他意味深長道：

    “小孩，在這長安俺還能保你，可若是出了長安，你跟這大鰲便是那山精野怪的盤中之物，俺給你指點(diǎn)一條明路——你有好手藝在身，那些食材又對(duì)神魂有益。

    眼下是水陸法會(huì)，各方神鬼匯聚長安，你多換些保命的法寶才是正理哩?！?/br>
    徐米露頓時(shí)醍醐灌頂，她現(xiàn)在時(shí)間充足，雖然還沒遇上什么大的危險(xiǎn)，但以后可說不準(zhǔn)。

    所以抓緊提升實(shí)力才是正道！

    這么想著，她對(duì)著孫行者鄭重行了一禮：“多謝大圣教我。”

    “俺可不是你的師父哩，你的師徒名分可不應(yīng)在俺身上！”

    孫行者“嘿嘿”一笑，就地一滾，便又化作個(gè)圓頭圓腦的小沙彌，擺擺手便跳回了隔壁院落。

    第132章 剁椒胖頭魚

    中元節(jié)過后沒兩天，就是“末伏”，空氣里的滾滾熱氣還沒褪去，便是坐在樹蔭里，都能叫人打心里覺得悶熱。

    天氣一熱，這想吃東西的心就淡下來了，任憑你山珍海味，都比不過一顆圓滾滾，泡在井水里冰上三分的大西瓜。

    長安人民的食譜并不像很多人認(rèn)為的那樣單調(diào)枯燥，除了尋常百姓吃的彘rou，也就是豬rou外，還有羊，雞，狗，鵝，有時(shí)候徐米露還能遇上集市上有人在叫賣摔斷了腿的老牛。

    至于水產(chǎn)方面，雖然要避諱李世民的姓氏，但鯉魚仍舊是最普遍的水產(chǎn)，又有草魚，黑魚、鱖魚、鯽魚、鯰魚等。

    雖說長安水產(chǎn)不豐，可每日都有那大船從南方而來，帶回大船的水產(chǎn)，天不亮就拉到東市去賣。

    蔬菜除了葵、韭、芹、蔥、薤這五大類，還另有雍菜，茨菇，蓮藕，芋頭，竹筍等，野菜也有不少。

    可以說這是個(gè)精神文明跟物質(zhì)文明都十分富足的朝代。

    徐米露這幾天已經(jīng)跟隔壁的殷溫嬌漸漸熟悉了起來。

    “大米meimei，我昨日去寺外挖了些野筍，這筍鮮嫩的很，只是我不會(huì)料理，放在我手里免得白白糟踐了好東西，特拿來給你吃。”

    殷溫嬌提著籃子，深一腳淺一腳地進(jìn)了徐米露的院子，那真叫一個(gè)柔弱無骨。

    徐米露趕緊把筐子接過來，打眼一瞧，里頭白白胖胖好些冬筍，一個(gè)比一個(gè)肥美，忍不住抽了抽眼睛：

    挖筍？

    誰家筍子一挖出來就是干干凈凈的？

    關(guān)鍵是這大夏天的，長安城外哪來的冬筍?。?/br>
    想到那天百鬼叩拜的情景，徐米露心里隱隱有了些猜測，便也沒拆穿：

    “那就多些溫嬌jiejie了，先暫且放著，你來得確是正好，連著吃了幾日的素齋，我可要開開葷了，今兒早上東市來了個(gè)賣魚的，我買了條鳙魚，正好做個(gè)剁椒魚頭吃吃，這夏日炎炎，想必jiejie也沒什么胃口?！?/br>
    她雖然還有些不確定殷溫嬌到底是不是那個(gè)吳承恩描寫的【因?yàn)槭ж懹谒?，最后畢竟從容自盡】的唐僧生母，可徐米露卻也不打算再追究下去。

    小時(shí)候看書中只是一段輕描淡寫的文字，可當(dāng)里面的人徹底活過來，徐米露才知道，殷溫嬌被水匪強(qiáng)占一十八年，那是一段多么黑暗的經(jīng)歷。

    “剁椒魚頭？這鳙魚頭大身子短，平日里尋常人家嫌它無滋無味，多半取回去熬湯，這魚頭竟然還能做成一道菜么？”

    殷溫嬌美目輕眨，竟然有幾分少女的嬌憨。

    這幾日她也知道徐米露是個(gè)“假道士”了，只是她也能體會(huì)女子一人孤身在外的苦楚，便也沒在意。

    “剁椒魚頭取得就是這魚頭，魚頭相較魚腹，魚尾，還真有一番滋味，只說魚頭刺少，眼下那一瓣臉頰rou嫩滑，就說魚唇，魚眼，做得好端上來，那可就饞煞人了?！?/br>
    徐米露說著就從桶里提出來一整條活蹦亂跳的鳙魚，也就是地球上的胖頭魚，這魚體長而扁，腹部rou高高棱起，頭大而圓胖，離了水微微翕張著魚唇，眼珠明亮，新鮮的不得了。

    “哐！”

    徐米露收拾魚一向干脆利落，刀柄直接把魚震暈過去，熟練無比地開膛破肚，剁下魚身留著給阿丑晚上加餐，只留肥肥胖胖的大魚頭。

    “哎呀，當(dāng)真是……好利落的刀法?！?/br>
    殷溫嬌又害怕又想看，忍不住捂了眼睛從指頭縫里偷覷。

    只見徐米露把魚頭清洗干凈，從魚唇中間剖開一分為二，又在粘連的魚rou上橫橫切了幾刀，擺在盤子里，看著便像是兩條魚親密無間的挨在一起。

    “這魚新鮮的很，也不知那些賣魚的小販們?nèi)绾伪ｕr?！?/br>
    徐米露笑著，又把料酒，胡椒粉跟鹽粒灑在魚頭之上，一點(diǎn)一點(diǎn)抹勻，放在一邊腌制。

    新鮮的雙色曼陀鈴辣椒剁成辣椒粒，少許拌一些鹽，辣味就已經(jīng)出來了，嗆得殷溫嬌直咳嗽：

    “這是何物？怪嗆人的。”

    “這是番椒，辛辣味美，這道菜的精髓可就在這里了。”

    徐米露又從廚房里摸出來一瓶劉老頭兒私藏的二鍋頭，倒入剁椒里頭拌勻備用，切姜片，蔥段，鋪在盤子底下，再把腌制之后的魚頭放上去，表面抹一層食用油，淋上滿滿一層剁椒，直接大火開鍋蒸。

    ——行者送她的火精真是了不得的個(gè)寶貝，偶爾喂它些碳石這小東西就能活，到做飯的時(shí)候把它往爐灶里一塞，火想大就大，想小就小，簡直比煤氣灶還方便。