花遲要帶著小牛去找她愛吃的牧草，平日里兩頭牛放養(yǎng)在山坡，吃草啃樹想吃什么吃什么，冬天卻不能如此。

    盡管現(xiàn)在準備牧草可能稍微有點晚，但有總比沒有強。

    他把皮卡車從樹叢里開出來，小牛臥在后車斗。

    他們要去的地方并不遠。

    a市郊區(qū)的高速路兩旁，山坡下的位置，種的都是牧草，只是品種有差別而已。

    花遲就知道一處洼地，那里有漲勢茂盛的牧草 ，山下溫度比山上高，希望那里的草能讓小?？吹蒙?。

    “每天都小牛小牛地叫你，我也給你取個名字吧。”花遲沿著公路開了一小段后左轉(zhuǎn)開下公路，停下車后將車藏好。

    小牛跟在他身后哞哞叫，聲音細嫩，她身上的斑點還沒長開，腦袋上有塊花斑像一顆圓潤的愛心。

    花遲想起小學時學的課文，他征求小牛的意見，“我叫你楊桃好不好？”

    小牛用尾巴掃他，而不是用頭頂，看樣子是同意了。

    楊桃的mama渾身都是小碎斑點，連成一片，最大的一塊有點像被咬了一口去的巧克力。

    花遲帶著小牛往洼地去，那里有大片的黑麥草。

    “你mama就叫可可了？”

    楊桃晃著耳朵，又輕掃花遲，接著快步向黑麥草從走去，花遲拽住楊桃，自己先走向草叢。

    花遲家里的動物都吃過紅豆越橘，楊桃和可可吃的是花遲晾曬后的果干。

    相較于鮮果，果干的效果就沒有那么好，距離帶攻擊性的變異植物太近，還是會被發(fā)現(xiàn)。

    為了楊桃的安全，花遲先一步在草叢里走著。

    在近處走了一圈，花遲沒看到變異植物，倒是看到一條細細小小的蛇。

    那蛇通身淺藍，身子前段兩邊有黑色和紅色的斑塊相間排列，隱藏在草叢中，差點被花遲踩到。

    是條野雞脖子，學名叫什么他也不知道，花遲在那跺腳，將小蛇嚇走。

    這蛇曾被很多人當作無毒蛇看，它其實是有毒的，花遲不喜歡蛇，等到草叢中徹底安靜下來，他才放楊桃進來。

    這片黑麥草大概也是變異種，變異的不明顯，只是長得極高，花遲要抬頭才能看到草尖。

    楊桃沖進草叢逮著還算有綠意的牧草大吃，花遲則沿著邊緣一點點收割，割下的草擺在一旁。

    沒有割草機，只靠人力工作，花遲一下午割的草正好將皮卡車斗裝滿。

    后車斗沒地方，小?？s著脖子窩在前面，明天割草就不用小牛來了，花遲摸摸楊桃的腦袋。

    “別委屈啦，很快就到家了?！?/br>
    楊桃噴一口氣在花遲臉上，帶著股草味。

    回到狐兒山，花遲沒直接把牧草搬回山上，它們還沒有徹底變成干草，他把牧草推下車，盡量讓它們通風清爽。

    太陽下山后，山中氣溫下降，花遲快步回到山上，推開門，屋內(nèi)漆黑，杰克仰躺在小屋壁爐邊，兩腳朝天睡得可香。

    爐子里的火用爐灰壓住，這樣既能保持保持溫度，也可以很方便地將爐子再度燃起。

    花遲摟住暖呼呼的杰克好一頓蹭。

    晚飯是半個烤土豆，一個煎蛋和一碗脫脂牛奶。

    花遲將分層的牛奶分別倒在不同容器，生牛奶經(jīng)過放置分成兩層。

    上層是粘稠的奶油，下層是不含乳脂的脫脂奶，奶油的部分就用來做黃油。

    花遲端著不大一盆奶油來到電力屋，回身到地洞下面，他找到臺手持打發(fā)機。

    將攪拌器清理干凈，花遲回到電力屋，將打發(fā)機的線插到插排上。

    保險起見，他在自己身邊立了幾塊木板防止奶油四濺，一切準備就緒，花遲啟動打發(fā)機，他要一直打，把奶油打過直到分離，盆底逐漸出現(xiàn)淡黃色的奶油渣和淺白色的液體，花遲把這些奶油渣收集到紗布里，將里面剩余的液體擠出來。

    奶油渣在紗布里團成一團，這基本就是黃油了，盆里剩下的淡白色液體是白脫牛奶，花遲將盆放到屋外，用木蓋蓋好。

    這些白脫牛奶，他明天要用來做松餅。

    從黃油里擠出越多的白脫牛奶，黃油的保存時間就越長，只單單用紗布擠還不夠，花遲打來涼水，將黃油又擠壓著洗了洗。

    這下一小塊黃油就做出來了，花遲將它整了整形，塞進他攢下的空玻璃瓶里。

    這些玻璃瓶是他從快遞里拆出來的，原本裝的都是飲料和瓶裝牛奶，花遲把過期的飲品都處理掉，留下瓶子存放在一起，這時候就可以拿出來用。