第173章
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三位解說花了近一個小時才將參賽的各位大廚的菜品介紹完畢,轉(zhuǎn)瞬為了不冷場又轉(zhuǎn)移了其他話題,到最后就連專心制作菜品的九位大廚的發(fā)量都沒逃過解說的調(diào)侃。 賽程過半,徐正最后還是選擇“白玉珍珠湯”為輔菜,而“龍蝦三弄”為主菜。 畢竟,我們既然擁有這個大殺器,為什么不用? 又不是傻子。 組委會提供的龍蝦全長半米,蝦身飽滿,蝦須弦長,整只蝦生龍活虎的掄著蝦鉗,不過,這會已經(jīng)被大卸八塊。 徐正處理龍蝦的手法穩(wěn)、準、狠,這只看起來是個蝦兵蟹將小頭目的大龍蝦就被拆分,按照不同部位開始處理。 董耀的乳豬已經(jīng)進了烤箱,皮特還在花大功夫現(xiàn)制鵝肝,祈尹的將豬耳朵煨上了砂鍋,徐正瞥見,挑挑眉。 祁家的孩子,再差能差到哪里去。 “好好好,牛牛還算有些想法”祁老喜笑顏開。 祁東陽嘖的一聲說道:“沒意思” 被祁老怒瞪,閉嘴不說話了。 老勞倫大叔那邊已經(jīng)用紅酒燉上了牛rou,手里正忙著制作配菜。 余玉大小姐的水煮牛rou即將完成,這會也在制作配菜。 三個小時飛快,第五輪下半場決賽的九位廚師已經(jīng)將各自的菜品交給了服務生。 一張巨大的鋪著白色桌布的長桌前坐著十位在美食界赫赫有名的鑒賞家、廚師、評委。 整張桌子以約瑟夫和李季年為中心,他倆的身旁兩側都有四位評委。 這十位評委,每一位的生平介紹都能寫成書。 這時三位解說該登場了,美食圈畢竟不算大圈子,看直播的網(wǎng)友和看臺上的觀眾大多都不認識這十位評委。 “此次“懷特杯”組委會也算是花了大價錢,下了大功夫才將這十位評委請來擔任總評委。” “對的!大家看到最中間坐著的那位老先生了嗎?他就是“懷特杯”的創(chuàng)始人之一,約瑟夫先生。約瑟夫先生熱愛美食,一生尋求各種美食,足跡踏遍世界的每一個角落。他此處擔任的就是總評委一職。” 解說的聲音傳來,這些聽不懂中文的外國老頭老太太根本不知道自己在被調(diào)侃。 -------------------- 第95章 徐正牛* 約瑟夫先生按著順序,先品嘗了余玉的水煮牛rou。 麻辣刺激的川味激得這位長者一個激靈,牛rou嫩滑多汁,滿口刺激的回香,約瑟夫先生輕點頭,給了個7分。 “哈哈,約瑟夫先生被辣到了!”美女解說笑著說道。 “我們川菜的魅力就是川香麻辣,讓人欲罷不能”眼鏡解說跟著說。 眼鏡解說接著又說:“李季年,□□,應該沒有人不認識吧,我們國家的國宴大廚,也是30年前“懷特杯”銀獎的獲得者。” 李季年細細品嘗著水煮牛rou,又舀起一勺湯汁用筷子攪了攪,接著笑著點點頭,給這道菜打了個8分。 看直播的余樂女士看到□□點頭,松下一口氣。 “現(xiàn)在品嘗水煮牛rou的是安娜女士,她不僅是美食鑒賞家還是一位有繼承權的皇儲?!绷硪晃慌峙值慕庹f說道。 “哈哈,安娜女士也被辣到了,不過看樣子,安娜女士很喜歡,她又吃了一口” 約瑟夫左側的安娜女士看著約瑟夫被辣的一個激靈,立刻十分好奇,讓身旁的助手幫她也夾了一小份水煮牛rou。 不過這位女士對辣味感覺良好,甚至還有點喜歡,于是她給這道水煮牛rou打了8分。 “安娜女士左側的是喬治巴頓先生,美食家、作家、鑒賞家,他的美食著作享譽全球。不過他唯愛西餐?!?/br> 這位喬治巴頓先生是皺著眉頭品嘗的水煮牛rou,雖然沒辣到,但是他明確表示不喜歡,評分表上打的是6分,剛剛及格。 他的評分表上皮特、勞倫、米瑟琳這幾位西餐代表的打分都是10分。 好吧,各人愛好,尊重祝福。 網(wǎng)上有人陰陽的評論:“他這個評委當?shù)暮芎茫麓蝿e當了,省的委屈自己?!?/br> “喬治,要不要再思考一下?我覺得余女士的“水煮牛rou”還不錯”坐在喬治左側的莉莉婭女士提醒他。 喬治皺了皺眉說道:“不,不夠美味” 這位莉莉婭女士聳聳肩膀不管他了,莉莉婭給“水煮牛rou”打了8分,這是一位以公平公正在美食圈非常出名的評委,她從來不會因為個人喜好隨意去給食物打分。 在她看來,美食是有生命的,它們值得被很好的對待。 莉莉婭女士左側坐著一位長相憨厚的年輕男子,他叫牛鵬飛,是一位三十歲出頭的美食鑒賞圈新秀,也是出了名的打分嚴苛的評委。 他也是坐在整張桌子做左側的一位評委。 牛鵬飛給“水煮牛rou”打了8分,勞倫大叔的“紅酒燉牛rou”也只給打了9分。 美女解說說道:“牛老師,我們應該很熟悉,他前段時間才上過“好廚來”這個節(jié)目。大家應該也知道,他打分很嚴苛,9分頂天了,沒有人從他手里拿到過滿分?!?/br> “是啊,不知道在這個賽場能不能看到牛老師給那位廚師打滿分吶?” 李季年右側跟著的四位評委分別來自四大洲的不同國家。 這四位與在場的廚師沒什么糾紛與瓜葛,打分都比較公正。