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筆趣閣 - 歷史小說 - 重回1986小山村在線閱讀 - 第336節(jié)

第336節(jié)

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    這邊槍支彈藥少,敢進深山獵野豬的人,自然也少,高家村這一帶,倒是有七八桿氣槍和鳥銃了,但這些槍,也就打打鳥和兔子,想打野豬,那還差點。

    何況這些槍的來路都不正規(guī),質(zhì)量良莠不齊,遇到質(zhì)量差的,一旦炸膛,自己就得先受傷。

    高明程給野豬剝皮時,才發(fā)現(xiàn)家里的刀子很久沒用,有些鈍了。

    果然刀不磨,就會鈍。

    陳大松當(dāng)即接過磨刀的任務(wù),院外的一株梔子樹下,就擺著一塊磨刀石,他拎著幾把刀和半桶水走過去。

    恰好遠遠看到他大兒子陳多福從放置蜂箱的山谷那邊走回來,他當(dāng)即大聲喊道:“多福,快來幫忙!”

    陳多福聽到他爸的喊聲,連忙跑著過來了。

    陳大松笑著說道:“明程弄了一頭野豬回來,你快去幫忙——哦,你干脆把你媽和弟也喊來一起幫忙好了。”

    人多力量大嘛!

    并且陳大松知道高明程大方,他們幫忙收拾野豬后,怎么也能夠分到一些骨頭和豬下水。

    不過陳多福沒去喊人,而是說道:“媽帶著多喜去地里干活了,這會兒不在家。我去喊成遠哥來吧!”

    “也行?!标惔笏牲c點頭,張成遠和高明程是連襟,過來幫忙再分點rou,那也順理成章。

    于是陳多福就一路朝張成遠干活的地走去,把張成遠喊了回來。

    他們進院子時,發(fā)現(xiàn)院子濕漉漉的。

    原來高明程發(fā)現(xiàn)刀子鈍了沒法剝皮后,只能暫時停下來,這一停下來,他就覺得該用清水把野豬洗一下,不然剝皮時,豬皮上的淤泥就容易弄臟rou。

    野豬在山里生活時,為了防止蚊蟲叮咬,和天敵獵殺,會到泥潭打滾,把泥漿裹在身上,一層層的,硬如盔甲般。

    高明程往野豬身上倒水,張成遠和陳多福就用刷子把野豬身上的泥巴刷洗干凈。

    等把野豬洗的差不多了,已是滿地的泥水了。

    高明程把野豬搬到干凈的屋檐下,避免太陽直曬。這時陳大松也把刀子磨好了。

    剛磨好的刀鋒,在陽光下泛著冷硬的光芒。

    高明程先用斧頭把豬頭、豬腳和豬尾巴斬下來,然后再是剝皮。

    張成遠的刀功不好,于是他撿起豬頭、豬腳、豬尾巴,到院外去燒了一堆火,將皮上的豬毛燒干凈。

    在緊張的忙碌下,一張完整的豬皮就被剝了下來,這張豬皮可以賣給硝制皮毛的作坊,等硝制好后,就可以做成豬皮鞋。

    后世的人們熱衷于穿牛皮鞋,但這會兒,還是穿豬皮鞋的人多,畢竟沒有那么多的牛皮供應(yīng)。

    高明程把剝了皮的豬轉(zhuǎn)移到干凈的大木板上,這塊大木板,還是他為了處理獵物時,特意請木匠制作出來的。

    看到高明程準(zhǔn)備給野豬開膛破肚了,陳多福連忙準(zhǔn)備好木盆,等下那些豬下水,都要放到木盆里來。

    事情有條有理的進行著,結(jié)果高明程在膽管位置摸到一些小硬塊,他心底一動,干脆把硬塊弄了出來。

    那硬塊和牛黃類似,也是豬的結(jié)石,俗稱豬砂。

    高明程不由得笑了,沒想到這頭野豬竟然也是膽結(jié)石患者,難怪弱到兩條狗就能夠弄死它。

    他看著手里的豬砂,隨意的將之丟棄了。

    雖然有人吹捧豬砂、雞寶這類東西,但實際上,也就牛黃、狗寶和馬寶是真正可以入藥的,并且常用的還是牛黃。

    豬砂雖然也是膽結(jié)石,但沒有藥效,就如人也有膽結(jié)石,但沒人會用人砂入藥一樣。

    高明程又在膽囊里摸了一下,這回沒摸到什么小硬塊,不過膽囊他沒有丟,因為豬砂不是藥,膽囊卻是藥。

    豬膽囊呈長梨形,里面全部是墨綠色的膽汁,高明程將膽囊掛在屋檐下晾干,這玩意干燥后,就是一味中藥了,到時候可以帶到藥交會那兒賣掉。

    他把內(nèi)臟交給陳多福去處理,自己則拿起一把菜刀,準(zhǔn)備將豬rou切分。

    切分豬rou也是有技巧的,要沿著豬的關(guān)節(jié)下刀,這樣分割起來就很容易,切割下來的骨頭也是完整的。

    高明程把上好的前腿rou放在一起,又把排骨剃了下來,想到奶奶需要喝骨頭湯,于是他分了幾斤排骨出來,又拿了兩個筒子骨,外加一斤豬rou,這些等下就送給奶奶吃。

    至于細奶奶,那也絕對不會厚此薄彼,高明程一邊切割,一邊分rou,很快就堆成一座座小山了。

    這頭野豬雖然受了傷,并且還是膽結(jié)石患者,但畢竟是一頭成年的公豬,重量可不輕,即使剝皮和去除豬下水后,也還出了不少豬rou。

    兩狗是功臣,因此在切割時,高明程就先切了三塊五花rou,給它們補充油水。

    大黃算是蹭吃蹭喝,但它自覺自己也出了力,吃的可歡了,絲毫沒覺得不應(yīng)該。

    在三人的忙碌下,這頭野豬很快就處理的差不多了。

    高明程給陳大松家和張成遠家都分了些rou,這算是員工福利了。

    陳大松得了一斤后腿rou和一些骨頭以及一副小腸,整個人樂呵呵的,他沒什么文化,不然怎么也得說一句:跟對了老板,就真的不一樣!

    “明程,中午也在我家吃吧?我讓你嬸子多煮點飯?!标惔笏尚χf道。

    不過高明程卻拒絕了,而是說道:“不了,我中午去細奶奶家吃飯。”

    現(xiàn)在都已經(jīng)十一點半了,該煮中午飯了,他等下就要去老村那邊一趟,給自家爸媽家和細奶奶家送rou,順便在細奶奶家吃飯。

    沒有女兒的他,可喜歡高壯家的小圓圓了。

    第486章 見者有份

    高明程帶著骨頭和豬rou進門時,不管是高遠見還是羅小華,臉上都帶著笑容,就連帶娃過來蹭飯的黃素娥,也是滿臉的喜悅。

    黃素娥的大兒子已經(jīng)三歲了,正拿著一根棍子在玩,因為調(diào)皮常在外頭跑,曬出一身黑皮了。再看黃素娥的肚子微微凸起,像是又懷上了。

    高明程一愣,隨即算了一下日子,想起明年春天時,他大哥的女兒就會出生,也就是說,現(xiàn)在已經(jīng)懷上了。

    原來如此,難怪之前黃素娥和張金玲吵架時,他媽都偏幫黃素娥,除了更喜歡黃素娥外,也和黃素娥懷著孕有關(guān)。

    高明程把rou放下,簡單的說明了下來意,就準(zhǔn)備走了,省得話不過三又吵起來了。

    饒是如此,等他走后,他媽還是有話要抱怨。

    “老二手里提著的是給后頭那戶人家的吧?呵,他家才幾個人,居然給那么多rou!老二這個胳膊往外拐的兒子,真是白生了!”

    高遠見心里也不是滋味,因為高明程送給細奶奶家的rou,明顯比送給自家的rou要多些。

    但他們不知道的是,因為高明程是要在細奶奶家吃午飯的,因此才特意多帶了些rou,他胃口大,那些帶來的rou,就有不少會落入他的腹中。

    高明程提著一籃子rou和骨頭走進細奶奶家的院子,立即聽到小圓圓那軟萌的聲音。

    “大伯!~”

    “哎,小圓圓好啊,大伯給你帶rou來吃了!”高明程伸出手,摸了摸小圓圓的臉蛋,小孩子的皮膚嫩,跟剝了殼的雞蛋一樣。

    “明程哥,奶奶正要我去牛尾嶺那邊喊你過來吃飯呢。你進山打野豬了?”高壯摘下頭頂?shù)牟菝?,接過高明程手里的籃子。

    他看著一籃子的rou和骨頭,看向高明程的目光,充滿了崇拜。

    他明程哥真厲害!這么快就從山里打到野豬,還收拾好了!

    “不是我打的,是黑虎和精靈打到的。”高明程笑著把事情經(jīng)過簡單的說了下,然后看到何秀曼將籃子提進廚房去。

    細奶奶正在廚房煮飯,看到高明程送了這么多rou來,當(dāng)即對高壯說道:“壯壯,缸里的水不多了,你去井里打兩桶水來!”

    “哎?!备邏褢?yīng)著,走進廚房,拿起地上的水桶和扁擔(dān),熟練的挑著空水桶出門去了。

    高明程看著高壯的背影,發(fā)現(xiàn)短短幾年內(nèi),高壯的肩膀厚了些,這是挑多了擔(dān)子形成的。

    而細奶奶,隨著年紀(jì)的增長,她越發(fā)顯露出老態(tài)來,因為常年挑擔(dān)子,一邊肩膀都徹底變了形。

    這是艱苦歲月烙印在農(nóng)民身上的痕跡。

    何秀曼決定自己來煮飯,讓細奶奶出去和高明程說說話。

    細奶奶笑著說道:“明程也不是外人,等壯壯打水回來后,他們兄弟兩個說話就行,我給你燒火,你把另外一口鍋也洗干凈,等下一邊鍋燉骨頭,一邊鍋炒菜。明程帶來的那些排骨都燉了,那rou就放鹽腌著,等明天再吃?!?/br>
    高明程往這邊送了十斤排骨和兩斤前腿rou,還有半邊板油,絕對夠所有人吃個痛快了。

    一個小時后,排骨已經(jīng)燉熟散發(fā)出濃郁的rou香味,飄的滿院子都是,住在細奶奶家附近的鄰居們,聞著這rou香味,只覺得碗里的素菜越發(fā)沒意思了。

    哎,他們怎么就沒有早早的和高明程打好關(guān)系呢?

    這一頓排骨大餐,大家都吃的盡興,就連小圓圓都吃了三塊排骨,吃的滿臉滿手都是油。

    飯桌上,細奶奶說今年她又種了不少紅薯,等挖了紅薯后,還打算做一些紅薯粉出來。

    細奶奶說道:“明程,你愛吃紅薯粉,到時候我給你送幾斤?!?/br>
    高明程立即想起那年天干,細奶奶也是種了很多紅薯,準(zhǔn)備做紅薯粉,結(jié)果老村這邊的井里沒水,于是把紅薯和工具都弄到牛尾嶺那邊,利用高明程家的那口井做出了紅薯粉。

    雖然高明程不是很愛吃紅薯,但高家村家家戶戶都會種紅薯,他自然也不例外,只是他種的不多,種了三分地的樣子,夏天時能薅紅薯葉吃,秋天時也能夠挖一些紅薯出來。

    高明程就問細奶奶,今年家里種了多少紅薯。

    高壯搶答了:“種了兩畝山地!”

    高壯是最不愛吃紅薯了,因為小時候紅薯下來時,那是天天吃,頓頓吃,都把他吃傷了!

    但細奶奶很堅持,她的理由是要多種一些紅薯,這樣才好做紅薯粉,秀曼愛吃!

    一句秀曼愛吃,高壯就認了,捏著鼻子管理著那兩畝紅薯地。

    紅薯雖然好種,不怎么需要施肥。

    但是紅薯需要翻藤,蔓延出去的紅薯藤,如果時間久了,就會長出根須扎進土里,然后就會長出小紅薯來。

    只是這樣一來,主根就長不出大紅薯了,總的來說就是虧了。

    因此每隔一陣子,就要給紅薯翻藤,以防止紅薯藤生出根須來。

    在翻藤的過程中,難免會把藤扯斷,那些扯斷的藤,就會成為豬的口糧。

    高明程也有些咂舌,兩畝地的紅薯也有不少了,想要全部做成紅薯粉,那可是一件大工程。

    不過提起了地,高明程還得提醒一句:“細奶奶,明年你們都去縣里住了,這村里的地就不能種了,是準(zhǔn)備荒著,還是借給別人種?”

    提起這個,細奶奶滿臉的心疼和糾結(jié)。

    她是真舍不得村里的這些地??!

    要不是為了孫子和重孫女的未來,細奶奶是打死都不肯離開高家村的。

    在村里住了一輩子,她深知人心,不管是借,還是租給別人種,久而久之,那就是別人的了!

    即使是荒在那里,也會被別人今天占一點,明天占一點,久而久之,那也還是別人的了。