第669章 一種樂趣

    黑虎和精靈藏身于樹叢后，高明程也駐足不前，野豬機警，跑的又快，發(fā)起怒來，還會橫沖直撞，會給人帶來不小的麻煩，因此狩獵野豬，最好不要靠的太近，以偷襲為佳。

    在后世時，住在山腳下的人們，經(jīng)常會選擇最簡單的方式狩獵，那就是冬天時，在山腳下選一塊合適的地方，布置一片電網(wǎng)，等晚上野豬下山覓食，就會撞到電網(wǎng)上，從而被電到。

    高明程沒有電網(wǎng)，也不需要電網(wǎng)，他手中的標槍，就已經(jīng)足夠他進行狩獵活動了。

    被打磨過的槍頭在陽光下泛著亮白的光芒，當標槍被大力投擲而出時，破空聲驟然響起，而響起的那一刻，槍頭已經(jīng)精準的刺中一頭野豬的頭顱了。

    大腦遭受了致命傷，受傷的野豬自然轟然倒地。

    周圍還在低頭覓食的野豬們，紛紛嚇了一跳，瞬間驚慌而逃，眨眼間，就已經(jīng)隱入山林中了。

    兩狗立即從藏身的林間躥出，朝倒地的野豬跑去，犬吠響起，仿佛在昭告山中的野獸，這是它們的獵物。

    高明程也朝野豬走去，低頭打量著自己的獵物，這是一頭母豬，個頭不大，也就百十斤，是高明程最喜歡的重量。

    山中的藥材是年份越高越好，但山中的獵物，卻不是年齡越大越好，誰都知道，羊羔豬仔rou，才是最貴最好的。

    年齡大的母豬皮厚rou粗糙，而年齡大的公豬，則腥臊味很重，需要放很多調(diào)料去除味才行。

    高明程吃來吃去，就喜歡吃這種不大不小的母豬，因為這種母豬大概率是還沒有生產(chǎn)過的，rou質(zhì)鮮嫩，腥臊味也不重。

    高明程拔出標槍，開始給野豬放血，想要野豬味道好，及時放血和開膛破肚是關(guān)鍵！

    放好血后，高明程輕松的扛起野豬，循著潺潺流水聲，來到一處水源處。受地勢和天氣影響，牛尾嶺山中蓄水豐富，但地表水卻不多，即使看到了，也大多是小溪流，只有數(shù)量有限的一些池塘。

    下半年降水減少，山中的地表水也淺了不少，這條小溪中的水，看著就不深，蜿蜒流向山下。

    烈日當空，熱浪不停的撲打而來，卻被山中的林蔭遮蔽幾分，人身處山中，只要沒有被陽光直射到，那還是挺涼快的。

    但氣溫擺在這里，所以高明程決定在山里給野豬開膛破肚，然后再把野豬扛下山去。

    他手持標槍，腰間還別著一把殺豬刀，現(xiàn)在正好用殺豬刀開膛破肚，心肝肺可以不急著先掏出來，但苦膽、豬肚、大小腸卻是要取出來，然后就著溪水，將之進行清洗。

    清洗干凈后，用之前帶來的塑料袋裝著，這樣就不會污染野豬的腹腔了。

    一通忙活下來，時間也不早了。

    高明程見黑虎和精靈，已經(jīng)將自己丟給它們的豬肝分食完了，便說道：“走吧！回家去！”

    黑虎伸出舌頭，舔著嘴角的血跡，飽餐一頓后，它已經(jīng)恢復(fù)了體力，看著狀態(tài)就很好。

    精靈正值壯年，狀態(tài)看著比黑虎還要好，在毛色徹底長好后，它身上多了一些斑點，瞧著好似花斑狗一樣，和渾身黑毛的黑虎形成鮮明的對比。

    兩狗的狀態(tài)好，高明程自然也不會拖后腿，即使一邊扛著野豬，一邊提著標槍和內(nèi)臟，高明程的步伐依舊矯健，在陡峭的山中走的穩(wěn)穩(wěn)地。

    腳程快，下山就快，高明程一路快速下山，到家時，也才十二點不到，以許多玉的煮飯習(xí)慣，這個點肯定還沒飯吃。

    當然了，許多美這會兒不在家，可能已經(jīng)過去那邊幫忙煮飯了。

    陽光盡情的傾灑在寬敞的院子里，地面溫度極高。高明程沒敢把野豬放在這里，他快步走上臺階，先把野豬放在陰涼的屋檐下，然后才動手在靠近前腿的位置，割下一塊rou來。

    他提著這塊rou和大小腸，先去了一趟許多玉家。

    到了這里后，果然看到許多美坐在屋檐下?lián)癫?，而小旭旭正屁顛屁顛的跟在他表哥的身后，想玩他表哥手里的螞蚱?/br>
    螞蚱、蟈蟈、天牛、七星瓢蟲等，都是村里孩子們常玩的蟲子，高明程小時候就經(jīng)常玩，等大點了，他還抓過蛇玩，他記得有一次他還用一條蛇把許多美嚇哭過，后來許多美有陣子都不肯理他，還是他掏到鳥蛋后，拿著鳥蛋去賠禮道歉，這才求得原諒。

    看到小旭旭拿著螞蚱玩的樣子，童年的回憶瞬間浮現(xiàn)在腦海中，高明程笑了笑，原來孩子已經(jīng)到了會玩蟲子的時候了。

    得了，接下來如果捉到蟲子了，就拿瓶子裝了，給他帶去縣里玩！

    “明程，你獵到野豬了？”許多美一眼就看到高明程了，她忙放下手中的簸箕，笑著走過來接住高明程帶來的rou和大小腸。

    高明程說道：“嗯，你把rou和大腸做了，我有陣子沒吃大腸了?！?/br>
    “行，現(xiàn)在就做！”許多美做事麻利，立即動手處理起來。

    大腸中的內(nèi)容物，已經(jīng)被高明程洗掉了，但把大腸翻面后，里面就還有很多粘液和臟東西，需要用草木灰搓洗，然后再用開水燙洗，要反復(fù)洗好幾遍，直到?jīng)]有味道為止。

    “那野豬還要剝皮和分割，我就先回去處理了?！备呙鞒桃矝]有多停留，快步又返回自己的房屋。

    他回去時，看到陳多福已經(jīng)在屋檐下幫忙剝皮了。

    陳多福夫婦最近就借住在他的客房，可能是剛好回來就看到這頭沒處理的野豬了。

    對于眼里有活的人來說，那是看到活了，干就是了！

    “明程。你又獵到野豬了，真厲害！”陳多福由衷的夸贊著。

    近一年里，高明程很少進山狩獵，一來是沒有時間，二來保護法頒布后，他也不能太張揚。

    高明程笑了笑，也拿起一把刀，一起動手剝皮。

    “多福，我在山里弄到野豬的事，你們不要說出去?！备呙鞒潭诹司?。

    對于村里的人來說，可能根本不知道保護法是什么玩意，在他們的意識中，靠山吃山靠水吃水，那是理所應(yīng)當?shù)氖拢?/br>
    但小人難纏，所以及時規(guī)避風(fēng)險，是有必要的。

    陳多福點點頭，不管為什么，他聽就完事了！

    有陳多福的幫忙，這一頭野豬處理起來也快多了，剝皮之后就是切割，先把帶毛的豬腳和豬頭斬下，然后再把腿rou中的扁骨、筒子骨剃出來，最后就是把排骨剃出來。

    這活高明程熟，他刀功好，動作又快，不到十分鐘的功夫，一頭整豬，就被分割完畢了。

    并且他分割的動作如行云流水般，很有看頭。

    這一幕，陳多福已經(jīng)看過好幾次了，但他的眼中依舊泛起驚嘆的神采來。

    陳多福記得小時候最喜歡看村里人殺年豬了，看屠夫熟稔的動刀割rou，都是一種難得的樂趣。

    第670章 積極干飯

    高明程把野豬rou切割好后，就需要對野豬rou進行分配。

    兩個員工家庭自然是要分一些的，尤其是陳大松家，他家負責照顧高明程的五條狗，雖然給了養(yǎng)狗的糧食錢，但為了五條狗的伙食能好些，高明程特意給陳家分了不少骨頭。

    除了骨頭，還給他們分了一些五花rou，并且豬肺也留給狗吃。

    也就這兩家要分野豬rou，至于他爸媽家，高明程并不打算分，老村那邊人多，這人多口雜的，影響不好。

    高明程把自家要留的野豬rou，放進通風(fēng)透氣的大簸箕里裝好，再放在堂屋的桌子上，rou的上面還要蓋著打濕的棉布，這樣能夠保持豬rou的鮮度，也能防止蒼蠅叮rou。

    忙好這些后，高明程和陳多福一塊兒出了門，高明程去了許多玉家，陳多福則回了自己家。

    他家的房子建的還是挺快的，已經(jīng)在建二樓了，離上梁蓋瓦不遠了。

    陳多福說了一個上梁蓋瓦的日子，并且邀請高明程回來吃酒，但高明程沒明確的答應(yīng)，因為他那天不一定有空。

    但也沒拒絕，他內(nèi)心其實不排斥回村，偶爾回村看看青山綠水，看看掛滿果實的小富山，他的心靈都能夠得到平靜。

    高明程說道：“如果我那天有空，我就回來，但這個也說不好。”

    陳多福知道高明程忙，也不是非要請高明程來吃酒，但既然見面了，于情于理都要喊一聲。

    陳多福知趣的說道：“行啊，看你怎么方便就怎么來。這上梁酒可以不吃，但新屋過火酒，你可一定要來喝??！”

    房子上梁蓋瓦后，還得通風(fēng)一陣子，接下來還需要刷白墻，做家具，怎么也要到年底才能夠住進去，哪怕提前住進去，也會在年底才定日子辦酒。

    因為辦酒，就要照顧大部分人的時間，選在年底清閑時，大家才有時間走親戚，吃喜酒。

    “好啊！”

    對于這個要求，高明程一口答應(yīng)下來。

    等到了許多玉家，兩人就分開了，高明程拿著野豬rou和骨頭進了許多玉家的堂屋，立即得到大家的歡迎。

    “爸爸?！毙⌒裥耧w快的朝高明程撲過來，小小的人兒只能抱住高明程的腿，高明程忙把手里的東西放下，一把將小旭旭抱起來。

    許多玉已經(jīng)顯懷了，挺著一個大肚子，她坐在那兒，手卻不停，正在剝生花生，剝出來的花生米就給小石頭和小旭旭吃。

    在高明程來之前，他們兩個孩子一人吃一口，像玩似的。

    這是剛從地里挖出來的花生，把花生殼在水里洗干凈后，就可以剝開吃了。

    如果是要曬干保存，那么就不能用水洗了，從地里拔出花生苗后，直接攤在院子里曬干，然后再一個個把花生揪下來，順便把大塊的土弄下來，剩下的細土利用簸箕進行揚塵就行。

    花生一旦碰了水，如果遇到好天氣，馬上曬干，那就沒什么影響，但一旦天氣不好，就容易發(fā)霉了。

    高明程看了一眼，說道：“就挖花生了？看著還不是很熟?！?/br>
    許多玉手里的花生有些嫩，這種花生用來做鹽水花生很好吃，但不能留種，也不劃算。

    對于村里人來說，花生是經(jīng)濟作物，種的少的人家，把花生攢下來過年時炒著吃，種的多的人家，就會拿去賣錢。

    許多玉說道：“是還沒有完全老，我上午讓成遠挖一些出來看看，順便給孩子們吃，你是不知道，旭旭剛才吃了很多花生！旭旭，花生好吃嗎？”

    許多玉看著小旭旭，語氣里有些許邀功的意味。

    小旭旭點點頭，脆生生的說道：“好吃?！?/br>
    其實好吃的未必是花生，而是有伴一起爭著吃！

    剛才小旭旭和小石頭一起爭著吃花生，誰要是少吃了一口，那都是不行的！

    高明程笑了笑，說道：“那我等下也去地里，挖一些帶去縣里吃?！?/br>
    張成遠也給高明程種了一塊地的花生，并且因為家里有山羊，今年種的花生比去年還要多，因為花生苗曬干后，也可以作為山羊冬季的口糧。

    想起山羊，高明程問道：“二姐，我家的那兩頭母羊產(chǎn)羊羔了沒有？”

    高明程記得五月份時，張成遠告訴他家里有兩頭母羊懷崽了，當時他算了算時間，雖然不知道具體是哪一天懷崽的，但八九月時，肯定是要產(chǎn)羊羔了。

    現(xiàn)在都九月上旬了，也不知道產(chǎn)了羊羔沒有。

    許多玉說道：“我們家以前也沒養(yǎng)過山羊，所以前兩天成遠不放心，去軍嶺喊了獸醫(yī)來看，獸醫(yī)說應(yīng)該就在這一兩天了。所以那兩頭母羊已經(jīng)被關(guān)在羊圈里，沒有帶出去吃草了?！?/br>
    高明程聽了這話，才知道待產(chǎn)的母羊已經(jīng)在羊圈里待著了，之前他來去匆匆，都沒有注意到這點。

    既如此，高明程就說道：“那讓哥多注意點，這羊在白天晚上產(chǎn)羊羔，都是可能的?！?/br>
    許多玉笑了，說道：“這個獸醫(yī)說了，成遠他每隔幾個小時，就會去看一下，晚上也讓多福他們多注意點?！?/br>
    陳多福夫婦就住在高明程家的客房里，正好可以負責照看晚上的動靜。

    像山羊產(chǎn)羊羔，一般情況下，最好是讓山羊獨自完成這個過程，如果遇到難產(chǎn)的情況了，才需要人工干預(yù)。

    對于這些，高明程也沒多少經(jīng)驗，只能讓他們看著辦了。