香噴噴的蘑菇老鼠湯
宋曦到了貿(mào)易處,這里更像是以前老電影的百貨大樓,一個(gè)穿著深藍(lán)色棉布套裝,頭發(fā)精心打理過,瓜子臉,十分美麗的女人趾高氣揚(yáng)站在柜臺前,你要交易什么? 我想問下油?宋曦說道。 女人瞥了一眼宋曦,她黝黑而粗糙的皮膚,用麻草編出來的衣服和鞋子。窮鬼還買什么油,她翻了個(gè)白眼。一瓶油,二十個(gè)交易點(diǎn)。她拿出50ml的油壺。 這么貴!宋曦知道油應(yīng)該貴,沒想到這么貴。 買不起就走開。柜員擺擺手。 那有沒有肥rou?。克侮貑柕?,生怕豬rou太貴她連忙加上,什么品種的rou都行。 你要便宜的是吧,最便宜老鼠rou。一份十個(gè)交易點(diǎn)。要不要柜員拿出半只光身子就有小半米長的大老鼠,最好吃的部分已經(jīng)被分走了,只剩下胸腔和尾巴。 這是一份?這算是半個(gè)骨架了。 對啊。你看胸口那里有不少肥rou。柜員見她不想要,你不要就算了,這可是熱門貨。 宋曦深吸了口氣,咬了咬牙,又跺了跺腳,我要了。她用腕表滴了一下,滴,中度污染。 柜員見她這般樣子,嘲諷道:你放心,我們貿(mào)易處從不賣高度污染的食物,你要是發(fā)現(xiàn)了,賣一賠十。 這只老鼠頭部和皮都已經(jīng)拆了,處理起來方便多了。宋曦小心把骨架和rou分開,再將瘦rou切成條狀用鹽腌了,放在灶上用小火烤著,同時(shí)她也沒閑著,將蘑菇和番茄凈化好之后。 她摘下一顆小番茄,滴,低度污染。放進(jìn)嘴里,一口爆汁的酸味,讓她齜牙咧嘴,再咬果rou,有了番茄的酸甜味。好吃極了。明天看看能去貿(mào)易處換多少交易點(diǎn),應(yīng)該能補(bǔ)上這老鼠的虧空吧。 瘦rou條烤得大半干了,她用麻繩將它們捆起來放在客廳里,風(fēng)干了能保存的時(shí)間長了,最好是能留到冬天。 然后就是來煉油了,肥rou加水下鍋,慢慢的融化,逐漸變成了清清的液體,老鼠油比豬油雞油味道都大,如果放以前,她家貓都不吃,但是現(xiàn)在,光油的香味已經(jīng)讓她兩眼放光了。 她拿出家里唯一豁了口的瓷碗,用勺子小心得將油倒進(jìn)碗里,一滴都不想浪費(fèi),老鼠的肥油不多,鍋里淺淺一層,放進(jìn)碗里,也就小半碗。等液體放涼凝結(jié)成油,透著青白色的老鼠油就煉好了。 油渣她也沒浪費(fèi),在鍋里加上水和老鼠的骨架,燒開后,再放入各色蘑菇,rou香,蘑菇的鮮香飄來,宋曦的鼻子簡直要被幸福籠罩了。 宋家妹子,你今天煮什么???隔壁的周嬸一邊問一邊咽著口水,怪香的。 老鼠骨頭蘑菇湯。宋曦看向窗外,不少人都盯著她家,這個(gè)房子沒有排煙,做飯的味道傳的很遠(yuǎn),平時(shí)做些樹葉倒是沒有什么味道,但是rou味在這里比較少見。 尤其宋曦是一個(gè)人獨(dú)居,現(xiàn)在要不是警衛(wèi)隊(duì)的巡邏時(shí)間,恐怕有些人就要登門來搶了。 妹子,能給我碗湯嗎?周嬸自是知道有油腥的東西很奢侈,她這么問很容易被人罵。 宋曦想了想,要不一起吃吧。不過,要等一下。 宋曦將rou干用蒲公英葉子包起來,再把老鼠尾巴藏起啦,周嬸一家在她剛來的時(shí)候?qū)λ疹櫤芏啵趺词盎亩际撬痰?,雖然只是順帶手的事情,宋曦并不是那么冷情的人。 而且關(guān)鍵是今天的蘑菇林子里很多,她不算心疼。 周嬸一家有四口,她老公和兩個(gè)孩子,一兒一女,哥哥叫周輝,十四五歲的樣子,一米六的個(gè)頭,并不算高,女兒叫周錦,只有十歲,長的很是可愛。 宋曦jiejie,嘿嘿。小姑娘抱著板凳,非常開心,這是她第一次去別人家吃飯。 宋家妹子,真不好意思。周嬸拿來了一把桑葉,遞給宋曦。 宋曦家家具不多,周嬸從自家?guī)Я说首油肟辍?/br> 宋曦給每個(gè)人碗里乘上了蘑菇和一大碗湯,油渣不多,也就七八塊,她每碗都放了點(diǎn),先吃吧,等會我再把桑葉放下去煮。 一口熱湯下去,rou味和蘑菇的鮮香完美結(jié)合,只用鹽調(diào)味,突出了蘑菇的鮮美,咬開雞樅菇,脆滑帶著韌勁的口感,配上淡淡的調(diào)味,完美體現(xiàn)了食物的本味。再來一口吸滿湯汁的油渣,本來酥脆的口感變得軟爛,rou的香味極大的放大。 宋曦眼中有淚光閃爍,這才算人過的日子??! 太好吃了! 宋曦jiejie,你太厲害了! 沒想到宋家妹子的廚藝這么棒。 真厲害。 幾個(gè)人的吹捧極高得滿足了宋曦的情緒價(jià)值。 對了,周嬸,我想問問,你家有沒有鐵鍬,我想借一把。宋曦還記掛著捕獵這件大事。 這簡單,你周叔自己會做,等會我回家送你一把。周嬸看了看宋曦身上穿的破爛衣服,宋家妹子,苧麻地成熟了,要不要明天跟我去割點(diǎn)苧麻,處理好之后,去貿(mào)易處用五個(gè)交易點(diǎn)就能借用織布機(jī)。一起織布,到時(shí)候做身衣服啊,床單什么,都很好。 宋曦看了看周嬸一家的灰色麻布衣服,看上去輕便極了,基地還有織布機(jī)? 基地自是什么都有。周嬸笑著介紹道,你還小,沒在基地里呆過,那里可是有電燈,晚上開了電燈都不會黑的。 那周叔,周嬸你們?nèi)ミ^基地?宋曦有些奇怪,明明那道大門的守衛(wèi)從來不給貧民開放,那周嬸從哪里聽來的。 周嬸并沒有說話,場面陷入了奇怪的尷尬之中。宋曦感受到了,連忙轉(zhuǎn)移話題,還沒飽吧,那我把桑葉也煮了吧。 我也來幫忙吧。周嬸也跟著過來了。