第86章 開辟新收入
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月亮島一共也就百來(lái)戶人家。 大部分的年輕人都在外面打工,留在島上的人其實(shí)不多。這頭野豬王足足五六百斤重,足夠大家好好吃上一頓的。 碼頭上很快架起了大鍋,熱油燒開。 野豬rou跟海鮮不一樣。海鮮想要原汁原味,最好的做法就是清蒸。但是豬rou的做法其實(shí)更多樣。廋rou可以小炒,五花rou可以燜紅燒rou,排骨可以煲湯,豬蹄可以清燉。就連那個(gè)大豬頭也被洗得干干凈凈的,此時(shí)正在大鍋里鹵煮。 鍋里放著八角、桂皮等香料,把豬頭鹵得噴香噴香的。 半個(gè)小時(shí)前的碼頭上,眾人還是憂心忡忡的。但是現(xiàn)在,大家已經(jīng)將煩惱拋到了腦后。 沒錯(cuò),捕魚確實(shí)越來(lái)越難了。 但是只要有大海在,月亮島村民就餓不死。捕不到魚,那就少吃點(diǎn)海鮮。再不濟(jì)地里還種著玉米紅薯呢,味道其實(shí)也不差的。 只要月亮島的陽(yáng)光、沙灘都在,其他的事情就沒有什么是解決不了的。 “嗤啦!” 方明把野豬rou用淀粉勾芡,然后倒進(jìn)了熱鍋中。鮮紅的豬rou入鍋后馬上變色,同時(shí)散發(fā)出濃郁的香味。方明煸炒了幾下之后,馬上又將豬rou盛起來(lái),放到一旁。 緊接著方明又往鍋里倒了一點(diǎn)豬油。加熱完成后,方明又將辣椒扔進(jìn)鍋里。 刺鼻的白煙從大鍋里彌漫出來(lái),辣的眼睛都有點(diǎn)睜不開。但是這股辣味跟野豬rou糅合在一起之后,卻又形成了一股別樣的滋味。 青椒炒到半熟,倒入豬rou。 然后再依次倒入料酒、鹽和雞精。 方明左手微微用力,開始顛鍋。幾番之后,一盤翠綠噴香的小炒rou很快出鍋。 沈念瑤已經(jīng)早早的守在一旁。 小炒rou出鍋之后,沈念瑤手里的筷子馬上就伸了過(guò)來(lái)。她剛剛吃了第一口,馬上從地上跳了起來(lái):“辣!好辣!” “但是真的好好吃啊!” 沈念瑤辣的眼淚水直流,但是卻依舊控制不住自己的雙手不去夾rou。又連吃兩塊小炒rou后,沈念瑤向方明豎起了大拇指:“我還以為你只會(huì)做海鮮呢。沒想到這道小炒rou味道也非常好。我以前好像沒有吃過(guò)這種做法?!?/br> 方明笑道:“這是衢州菜的做法。衢州菜是以吃辣為主的,輔以各種辣椒調(diào)味。如果是喜歡吃辣的人,應(yīng)該會(huì)非常喜歡這個(gè)的。” “大家說(shuō)起吃辣,第一反應(yīng)就是成都和重慶。但是衢州菜的做法也很入味的。” 方明介紹完了以后,又去取來(lái)大塊的五花rou。這些五花rou肥中帶瘦,用作油燜以后做紅燒rou最好不過(guò)了。 碼頭上飄蕩著野豬rou的香味。 銅板是今天最大的功臣。所以方明早早就把豬尾巴鹵熟賞給它了。眼下銅板和元寶這倆小家伙頭沖地,吭哧吭哧正吃得起勁。 銅板吃完豬尾巴還想要豬耳朵,但是被方進(jìn)新攆走了。豬耳朵是上好的下酒菜,方進(jìn)新和陳偉民等人早就看上了。 銅板不敢跟老主人搶吃的,只好委屈走開。 一個(gè)小時(shí)后,碼頭上又?jǐn)[起了流水席。除了野豬rou以外,村民們還各自從家里拿了蝦干、干貝等吃的,也有不少家里的庫(kù)存海鮮。大家湊了好幾桌菜,然后興致勃勃開吃。 方明沒有上桌。 他腰間系著一條圍裙,在旁邊看著大家。剛剛做飯的時(shí)候油煙味聞多了,所以現(xiàn)在并沒有什么胃口。 當(dāng)然,最重要的原因不是這個(gè)。 剛剛方明在做飯的時(shí)候,也聽到了不少村民在擔(dān)憂捕魚的事情。其中聽得最多的一句話就是:“現(xiàn)在龍王大人不管我們了。所以大家才會(huì)捕不到魚?!?/br> 方明的心里一陣揪心。 自己就是龍王大人,職責(zé)就是護(hù)佑一方平安。 如果漁民捕不上魚,村民的日子過(guò)不下去,自己確實(shí)是有很大責(zé)任的。 方明剛開始覺得龍王只需要顧好自己就行了。好好修建龍宮,好好修煉龍神訣。時(shí)不時(shí)可以去海底吃吃海鮮,尋尋沉船,小日子過(guò)得開開心心的。 但是這并不是一位稱職的龍王大人。 “你在想什么?” 沈念瑤不知何時(shí)也來(lái)到了方明身后。她看到方明正在沉思,于是上前詢問(wèn)道。 方明臉上擠出一絲笑意:“沒事沒事?!?/br> 沈念瑤笑道:“我是警察,你是瞞不過(guò)我眼睛的。我知道你在擔(dān)心村民的事情。你把野豬拿出來(lái),讓大家好好吃了一頓。大家今天確實(shí)把不開心拋到了腦后。但是如果明天還是捕不到魚,村民們心里依舊不會(huì)開心的?!?/br> “你是在擔(dān)心村民的生計(jì)?!?/br> 方明點(diǎn)點(diǎn)頭:“所以你也在擔(dān)心這個(gè)?” 沈念瑤也點(diǎn)頭,臉色露出凝重神情:“方明你別看我好像什么都不懂。但是我這次是來(lái)扶貧的,也想幫村民做一點(diǎn)實(shí)事?!?/br> “可是我初來(lái)乍到,真的不知道該從哪里入手。” 方明認(rèn)真說(shuō)道:“我昨天就說(shuō)過(guò)了。漁民其實(shí)缺的不是錢,他們?nèi)钡氖欠€(wěn)定收入。出海捕魚靠天吃飯,總有運(yùn)氣不好空手的時(shí)候。所以漁民一定要改變自己的收入結(jié)構(gòu)。增加一份穩(wěn)定收入?!?/br> 沈念瑤若有所思點(diǎn)點(diǎn)頭:“所以你昨天說(shuō)撿扇貝生蠔,是認(rèn)真的?” 方明說(shuō)道:“當(dāng)然是認(rèn)真的。月亮島上不缺扇貝和生蠔。我白天也特意看了神龍島,那里更多。要是大家能把這個(gè)開辟成副業(yè),收入應(yīng)該會(huì)穩(wěn)定很多的?!?/br> “但是你昨天也說(shuō)了,賣給誰(shuí)呢?” 沈念瑤的話讓方明陷入了沉默之中。 賣給誰(shuí)。 當(dāng)然是賣給城里人。 方明對(duì)沈念瑤說(shuō)道:“我準(zhǔn)備去一趟城里,找一找生蠔和扇貝的銷路。” “好!我也去?!?/br> 沈念瑤想了想,對(duì)方明說(shuō)道:“我明天先回一趟鎮(zhèn)上。跟鎮(zhèn)上反映一下情況。如果鎮(zhèn)上可以想辦法幫我們把生蠔和扇貝推銷出去,那我們就不用折騰了。” “行。兵分兩路吧?!?/br> 方明和沈念瑤同時(shí)笑了起來(lái)。 苗秀花在不遠(yuǎn)處見到兒子和沈念瑤聊天,心里越看越開心。 阿明的女人緣真是不錯(cuò)??偸强梢园雅撕宓瞄_開心心的。要是能加把勁,把她們留下來(lái)當(dāng)兒媳婦就好了。 在碼頭吃晚晚飯,收拾好東西以后,大家各自回家。 第二天早上,方明才剛剛起床,就聽到方進(jìn)新喊道:“阿明,你出來(lái)一下?!?/br> 方明睡眼朦朧走出房間。 客廳里,方進(jìn)新和苗秀花正襟危坐,看起來(lái)非常嚴(yán)肅。 方明頓時(shí)瞌睡少了一半。他不解問(wèn)道:“爸媽,怎么了?” 方進(jìn)新正色說(shuō)道:“晚上我跟你媽商量了一下。從今往后,你不許再去神龍島了。”(未完待續(xù))