189.第188章 雞柳
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第188章 雞柳 蘇瑞在洛杉磯生活這么多年,發(fā)現(xiàn)富人之間的生活方式,一般分為三種。 一種是像他自己這樣隨性。 放飛自我,享受人生,希望每天都能帶來新的冒險(xiǎn)和驚喜。 一種是喜歡品酒、歌劇、高端小圈子等等的所謂上流人士,衣服非得手工定制,吃個(gè)芝士都講究年份和產(chǎn)地。 至于最后一種,則是關(guān)起門來過自己的日子,很少參與社交活動(dòng)。 不同的生活方式,反映出不同的生活態(tài)度。 除非涉及到利益,要不然彼此之間很難湊到一起去,即使交談往往也話不投機(jī)。 在星野優(yōu)子離開洛杉磯的第三天。 達(dá)達(dá)里奧已經(jīng)接受了六腳獸事件,試圖把它當(dāng)做一次瘋狂的小意外,徹底忘在腦后。 蘇瑞暫時(shí)還沒動(dòng)身前往拉奈島,意外先接到一封來自于納帕谷葡萄酒協(xié)會(huì)的邀請函,上面寫著邀請他在兩天后,前往創(chuàng)辦于1964年的史特林酒莊,品嘗納帕河谷出產(chǎn)的幾款經(jīng)典紅酒。 蘇瑞絲毫提不起興趣,坦然告訴說: “有許多人喜歡追求高雅,而我完全不是那種人,或許是因?yàn)閺男∩瞽h(huán)境跟他們不同的緣故,我聽到歌劇就忍不住犯困,也搞不懂為什么紅酒就非要有高下之分。這就像有的人喜歡可樂,有的人喜歡橙汁,每個(gè)人舌頭都不同,很難制定一個(gè)真正的標(biāo)準(zhǔn)?!?/br> 所以達(dá)達(dá)里奧這次,并不打算陪著蘇瑞去硅谷,她想先待在比佛利山莊休息幾天,等待和家人們團(tuán)聚過節(jié)。 餐盤里裝著的,是剛油炸好不久的無骨雞柳,外面裹著的不是面包糠,而是地瓜粉。 之前惦記著要抓緊時(shí)間,融資現(xiàn)如今性價(jià)比極高的特斯拉公司。 選來選去,最終挑了位膚色白皙的印度姑娘。 只見盤子里的雞柳,擺盤精致,看不見一丁點(diǎn)的油污。 老管家點(diǎn)點(diǎn)頭,給蘇瑞倒了杯青檸水解油膩,繼續(xù)去讓廚師準(zhǔn)備。 蘇瑞打算去一趟硅谷,然后直接從舊金山回夏威夷。 洛杉磯唐人街也有油炸小吃店,主要出售鹽酥雞、雞腿、地瓜條、甜不辣、多春魚等等,既然已經(jīng)從網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)教程,家里正好又有擅長做飯的廚師,就沒必要大老遠(yuǎn)跑去唐人街,專門去找哪里在賣雞柳。 老管家告訴說:“廚師已經(jīng)很努力,嘗試幾次才找到最合適的口感,少爺你嘗嘗,我還蠻喜歡的?!?/br> 達(dá)達(dá)里奧想了想,回答他說: 他邊吃邊對老管家說道:“去買些豬rou,切成條裹上地瓜粉,這次炸老一些,吃起來要比較有嚼勁?!?/br> 看完邀請函,達(dá)達(dá)里奧詢問他說:“你不是正好要去硅谷么,假如開車經(jīng)過納帕河谷附近,剛好能參加這場酒會(huì)。” 打了個(gè)響指,蘇瑞說道: 昨晚蘇瑞從youtube視頻網(wǎng)站上,意外看見一條炸雞柳的教學(xué)視頻,突然就被勾起前世上學(xué)時(shí)候的回憶,迫不及待想要嘗嘗,于是把視頻鏈接發(fā)給姜嘉雅,讓她起床就安排廚師,試著在家做出這道小吃。 在離開洛杉磯之前。 從一幫姑娘們開始等待期間,面試就已經(jīng)提前開始。 “也談不上討厭吧,但聊不來是肯定的?!?/br> 達(dá)達(dá)里奧聞到味道,沒忍住吞口水,眼巴巴盯著他看,還試探問道:“這是什么,中餐么?好像沒在中餐廳見過這道菜?!?/br> 可惜油太干凈了,只缺些地?cái)傂〕缘奈兜馈?/br> 正好在加利福尼亞州。 “我知道的中餐種類太少了,好像就只有餃子、宮保雞丁等等,如果可以很方便地訂餐,我不介意一兩周吃一次。例如這份炸雞,雖然看上去像熱量炸彈,可味道真的很棒” 等餐盤放在面前。 雖然大橘有阿曼達(dá)秘書照顧,爸媽也能幫忙打理拉奈島事務(wù),可想到島上有那么多瑣事需要處理,總是難以安心。 為了避免上鏡時(shí)候顯胖,達(dá)達(dá)里奧本就在節(jié)食,此刻顧不上優(yōu)雅體面,直接伸手從他盤子里拿,吃完還驚嘆道: “哇!好像很適合作為下酒菜,比酒吧里的雞翅、洋蔥圈更美味,難怪許多華裔喜歡開餐廳,靠著這門手藝就能生活得很好?!?/br> 姜嘉雅的心理學(xué)專業(yè)派上用場,幫忙設(shè)計(jì)幾個(gè)問題,用來從側(cè)面了解應(yīng)聘者們的性格。 蘇瑞不置可否,開餐廳的華裔確實(shí)多,有部分原因在于很難找到合適的工作。 做為管家,聽吩咐做事就好。 每個(gè)地方的飲食習(xí)慣不同,倒也沒有絕對的高下之分,不過論起菜系種類,確實(shí)遠(yuǎn)比其他地區(qū)豐富許多。 林奇導(dǎo)演正在剪輯《行尸走rou》的影片內(nèi)容,為此專門跟達(dá)達(dá)里奧打過招呼,讓她最近盡量待在洛杉磯,免得遇到需要補(bǔ)拍的鏡頭,卻找不到人。 蘇瑞還抽空陪達(dá)達(dá)里奧,面試了一批有經(jīng)驗(yàn)的藝人助理,這個(gè)崗位比較重要,會(huì)知道不少私事,因此人品比能力更關(guān)鍵。 她幾歲時(shí)候跟隨家人移民來美國,原先在加州大學(xué)念書,家境看起來馬馬虎虎,性格像是會(huì)認(rèn)真辦事的樣子。 在唐人街之外,能夠活下去的中餐廳,基本上都已經(jīng)“改良”成白人和黑人、拉丁裔喜歡吃的口味,比如糖醋里脊,甜到齁人,無法下口。 “我應(yīng)該在火奴魯魯開一家餐廳,集合多種特色中餐,例如包子、拉面、餃子、油炸小吃等等,如果業(yè)績不錯(cuò),或許還能開連鎖店。假如將它跟綠海龜超市的模式結(jié)合起來,招聘外賣員送貨上門,應(yīng)該會(huì)有點(diǎn)市?!?/br> “.其實(shí)害我一次也沒問題,我可以出門多跑半個(gè)小時(shí)?!?/br> 蘇瑞先聞了聞,發(fā)現(xiàn)味道基本上對了,再撒些孜然和辣椒粉,入口那叫一個(gè)香。 蘇瑞說話時(shí)候,見老管家端著一個(gè)餐盤走來,眼睛瞬間就亮了。 達(dá)達(dá)里奧聞言,隨手將邀請函放在一旁,笑著說:“幸好,我們屬于同一類人,假如有張口閉口都是古典文學(xué),聽歌只聽鋼琴曲的女人,你會(huì)不會(huì)很討厭?” 蘇瑞聽出了她的意思,告訴說: “卡路里太高了,我不能害你,勉強(qiáng)也算中餐吧,一道街頭小吃而已。英國是美食荒漠,一天到晚跟土豆較勁,美國也沒好到哪去,全靠世界各地的外來菜撐著,你們的中餐廳還是算了吧,根本不正宗。” 但凡是嘴巴大閑不住,喜歡問東問西的面試者,全都被提前刷掉。 還有所謂的“陳皮雞”和“左宗棠雞”,蘇瑞孤陋寡聞,以前聽都沒聽說過。 由于白人找工作比少數(shù)族裔容易,所以面對同樣的機(jī)會(huì),雇傭少數(shù)族裔,往往會(huì)更加珍惜自己的工作,辦事相對靠譜些。 反正有三個(gè)月的試用期,達(dá)達(dá)里奧看她比較順眼,蘇瑞沒什么意見,只問了句對方家里在印度算什么種姓階級,純粹是為了滿足他的個(gè)人好奇心。 其實(shí)看膚色就能猜到。 何況還有實(shí)力移民到美國,確實(shí)是婆羅門沒錯(cuò)。 (本章完)