32、第32章
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離著新年還有兩三天的時候,段杰帶著團團去掃了一次墳。去年因為坐月子,他沒去。今年清明那天應(yīng)該來的,只是正巧那幾天團團生病發(fā)熱,段杰只顧著照顧小家伙了,也沒什么心情來掃墳。說實話段杰對喻實的這些親人是沒什么感覺的,說是掃墳也就是來走個過場,要是沒有看到周圍的村人去給先人上墳,他估計還想不起這一出呢。不過團團確實是應(yīng)該來看看的他的另一個爹,還有那些長輩們。 站在喻實父母的墳前,段杰心中默默念著,不知道你們的兒子是不是去找你們了,我也不是故意要占了你們兒子的身體的。這個孩子我會好好帶大,也希望你們在下面能安心,以后每年我都會帶團團來看你們,你們的墳我也會來照應(yīng)著。段杰剛念完,就起了一陣清風(fēng),將墳前的那些沒燒盡的紙錢卷了起來。風(fēng)起來的那一刻,團團突然對著某個方向笑了起來,段杰朝那邊看了看,什么也沒有看到,不由得后背一陣發(fā)寒,抱著小家伙就回家去了,連擺在墳前的那些酒水吃食也沒收。 回了家,桑峰已經(jīng)在那里揉面了。因為天冷,想發(fā)面的話最少也要等上一天功夫,所以這面得早早就揉出來。段杰本來是打算回來后和面的,沒想到桑峰又搶著干了,看著那有些瘦削的身影,段杰心中一軟。今年也賺了點錢,多給小孩些工錢好了。 到了大年三十的那天,段杰給桑峰塞了二兩銀子,算是他這一年的工錢。這數(shù)字絕對比當(dāng)初說好的多了太多,桑峰紅著臉,怎么也不肯收。段杰連哄帶勸了好半天,小孩還是不肯。最后段杰開始給他算帳,等桑峰滿十八自己單獨出去過的時候,總是要蓋房子吧,還要買農(nóng)具吧,就算不在鄉(xiāng)下討食,去鎮(zhèn)上做個小買賣,那也得有點本錢才行。而且那時候他都十八了,就該說親了,娶媳婦的花銷可就更多了。一年二兩,攢個四五年也就十兩銀子,想自立門戶還太少呢。 桑峰被段杰這一通話講的暈頭暈?zāi)X,總算是收下了這些錢。 年夜飯,自然要雞鴨魚rou都上齊全,段杰昨天趁著桑峰去宋嬸家討香菜的時候,從農(nóng)場拿了幾條魚出來收拾干凈,掛到了廚房外面。 三十早上一大早,段杰就開始做起了準備,先拿了一條魚,把魚rou片下來,開始剁魚茸,一邊剁一邊把魚rou里的細刺挑出來。桑峰則在一邊當(dāng)當(dāng)當(dāng)?shù)亩鐁ou,剁菜,準備包子和餃子的餡料。 軟軟甜甜的豆沙包,紅薯包,各種花樣的棗花饃,白菜豬rou包子,羊rou大蔥包子。屋子里被這些剛出籠的面食弄的熱氣騰騰,面食特有的香氣散的滿院子都是。 夏天采的那些蘑菇已經(jīng)吃了不少,還剩了不到兩斤,段杰抓了一把泡著,又把凍在外面的雞拿進廚房化凍,準備來個小雞燉蘑菇。前幾天鹵好的牛rou也切了一盤,撒了蒜苗,用了香油,醬油,略微那么一拌,香氣撲鼻。 清蒸魚,糖醋里脊,小雞燉蘑菇,紅燒獅子頭,魚丸湯,鹵牛rou,這就是六個菜了,當(dāng)然也不能都是rou,那樣也太膩了。一盤醋溜豆芽,一盤麻辣豆腐,再來一盤金銀雙絲,其實就是把蛋白和蛋黃分開炒后切成絲,旁邊是醬料和蔥段,用烙饃卷著吃。席間的菜也可以一并卷到這餅里,吃起來還是頗有風(fēng)味的。九個菜都是咸的,段杰又泡了一碗糯米,拿了紅棗,紅豆沙,山楂糕,各色果干,白糖,橘子果醬,蒸了一大碗軟糯香甜的八寶飯出來,當(dāng)然最重要的餃子那也是必須有的。 一共十道菜,討一個十全十美的彩頭。從菜陸陸續(xù)續(xù)上桌的時候,團團就蹲守在桌邊了,每上一道菜,小家伙的眼睛都會放一陣光。桑峰本來想去廚房幫忙的,結(jié)果完全不能走開。一走開,這個rou團子就要去扒桌上的菜了。 緊趕慢趕,終于趕在太陽落山前,把所有的菜都端上了桌,段杰頗為奢侈的點了幾根蠟燭,把屋里弄的亮堂堂的。平日他們吃飯可沒吃這么晚過,都是早早的吃了,天一擦黑,就去睡了。 為了讓團團也守一會兒,段杰特別讓小家伙在白天睡了一會。 桑峰興奮的不得了,這是他父母過世后,他過的最豐盛的一個年了。段杰端起酒杯,說了幾句吉祥話,大家開始吃起來。 團團早就急的不能行了,指著那個顏色最好看的八寶飯,口齒不清的喊著,“七,七。”段杰夾了一筷子,吹涼,送到小家伙嘴邊,等小家伙咽下去,又舀了一碗魚丸湯,把魚丸夾開,吹涼。就見團團那幾粒小米牙奮力的嚼著,小臉粉紅,烏溜溜的大眼睛一會兒看著這個,一會兒看著那個,簡直恨不能多長幾張嘴出來。 一樣菜嘗了幾口,小家伙也就差不多飽了。段杰摸了摸團團的肚子,圓鼓鼓的,就停了手不再喂。只是小家伙還是不甘心,眨著黑白分明的大眼巴巴的瞅著他爹。段杰把他擱到一邊,塞了個布老虎給他。小家伙知道繼續(xù)吃是沒可能的了,哼哼著玩起他的寶貝布老虎。那只布老虎不愧是團團的寶貝玩具,沒一會兒就會自己‘跑’到菜桌那邊轉(zhuǎn)一圈。當(dāng)然,布老虎的主人就會去找回布老虎,順便在飯桌邊蹭那么一會兒。 段杰邊吃邊感慨,這時候要是有個春晚該多好。雖說在現(xiàn)代每年都罵春晚無聊,可是過年了,少了這個在旁邊熱鬧著,還真是有點不習(xí)慣。當(dāng)然,這也是這里的娛樂活動太少了,哪天出去買點書回來看看吧,這閑下來后能做的事實在是太少了。 過了子時,外面的鞭炮便噼里啪啦的響了起來,段杰讓桑峰也拿鞭炮出去放,已經(jīng)有些犯困的團團被這鞭炮給嚇了一跳,小家伙帶著點哭腔哼了幾聲,被段杰抱著哄了一陣。鞭炮的聲音實在是太吵,段杰沒法子,只能先用手捂住團團的耳朵,靜靜等著外面的鞭炮聲散去。 熬了一夜,桑峰早就撐不住睡著了,段杰也沒叫醒小孩,反正他一個人守也是一樣的。 第二天,段杰就頂著一雙熬的通紅的雙眼,哈欠連天的用冷水洗了臉。過陣子去鎮(zhèn)上一定要買點書回來,干坐一夜太熬人了。 昨天的剩菜已經(jīng)端回了廚房。段杰和桑峰隨意吃了點早飯,就帶著團團出去拜年了。小家伙收獲了無數(shù)的紅包,當(dāng)然那粉嘟嘟的小臉也被捏了不少下,最后弄的小家伙一看進了生人家里,立刻就把臉埋到他爹懷里,任你怎么喊都不露頭。 拜完了年,段杰帶著團團回了家,把前幾天買的花生瓜子,各色果干點心都擺了出來。下午很可能有小孩來家里,這些自然都要備好。團團收的紅包,給他單獨放到一個小罐子里去。說起紅包,段杰從小到大一直很怨念,他小時候收的壓歲錢是要全部上交的,一分都木有。當(dāng)時他就想,以后自己有了孩子,肯定不會拿走小孩的壓歲錢的。嗯,他這也算是做到了吧。 放好團團的壓歲錢,就要準備其他小孩們的紅包了。為了不顯眼,段杰隨大流,一個小紅包里只放一個銅板。 下午來家里的小孩還是挺多的,段杰散出去了二三十個銅板。來家里的小孩,段杰都會給抓一把瓜子花生讓拿著吃。當(dāng)然,也有那些特別貪嘴的,直接抓到隨身帶的小布兜里,直到把那布兜塞的鼓鼓囊囊的,手中再抓一把才算罷休。 初一過的熱鬧也累人,還沒到晚上呢,段杰已經(jīng)在炕上歪著睡著了,桑峰小心翼翼的把團團抱到一邊,給段杰脫了外面的棉襖,蓋上被子。抱著小家伙輕手輕腳的走了出去。這一覺,一直睡到快天亮。段杰睜眼的第一件事,先去摸團團,確定小家伙在身邊睡著,才放了心繼續(xù)睡。 喻實的爹娘都沒了,初二自然也不用去回娘家,一家三口就窩在家里,舒舒服服的過了一天,初三這天據(jù)說出門容易跟人發(fā)生口角,大部分人都會呆在家里。段杰自然又心安理得的宅在家中,吃吃喝喝,順便陪團團玩。 到了初五趕五窮,一大早就要起來放鞭炮,從院里一直放到外面,據(jù)說是可以把一切不吉利的東西都趕走,放完炮,再把地一掃,接著就開始備餃子餡,準備包餃子了。這天的餃子餡要剁的格外響,剁到周圍鄰居都能聽到才行,因為這是剁小人。= = 段杰剁了幾下,發(fā)現(xiàn)這絕對是個力氣活。不過周圍鄰居家剁餃子餡的聲音,他倒是都聽到了。桑峰躍躍欲試的表示他可以來剁這個小人,段杰把這個活計光榮的交給了桑峰。別說,小孩剁的可真夠力,段杰覺得自家的菜板都要被剁壞了,看著桑峰剁的咬牙切齒,段杰不由得暗想,是誰被小孩腦補著剁呢。