第8章
靈兒不肯,“我買了雞蛋,給哥兒炒了補補身子?!?/br> 說著就起身要去廚房。 唐錦翊攔下她道:“雞蛋我另有用途,你別管了,身子要緊?!?/br> 靈兒訝然,翊哥兒一向溫柔,從不大聲說話,如今這聲,雖不響亮但其中帶著一股強硬的味道,尤其再被他那雙漆黑的眸子一盯,便不得不從了。 “鍋中有粥,記得喝了?!?/br> 叮囑完,靈兒垂著頭退下了。 靈兒走后,唐錦翊盯著床上的人看了一會,心中對他的身份起了疑惑。 雖然這個時代民風開放,百姓富足,但流浪者常年風吹日曬,就算受到優(yōu)待,也必然是黑土丑粗的形象。 反觀這位,皮膚細膩,毛發(fā)光澤,手腕纖細,手指嫩滑,哪像受過摔打的樣子?直像個養(yǎng)尊處優(yōu)的富家子。然而看他的穿著以及在橋上初見時的情形,他確實是個沒人管流浪漢,好像還是個癱子…… 正想到這里,只見那人的嘴唇微微一動,似是想說話。 “醒了?”唐錦翊彎下身子問道。 “…嗚…” 那聲音咕咕噥噥實在聽不清,唐錦翊把耳朵貼了上去。 然而剛一靠近,他卻又不出聲了,只剩一股股灼熱氣息噴在耳畔。 怎么這么燙? 唐錦翊摸摸他的額頭,果不其然發(fā)燒了。 先去燒點熱水吧,否則一會兒天暗下來什么都看不到,沒有水和吃的,漫漫長夜可不好熬。 唐錦翊為他掖了掖被子,把人裹緊,又找了一床薄單蓋在上面,起身去了廚房。 趕上陰天下雨,天本來就黑的早,廚房的窗又糊著,黑不隆冬什么都看不到。 唐錦翊借著爐火點燃兩盞油燈,火苗竄了幾下,整個屋子又亮堂起來。 早晨沒注意,這才發(fā)現(xiàn)廚房一角還放著幾個瓷壇子,外貼紅紙分別標注著:瑤光、淺春、暮色、沉香。 起初,唐錦翊并不知里面放的什么,只覺壇子好看,洗洗擺在屋里有人充當飾品應該不錯。古代沒什么娛樂活動,布置布置屋子也算有項事做。 等掀開蓋子一看,竟意外發(fā)現(xiàn)壇子中都裝著酒!酒香純凈,醇厚豐滿,只是聞著就要沉醉其中。 唐錦翊雖不嗜酒,但也分得清好賴,這四個壇子里酒顏色微黃,逐漸稠重,一看就是陳年老酒,心中頓時有了主意:靈兒和撿來那人都是因為淋雨受涼,按現(xiàn)代來說就是感冒了,如果能有一碗又甜又香又能幫助發(fā)汗的熱飲,就再好不過了。 老酒的顏色越深代表年份越久,喝了不上頭還能養(yǎng)身。于是唐錦栩挑了顏色最黃的那壇“沉香”,倒了一碗備用。 靈兒買的雞蛋就放在案板上,雖然看著不大,但絕對是好東西。純天然沒有任何添加的雞蛋,這在唐錦翊生活的年代只有在農村才能見到,吃糧食自然生長的雞生出的蛋營養(yǎng)成分高,口感醇正,不像飼料雞生的蛋,聞起來總有一股腥氣。 哦對了,槐花糯米糕還沒做成呢。 忙來忙去,竟把這事忘了! 唐錦翊先燒了一鍋水,倒進盆中多一半,鍋里留了少一半。 他在鋪滿槐花的糯米飯上均勻地灑上一圈糖。雖說糖不多,但槐花甜,糯米香,非得加上這點糖,才能更好的提出它們的鮮香。 加了糖的槐花糯米飯被挖進一個刷了薄油的長盤中鋪滿,先用勺子壓實,之后便放上籠屜。 趁著蒸槐花糯米糕的工夫,唐錦翊找了兩只小碗,分別舀上一勺糖、四勺熱水,攪拌均勻做成糖水,隨后倒入老酒。當清透的糖水撞上黃色老酒,碗中液體瞬間交融,似茶非茶,半糖半酒,十分漂亮。 當鍋中冒出槐花香氣的時候,槐花糯米糕算是蒸好了。 端出長盤讓它自然晾著,然后便把兩只糖酒碗打入雞蛋,放入蒸鍋上蒸。 估摸著時間差不多了,封上通風口,又按著鍋蓋默默數了十個數,唐錦翊才慢慢掀開。騰騰熱氣升空,只見碗中雞蛋已然凝固成了完美的乳白顏色…… 這道菜是唐錦翊在電視上學到的,叫做“老酒燉雞子”,以前做美食博主時就做過一次,沒想到現(xiàn)在又派上了用場。老酒性溫熱,能祛風寒,雞蛋營養(yǎng)豐富,養(yǎng)氣養(yǎng)身,這種天氣來上一碗,搭配著清香的槐花糯米糕,最合適不過。 將晾過的盤子倒扣在案板上用力拍打兩下,一塊完整的糯米糕便呈現(xiàn)出最原始的模樣。唐錦栩將糕切成小塊,分裝在碗中,顆顆分明,透白純凈,忍不住拿了一塊填進口中,只覺又q又彈,甜滋滋香噴噴,好吃極了。 從廚房出來,雨已經停了,烏云盡散,月光灑在地上,院中留下的水洼中還倒映著幾個月亮。 唐錦翊敲了敲靈兒的房門,在聽到應聲之后才說:“我做了老酒燉雞子,還有槐花糯米糕,吃了再睡吧?!?/br> “哎——” 靈兒打開門,正對上唐錦翊關切的眼神。 “雞蛋是買給翊哥兒補身子的,我一個、一個奴仆怎么能浪費這么好的東西……” “做了不吃才浪費,你就安心吃吧,吃完好好睡一夜,明日病就好了?!?/br> “可是……” “你若病著,明日誰陪我賣干脆面去?聽我的?!?/br> 唐錦翊把碗懟她手里,不給她說話的機會便走了。 靈兒微微張口,話到嘴邊又吞了回去,不由濕了眼眶…