第136節(jié)
他媽說(shuō)的也對(duì),老村那邊吃水緊張,所以他還是處理好再給細(xì)奶奶家送去吧! 許多美已經(jīng)在煮飯了,看到高明程的動(dòng)作,不由得說(shuō)道:“我已經(jīng)弄了一盤(pán)子了,你怎么還在弄?” 高明程就說(shuō)是給細(xì)奶奶那邊送一些去。 許多美對(duì)此沒(méi)有意見(jiàn),同一個(gè)村子長(zhǎng)大的,她自然知道高明程和高壯之間的感情深厚,但她也多說(shuō)了句:“我看牛蛙挺多,剛才給我二姐家送了五只去?!?/br> 高明程也對(duì)此沒(méi)意見(jiàn),許多美雖然有三個(gè)jiejie,但在村里的,就只有二姐一家,哪怕姐妹間有些小矛盾,也攔不住會(huì)經(jīng)常來(lái)往。 第224章 黃精、烏梢蛇 高明程給細(xì)奶奶家也送了一瓶蜂蜜和一盤(pán)子牛蛙,牛蛙是處理好的,直接下鍋炒熟就行。 細(xì)奶奶喊他在家里吃飯,但高明程拒絕了,說(shuō)是許多美已經(jīng)煮好飯了。 于是細(xì)奶奶沒(méi)有強(qiáng)求,幾個(gè)人說(shuō)了說(shuō)話,高明程就告辭離去了。 第二天高明程果然去紅薯地挖了一小壟紅薯出來(lái),把泥土抖落,看到根系上掛著的一個(gè)個(gè)小紅薯,大的如同成人拳頭,小的細(xì)長(zhǎng)如嬰兒胳膊。 他種的這個(gè)薯種,往年風(fēng)調(diào)雨順時(shí),長(zhǎng)得紅薯個(gè)頭很大的,可以當(dāng)做飯吃,因此他們這邊的土話又喊飯薯。 細(xì)奶奶家給的薯種是白心的,他挖的這一壟,都是白心的,拿刀削掉皮,紅薯的表面就迅速的冒出一些乳白色的汁水來(lái),這個(gè)很容易黏手。 紅薯是可以生吃的,吃著有些甜和脆口,高明程幾口就把一根紅薯吃了下去,覺(jué)得味道還不錯(cuò)。 低頭看了一眼,紅薯藤綠油油的,紅薯個(gè)頭也不是特別大,于是他打算先挖一部分吃著,剩下的再留一留。 因?yàn)樵S多美喜歡吃紅心的,覺(jué)得紅心的更甜,于是他又去挖了一小壟的紅心紅薯,然后一手提著紅薯,一手拎著一捆紅薯藤回去。 許多美正在翻曬藥材,看到他拿著紅薯回來(lái),不由得說(shuō)道:“還不到挖紅薯的時(shí)候吧?” “嗯,不過(guò)村里已經(jīng)有人在挖了。”高明程說(shuō)了聲,然后把紅薯放在陰涼的地方攤著。 剛挖出來(lái)的紅薯水分多,還沒(méi)有糖化,所以不夠甜,放上幾天干了水分后,就會(huì)甜一些。 “我先挖了一些吃著,這個(gè)頭大的,可以煮粥,個(gè)頭小的可以烤熟吃?!备呙鞒桃幻嬲f(shuō)著,一面把手里的紅薯藤分成兩部分,一部分喂給牛羊吃,一部分?jǐn)傞_(kāi)放在太陽(yáng)底下曬干。 牛羊可以吃新鮮的紅薯藤,也可以吃干的,但據(jù)說(shuō)牛不能吃太多新鮮的紅薯藤,否則會(huì)拉肚子。 “你給它們喂什么?我等下就把它們牽出去。”許多美無(wú)語(yǔ)了,覺(jué)得沒(méi)必要現(xiàn)在喂。 “晚點(diǎn)牽出去也行,你現(xiàn)在不是在忙嗎?”高明程說(shuō)道,看著許多美動(dòng)作熟稔的翻曬著藥材。 這段時(shí)間,他天天進(jìn)山采藥,但負(fù)責(zé)處理藥材的,卻大多是許多美。 自從許多美學(xué)會(huì)處理茯苓后,屋子里的那些茯苓,一旦表皮皺縮成褐色了,她就自行來(lái)處理好。 如今竹篩曬滿(mǎn)了各種藥材,幸好他家的院子寬闊,有足夠的晾曬地方。 “我進(jìn)山去了。”高明程拿好工具和袋子,準(zhǔn)備進(jìn)山了。 又是一路狂奔進(jìn)山,這回要走更遠(yuǎn)一些的地方,經(jīng)過(guò)近半個(gè)月的采挖,靠近高家村的這邊山林,早就被他一一走訪過(guò)了。 這次經(jīng)過(guò)他的仔細(xì)尋找,在林蔭處發(fā)現(xiàn)幾株黃精。 黃精是一枝多葉,葉子形似竹葉,只是比竹葉要短些。 它是秋天挖根的一種藥材,此時(shí)黃精植株上掛著一些成熟的果子,這里面就是黃精的種子了。 黃精的繁殖有兩種,一是用根狀莖繁殖,二是用種子繁殖。種子繁殖的話,麻煩些,并且生長(zhǎng)速度也慢很多,所以從經(jīng)濟(jì)角度來(lái)看的話,最好選擇根狀莖繁殖。 這一點(diǎn)和山藥類(lèi)似了,山藥也是可以用根狀莖和山藥豆繁殖的,但是呢,用根狀莖繁殖的話,當(dāng)年就可以收獲,但用種子繁殖的話,那就不行了。 高明程看到黃精時(shí),還有些小激動(dòng)。 他們這里并不是黃精的盛產(chǎn)地,在小山丘上時(shí),也幾乎沒(méi)怎么見(jiàn)到過(guò)黃精,但黃精的名聲還是挺響亮的,有芝草之精的說(shuō)法。 服用的法子也有很多,可以和其他藥材配伍之后用作釀酒服用,也可以燉rou、燉雞吃。 黃精又叫做野生姜,在古代時(shí),還可以作為救荒草用,經(jīng)過(guò)九蒸九曝后,成為代糧。 九蒸九曝cao作起來(lái)挺麻煩的,事實(shí)上很多山區(qū)老百姓經(jīng)常拿它當(dāng)蔬菜食用,因?yàn)樗母鶢钋o形狀有如山芋,其rou質(zhì)根狀莖肥厚,含有大量淀粉、糖分等營(yíng)養(yǎng)成分,可以生吃,也可以燉熟吃,有健身之用,能夠讓人長(zhǎng)力氣。 所以山區(qū)的百姓是很喜歡吃黃精的。 前世那會(huì)兒高明程也經(jīng)常吃,這東西不但對(duì)身體好,口感還不錯(cuò),因此挺受人喜歡的。 既然遇到,那就不能錯(cuò)過(guò),于是他開(kāi)始動(dòng)手起來(lái),先是采集黃精的漿果,這些黑色漿果里面有五六顆種子,可以用作種植用。 是的,高明程打算自己種一批黃精,之前沒(méi)有遇到就算了,既然遇到,那么就說(shuō)明這里還是適合黃精生長(zhǎng)的,那么就可以量產(chǎn)。 黃精的分布不算廣泛,但也不小,很多省份都有產(chǎn)出,只要地理位置合適,也可以人工種植。 把黑色漿果都采集了后,接下來(lái)就是挖根。黃精的根莖更像生姜,是一節(jié)一節(jié)的,如果是用根莖來(lái)繁殖,那么就把這塊根莖切成幾段,然后每段有三四節(jié)的樣子。 并且它在晚秋和早春時(shí),都可以種植。 把這幾株黃精采挖了后,高明程又在附近找到一些。因?yàn)槭强梢苑N子繁殖,因此黃精大多數(shù)不會(huì)單獨(dú)存在,只要有一株,那么在附近仔細(xì)找找,肯定能夠找到其他的。 但也可能沒(méi)有,因?yàn)榉N子繁殖的條件比較苛刻,因此發(fā)芽率不高。 望著采挖出來(lái)的黃精,高明程面色凝重,他知道,他們家的某一只雞要倒霉了,因?yàn)橛陔u來(lái)說(shuō),黃精有毒,一餐毒死一只雞! 黃精燉雞真美味! 正暢想著黃精燉雞的美味呢,高明程耳朵輕微動(dòng)了,目光循聲望去,發(fā)現(xiàn)一群野雞的蹤跡。 好吧,他家里的雞小命保住了! 高明程摸出隨身攜帶的小刀,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的瞄準(zhǔn)了其中的一只雞,飛刀脫手而出的那一刻,目標(biāo)雞應(yīng)聲而倒。 緊接著,又有一枚飛刀投擲而去,在野雞群受到驚嚇前,奪其性命,至于其他的野雞,在察覺(jué)到危險(xiǎn)后,早就逃之夭夭了。 最近有陣子沒(méi)打獵了,有了這些意外收獲,高明程還挺高興的,走過(guò)去將擊斃的野雞撿起,這一彎腰,就發(fā)現(xiàn)附近的草叢有窸窸窣窣的動(dòng)靜,其中有一條蛇尾在快速的消失,仔細(xì)辨認(rèn)下,高明程認(rèn)出那應(yīng)該是烏梢蛇。 烏梢蛇在國(guó)內(nèi)分布挺廣的,也是一味收購(gòu)量很大的藥材,之前高明程就打算在今年捉一批烏梢蛇拿去賣(mài)的。 但那條蛇已經(jīng)溜之大吉,高明程自然就算了。 只是接下來(lái)的尋找過(guò)程中,他的目光除了放在地面,也會(huì)時(shí)不時(shí)觀察一下臨水的樹(shù)枝。 烏梢蛇喜歡進(jìn)食蛙、魚(yú)、泥鰍、黃鱔、鼠等食物,所以經(jīng)常出現(xiàn)在臨水的地帶,另外它還喜歡攀爬樹(shù)枝,經(jīng)常掛在樹(shù)上。 雖然烏梢蛇行動(dòng)迅速,反應(yīng)敏捷,善于逃跑。但它的性格很溫順,一般是不咬人的,當(dāng)然,在逼急時(shí)和受到驚嚇時(shí),也會(huì)迫不得已的咬人。 但即使被咬了,也問(wèn)題不大,因?yàn)樗菬o(wú)毒蛇。 正因?yàn)橛兴幱脙r(jià)值,以及無(wú)毒,烏梢蛇慘遭大量捕捉,在后世時(shí),野外生存數(shù)量大減,有要混成保護(hù)動(dòng)物的趨勢(shì)。 不過(guò)這會(huì)兒在山里、田地里,還是經(jīng)??梢钥吹綖跎疑叩摹?/br> 如果仔細(xì)觀察,就會(huì)發(fā)現(xiàn)烏梢蛇經(jīng)常沿著水田內(nèi)側(cè)的田埂下爬行,在菜地和水溝附近,也可以觀察到它們的身影。 村里一些不怕蛇的人,還會(huì)特意捉來(lái)吃,或是泡酒用,或是燉熟吃,味道都還挺不錯(cuò)的。 第225章 去縣里辦事 高明程在山里采藥時(shí),許多美也在家中忙碌著,最近她已經(jīng)不去董飛霞那里做衣服了,因?yàn)闀r(shí)不時(shí)就會(huì)有人送藥材過(guò)來(lái)賣(mài),高明程不在家,就得她呆在家里收藥材。 這天上午,她就陸續(xù)收到一些村里常見(jiàn)的藥材,有鋪地錦、烏藥、鬼針草、魚(yú)腥草、猴姜、乳汁草、算盤(pán)子等。 這算盤(pán)子可不是算盤(pán),而是一種中藥的名字,又叫做野南瓜,它是很常見(jiàn)的一種野生植物,它的果實(shí)能夠入藥,主要是治咽喉腫痛、瘧疾、睪丸炎這些方面的病癥。 鬼針草也是很常見(jiàn)的一種草藥,在村旁、路邊、荒地里,經(jīng)常能夠看到,它是菊科植物,開(kāi)的花和菊花類(lèi)似,很多人誤認(rèn)為是野菊花。 它和野菊花最大的不同就是有倒刺,它全草均可入藥,具有清熱、解毒、散瘀、消腫等功效,一般用它治療腸炎、痢疾等疾病。 這些常見(jiàn)藥材,都在許多美記錄的小本子上,她也對(duì)這些藥材很熟悉,別人拿了藥材來(lái),她需要先翻看檢查,然后再定價(jià)收購(gòu),倘若覺(jué)得不夠好,那就干脆不收。 有人不服,但許多美可不是吃素的,她在高明程面前以溫柔形象居多,但遇到事情,那也絲毫不怕,不管來(lái)的人是男人還是女人,她都能嘴皮子利索的懟回去。 再加上高明程的名聲在外,也沒(méi)人敢跟她真正的動(dòng)手,往往只能咽下這口氣。 但這種人總歸是少數(shù),大部分人都指望和許多美打好關(guān)系,然后好順利的賣(mài)掉藥材呢。 今年天干,地里減產(chǎn),附近的村民都很珍惜這個(gè)賣(mài)藥材的機(jī)會(huì)。 許多美又收下一批藥材,然后用鉛筆在賬本上記下帳,這時(shí),她聽(tīng)見(jiàn)牛羊的叫聲,循聲望去,才發(fā)現(xiàn)剛才一直忙碌,竟然到現(xiàn)在,都還沒(méi)有把牛羊牽出去吃草。 于是她放下手里的活,先把牛羊給牽了出去。 也懶得走遠(yuǎn)了,就放在小富山腳下的陰影處,任由它們自由的吃著草,這邊臨近池塘,草木茂盛的很。 半山腰處,時(shí)不時(shí)傳來(lái)男人們說(shuō)話的聲音,以及砍樹(shù)的動(dòng)靜,在工人們的努力下,一大片的山都成了光禿禿的一片了,露出地面的黃紅壤來(lái)。 他們這邊的土壤,以黃壤居多,也有少部分紅壤,常年耕種的田地,因?yàn)槌D晔┓屎途母?,土壤的顏色?huì)相對(duì)深一些。 許多美重新返回家中,路過(guò)自家菜地時(shí),順手摘了一些茄子和辣椒。 因?yàn)榻o的水肥足夠多,她家的菜現(xiàn)在長(zhǎng)得都還不錯(cuò),但辣椒和茄子也過(guò)了盛產(chǎn)期了,結(jié)的果沒(méi)有那么多了。 在六月份時(shí),辣椒茄子長(zhǎng)得飛快,一天不摘就掛滿(mǎn)枝的感覺(jué),那會(huì)兒許多美就摘了不少拿去曬干。 紅辣椒的話,直接洗干凈切碎曬干就行,青椒就得多一道工序,需要把青椒放進(jìn)燒開(kāi)的水里燙個(gè)半熟,主要是起到殺青的作用,然后撈出拌鹽,攤開(kāi)曬干。 這樣做出來(lái)的辣椒,有種獨(dú)特的風(fēng)味,到了冬天時(shí),拿來(lái)炒rou吃,很有味道。 許多美回到家中,就準(zhǔn)備煮午飯了,煮熟后,就自己先吃起,至于高明程,他有時(shí)候中午會(huì)回來(lái)吃,有時(shí)候一整天都呆在山里,直到傍晚才會(huì)回來(lái)。 時(shí)間一天天過(guò)去,轉(zhuǎn)眼就是七八天,這會(huì)兒山里的藥材,都被高明程找的差不多了。 至于黃梔子和白花蛇舌草,還差幾天才會(huì)徹底成熟,于是他決定趁這個(gè)機(jī)會(huì),去一趟縣里。 上次他爸和他四弟都跟他說(shuō)了,想讓他找高國(guó)兵給高明里安排個(gè)工作。 他琢磨了一下,這次沒(méi)帶高明里一起去,而是自己一個(gè)人去的。 他這一次去縣里,除了找高國(guó)兵說(shuō)這件事外,還要找肖金峰,問(wèn)一下肖金峰這邊收購(gòu)藥材的事情做的怎么樣了。 之前說(shuō)好一起去藥交會(huì)的,他們得通個(gè)氣,看各自準(zhǔn)備多少藥材,一輛卡車(chē)是否能夠裝得下。 到了縣里,高明程先去了警局,高國(guó)兵看到他時(shí),還故意開(kāi)了句玩笑:“稀客??!你都多久沒(méi)來(lái)縣里了?聽(tīng)說(shuō)你最近在山里采藥?山里的藥材產(chǎn)量怎么樣?” 高明程笑著說(shuō)道:“今年雖然天干,但是對(duì)山里的藥材來(lái)說(shuō),影響不大,跟往年相比,差不多吧!” 事實(shí)上,他去年根本沒(méi)有進(jìn)那么深的山里,他一直在靠近高家村的這邊山林走動(dòng),而今年,他的腳步邁向更遠(yuǎn)處了,于他個(gè)人來(lái)說(shuō),收獲比去年要多的多。 但由于馬王爺一行人在山里肆意破壞,還是有些藥材減產(chǎn)了,但是這個(gè)就沒(méi)必要和高國(guó)兵說(shuō)了。