第482章 心病還須心藥醫(yī)
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他什么都沒有說,轉(zhuǎn)身往外走去。 在他轉(zhuǎn)身的那一個瞬間,牧瑩寶不知道是不是自己看錯了,他的眼神中竟然有一種痛楚。 “母親?“輝哥擔(dān)憂的看向牧瑩寶,想追出去,卻被搜住了。 牧瑩寶輕輕搖頭,示意輝哥莫要追,那個人此時恐怕是想一個人獨處。 “母親,父親是不是在自責(zé)?“輝哥說出心中的猜測。 牧瑩寶看著輝哥擔(dān)憂的眼神,伸手摸了摸他的頭;“兒子,你父親他也許不止是自責(zé)。這幾年來,他不在咱身邊的時候,咱自己獨自面對了不止一次的險惡,后來到現(xiàn)在,咱倆又獨自應(yīng)對了好幾次。 他的性子你也很清楚的,他一直把自己當(dāng)你的守護(hù)者,結(jié)果不止一次的危險事發(fā)生的時候,在他不在的狀況下,咱也能應(yīng)對了,他心里的感覺恐怕就不止是自責(zé),還有失落,覺得他的存在意義不大了 “母親,那你趕緊想想辦法啊,別讓父親這樣想啊?!拜x哥一聽就急了。 因為母親這樣一說,他立馬就明白了那種感受。就比如他一直在母親身邊,幫母親做一些事,即便有些都是些無 關(guān)緊要的小事??墒怯幸惶旌鋈话l(fā)現(xiàn),即便自己不在,母親一個人也可以,那時的感受真的不太好。 但是問了下,說在審問那幾個裁縫,她就沒過去。 回后院剛進(jìn)廚房準(zhǔn)備午飯,林川過來告訴,說主子出府了,午飯不用等他。 “可知他做什么去了么?“牧瑩寶問。 想知道他是真的有事出門,還是不想回來面對她和輝哥才避出去的。 “回稟夫人是這樣的,那三個裁縫呢,已經(jīng)審問清楚了,兩個是真的不知情,動手的那個呢是昨個被人脅迫的。對方說他若是不答應(yīng)的話,就殺了他一家老小。但是,他也不知道對方什么人,因為那些人是蒙著臉的。 所以,主子去找宗首大人了?!傲执ǜ嬖V著,夫人如此問,自然是擔(dān)心主子啊,倆人的關(guān)系貌似真的開始往好的方面發(fā)展了,太好了 !牧瑩寶點點頭;“好,我知道了,你去忙吧?!傲执ㄗ吆?牧瑩寶坐了片刻,就開始做午飯。晉午飯的時候,就娘倆吃,看著輝哥吃得有些心不在煥,知道他在擔(dān)心那位;“別擔(dān)心,剛剛做飯的時候我琢磨了一下,覺得還是不要先急著找他開解的好。 他上午會那般,應(yīng)該也是一次次的事積累下來造成的,所以,不是咱幾句話就能讓他放下的。 兒子你想想看,以后的日子也不一定就都太平,像上午那樣的事恐怕還會發(fā)生的。 外面的事他也要去忙,不可能一天到晚的不離咱的身都在咱身邊對吧。那么怎么辦?真若是那般,咱還得靠自己來化解來應(yīng)對的是不是? 有道是心病還須心藥醫(yī),咱既然知道了你父親心里郁結(jié)的原因,那么就只有等以后那些不安分的人給咱創(chuàng)造機會,去解開你父親心里的疙瘩,讓他知道咱離不開他,讓他清楚他在咱心里的重要性。 這需要一個過程,時間或許有點長,但也只有他自己想通,想明白了,才能真正的放心心里的包袱。 兒子,別擔(dān)心,只要響一家人徒此信任齊心合力,一切都不是問題?!?/br> 她的一番話,讓輝哥立馬就精神起來,眼睛亮亮的使勁點頭;“母親,兒子明白了?!?/br> “明白了就好,來,吃塊地鍋雞,等下吃好了咱就動手生炭火做烤鴨?!澳连搶氝呎f著邊給孩子夾了塊雞rou。 這道菜本叫徐州地鍋雞色香味俱全,香、辣、麻、甜咸酸多重口味為一體,輝哥剛剛被母親開解沒了心事,食欲大開,吃了就停不下來。 就這樣,當(dāng)整個王府中,都因為上午發(fā)生的事,變得緊張,高度戒備中的時候,牧瑩寶娘倆在后院卷著袖子興致勃勃的往爐子里掛腔制好的鴨子。 爐子不夠大,一次就能掛六只鴨子。 牧瑩寶也沒先弄一只試試,第一次嘗試就掛滿了爐子。 對于做吃的,她還是蠻有把提的。就算第一次用這種簡陋的爐子做,她覺得只要鴨子腌制的到位,爐子溫度控制的得當(dāng),就算烤出的鴨子不完美,也不會難吃到哪里去。 實在烤焦不能吃的話,那就只好扔了唄,雖然浪費是不對的,但是所謂失敗是成功之母,每一位美食家的成功,都是要經(jīng)過一次次的實踐,都是消耗掉無數(shù)食材為代價的。 其實烤鴨在古代是有的,但是牧瑩寶穿到的這個朝代卻沒有。 在現(xiàn)代去帝都的時候,她都會去全聚德吃一次,但是生意太好了,每次都要提前預(yù)約。 牧瑩寶干脆就自己在家摸索著用烤箱做,烤箱是很方便先進(jìn),但是她始終覺得用古法烤制,黃泥做的爐子里,果木炭烤制出來的味道絕對比烤箱里的好,現(xiàn)在終于有機會實踐了。 “母親,你說這烤鴨要趁出爐時熱烤鴨是北京名食,它以色澤紅艷,rou質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,風(fēng)味特點:色澤略黃,柔軟淡香,夾卷其他荀素食物用,為宴席常用面點,更是家常風(fēng)味小吃。 做烤鴨是很講究的,宰殺鴨子、燙毛退毛、擇毛、掏膛、燙皮打糖色等等,每一道工序都至關(guān)重要。 吃烤鴨的季節(jié)也是有講究的,必須在合適的季節(jié)里,季節(jié)不對就會影響口味。 講究者主張在冬、春、秋三季吃烤鴨其味最佳。 原因是冬春二季的鴨,rou質(zhì)肥嫩剛好,秋季天高氣爽,溫度和濕度都特別適宜制作烤鴨。夏天氣候炎熱,空氣濕度較大,此時的鴨rou少腿薄,質(zhì)量相對來說較差,烤制好的鴨皮容易發(fā)民,就是不夠不松脆的意思,吃起來口味肯定就差了些。 所以,在這個秋高氣爽的日子里,條件也允許了,牧瑩寶就想起講究者主張在冬、春、秋三季吃烤鴨其味最佳。 原因是冬春二季的鴨,rou質(zhì)肥嫩剛好,秋季天高氣爽,溫度和濕度都特別適宜制作烤鴨。夏天氣候炎熱,空氣濕度較大,此時的鴨rou少腿薄,質(zhì)量相對來說較差,烤制好的鴨皮容易發(fā)民,就是不夠不松脆的意思,吃起來口味肯定就差了些。 所以,在這個秋高氣爽的日子里,條件也允許了,牧瑩寶就想起來做烤鴨了。 “母親,你說這烤鴨最好要趁出爐時熱時吃口感最佳,那,父親萬一有事趕不回來呢?還有曾祖父,也不知道回來吃不。“輝哥是個有良心的好孩子,有好吃的就會想到父親,想到曾祖父,很是擔(dān)心的問。 “你父親那呢,我自有辦法,至于你曾祖父么,我估摸著這烤鴨的香味一出來,他也就會跟著出現(xiàn)了。“牧瑩寶很有把握的說到…...