自己已經(jīng)提醒過了，她心里應(yīng)該有數(shù)，沒譜的事應(yīng)該不會干的。

    慕喬進(jìn)院后看著慕斯言還真找到了謹(jǐn)哥兒和瑩姐兒，還把人給帶了回來，倒也沒什么想法，也就是多兩雙筷子的事。

    只要人沒什么問題，她就沒意見。

    之后她跟慕斯言說了自己找人翻新屋子的事，然后商量了一下晚上怎么睡后，就開始倒騰自己今天下午的戰(zhàn)果了！

    不過在熬煮果醬之前，她先清洗了一大盆的野草莓，給新回來的三人嘗了嘗。

    尤其是年紀(jì)最小的瑩姐兒。

    她年紀(jì)只比年哥兒大一歲，也是個可憐的娃。

    慕喬對此還特意拉過年紀(jì)大一些的慕錦容，她讓帶著瑩姐兒一起玩。

    所以，慕錦容眼下算是從做飯做家務(wù)和摘野菜中解放了出來。

    但依舊還得幫忙帶孩子，現(xiàn)在還又多了一個。

    好在這個小姐兒看著似乎比慕年年那個鬧騰的家伙，乖多了！應(yīng)該比較好帶吧？！

    第68章 熬甜醬

    在熬煮果醬之前，慕喬需要把今天下午摘回來的那些野草莓全部洗凈，只余下當(dāng)零嘴的部分。

    她和慕錦容還有慕年年三個人，今日下午一共摘了滿滿三個大籮筐，三個中籮筐和三個小籃子的量。

    除了留下待會兒要當(dāng)零嘴吃的那些，其他的全部都需要用鹽浸泡片刻，然后清洗干凈。

    這個過程慕斯言和周謹(jǐn)行兩人也二話不說，默默的上前一起幫著忙。

    另外三個小的就乖乖的站在一邊，邊吃著小籃子里洗凈的甜果兒，邊看著他們?nèi)讼聪聪础?/br>
    同時心里有些期待著，待會兒那個甜醬做出來會是什么味道。

    約莫兩刻鐘后，慕喬三人把果子都清洗完畢。

    此時外面的天色幾乎已經(jīng)全黑。

    按照往常這個點應(yīng)該準(zhǔn)備晚飯了，但慕喬摘回來的這些果子禁不住放，越早處理越新鮮，口感也越好，加上今日大家還都吃了不少果子填肚子，所以晚飯什么的就先往后推。

    三大盆加兩大桶的野草莓被抬至廚房，這些量起碼要分兩次熬煮才能煮完。

    因為這些野草莓的個頭本就不大，所以這會兒也不需要其他多余的處理，直接將果子倒入鍋中，再加入適量的碎冰糖，然后生火熬煮至濃稠狀即可。

    步驟其實很簡單。

    并且熬煮的時候也不需要有人一直在旁守著。

    這么一大鍋的話，大概煮個兩刻鐘就行了。

    慕喬趁著這個空檔把昨日買回來的壇壇罐罐給搬出來清洗，然后放在外面晾會兒。

    等待會兒果醬熬好了，就可以用木勺子裝入，再密封即可。

    如果家里有地窖的話，放在低溫的地窖里，應(yīng)該能保存半年至一年，常溫下則能放三個月。

    兩大鍋的野草莓最后熬出了八罐野莓果醬。

    每罐兩斤左右。

    光是裝這些，就把家里昨日剛買的那些陶罐用的差不多了。

    好在那些陶罐的成本也不高，兩文就能買一個。

    慕喬對此心里預(yù)估了下，明日應(yīng)該還需要慕斯言再去街上買三十個陶罐回來。

    也就是六十文錢。

    裝完五罐甜果醬后，鍋里還剩一些淺底，慕喬最后也用木勺子將這些剩余的果醬，一點點裝進(jìn)碗中，一共多了一小碗的量。

    她分成了七份，分別裝入七個小碗中，每個小碗都配了個小木勺子，可以讓大家都嘗嘗味兒。

    由于這個時代糖也是貴物，所以她沒有放很多，剛剛煮的時候她自己也嘗了一口，味道也不會太過甜膩，可以直接吃。

    此時院里的其他人早就已經(jīng)饞的不行了，都眼巴巴的看著廚房的大門。

    因為廚房空間不大，慕喬嫌人多礙事，就把一視同仁的把他們五個全部都轟了出去。

    他們站在露天的院子里，鼻尖時不時的涌進(jìn)一陣陣清果香，這個香味兒幾乎彌漫在每個人的周身，時時刻刻刺激著他們的嗅覺。

    尤其是周謹(jǐn)行和周瑩兄妹。

    他們兩個近來的日子過得還不如慕家之前，因此現(xiàn)在對于美味的食物有種近乎狂熱的向往。

    不過盡管心饞嘴也饞，但面上還是很克制的。

    慕喬用一個端盤把七個小碗一起端入正屋。

    此時正屋里點著一盞油燈，火光隨風(fēng)搖晃，整個屋子的光線昏黃，且時暗時明。

    原本站在院中等待的幾人這會兒也紛紛跟著涌入屋中，就連原本在屋里休息的祖母也都走了出來。

    大的小的老的此時紛紛入座。

    除了祖母一人坐在正上方，其他三個方位，分別一大帶一小坐著。

    慕喬旁邊的是容姐兒，慕斯言旁邊坐著慕年年，謹(jǐn)哥兒和瑩姐兒坐一起。

    “都嘗嘗吧?！蹦絾涕_口道。

    語畢后，她拿了其中一碗放在祖母跟前。

    本來就是一小碗的量，分成了七份，分到每個人碗里的量都不多，只有一兩勺的樣子。

    不過這果子本身就甜，慕喬還加了些許白糖，吃一些倒還好，要是吃多了應(yīng)該也是會膩的。

    最好的吃法，應(yīng)該是蘸饅頭或是泡成甜水當(dāng)成果汁喝。

    不過慕喬這會兒也就是讓大家嘗個新鮮，就沒那么多講究了。

    反正一兩勺的量，一會兒就沒了。

    慕喬率先給祖母拿了一碗，而后再給自己也拿了一碗，其他人見狀也都紛紛拿了屬于自己的那一碗。

    周謹(jǐn)行和周瑩兩個人這會兒到底也算是寄人籬下，雖然慕家人好，但他們自己不能沒有分寸。

    所以他還是等著其他人都拿完了，最后才伸手去拿了自己和瑩姐兒的那一份。

    這點慕喬和慕斯言也都是看在眼里的。

    不過卻都沒說什么。

    等日子慢慢久了，熟絡(luò)了就好了，現(xiàn)在這兩人初來乍到，會小心翼翼的也是難免。

    他們說多了反而不好，可能會給對方徒增壓力。

    不如順其自然。

    慕喬拿到自己的那一份野莓果醬，蘸了些抿緊嘴中，接著就是一陣極其濃郁的果香縈繞鼻尖，味道起先微酸，之后再就全是甜味兒。

    那一開始的果酸味是因為慕喬在野莓果醬出鍋之前，往里面放了一些檸檬汁，調(diào)和了一下果醬里甜味兒，使其不會甜到發(fā)膩，而且口感會更加清新。

    這檸檬就是空間里囤水果的時候囤的了，這里可沒有的賣。

    慕斯言嘗著自己碗里清新甜香的玫紅果醬，心想自己還是頭一回吃這種東西，確實新奇也很好吃，但他也越來越弄不懂，自家平日里大門不出二門不邁的二meimei是怎么在這么短的時間內(nèi)學(xué)會這個的，又是從哪兒知曉的。

    周謹(jǐn)行品嘗著眼里的濃稠甜醬汁，神色也是微微詫異，蘭姐兒的廚藝當(dāng)真是不錯。

    只是……

    周謹(jǐn)行邊吃邊看了一眼正在一旁疑惑的言哥兒，之后又看了眼另一邊正神情淡然慢條斯理的吃著自己碗中那份果醬的蘭姐兒。

    腦中浮現(xiàn)出昨晚種種，想來蘭姐兒還有很多事，言哥兒應(yīng)該還都不知道。

    思及此，他默默低下了頭。

    決定自己還是做個無聲的旁觀者比較好。

    畢竟，蘭姐兒昨日是等到了夜深后，才來找自己的，她這樣應(yīng)是不想家中人知曉，不然的話白日就直接行動了，何需等到深更半夜。

    桌子上的幾個大孩子之間小心思暗流涌動，而其他幾個小的就單純多了。

    覺著好吃就紛紛贊賞，并且還很給面子的全部吃完了，小碗里吃的干干凈凈，一絲不剩。

    祖母劉氏這回看著也是喜歡，她桌前的小陶碗跟家里三個小的一樣，沒一會兒就空了。

    大家看著面前的空碗，顯然是還沒吃夠的。

    不過慕喬卻并不打算再添了，而是直接把碗收了起來。

    準(zhǔn)備做完飯。

    飯已經(jīng)提前用另一個空置的大火煮好。

    菜嘛，就只要把下午做好的鹵菜，挑一些出來，切條切塊再涼拌。

    涼拌鹵菜就必然要放香菜。

    不過怕家里有人不吃香菜，慕喬還是做了兩份。

    一份放了香菜，蒜末和蔥花和少許辣椒粉，另一份就單吃。

    慕喬自己喜歡吃加了料的那份，但就算什么也不加，那鹵菜本身的味道也是好吃的。

    不過考慮到祖母年紀(jì)大了，晚上不能只吃這些重口的，慕喬又燉了一鍋rou湯。

    拿了小半斤的豬rou剁碎，再往里加蔥花和醬油調(diào)味，最后捏成丸子狀，然后又放了些春筍片和香菇片，那叫一個香嘞！

    看著這些五花八門但又著實可口的菜色，慕斯言這個做大哥的再次被震驚的說不出話來，心里琢磨著自己從前是不是對蘭姐兒疏于關(guān)心，所以不知不覺見錯過了什么……

    第69章 釀酒

    次日，由新來慕家的周謹(jǐn)行負(fù)責(zé)上街采買陶罐，順便再搜羅些豬下水，家里剩下的鹵水還能用個三四次，可不好浪費了，畢竟那些香料還是挺貴的都。

    慕斯言在家中等待村長領(lǐng)人上門，翻新屋子。

    慕喬則一大早就帶著家里三個小孩上了山，摘果子。