“師公?！?/br>
    “師公。”

    劉瞎子一手提口大鍋一手抱個(gè)木甑來(lái)了，四小只自改口叫上師公就特別黏他，每次他來(lái)四個(gè)都會(huì)圍上去，他也十分享受四小只繞膝的快樂(lè)，每次都樂(lè)呵呵的。

    大寶接過(guò)了他手里的大鐵鍋，丁有田迎上來(lái)接過(guò)了木甑，簡(jiǎn)寧和田氏常氏已把泡好的棒豆和水分離開(kāi)了，只等他來(lái)架鍋起火。

    “只有一口鍋就先煮一鍋的吧，先把酒曲拿出來(lái)，酒曲在木甑里頭?！眲⑾棺幼尪∮刑锬贸鼍魄@木甑和鐵鍋是他自己用來(lái)釀酒時(shí)買(mǎi)的，原本可以三口灶一起開(kāi)火煮的，少了兩口鍋，只能暫時(shí)先煮一鍋了。

    他指揮簡(jiǎn)寧她們把泡好的棒豆放進(jìn)木桶里，鍋中加水再把木桶放進(jìn)鍋里，然后生火煮棒豆，再讓她們把酒曲捻碎放在盆中備用，另燒一鍋水備用。

    頭鍋棒豆快煮好時(shí)里正來(lái)了，他一早駕車去鎮(zhèn)上幫簡(jiǎn)寧他們把鍋買(mǎi)來(lái)了，一共買(mǎi)了五口鍋，每口灶上下需要兩口鍋，總共是六口鍋，之前簡(jiǎn)寧還少買(mǎi)了三口鍋。

    “大叔，辛苦了?！焙?jiǎn)寧由衷謝道，昨兒里正主動(dòng)提及自己今兒要去鎮(zhèn)上辦事，順便幫他們把鍋買(mǎi)回來(lái)。

    他如果有事要辦哪能回這么早，多半是特地幫他們跑了趟。

    “跑個(gè)腿辛苦啥，又不用我兩條腿走路，你們?yōu)榇謇锶宿k了件大好事。托你們的福，咱村昨兒好些人家都吃上了野味，開(kāi)了葷，以后賣(mài)棒豆也不用去鎮(zhèn)上，還能多賣(mài)幾個(gè)錢(qián)。我替你們跑趟腿算個(gè)啥，再有跑腿的活兒隨時(shí)言語(yǔ)，?。俊?/br>
    里正還有事，說(shuō)完自去忙了。

    三口灶都是帶風(fēng)箱的，簡(jiǎn)寧和田氏常氏各負(fù)責(zé)一口灶，她們?cè)谕饷胬L(fēng)箱閑話家常，劉瞎子則利用這段時(shí)間在東屋給丁有田授課，東西屋田氏和常氏都幫著拾掇干凈了。

    田氏邊拉風(fēng)箱邊道：“哎呀，我家小麥他爹就好劉瞎子釀的這口酒，我還真是好奇，這棒豆到底咋變成酒的？你倆知道不？”

    常氏道：“我也好奇呢，又沒(méi)往里添水，便是添了水煮出來(lái)也是糊糊，反正我是搞不懂，看老四媳婦知不知道?！?/br>
    兩人都看向簡(jiǎn)寧。

    簡(jiǎn)寧也不清楚釀酒的工序，她想了想道：“咱們用木桶蒸飯蓋子上不是會(huì)有水蒸汽嗎？就是水珠，可能那水珠就是酒吧，最后應(yīng)該是從木甑上的竹筒里流出來(lái)。”

    兩人“噢”了聲，想想，每回用木桶蒸飯蓋子上確實(shí)好多水珠，可那也沒(méi)多少啊，常氏說(shuō)：“呀，這豈不很浪費(fèi)棒豆？”

    簡(jiǎn)寧笑道：“酒糟可以做成藥膳，不會(huì)浪費(fèi)，加幾個(gè)雞蛋，再加五克川芎，十克桃仁，十克香附，還有鹽巴即可。能活血通經(jīng)，散寒消積，還有風(fēng)濕冷痛等都可以治?！?/br>
    兩人聽(tīng)說(shuō)有這么多功效，先是一喜，隨后又都搖頭。

    常氏說(shuō)：“好是好，就是費(fèi)雞蛋費(fèi)藥材，要那么些好東西來(lái)配，不值當(dāng)?！?/br>
    “也可以直接用溫水兌來(lái)當(dāng)茶水喝，對(duì)身體有好處。”簡(jiǎn)寧又告訴田氏，“等馬大哥傷口愈合了可以適當(dāng)讓他喝點(diǎn)，能活血?！?/br>
    “丁大哥不能喝?！睕](méi)等常氏問(wèn)，簡(jiǎn)寧便道。

    劉瞎子估摸著頭鍋棒豆煮得差不多了，出來(lái)讓簡(jiǎn)寧暫停添柴，等另兩鍋煮好，他讓她們把煮好的棒豆倒進(jìn)簸箕攤開(kāi)冷卻，冷至常溫，然后讓她們把捻碎的酒曲均勻?yàn)⒃诎舳股?，再把灑有酒曲的棒豆拌勻，拌勻后擱進(jìn)酒甕，再倒瓢涼白開(kāi)進(jìn)去，最后用塊布扎緊酒甕口，密封發(fā)酵一個(gè)月。

    聽(tīng)說(shuō)要發(fā)酵一個(gè)月，田氏常氏都有點(diǎn)失落，兩人還以為馬上就能煮酒，不成想還要等上一個(gè)月。

    劉瞎子道：“今兒把泡好的棒豆全部煮出來(lái)，再接著泡明兒的，一個(gè)月后所有訂單都要按期交貨的，延誤了可是要賠錢(qián)的?！?/br>
    三人都道：“放心吧，誤不了?！?/br>
    劉瞎子點(diǎn)點(diǎn)頭，背著手去了東屋，她們仨繼續(xù)煮棒豆，最后倒進(jìn)棒豆里的涼白開(kāi)都是用的靈泉水，釀出來(lái)的酒口感會(huì)好上幾倍，簡(jiǎn)寧想像著一個(gè)月后劉瞎子品嘗過(guò)酒后的樣子，忍不住“撲哧”笑出聲來(lái)。

    “笑啥呢？”田氏道：“一個(gè)人悶著笑，說(shuō)出來(lái)也叫我們跟著開(kāi)心開(kāi)心??！”

    簡(jiǎn)寧愣了愣，隨后指向在院里玩耍的馬小豆和四小只，“我是突然想起昨晚的事發(fā)笑，昨兒小豆拿了只蛐蛐來(lái)，獻(xiàn)寶似的給了我家瑤瑤，結(jié)果蛐蛐兒讓雞給啄了?！?/br>
    “這有啥好笑的?！碧锸显捯袈?，眉一挑，又喜上眉梢地看向簡(jiǎn)寧道：“要不咱們給三妞和小豆他倆訂個(gè)娃娃親吧，我看小豆怪喜歡你家三妞的，如何？”

    呃，感情的事得兩廂情愿才行吧？

    古人都喜歡包辦的嗎？

    簡(jiǎn)寧遲疑會(huì)，說(shuō)道：“他倆才多大啊，等他們長(zhǎng)大，如果你情我愿，雙方都愿意我沒(méi)二話，定備一份豐厚的嫁妝風(fēng)風(fēng)光光給我女兒嫁過(guò)去。可瑤瑤或者小豆不愿意，咱們跟這剃頭挑子一頭熱也沒(méi)用，過(guò)日子是一輩子的事，得互相看對(duì)眼才好呢?！?/br>
    常氏點(diǎn)頭，她和她男人第一次相面，她一眼就相中動(dòng)了心，如果不是年少動(dòng)了情的，這些年守著個(gè)病秧子只怕她早支撐不住垮掉了。

    田氏也覺(jué)簡(jiǎn)寧說(shuō)得有道理，她初次和馬福全相面，她是相中了，但她感覺(jué)馬福全并沒(méi)相中自己，不過(guò)是家中光景不好，由不得他挑三揀四。

    早些年她心里也有過(guò)缺憾，不過(guò)現(xiàn)在好了，馬福全自鬼門(mén)關(guān)打個(gè)轉(zhuǎn)回來(lái)像是開(kāi)了竅，知道疼惜她了，她如今每天都跟泡在蜜罐里一樣。過(guò)日子可不得你情我愿才能過(guò)得有滋有味嗎？

    煮好第二鍋棒豆該忙活中飯了，簡(jiǎn)寧正想著中午做點(diǎn)啥呢，馬小麥和丁盛來(lái)了，兩人都興沖沖地，馬小麥扛著一頭麂子，手里還拎著一只肥野兔。

    “娘，師父。”他進(jìn)來(lái)撂下麂子，“爹說(shuō)麂子rou好吃，讓我拿一半給我姥送去，還有這只兔子也給我姥送去，另一半讓我拿給師父打平伙。”

    打平伙？

    簡(jiǎn)寧眉心微蹙。