第44章
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“人逢喜事精神爽,聽說鹿老板最近釀了一款新酒?賣得不錯(cuò)?”廖老板眼里泛起一道精光。 前幾日,他聽說鹿家酒坊釀出了一種白如清水又甘香濃烈的燒酒,喝上二兩就能暖上半日,而且那酒還限量售賣,一天只賣二百斤,引得不少人一早上排隊(duì)去買。 因著這款酒,鹿家酒坊名聲大噪,一下從籍籍無名的小酒坊,到如今人人皆知。 “嗯,確實(shí)釀、釀造了一款新、新酒?!?/br> 這幾日,酒坊每天都在碼頭擺攤,每日都是人滿為患,二百斤的燒酒,不到一個(gè)時(shí)辰便能賣光。 不僅現(xiàn)酒賣的好,到昨日為止,酒坊已經(jīng)訂出去了五千斤燒酒,最遲的單子已經(jīng)排到了一月后。 往年酒坊入秋后做上五千斤米酒,能一直賣到臘月里,現(xiàn)在僅僅一個(gè)月就賣了五千斤燒酒。 除了賣酒的,近兩日還有酒坊找上門,說要買她們的制酒方子。 廖老板往他身邊靠了靠,小聲道:“不知鹿老板這釀酒的方子可賣不?” “什么?!” “若是鹿老板愿意賣,我可出二百兩銀子,買下你的方子?!绷卫习迳斐鍪?,五指張開搖了搖。 “不、不賣、不賣?!甭谷A林連連擺手。 廖老板咬了咬牙,“三百兩!” “不行不行。” “五百兩!”廖老板心一橫,自己說道:“我五百兩買你的方子,這樣一來,你只要賠我六百五十兩便可,你看如……” 鹿華林直接打斷他,“廖老板莫、莫要再說,酒方我、我是不會(huì)賣、賣的?!?/br> 廖老板原以為他說要用酒方來抵掉一些賠償,鹿華林會(huì)直接答應(yīng)下來,沒想到直接吃了一個(gè)閉門羹。 畢竟一張酒方賣到五百兩可是天價(jià)了。 “既然如此,那也莫要怪我不客氣了?!绷卫习謇淞四?,“一千一百五十兩,鹿老板可準(zhǔn)備好了?” “什么一千、千一百五、五十兩?廖、廖老板可是、是在說笑?!甭谷A林皺著眉不悅道。 廖老板一聽這話,立馬抬高了聲音:“上次可是你們說的,這酒不能按時(shí)交貨,要賠我一千一百五十兩?!?/br> “怎么?你們還想賴賬不成?你們要是不賠,我馬上就報(bào)官!” 在一旁看夠了戲的鹿笙走了過來,笑者道:“廖老板莫急,上回我們是說好了,若是交不上那四千斤酒,就賠你一千一百五十兩銀子?!?/br> “對(duì)、對(duì),上次就是這么定的!” 鹿笙點(diǎn)點(diǎn)頭,話鋒一轉(zhuǎn),“但我們要是按時(shí)交付了這四千斤酒,那也就沒有賠錢的道理,你說是嗎?” “什么?!”廖老板大叫一聲,“你們做好了?!” 鹿笙打開酒窖的大門,笑著道:“做好了,廖老板可以親自驗(yàn)驗(yàn)貨,四千斤米酒,一斤不少,全在這里了?!?/br> 上一次廖老板嚷嚷著賠錢,鹿笙就已經(jīng)想好了法子。 米酒發(fā)酵靠的是溫度,夏天天氣熱米酒要發(fā)酵七到十天,秋天天氣冷要十到十五天左右。 因?yàn)樽罱鼛兹仗鞖怏E降,導(dǎo)致酒發(fā)酵時(shí)間延長(zhǎng),那四千斤酒才無法按時(shí)交貨。 只要提高酒窖的窖室溫度,自然發(fā)酵的時(shí)間就會(huì)縮短。 鹿笙讓鹿華林在酒窖內(nèi)沿著墻根四周砌上一圈地龍,然后在酒窖外搭上爐膛,通過爐膛傳輸熱氣到酒窖內(nèi),提升酒窖的整體溫度。 這樣一來,原來需要十五天發(fā)酵的米酒,用了不到十天就已經(jīng)發(fā)酵完成。 ”這酒、你是今天就取走呢?還是二十五再來?“鹿笙笑著道。 “你、你們!”廖老板直接氣結(jié)到說不出話,怒目橫眉地瞪著他們。 “廖老板莫要生氣?!甭贵险泻糁R南,“南姐,幫我倒杯水給廖老板順順氣?!?/br> 廖老板一揮手,怒道:“不用了!” “廖老板剛剛不是說要談生意?!甭贵险f到這頓了頓,笑著道,“我還覺得那生意不錯(cuò),這會(huì)你可還要繼續(xù)談?” “你愿意賣酒方?!”廖老板又是一愣。 “阿笙?!”鹿華林聽后也是一驚。 “阿笙,酒、酒方可、可是不能賣、賣?。 ?/br> 好不容易有了獨(dú)一份的制酒方法,鹿華林不明白鹿笙怎么會(huì)想要把它賣出去?! 作者有話說: 第22章 林紓清 燒酒的酒方無非就是蒸餾的方法,蒸餾原理并不復(fù)雜,酒坊的伙計(jì)人人都知道蒸酒的方法和流程。 酒方外泄是遲早都要發(fā)生的事情,與其等它發(fā)生,不如直接賣掉,還能掙上一筆。 另外還有一點(diǎn),如今鹿家酒坊因?yàn)闊篇?dú)樹一幟,在鹿笙看來也并非好事。 木秀于林,風(fēng)必摧之。 鹿華林急忙把鹿笙拉倒一旁,“阿笙,酒、酒方不、不能賣!” 見到這一幕,廖老板眼睛瞇了瞇,霎時(shí)了然,鹿笙才是能做得了酒方主的人。 鹿笙把自己想到的事與鹿華林說了說,鹿華林聽后面上的急色不再,取而代之的是滿臉凝重。 廖老板在遠(yuǎn)處看著,只以為鹿華林是拗不過鹿笙賣方子,所以愁眉不展。 他走近了兩步,見縫插針道:“鹿小娘子,這酒旁的酒方賣到一百兩那都是高價(jià)了,二百兩你賣給我,這四千斤酒的事我也與你們不計(jì)較了,如何?” “廖老板這話說的可是不對(duì),四千斤酒本就是我們按時(shí)交貨,你要如何計(jì)較?”