第188章 蒸蒸日上
“一鍋兩吃?” 不僅僅是牛嬸,就連顧盼和趙蕊都是一臉費(fèi)解望了過來。 這是什么新吃法? 銅板馱著元寶,開心得圍著大鍋打轉(zhuǎn)。 狗大爺最喜歡新吃法了。 每一次小主人弄新東西吃,狗大爺都能吃得特別滿足。 直播間中,粉絲們的注意力也從那鍋魚羊湯轉(zhuǎn)移到了方明口中的一鍋兩吃上面。這種新奇吃法,確實(shí)是第一次聽說啊。 而且看方明準(zhǔn)備的這些廚具,似乎很不一般。有荷葉、改造過的蒸籠、大米還有海鮮。這幾種東西,似乎怎么搭配都不合理。 有粉絲發(fā)出彈幕,狐疑說道:“我以前倒是聽說過一鍋兩吃。不過那是燒烤 火鍋的吃飯。但是主播這些廚具,好像兩種都不搭邊啊?!?/br> “肯定不是那種一鍋兩吃?;疱伡訜荆挠惺裁醇夹g(shù)含量啊。” “你們別忘記主播是站在食物鏈頂端的男人。他怎么可能會(huì)弄得這么簡單呢?!?/br> “好期待啊。要是主播啥時(shí)候能開個(gè)飯店就好了?!?/br> “對對對!要是主播開飯店,我肯定專門坐飛機(jī)過去捧場?!?/br> “……” 直播間中,彈幕接連不斷刷個(gè)不停。顧盼和趙蕊現(xiàn)在已經(jīng)變成了直播助理,拿著手機(jī)幫方明回復(fù)留言。 顧盼回完一段留言,對方明催促道:“你的一鍋兩吃怎么還沒開始?粉絲們都等不及了?!?/br> 方明一邊淘米,一邊笑道:“再等等,別急。反正不會(huì)耽誤你們回城里?!?/br> 說話間,方明已經(jīng)把米淘好,然后放進(jìn)了鍋里。然后他又往大鐵鍋里放了大半鍋的水,然后蓋上蒸籠。 顧盼不解說道:“熬粥?而且還是白粥?” 白米加清水,這可不就是白粥嘛。而且大家剛剛看得真切,方明可沒往鍋里加其他佐料。 所謂的一鍋兩吃,第一種吃飯竟然是喝白粥? 不僅僅是顧盼等人,直播間的粉絲也紛紛大叫看不明白。 方明也不解釋,而是笑道:“別急。等做好就知道了?!?/br> 接著,方明拿出八條石斑魚放在蒸籠里的荷葉上面。這個(gè)蒸籠很大,直徑幾乎將近一米。就算是方明抱著這些大蒸籠都覺得費(fèi)勁。 然后方明又放上姜片等佐料,接著蓋上第二層蒸籠。 第二層蒸籠里放的是生蠔、扇貝和淡菜。這個(gè)蒸籠里放的生蠔數(shù)量可不少,足足把蒸籠都堆滿了。 方明又取來檸檬,擠出檸檬汁撒在上面。 趙蕊頓時(shí)兩眼發(fā)光,興奮道:“盼盼你看,這種生蠔做法跟鴻福酒樓的高壓鍋生蠔是不是很像?我聽說鴻福酒樓的高壓鍋生蠔可有名了,特別好吃。” “鴻福酒樓?” 顧盼想到中午吃的盒飯,不就鴻福酒樓提供的嗎。 她若有所思點(diǎn)點(diǎn)頭。 看來這個(gè)月亮島可不一般吶。 很快,方明又在鐵鍋上面放了第三層蒸籠。此時(shí)鐵鍋里已經(jīng)冒出了熱氣,正在沿著蒸籠往上升騰。海鮮的鮮香和荷葉的清香融合在一起,十分誘人。 第三層蒸籠中放的是螃蟹。 這些螃蟹足足有巴掌大小,堆滿了這層蒸籠。粗略看去,這個(gè)大蒸籠里至少有四、五十只大螃蟹。 直播間沸騰了。 太他喵的硬核了。 不愧是站在食物鏈頂端的男人啊。將近五十只大螃蟹,居然給一鍋蒸了。 就算是按照一只螃蟹15塊錢算,這一蒸籠至少也有700多塊錢啊。 這哪里是什么貧困漁村啊,根本就是黃金漁村好嗎。 方明很快又架上第四層蒸籠。 第四層蒸籠里裝的是多寶魚和橡皮魚。 然后是第五層蒸籠,里面是滿滿一蒸籠皮皮蝦和基圍蝦。 接下來是第六層蒸籠…… 第七層。 第八層。 足足八層蒸籠架在鐵鍋上面,壘得高高的。方明把蒸籠架完之后,又取來一塊床單將蒸籠包裹住,然后在床單上面淋上冷水。 濕床單鎖住水氣和香氣,看起來更是神秘。 方明看了看時(shí)間,笑道:“這里差不多三十分鐘就好了。趁這時(shí)間,我再炒幾個(gè)菜?!?/br> 也不能總吃rou和海鮮。 月亮島的蔬菜都是自家種的有機(jī)蔬菜,從來都不打農(nóng)藥的。 清炒幾盤時(shí)蔬,清淡又下飯。 很快,牛嬸把事先準(zhǔn)備好的蔬菜拿了上來?,F(xiàn)在是夏天,正好是菜地里蔬菜最多的時(shí)候。茄子、空心菜、豇豆、西紅柿隨處可見。 隨便那家菜地都有,進(jìn)去摘就行。 都是村里人,也不用打招呼。 “嗤啦。” 熱鍋燒油,蔬菜下鍋。 綠油油的空心菜只需要過一過油,幾乎很快就熟了。盛起來之后,就連空心菜的顏色都沒有任何變化。 依舊還是綠油油的。 看起來就像是菜地里剛剛摘下來的一樣。 雞蛋下鍋,煎開后馬上盛起來。 這是月亮島的土雞蛋和海鴨蛋,炒熟之后金黃金黃的。不像城里超市里賣的笨雞蛋,連蛋黃都是白色的。 方明又把西紅柿放進(jìn)鍋里翻炒。 放入鹽、料酒和少許白糖。 等到西紅柿的紅色湯汁被煸炒出來,再倒入金黃色的雞蛋。 “嗤啦?!?/br> 西紅柿炒雞蛋出鍋。 方明用的是大鍋,光雞蛋都用了將近二十個(gè)。 菜出鍋,也只能放在臉盆中。可就算是大鍋菜,依舊看起來色香味俱全,令人食欲大開。 銅板豎起兩條狗腿,直起身子望著臉盆。 狗臉都笑出了花。 這么大一盆??? 狗大爺豈不是可以吃個(gè)痛快了? 方明對牛嬸等人笑道:“差不多好了。叫志愿者們來吃飯吧?!?/br> 牛嬸早就等不及了,連忙給陳偉民等人打了電話。一會(huì)兒工夫,志愿者紛紛從村子里往這邊走來。 剛剛方明做飯的香味早就飄滿大半個(gè)村子了。 大家肚子都是餓的咕嚕咕嚕直叫喚。 方明趁這工夫,又炒了一鍋海鮮蛋炒飯。海鮮炒飯的用料簡單一些,除了雞蛋和火腿之外,蝦仁管夠。 人很快到齊。 足足有三十多名志愿者。 牛嬸壓低聲音對方明說道:“阿明,人這么多,飯菜夠嗎?那鍋白粥會(huì)不會(huì)太寒酸了?” 方明笑道:“夠了。再說了我那鍋是海鮮粥,不是白粥。不寒酸的?!?/br> 牛嬸不解:“海鮮粥?哪有海鮮粥?你剛剛不是只做了一鍋白粥嗎?” 方明笑了笑,把蒸籠從鍋里端出來。 足足十個(gè)蒸籠,里面全是滿滿的海鮮。 管夠! 顧盼迫不及待朝鍋里的白粥望去。 她忍不住流下了口水。 【作者題外話】:還有一章。 求銀票。(未完待續(xù))