“這梅梅年前好不容易定了門親事，就這么被陳夏文這個臭小子給毀了。”白三鳳說了一句。

    “是有些可惜，但是娘啊，經(jīng)過這事，咱們不也看出來了，對方人品不太行嘛，遇到這事就退親然，萬一以后要是碰上啥大事了，那梅梅可就吃苦了?！?/br>
    “你說的也是，回頭我得看看梅梅去，要不是被這事兒鬧的，她正準(zhǔn)備嫁妝呢?！?/br>
    陳梅梅平日里不愛說話，性格內(nèi)向文靜，這回碰上這事兒，怕是心里頭憋屈著嘞。

    好好的親事沒了，還被陳夏文拖累，這名聲也壞了。

    第103章 陳梅梅

    陳老二兜里揣著錢火急火燎的就回鎮(zhèn)上了，趕緊把欠著的錢還給人家，拿回的欠條，他這心里才踏實(shí)。

    剛回到家，就聽見夏蘭在屋里哭喊著，當(dāng)下陳老二顧不得其他趕忙就往屋里跑去。

    只見夏蘭抱著自家閨女痛聲哭泣著，“女兒啊，是娘對不住你，陪你了陳夏文這么個狗東西，要不是他你也不至于這樣了?！?/br>
    陳梅梅一聲不吭的躺在床上，已經(jīng)兩三天不吃不喝了，打從三天前被對方退親開始。

    被搞大姑娘的父母找上門來，因?yàn)殛愊奈牟豢先⑷思业墓媚?，對方就上了局子，把他們家給告了，這事鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。

    家屬院都知道了，臨走前還在家屬院大聲的吼著說陳夏文這個流氓侵犯了他們家的姑娘。

    對方也是個不怕事的人，既然這事鬧大了，那大不了就魚死網(wǎng)破。

    這鎮(zhèn)上也沒多大，各家屬大院也靠得近，一傳十，十傳百，陳梅梅的對象父母聽到這事兒，就帶著人上門來退親了。

    說他們不跟流氓的家里做親家，這傳出去了，他們臉上也沒顏面，到時候出門都被人家吐唾沫，戳脊梁骨的。

    于是他們就沒打任何招呼，讓陳家把彩禮還給他們，帶著自家兒子就走了。

    當(dāng)天整個大院不僅知道了陳夏文犯了流氓罪，并且還知道了他家的閨女被退了親事。

    要知道在這個年代，要是被人家退了親，那就是女方不檢點(diǎn)，不管是什么原因都會自動的歸結(jié)為是女方的不對。

    女子要是被退了，要還想找下一戶人家，那就難上加難了。

    就是這么的不公平，男子不管犯了啥事兒，都可以隨隨便便的擺脫掉。

    壞了名聲的姑娘，就會被傳的家喻戶曉，這連出門都不行了。

    “閨女啊，你別嚇?gòu)尯貌缓茫渣c(diǎn)東西吶?！?/br>
    陳老二看見自家閨女躺在那里，嘴唇干巴巴的，小臉蒼白蒼白，自個兒也不知道說什么。

    傍晚兩人一合計(jì)，不如把陳梅梅送到鄉(xiāng)下去，等事兒平息了一些，再把孩子給接回來。

    眼下風(fēng)頭正盛，風(fēng)言風(fēng)語的，這要是讓陳梅梅聽到了，心里該更不好受了，回頭要是出了啥事兒，那該咋整吶。

    他們兩口子還要不要活下去了。

    坐在院子里的白三鳳跟陳香云一家子正在剝豆子。

    突然就看見了院門口站著的陳梅梅，“哎呦，我的孫女哦。”

    老太太趕緊上前，雙手握住陳梅梅的雙手，“丫頭啊，這才多久沒見啊，你咋瘦了這么多呢。這嘴皮子都起皮了，趕緊進(jìn)來，奶奶給你倒杯水，潤一潤。”

    “你喜歡的蜂糖水，你不是最喜歡喝糖水了嘛，來?！崩咸逯」媚?，對于換了個環(huán)境，陳梅梅有些放松了許多，“謝謝，奶?！?/br>
    夫妻二人將老太太拉到一邊，跟老太太說了他們兩口子的想法。

    “這法子也行，得通行，那就這么辦，把這丫頭留在我這住上一陣子，等事過了，她心情也好些了，你們再來接她回去。”

    “我可警告你們啊，別的事兒都沒有我孫女的事大，陳夏文那小子，你們要是再管他，我就對你們甭客氣，你們也別進(jìn)這個門，喊我這聲媽了。”夫妻臨走前，老太太再叮囑了一句。

    “知道了娘，這是梅梅的衣服，里面還有她喜歡吃的東西，這陣子就辛苦你們老兩口了?！毕奶m看了一眼坐著的閨女，跟老太太說道，將手中的包袱給了老太太。

    “行了，行了，我知道了，你們趕緊走吧，把那些破事趕緊處理好，別省的影響我孫女的心情?！崩咸荒蜔┑膿]手打發(fā)他們夫妻二人。

    “梅梅姐，你吃過西瓜不？我種了西瓜，你要不要嘗嘗看？”阮清清盯著陳梅梅問道，她也知道，眼下發(fā)生這事也是意外，但是她覺得不能讓陳梅梅沉浸在這事兒里面。

    得讓她轉(zhuǎn)移注意力才行，還得給她洗洗腦，咳咳，也不是洗腦，是要注入新思想。

    “西瓜？是那種綠皮紅瓤的西瓜不？”

    “梅梅姐，你知道啊?！?/br>
    “去年我就想吃了，但是太貴了，買不起，就沒買，我心里一直惦記著這瓜啥滋味呢。”陳梅梅聽著有西瓜，來了勁兒。

    “我?guī)Я藘蓚€西瓜，現(xiàn)在正在井里泡著呢，要不你跟我去，咱們把西瓜撈出來切了，給姥姥姥爺他們端來？”

    “好，我們一塊兒去?！?/br>
    “你來切，我教你，對，就是這么對半切，再對半，也可以橫著切，但是咱們家刀太小了，不好切，這西瓜也容易滾動，還是對半切比較方便?！?/br>
    “梅梅姐，你好聰明啊，一邊就學(xué)會了，咱們把瓤切下來，放在盤子里。西瓜皮放在一邊，在擱盤子里放上牙簽。”

    “為啥要這么切？”陳梅梅疑惑，她看別人吃西瓜，都是直接拿著皮啃的。

    “咱們這瓜皮不老，所以這西瓜皮還可以炒一盤菜呢，梅梅姐，這你就不知道了吧。回頭讓姥姥給你炒一盤子?！?/br>
    “這西瓜皮還可以吃？”陳梅梅驚訝的看著她。

    “當(dāng)然可以了，這西瓜皮可以涼拌，也可以爆炒?！?/br>
    “但是外表的綠皮得切了，只有這白色的果rou才可以吃。”

    “我第一次聽說呢?！?/br>
    “是吧，等晚上讓姥姥給你做，你嘗過以后肯定會記住這滋味的。”

    “姥姥，不如讓梅梅姐跟我回家玩幾天吧，我這幾天也休息，在家待著，正好可以讓她陪陪我?！币厝サ臅r候，阮清清突然說了一句。

    在這也只有老兩口能陪著她，這妮子沒人說話，老太太又跟她不在一個頻道上，怕是回頭又要胡思亂想些什么了，不如就跟她一塊回去，兩個人還能搭個伴。

    陳香云點(diǎn)點(diǎn)頭，“是啊，娘，家里有清清在，她們年輕人能說到一塊兒去，要不就讓梅梅上我家住兩三天吧?！?/br>
    陳香云也是怕老太太不會開解人，回頭開口，直接讓陳梅梅更難受了。

    “梅梅要是想去就去吧。”

    “梅梅姐，別猶豫了跟我一塊回去吧，等會兒我們還要去地里看西瓜呢，我種了老大一片西瓜了，你喜歡吃，咱們就多摘幾個?！比钋迩迦鲋鴭衫鴮Ψ降母觳舱f道。

    陳梅梅雖說比她大兩歲，但也招架不住這招，阮清清嘟著嘴，那撒嬌的模樣，太討人喜歡了。

    阮清清個頭小小的，比她們姐妹幾個都矮上一些。

    在他們眼里就是嬌小可愛，這一撒嬌，就更讓人無法拒絕了。

    “會不會太麻煩你們了?！?/br>
    “麻煩啥，就是多雙碗筷的事兒，要是覺得麻煩呀，回頭你就幫我多收幾個西瓜哈?！标愊阍拼蛑χf道。

    來時三人，回去時阮清清就多了個伴，一路嘰嘰喳喳，好不熱鬧。

    第104章 古法醬油

    回去的路上，阮清清眼尖的看到了一棵樹，不錯正是香椿樹，這才想起來，每年的4到5月是香椿樹爆長萌芽的季節(jié)。

    順手摘了一一兜回去，還被陳香云說了，“這臭臭的葉子，你摘來干嘛。回家熏蚊蟲啊，這三四月里哪來的蚊子哦?！?/br>
    “摘來吃的，小娘這涼拌豆腐皮可好吃了，得，回頭還得去一趟磨坊，教大伯娘幾樣新花樣才行?！苯裉煺f著又想了一下，這天越發(fā)的熱了，這吃熱湯豆腐的人怕是不多了。

    這可不行，天氣雖然熱了，但是豆腐可以做好多花樣出來呢，熱口的不行，那就來涼口的。

    什么小蔥拌豆腐，麻婆豆腐，涼拌豆腐干，涼拌腐竹啥的，都可以安排起來了。

    鄉(xiāng)下自個種植的黃豆有一股香味兒，光是用醬油涼拌就老好吃了。

    要是再加上麻油香料啥的，這不蹭蹭蹭的開胃啊，她做的那罐子豆腐鹵好像也可以吃了，還有自己做的醬油，豆豉。

    這制作醬油說簡單也簡單，說難也挺難的。

    制作醬油，真要選取上好的黃豆，黃豆要顆顆飽滿，顆粒大的更好。

    選出來的黃豆先用清水浸泡3到5個小時，讓豆子充分的伸展。

    浸泡到膨脹的黃豆上鍋蒸熟，煮之后還不能打開，要讓黃豆在鍋里面再燜上幾個小時。

    讓豆皮與豆子本身分離，將guntang的豆子撈起來放至簸箕上晾涼，等到?jīng)鲋翜責(zé)岵粻C手，類似人體的溫度，再在豆子的表面裹上一層的面粉，面粉要裹滿整顆豆子。

    這一步是為了讓黃豆進(jìn)行發(fā)酵制曲，只有制取成功，才能進(jìn)行下一步。

    經(jīng)過幾日的發(fā)酵，黃豆表面會布滿青色的菌絲，這時候制曲就成功了。

    制曲成功的黃豆要在裝滿鹽水的缸里進(jìn)行二次發(fā)酵，讓黃豆發(fā)生化學(xué)作用。

    這一步需要交給時間來進(jìn)行，晝夜更替，日曬夜露，醬油需要經(jīng)過1到3個月的時間，口味口感更好的醬油則需要半年到一年的時間來進(jìn)行發(fā)酵。

    每日還需要進(jìn)行翻動，離家這些日子，阮清清就囑咐陳香云干這活兒了，也不知道陳香云把這活兒干好了沒有。

    不過沒關(guān)系，她在空間里也備上了五六水缸的發(fā)酵大豆。

    這醬油里面的大豆經(jīng)過了二次的發(fā)酵，就變成了香咸的豆豉。

    阮清清迫不及待的想回去開缸子了。

    陳香云只知道阮清清交給她這個任務(wù)，并不知道阮清清那一缸東西是用來做什么的，她也沒有過問，這小孩子貪新鮮，想玩而已。

    陳香云知道那一缸做的是醬油，估計(jì)每天都得抱著那個醬油缸子睡覺。

    “梅梅姐，一會兒我?guī)闳フ椅姨媒阃?，她比我大幾個月，但我就不知道你們倆誰大誰小了。”阮清清一進(jìn)屋就開口說道，說著邊脫下了自個身上的外套。

    這五月的天。

    他們出門里面是套著背心，外面是套著長袖的，這在家可以穿著背心，這要是出去就得把長衫給穿起來，不然就是丟臉。

    回頭還是得把短袖安排上才行，這天熱的，怎么能穿著長裳出去呢，她可管不了別人說什么傷風(fēng)敗俗，這大熱天的中暑倒在馬路邊。

    穿短袖多涼快啊，為什么要因?yàn)樗说哪抗舛屪约貉谉嵋徽麄€夏天呢。

    “那咱們現(xiàn)在干嘛呀？”陳梅梅跟著他們回到了阮家，阮清清的活潑好動，讓她瞬間就放開了性子，也跟著開朗了起來，不再郁郁寡歡。

    “看看醬油好了沒有，等做好了，咱們就撈點(diǎn)豆子起來，晚上讓小娘給咱們做豆鼓蒸rou，昨兒逮著一頭小野豬，那野豬的rou得有七八十斤了呢。”

    “大熱天的rou也不可能久放，不如做來吃了，小娘說要把他們都做成腌rou，腌rou，哪有新鮮的rou好吃呢?！?/br>
    “梅梅姐，但是有口福了，你這運(yùn)氣真的是忒好，趕上了我們家大口吃rou的時節(jié)。”