第79節(jié)
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方青青又說了:“魚rou是死物,世人吃它只為了滿足自己的口腹之欲。實(shí)際上,一條魚的營養(yǎng)都在魚頭魚骨上呢?!?/br> 聽著這話文縐縐的,像是讀書人才會(huì)說的,石氏馬上就相信了。 她不再吭聲了,一臉和藹的笑容,望著鍋里已經(jīng)被煎炸好的魚頭—— 那樣子,簡(jiǎn)直就像是在看著她最心愛的小兒子。 黎大嫂已經(jīng)習(xí)慣了,保持著面無表情。 看吧,這就是婆婆喜歡的兒媳婦與一般喜歡的兒媳婦之間的差別待遇。 要是黎二嫂看到了,只怕是心里還在想,這就是婆婆喜歡的兒媳婦與不喜歡的兒媳婦之間的差別待遇啊。 炸好這魚骨魚頭之后,黎大嫂舀了兩大勺的清水倒入鍋中,瞬間就出現(xiàn)一鍋乳白||色||的湯汁。 緊接著,又倒是方才炒好的酸菜和姜蒜,香味瞬間溢出來。 這下子,石氏更相信老三媳婦的話了,瞧瞧經(jīng)過她指點(diǎn)這做出來的魚看著就十分好吃的樣子呢。 老三媳婦還真厲害,光明正大偏心的老婆婆完全將這菜燒得好的功勞歸結(jié)在三兒媳婦身上。 一點(diǎn)都不記得,真正下廚做這道菜的,是老大媳婦! 黎大嫂卻是絲毫不泄氣,這魚可不小還是兩條一起做的,做好之后她男人兒子甚至還有閨女肯定都能分到一些吃。 作為一個(gè)婦人,她已經(jīng)感覺到很滿足了。 估計(jì)著差不多時(shí)間了,于是就只剩下最后一個(gè)步驟了,燙魚片。 這個(gè)才是最最考驗(yàn)火候和掌勺的人功力的一步,鮮嫩的魚片很容易就煮得過來,這點(diǎn)當(dāng)然是難不倒黎大嫂了。 等她將一盤酸菜魚做好撒上蔥花淋上熱油,完成了最后的步驟。 結(jié)果才端出廚房,卻看到外面大毛二毛三毛四毛甚至還有黎小妹妞妞,都齊齊的趴在廚房門口流口水。 不禁是搖頭失笑,這些孩子,現(xiàn)在的日子可比她小時(shí)候好多了。 怎么一個(gè)個(gè)的看起來還是這么饞? 第123章 困難 其實(shí)要說啊,現(xiàn)在黎家的伙食可不差的。 別說因?yàn)橛幸粋€(gè)面攤,像是rou啊雞蛋啊,這些每天都有。 雖然管家的黎母小氣巴巴的,可是他們有一個(gè)好弟媳婦/嫂子/小嬸,方青青總是想法子弄些好吃的回家給大家改善伙食。 可也奇了怪了,明明他們肚子不餓的,每次黎大嫂做好吃的也都會(huì)讓他們饞的不得了。 別說是幾個(gè)孩子呢,這濃郁霸道的酸菜的味道,酸甜酸甜的又些微帶著香氣。 就是成人,也受不了啊。 原本黎二郎只是看那人最后兩條魚了愿意便宜一點(diǎn),又聽老三媳婦念叨過要吃魚,才買的。 他不覺得那魚有什么好吃的,刺多而且腥,跟酸菜搭配又能有什么好的? 結(jié)果大嫂做好了之后端出來,一下子收服了眾人的心。 這一大碗泛黃泛油的湯,褐|色|的酸菜飄蕩在上面,乳白|色|的魚片影影綽綽的藏在其中。 黎二郎不爭(zhēng)氣的,肚子開始咕咕叫了。 黎二嫂白了他一眼,倒是方青青笑著,解圍了: “哎呀,大嫂做的這個(gè)湯看起來就十分的鮮美,我肚子都餓了?!?/br> 現(xiàn)在家里的吃食足夠,黎母就不再給孩子們分食了,基本上每個(gè)人想要吃什么都是自己夾的。 不過因?yàn)橐淮蠹易?,十多個(gè)人差不多是大人夾著孩子擠作一團(tuán)了。 天下父母的心思都是一樣的,雖然不再分食了,可黎大郎黎二郎依舊是吃菜喝湯。 要是有rou有蛋有雞腿什么的,肯定都是給孩子們,大人們都吃一些邊邊角角的就很滿足了。 當(dāng)然了,黎三郎則是會(huì)把他認(rèn)為是好的都夾給小媳婦吃。 等給人都在自己的位置上坐好之后,方青青就說道: “正好二哥買了魚回來,而我恰好是知道一個(gè)做魚的法子,娘又做了酸菜。索性讓大嫂做了這個(gè)新菜|色|,這個(gè)酸菜配著魚一起吃,別有一番滋味的。 爹娘,大哥大嫂二哥二嫂,你們都嘗嘗。” 她倒是沒有叫黎三郎,而先請(qǐng)爹娘用,然后直接夾了一片魚rou放入他的碗中。 酸菜和魚,加起來就叫酸菜魚,倒也是不講究。 鼻尖嗅到的都是濃郁的酸菜的味道,于是平時(shí)不太喜歡吃魚的黎三郎也難得的對(duì)掩埋在其中的魚片感興趣了。 黎三郎就先把媳婦夾給他的魚片給吃了,沒有印象中的腥味,反倒是細(xì)嫩滑嫩。 而且那魚的滋味,酸爽中帶著一絲的清甜,黎三郎吃得上心了忍不住又送了一大口的米飯入嘴。 認(rèn)真地品嘗了之后,黎三郎才下結(jié)論道:“這酸菜魚挺好吃的,酸菜的滋味更好掩蓋住魚腥味,而且純粹的魚片完全不用擔(dān)心魚骨頭魚刺這樣吃起來口感非常的好?!?/br> 而黎老頭則是是魚湯里面搭配著的酸菜嘖嘖稱贊著。 要知道這酸菜啊,老婆子每年腌制,是怕大冷天的沒有菜吃。 黎老頭不太喜歡的,酸的吃多了硌牙,最多也就是泡在粥里吃還好。 卻沒有想到這酸菜和魚一起熬湯,魚片能夠好吃許多,就是這湯汁拌飯也很好吃。 一向話語很少的黎老頭一心埋頭苦吃,不過嘛都是直接湯汁泡飯,每每夾到魚片都放入老太婆的碗里。 吃到最后黎老頭直接吩咐道:“這個(gè)不錯(cuò),魚也沒有rou貴,老大媳婦以后可以多做一些?!?/br> 黎大嫂點(diǎn)頭,心里還在想著,魚片能不能放入面湯中改換一下口味。 一大碗跟讀的酸菜魚連同湯汁都被大家吃得干干凈凈,今晚的米飯更是一點(diǎn)都沒有剩下了,吃到最后就連注重養(yǎng)生的黎三郎都覺得有點(diǎn)過飽。 這會(huì)兒不適合馬上去書房坐下,而方青青幫著收拾了碗筷黎大嫂就把她推出灶房了,本來家里娘子多這些活就不需要老三媳婦干。 而且老三好不容易才回來一趟,小夫妻倆當(dāng)然是應(yīng)該多在一起為妙了。 正好兩個(gè)人一起在院子里散步,可以消食,而且這會(huì)兒還沒有到深秋夜晚不算涼到外面走走也挺好的。 不過秋蚊子毒辣,叮一口會(huì)讓人疼癢半天,正好最近方老大給她送來了許多的草藥。 于是方青青找了一個(gè)方子,專門配置了驅(qū)蚊的藥包,戴在身上挺好的。 黎小妹勤快,帶著幾個(gè)孩子一次性做了好多出來,于是除了婆家人方青青還給了娘家人許多。 方家老四還是挺機(jī)靈的,再次進(jìn)城給幺妹送生藥材的時(shí)候就提議道:“這個(gè)藥包能不能單獨(dú)拿出來賣?” 主要是家里人都試用過,效果果然好,方老四故意晚上沒用蚊帳也能安睡一晚上呢。 這個(gè)問題方青青也考慮過,但是吧,她不知道能不能在藥店以外的地方兜售成品藥物。 而且關(guān)于售價(jià)方面也不好訂,再則,她也不是名大夫拿著藥包出去賣別人也不一定會(huì)相信這個(gè)效用啊。 對(duì)她來說以個(gè)人名義銷售這個(gè)有一定的困難度而且會(huì)冒風(fēng)險(xiǎn)。 原本打算直接拒絕的,心念一動(dòng),方青青卻是看到了四哥帶著笑容的自信的臉龐。 忽然醒悟過來了,于是就說道:“我多做一些沒有問題的,但是這個(gè)我不方便出面售賣?!?/br> 她始終記得黎三郎的話語,因?yàn)樗獏⒓涌婆e考試,所以黎家不能被列入商戶。 家里人的生意不能做大了,而且最好售賣的物品是農(nóng)副產(chǎn)品相關(guān)的。 在這方面,黎老頭要求嚴(yán)格,方青青也是心有戚戚焉。 像是她就只和保安堂掌柜的定期合作,每次的量不大而且不會(huì)再到外面找別的買家了。 但是方家只是黎三郎的岳家,而且看方老四這個(gè)樣子,四哥能說出這樣的話來想必不會(huì)發(fā)愁銷售的門路吧? 原主有四個(gè)哥哥,方青青知道,四哥是腦子最靈活的一個(gè)在外面交往的朋友也是最多的。 要是他真的有渠道賣出去也不錯(cuò),現(xiàn)在方家還欠著外債家里又添了人口,的確是需要多想一些法子的。 不過方青青也跟方老四強(qiáng)調(diào)了:“四哥,哪怕你想著要多掙錢,但是田地是根本不能丟了。而且,做人要有良心,坑蒙拐騙的事情不能做?!?/br> 其實(shí)方青青現(xiàn)在對(duì)方老四已經(jīng)有點(diǎn)刮目相看了。 正所謂的愛之深責(zé)之切,才會(huì)這么的對(duì)他殷殷囑咐啊。 第124章 小配角 說實(shí)話,就連方青青自己都沒有想到,她對(duì)方家的四哥印象會(huì)發(fā)生這么大的轉(zhuǎn)變。 雖然一開始,老方家的禍?zhǔn)率且驗(yàn)樗母绲钠付Y引發(fā)的,繼而方老頭摔斷了腿才有了后面需要原主去做沖喜小娘子。 從而,導(dǎo)致了后面的悲劇。 但是不可否認(rèn)的,方家的幾個(gè)兒子中,這個(gè)方老四無疑是最出|色|的一個(gè)。 方青青每回都帶著書本回去教導(dǎo)大牛二牛他們也跟著認(rèn)字,后來更是借由畫圖認(rèn)草藥的功夫,希望他們都能學(xué)一點(diǎn)看家的本事。 幾個(gè)哥哥倒是各有各的忙碌,原本沒什么交集的。 而且方青青教導(dǎo)方家的孩子自然是沒有教黎家的孩子那么多時(shí)間,也不會(huì)那么方便,每次都只能來去匆匆。 丟下一本書或者字帖,讓他們自己去琢磨。 結(jié)果沒有想到,一起學(xué)認(rèn)字的幾個(gè)孩子沒學(xué)會(huì)什么,識(shí)字最多的卻是她的好四哥。 還是大牛告訴她的:“小姑,每次我們看書的時(shí)候,四叔也會(huì)跟著一起看。有不認(rèn)識(shí)的字,還跑來問我呢?!?/br> 一開始,大牛的語氣還是十分自豪的。 漸漸地,卻有些泄氣了,因?yàn)榍那牡馗鴮W(xué)的四叔能夠認(rèn)識(shí)的字居然已經(jīng)比他多了? 方老四沒有那么多時(shí)間空閑,就會(huì)主動(dòng)去創(chuàng)造,利用晚上的時(shí)間偷偷地琢磨。 還是四嫂偷偷告訴她的,方老四一個(gè)人的時(shí)候嘴里總是念念有詞,是她教給孩子們的那些字詞的內(nèi)容。 因?yàn)樗ㄙM(fèi)的功夫多,又愿意耐心去學(xué),所以進(jìn)步才是最大的啊。