采藥這種事情，其實(shí)女人們做的更好，她們更細(xì)心，更有韌勁。

    高明程也進(jìn)山去采藥了，和去年一樣，他直奔深山去采藥，至于山腳下的藥材，就讓利給村民們。

    他帶上采挖工具，又拿著兩個(gè)袋子去，一個(gè)袋子用來裝靈芝，一個(gè)袋子用來裝茯苓。

    當(dāng)靈芝的芝體不再增大，顏色由淡黃色轉(zhuǎn)為紅褐色，菌蓋和菌柄顏色相同，由軟變硬，有孢子粉射出時(shí)，就表明芝體成熟，可以采收了。

    靈芝也是一種菌體，沒什么根系，你用手一掰，就能夠掰下來，去年高明程就是這么干的。

    但之后在藥交會(huì)上，他憑借著三寸不爛之舌，結(jié)交了一些人，從他們的口中得知，在采收靈芝時(shí)，是需要用快刀從靈芝菌柄的基部切下靈芝的！

    因?yàn)檫@樣做，就能夠留柄蒂0.5厘米至1厘米，讓切口慢慢的愈合，再形成菌蓋原基，之后會(huì)長成新的子實(shí)體，依據(jù)生長的木料體積不同，可連續(xù)采收2－3年。

    得知這點(diǎn)后，高明程有種錯(cuò)億的遺憾！

    今年他就帶了一把刀來，一雙眼睛在林中掃視著，很快就找到靈芝生長的地方，只要是已經(jīng)成熟的靈芝，那么就直接一刀切掉。

    靈芝是一年生的，多留無益，因?yàn)樽詈髸?huì)木質(zhì)化，從而失去藥性。

    他經(jīng)常在山里走動(dòng)，也特意尋找過靈芝和茯苓的生長點(diǎn)，因此現(xiàn)在只需要朝著之前記住的地方而去，就能夠有所收獲。

    這會(huì)兒的靈芝，基本都成熟了，但茯苓就不一定了。

    首先他種植的茯苓，肯定是還沒有成熟的，他是五月種植的，一般需要生長十個(gè)月左右，那么這批茯苓可以在明年春季時(shí)采挖。

    至于野生的茯苓，則需要觀察是否成熟，茯苓的外皮呈黃褐色時(shí)可以采挖，如果表皮是黃白色則沒有成熟，是黑色則表示成熟過度。

    而采收野生茯苓，那就更加復(fù)雜些，因?yàn)樗鼈冸[藏的更好。

    這個(gè)時(shí)候，需要在松林中觀察松樹生長狀況和樹樁周圍的地面情況，找到茯苓的生長點(diǎn)后，使用鐵制錐狀探試器，進(jìn)行刺探尋找、采挖。

    用鐵錐探試器插入地下，在深10－20厘米處探感有塊狀物，拔出時(shí)見到有白色茯苓粉末，就可以挖掘、采收。

    常言道，工欲善其事，必先利其器。高明程把這個(gè)法子學(xué)到后，就找鐵匠打好了鐵錐工具，這會(huì)兒用的還挺順手。

    他帶了一把特制的小鋤頭，也可以稱之為藥鋤，方便攜帶和采挖，用這把小鋤頭，很快就挖出幾個(gè)茯苓來，看著跟個(gè)黑疙瘩一樣。

    這是鮮茯苓，之后還得進(jìn)行一系列的加工和炮制，制成塊狀干茯苓后，這才是成品。

    野生的茯苓個(gè)頭偏小，rou質(zhì)緊實(shí)，而人工種植的則會(huì)更大點(diǎn)，rou質(zhì)也沒有那么緊實(shí)，在市場上，野生茯苓的價(jià)錢，是要比人工種植的茯苓高一些的。

    高明程一路走，一路采挖，沒多久，裝茯苓的袋子就先裝滿了，而裝靈芝的袋子則只有半袋，顯得輕飄飄的。

    唔，看來下回得多帶幾個(gè)袋子來，反正他扛得起！

    一路跑著下山去，回到家中后，先把靈芝倒在竹篩中晾曬，這個(gè)好處理，去除腐木和泥土后，曬干即可。

    茯苓就復(fù)雜多了，它有兩種炮制的方式，一種是生曬，一種是熟曬。

    生曬之前，需要將茯苓洗干凈，然后堆放在室內(nèi)避風(fēng)處，用稻草或麻袋蓋嚴(yán)，使之發(fā)汗，析出水分，再攤開晾干后反復(fù)堆蓋，至表皮皺縮呈褐色時(shí)，就用刀剝下外表黑皮，選一個(gè)晴天，把茯苓切成小塊，將切出來的白塊，赤塊分別攤在竹篩上曬干。

    熟曬則是把新鮮的茯苓切去外皮后，放到蒸籠上，隔水蒸干透心，然后用刀將之先切片，再切條，最后切成方塊，然后再曬干。

    這兩種方法，一般的折干率為50％左右，即一斤鮮品，能夠獲得半斤干品，產(chǎn)品的質(zhì)量則以足干，去凈外皮，成正方形塊，厚薄均勻，白色者為優(yōu)質(zhì)。

    但切的時(shí)候，總有一些邊角是不成型的，為了賣價(jià)高，這部分最好分開曬，到時(shí)候可以降低價(jià)錢賣出，也可以留著自家吃用。

    茯苓是性質(zhì)平和的藥材，是天天都可以吃的那種，它具有利水滲濕健脾安神的作用，適宜大多數(shù)人服用。

    比起降低價(jià)錢賣掉，高明程更愿意留著自家吃用。

    至于茯苓的處理方式，高明程選擇生曬。

    生曬雖然耗時(shí)久，但量多的話，其實(shí)更方便。

    因?yàn)槭鞎竦孟日羰?，但是呢，一旦量大，那就得天天燒火蒸茯苓，柴火他家是有的，但大熱天的燒火，就不是一件友好的事情了?/br>
    把袋子里的茯苓處理好后，他又多拿了幾個(gè)袋子，再次進(jìn)入山中。

    仗著強(qiáng)悍的身體素質(zhì)，他進(jìn)大山，就如探囊取物般，只要愿意花費(fèi)時(shí)間和精力，就可以把大山里的瑰寶一點(diǎn)點(diǎn)的運(yùn)出來。

    山里多的是馬尾松和赤松，而茯苓和靈芝，都喜歡長在這種林子里。

    接下來的幾天，在高明程的計(jì)劃中，他一片山林一片山林的尋找下來，每天都有豐厚的收獲。

    他在山中忙碌時(shí)，許多美就承包了家里地里的活，若是有人上門賣貨，也由她驗(yàn)貨、收貨。

    村民們忙碌起來后，就看到賺錢的希望了，于是哪怕天旱，地里的糧食會(huì)減產(chǎn)，愁容也逐漸消散。

    高明程收藥材的消息傳了出去后，其他村的村民們，也紛紛進(jìn)山采藥。去年這些村的人，就挺羨慕高家村的人，如今也輪到他們賣藥了。

    這天，高明程扛著兩大袋的茯苓從山上下來，一眼就看到堆放在墻角的幾個(gè)塑料袋。

    這些都是這些天收到的藥材。

    許多美正在竹篩前翻動(dòng)著晾曬的靈芝，這一批靈芝已經(jīng)曬的很干了，可以用袋子裝起來了。

    看到高明程回來了，她便說道：“明程，第一批茯苓的表皮已經(jīng)皺縮呈褐色了，你去看看，看是不是明天可以切塊了。”

    高明程應(yīng)著，來到空屋子里，掀開覆蓋的稻草，觀察下面的茯苓，果然已經(jīng)皺縮呈褐色了。

    看到一屋子都堆滿了，高明程不由得后悔了，看來當(dāng)初砌房子時(shí)，還是砌小了?。?/br>
    他這后院圈了起來，目前還有一些空間，他計(jì)劃再砌一個(gè)房間出來。

    很多人家會(huì)在后院養(yǎng)豬，砌一排的豬圈，但高明程沒打算養(yǎng)豬，而牛欄也在廚房的那邊，沒有修在后面。

    心里計(jì)劃著這些，但還是因?yàn)槿彼木壒?，打算在明年開春后，再找時(shí)間來砌。

    砌房子也是需要大量的水的。如今他井里還有水，但也不能濫用。

    許多美沒處理過茯苓，因此高明程打算明天留在家里，教許多美怎么處理。

    至于選擇晴天來切塊曬干，這一點(diǎn)那是完全不用擔(dān)憂，最近天天都是大晴天，能下雨的話，那么村里人得高興壞了。

    “明天可以切塊了。”高明程走出來說道，又看到許多美手里拎著一小袋的決明子。

    決明子是常用藥物，具有清肝明目、通便的功能。也是生命力極其強(qiáng)悍的物種，種子經(jīng)過開水浸泡后，都還能夠發(fā)芽。其廣泛分布在長江以南的省份，他們這兒自然也有。

    不過他們村比較少，因此這些決明子肯定不是從村里收來的。

    見高明程看了過來，許多美說道：“這決明子是董家村那邊的人送來的，問我收不收，聽她說，他們村的村邊、路旁和曠野里，長滿了這種東西。”

    高明程就說道：“這東西好賣，下回她再來，跟她說會(huì)大量收！另外你挑些種仁飽滿的種子留下，我打算明年灑在山腳下的荒地里，自己也種上一批貨?！?/br>
    決明子好賣也好種，再加上山里有很多空地，完全可以穿插種在果林里。

    果木幼苗時(shí)，彼此相距甚遠(yuǎn)，留有大片空地，完全可以在中間種上一小片決明子，增加收入。

    第222章 山中水情

    早上六點(diǎn)，天色早已經(jīng)大亮，砍伐樹木的工人們，早已經(jīng)自行去了小富山那里。

    高明程沒有監(jiān)工，但也無人會(huì)偷懶，因?yàn)樘鞜岬木壒?，大家都是早晚過來做事，中午休息的時(shí)間就長點(diǎn)。

    吃過早飯后，高明程就準(zhǔn)備處理第一批采摘回來的茯苓了。

    這些茯苓經(jīng)過堆蓋發(fā)汗，晾干，再堆蓋發(fā)汗，再晾干，反復(fù)幾次后，直到表皮皺縮呈褐色。

    這一批貨一共有二十幾個(gè)茯苓，大的如同足球般，小的如同紅薯，高明程把許多美喊了過來，兩人持刀，開始把茯苓的外皮切掉，露出里面的白塊，有些會(huì)露出淡紅色，這部分就被稱之為赤茯苓。

    茯苓如果細(xì)分的話，是可以分成四種的，并且每種的藥性都不同，比如茯苓皮，它的功能是利水腫。

    赤茯苓，它的功能是滲利濕熱，而最常見的白茯苓，它的功能是滲濕健脾，至于茯神，則是白茯苓中心抱有細(xì)松根的部位，將之切成方形薄片，有寧心安神的作用。

    高明程一邊處理茯苓，一邊跟許多美講解著，他還有半屋子的茯苓呢，這個(gè)得許多美幫著一起處理才行的。

    許多美也聽的認(rèn)真，她也算是心靈手巧之人，又對(duì)藥材有幾分了解，很容易學(xué)會(huì)。

    先是將茯苓的外皮去掉，然后就開始切塊了，這個(gè)難不倒許多美，在她看來，跟切菜也沒有什么不一樣的。

    先是切成大塊的片，然后相疊在一起切成條狀，最后將條狀對(duì)齊，再橫切成方塊來。

    這方塊的長、寬、厚，大概就是4厘米左右，等曬干后，會(huì)再縮水一些。

    兩人手起刀落，白色的茯苓塊便從砧板上滾落到竹篩里。

    把所有的茯苓都處理好后，高明程對(duì)許多美說道：“你把那些邊角料分出來，用另外一個(gè)竹篩裝著曬干，這個(gè)留著自家吃用?！?/br>
    茯苓的用處很多，吃法也多，最簡單的，就是煮粥，復(fù)雜一點(diǎn)就是和不同的中藥配伍，然后擁有不同的功效治病。

    但對(duì)于女人們來說，茯苓還有一個(gè)天大的好處，那就是和白芍、白術(shù)組成三白湯。

    要知道，三白湯是明朝《醫(yī)學(xué)入門》這本書中記載的，之后就在民間傳揚(yáng)開來了，深受女性們的喜愛。

    方子很簡單，用白芍、白術(shù)、白茯苓各5克，甘草2.5克，水煎，溫服即可，服用之后，就可以改善皮膚粗糙、萎黃、黃褐斑、色素沉重等問題了。

    不過這個(gè)方子，就不適合濕熱，肝火旺者服用。

    把后續(xù)的事情留給許多美處理，高明程拿著工具和袋子，再次進(jìn)山了。

    靠近高家村的這邊山林，已經(jīng)都被他走遍了，今天打算走遠(yuǎn)點(diǎn)。大山遼闊，蘊(yùn)藏著不少寶物，靜待尋寶人的到來。

    一路狂奔進(jìn)山，驚擾了許多鳥獸，但高明程都沒有放在心上，待他離開后，山中的小動(dòng)物自然又會(huì)重歸安靜。

    隨著海拔增高，山中的植物也多少有些變化了，在林下陰濕腐植土中，高明程看到了一大片的細(xì)辛。

    細(xì)辛也是一味藥材，是多年生草本植物，可以全草入藥的，它的功能也有很多，但最廣為人知的，就是可以去除口臭。

    細(xì)辛在二月，八月時(shí)，可以采根陰干，現(xiàn)在也算是時(shí)節(jié)，既然遇到，高明程也不留情，上前就薅起來。

    細(xì)辛的根系很發(fā)達(dá)，主要是用它的根，因此得用鋤頭把土壤挖松，然后再小心一點(diǎn)的把根全部拔出來。

    好在它喜歡生長在林下陰濕腐植土中，所以還是很好拔出根的。

    高明程去掉它的葉子，只留根系丟進(jìn)袋子里，把這一片細(xì)辛挖掉后，就再往前走。

    他也沒有挑挑揀揀，但凡遇到的藥材，都是直接上手采挖就是了，各種藥材積少成多，去了藥交會(huì)后，就能夠一口氣賣掉。

    今年雖然天干，但只是局部天干，因此對(duì)山林的影響不是很大，只是地表的溪水變少了，放眼望去，沒看到多少水溝、水洼之地。

    他途徑之前捉牛蛙的地方，發(fā)現(xiàn)這里的水也少了很多，大部分牛蛙都在地面生活，僅剩的水里也擠滿了牛蛙。

    高明程見狀，覺得需要給牛蛙群騰出一些生存空間，于是他放下裝滿藥材的袋子，拎著一個(gè)空袋子，準(zhǔn)備和牛蛙們來一個(gè)親密接觸了。

    他專門挑大的捉，手速驚人，趁著牛蛙還沒有反應(yīng)過來，就已經(jīng)讓牛蛙們換了一個(gè)空間待著了。

    抓了半袋子，他這才罷手。

    水快要干了，牛蛙雖然是兩棲動(dòng)物，但沒水也不行，到時(shí)候肯定會(huì)死上一批的。

    不只是牛蛙，就連一些果樹也會(huì)減產(chǎn)，他已經(jīng)發(fā)現(xiàn)今年山里的野果子樹掛果不如往年多了。