第148章
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那時候的冰如同死神的鐮刀,將岸邊的樹木通通推倒,卷走正在河邊飲水的動物,把河中的魚拍暈。 每年春天,河流的下游都會出現(xiàn)很多完整的浮木,在淺灘處堆積,這些浮木就是冰層推倒的,里面不乏有直徑一兩米粗的大樹。 花遲小時候被家人拎著耳朵反復警告過,河流剛開化的時候,離河邊遠一點。 他心虛地看看魚籠的位置,確認那浮冰波及不到魚籠,這才和沈禛往遠處走去。 他在雪地上按手印,雪面有些堅硬,但手放在上面一按就按下去了,手掌的溫熱迅速化開雪面,在雪地上留下一個邊緣透明的雪印。 一旦雪受到擠壓,這塊的雪就要比其他沒受過擠壓的雪化得慢,花遲得意地拽過沈禛的手,向雪中壓去,一大一小兩個手印并排在雪地上。 電力屋屋檐上再度凝成筆粗的冰溜子,比起冬末凝結(jié)的那種手臂粗的大冰溜子,現(xiàn)在凝出來的更像是小冰錐,晶瑩剔透,不像冬末的大冰溜那樣渾濁,一個個大小近乎相同,并排掛在房檐,花遲用手將它們一根根掰斷,落在地上發(fā)出泠泠脆響。 雪融化的越來越快,山間的道路上,冰替代了雪,源源不斷為二人出行制造麻煩。 花遲不得不教沈禛做出底部凹凸不平的木屐,為行路增加摩擦力。 融雪邊緣綠意漸深,不用扒開枯草也能看到新葉,花遲和沈禛開始為種植黃豆和水稻小麥做準備。 這些作物在種植前都需要提前育苗,因為山間溫度低,花遲硬是等到現(xiàn)在才敢開始嘗試,一部分種子種進地里,一部分種在小屋里,花遲只留下一小點種子以防萬一。 為了更好的種植作物,花遲和沈禛打算在河水和田地間挖一條溝渠。 他們的耕地有著坡度,從上游可以引下來水澆地灌溉,四月下旬,花遲和沈禛拿著鐵鍬來到河邊。 首先,他們要用石頭堆積出一條引流的河道,花遲一遍又一遍將河邊的石頭都移過來。 沈禛將大塊石頭放在河中,小塊的堆在河岸,石頭堆出一個開口的喇叭形狀,河水流經(jīng)此處,在此打個旋兒又溜走了。 鐵鍬和釘耙深深鑿進泥土之中,挖出半米寬二十公分深的水渠,二人將挖出來的泥土堆在水渠兩邊,將其加高加深。 那只差點被花遲遺忘的胖鼴鼠也被他重新帶了出來,花遲答應胖鼴鼠,他每日給胖鼴鼠一塊rou干,鼴鼠負責幫他巡查溝渠。 如果有哪里堵塞了,要過來跟他說。 四天后,花遲挖下最后一鏟子,連接著河水和耕地的溝渠終于挖好了,漫長蜿蜒的溝渠一眼望不到頭,花遲都不知道自己是怎么把它挖完的,挖的時候時間漫長,挖完了卻很開心。 開荒后的耕地被花遲撒上發(fā)酵好的糞肥,沈禛挪走河邊的石頭,清冽的河水順著溝渠緩緩流動。確認溝渠暢通,花遲松了口氣。 初春的時候可以不用澆地,厚厚的融雪能夠徹底浸濕泥土,讓其變得適宜作物生長,等到夏天,雪徹底化干凈,若是沒有溝渠引水,花遲二人怕是要被累死。 “這下可以安心的種東西了,量力而為,今年我們先試一試?!被ㄟt有些忐忑,望著剛剛長出綠苗耕地。 “別擔心,我們還可以打獵,還能種土豆和玉米,在這片森林,總不會被餓死?!鄙蚨G拄著釘耙,看向天邊飛翔的候鳥。 現(xiàn)在可以去打獵了嗎?他想給花遲一些小驚喜。 扛著鐵鍬回家,花遲洗干凈手,拿出幾小包種子來。 這是韭菜種子和蔥的種子,花遲將它們種在小屋兩旁,一邊種蔥,一邊種韭菜。 第085章 玉子燒和香煎草魚 河流上的浮冰越來越少,花遲家屋檐下的冰溜子消失不見,清晨一早,花遲收拾完牲畜窩棚,一腳踉蹌踩進旁邊的融雪堆里。濕噠噠的雪水倒灌到靴子里,涼得花遲直打哆嗦。 他脫下靴子倒著把雪倒出來,一群大雁在天際飛過。 一整條三道鱗被沈禛處理干凈片成魚片在一旁備用,大鍋里盡剩的一點酸菜正在咕嘟嘟的冒泡,北方的酸菜和南方的酸菜不太一樣,想要做酸菜魚,還得另外調(diào)味,沈禛拿出花遲珍藏的泡菜罐子,從里面掏出泡椒。 酸鮮的味道擴散,嫩滑的魚片被倒入鍋里。 魚rou煮到奶白,在微黃的湯里上下翻滾,變異白菜腌出來的酸菜還帶著一股翠綠,花遲將燙好的豆芽擺在盆底,在擺上一圈午餐rou,沈禛將整鍋湯澆在上面。 “好香好香,怎么冬天的時候就沒想到要來做這個吃?!被ㄟt迫不及待捧著滿滿一盆酸菜魚來到桌邊,沈禛盛出兩碗瑩潤的米飯。 春季的魚別有風味,河水剛剛解凍,魚兒們還沒來得及染上那股難聞的青苔味,夏季的河魚不如春季的好吃,花遲深知這一點。 魚籠捕到兩條大魚,一條草魚一條三道鱗,草魚被花遲處理過準備煎了帶飯,這條三道鱗就變成美味的早飯。 他們很少在早晨做這種比較費時間的食物,今天是格外不同的一天。 整整一盆酸菜魚被二人吃得只剩湯底,花遲洗完手跑去地洞下面,扛了一個麻袋出來。 沈禛洗好碗,將爐灶里的爐灰都挖出來放進桶里。 拿好午飯,二人準備出發(fā)。 小麥和水稻是難伺候的植物,花遲很怕種植失敗沒飯吃,還好當初他準備得足夠。