小區(qū)盒飯,個(gè)個(gè)都贊![美食] 第40節(jié)
下午五點(diǎn)左右她爬起來開始做飯,自己家吃做菜比較隨意,除了魷魚,姜宜打算再蒸個(gè)山藥就夠。 先收拾山藥,削皮用波浪型的擦子擦成厚點(diǎn)的山藥塊,簡單的雞粉和少許鹽調(diào)個(gè)味放到蒸鍋上蒸十分鐘左右。 青紅辣椒切成段,姜切片,蒜切塊,再切顆洋蔥備用,菜準(zhǔn)備得差不多,姜宜去冰箱把魷魚拿出來,一盆切好的魷魚焯過水再過一遍油,讓魷魚吃起來更有韌勁。 鍋里留底油,把剛才切的菜倒進(jìn)去翻炒,加一勺干鍋醬,眼看著洋蔥有些蔫巴了,姜宜抄起碗把魷魚倒進(jìn)去,簡單調(diào)味后翻炒上色,馬上就能出鍋。 兩個(gè)菜加起來還沒切菜費(fèi)時(shí)間。 五點(diǎn)半菜出鍋,女孩也敲響了姜宜家的門。 姜宜把女孩迎進(jìn)來,“你來的時(shí)間剛好,可以開飯了。” “打擾了……” 相較于之前,女孩的表情里多了些懊惱,之前答應(yīng)得太倉促,她下午都在糾結(jié)要不要來,敲門之前連回家吃飯的借口都想好了,沒想到飯已經(jīng)做好了。 “嗯……這頓飯還是20元嗎?我先給您發(fā)過去吧……” 女孩捏著手機(jī)在點(diǎn)餐群發(fā)了個(gè)指定紅包,姜宜看她小心翼翼的,就去群里領(lǐng)了。 “現(xiàn)在放開吃吧!家庭版鐵板魷魚馬上做!” 姜宜拍了拍放在一邊的平底方鍋,醬料她都調(diào)好了。 女孩堅(jiān)持要等她一塊兒吃飯,姜宜沒強(qiáng)求,在鍋底刷上油,鋪好之前留的整個(gè)大魷魚,用鍋鏟壓成扁扁的狀態(tài),水分在溫度和熱油的逼迫下發(fā)出滋啦滋啦的響動(dòng),魷魚以rou眼可見的速度變白蜷縮。 這時(shí)刷上一層秘制辣醬,翻面重復(fù)cao作,香味立馬跟著竄了出來。 女孩也沒了之前的拘謹(jǐn),目不轉(zhuǎn)睛看著鍋里的魷魚,表情也跟著染上幾縷急切。 直到魷魚泛起焦香,撒上一把蔥花加以點(diǎn)綴,關(guān)火,大功告成! “開飯吧!” 姜宜率先夾了辣炒的魷魚,縮水的魷魚須變得小巧,過了次油表面多了幾分阻力,牙齒切開后又哏又嫩,干鍋醬是靈魂,帶著些許麻勁,辣椒粒油香,顏色紅亮得很下飯。 配上甜軟帶汁水的洋蔥條,又能從旺盛的鍋氣中得到些許柔和。 而剛才用平鍋?zhàn)龅蔫F板魷魚,反倒軟上許多,焦香的觸須煎到發(fā)脆,身體部分卻還保持著柔軟,孜然裹著濃郁的調(diào)味卻毫不掩蓋魷魚本身的鮮,多余的水分被煎出去,反倒讓魷魚口感好了許多,q軟嫩彈面面俱到。 兩人就著魷魚吃了四碗飯,姜宜少有添飯的時(shí)候,第二碗克制著只裝了幾口飯,搭配著魷魚吃完,才朝山藥動(dòng)筷。 跟魷魚不同的做法,山藥主打一個(gè)極簡,蒸出來的山藥白凈,除此之外再?zèng)]有其他點(diǎn)綴,也就顯得素淡了許多。 但吃起來其實(shí)并不難吃,最簡單的做法還原最本質(zhì)的味道,山藥綿潤,入口即化做一團(tuán),絲絲縷縷的甜意在舌尖起舞,著實(shí)讓人難以割舍,一塊過后又夾起一塊。 吃得開懷時(shí),桌面上的手機(jī)屏幕亮起,緊接著開始震動(dòng)起來,是女孩的手機(jī)來電話了。 第61章 糖油混合物 手機(jī)響到自動(dòng)掛斷, 屏幕也跟著暗了下去,姜宜抬頭看過去,女孩的臉色已經(jīng)不如之前那么明朗, 就連美食帶來的滿足也被另外的表情壓了下去。 郁悶得非常明顯, 吃飯都不香了。 姜宜沒問是誰打來的電話,她們之間的關(guān)系還沒到能敞開心扉暢聊的階段, 于是只好道:“吃飽了嗎?要不要再添點(diǎn)飯?” 女孩順著話看看自己的碗, 回過神來, “不用了不用了,我已經(jīng)吃得很飽了!” 說完這句,女孩神色好看了很多,她把碗里剩的飯扒拉到嘴里,還主動(dòng)收了碗碟, 姜宜一時(shí)不防,只得端起剩下的餐具廚具跟在后邊放去廚房,同時(shí)嘴上不忘追著說: “沒事沒事你把碗筷放池子里就好了,不用洗不用洗,我來!” 好懸勸出一頭汗來,姜宜成功占據(jù)洗菜池的位置,簡直松了口氣。 “那,那我先走了!” 女孩在原地站了會(huì)兒,又不知道跟姜宜聊什么,便提出要走, 沒等姜宜擦干手送兩步,她就拿起包離開了。 “歡迎下次再來吃飯??!”姜宜追到門口, 得到女孩帶著笑的應(yīng)和。 收拾完晚飯留下的工作,姜宜坐著放空了會(huì)兒, 拿電腦出來找劇看。 看了兩集總感覺干巴巴的,姜宜暫停視頻,跑去冰箱翻東西,她家的冰箱著實(shí)是健康,除了每天要做的食材,基本找不出別的零食飲料,唯一開封的黃酒還是用來做菜的。 “怎么連口吃的都沒有!”姜宜帶著饞鬼的怨念翻出角落里的一個(gè)紅袋子,里頭裝的是以前吃酒席經(jīng)常會(huì)給的圓糍粑,冷硬地粘合在一塊。 好像是陳楚哪次來家里的時(shí)候給她的?往冰箱里塞完就忘記了,得虧今天重見天日,不然放到過期太可惜了。 摸到糍粑表面略帶顆粒感的紋路,姜宜掰了兩塊下來,打算煎一煎蘸白糖吃。 小時(shí)候家里用的是燒煤球的火爐,她媽總會(huì)用火鉗架在火爐上烤糍粑,同樣手法還有燒辣椒,味道特別好。 姜宜摸著開關(guān)把火打開,邊感慨邊往鍋里倒油,糍粑得開小火慢煎,不然容易糊了。 她拎著鍋柄慢慢挪動(dòng),讓鍋里的糍粑均勻受熱,慢慢傳來一點(diǎn)焦味時(shí)翻面,被煎過的那邊帶著焦黃的地方鼓起小包,還泛著可口的油亮色澤。 這邊她邊看鍋邊饞嘴,門口又傳來敲門聲,姜宜探頭觀望時(shí)敲門聲一直斷斷續(xù)續(xù)地響,到底為什么都這么會(huì)選時(shí)間啊?! 每次做飯都有人敲門! 姜宜的糍粑正是關(guān)鍵時(shí)刻,她把火調(diào)到最小,三兩步跑到門口打開門,這回外邊是真有人。 “張博?你怎么在這兒啊?” 姜宜盯著眼前這個(gè)高瘦男孩,沒得到回復(fù)也不意外,這人滿臉通紅,搖搖欲墜的樣子,一看就是喝醉了! 我的糍粑!姜宜記掛灶上的糍粑,跟醉酒的張博大眼瞪小眼了一分鐘不到,趕緊跑回去關(guān)火,順手拿鍋蓋蓋上了才又轉(zhuǎn)身出來。 沒法吃到熱乎的糍粑,只能讓它們先保溫了。 姜宜沒有跟醉鬼打交道的經(jīng)驗(yàn),只得伸手在他眼前揮了揮,問道:“哈嘍!你還能認(rèn)得出我是誰嗎?” 問完這話就聽到張博大著舌頭喃喃道:“小、小姜、姐!” 看來還沒完全醉,姜宜回客廳拿了手機(jī)出來,沒注意到張博的視線一直跟著她。 “我給趙義打個(gè)電話讓他來接你回學(xué)校。”她點(diǎn)開手機(jī)撥通趙義的語音通話,放到耳邊。 “小姜、姐!我……你!” 張博含含糊糊的話正好跟電話那頭趙義的聲音重合,姜宜沒聽清楚,下意識(shí)“嗯?”了一聲。 “我說!我超喜歡你的!!” 張博說得激動(dòng),兩手大開揮舞著,孔雀開屏似的跳起了舞。 在場的姜宜和不在場的趙義都沉默了。 “或許……我來得正是時(shí)候?” 單元門口又插了道聲音進(jìn)來,姜宜沒轉(zhuǎn)頭,悄聲對(duì)著手機(jī)收聲筒道:“你趕緊過來把人帶走!” 然后才呵呵尬笑著對(duì)上周思逸的臉,太奇怪了!為什么她會(huì)覺得心虛啊? 正想說什么,周思逸快步上前,伸手?jǐn)r住了張博要碰到她的手,順帶把人架開了幾步遠(yuǎn),放到了樓梯臺(tái)階上靠著。 “你沒事吧?不要單獨(dú)跟喝醉了的人靠太近!被打到了怎么辦?” 他絲毫不掩飾私心,姜宜低頭“哦”了一聲,理直氣壯地把看守醉鬼的任務(wù)交給了周思逸:“趙義馬上過來接他,你看著點(diǎn)人,我的糍粑要涼了!” 說完就進(jìn)屋了,留下周思逸倚著門愣了下,半晌發(fā)出一絲輕笑,對(duì)著屋里道:“有我的份嗎?” 姜宜沒回他,給兩個(gè)碗里的糍粑撒上白糖,剛才沒耽誤太多時(shí)間,糍粑還帶著燙度。 其中一份給周思逸,姜宜端著碗坐回了沙發(fā)前,目不斜視地看視頻。 粒粒透明的白砂糖在溫度的作用下漸漸融化,姜宜特意把糖撒在內(nèi)層,抹勻后把鼓鼓囊囊的外殼合上再一疊方便送進(jìn)嘴里。 已經(jīng)變脆的外殼放了點(diǎn)時(shí)間也沒有變軟,發(fā)出清脆的咔嚓聲,咬斷的地方連出條軟線,立馬又?jǐn)嚅_,咀嚼時(shí)軟泥似的糯米些許黏牙,甜滋味仿佛能透過醇香的糯米抵達(dá)最深層。 因?yàn)榻朔诺奶菈蚨?,還能觸碰到糖的顆粒在舌尖融化,又香又甜,不愧是糖油混合物! 克制住想要再來一碗的沖動(dòng),姜宜放下碗,不經(jīng)意朝門口看,周思逸對(duì)著外面,抬著手微低著頭在吃東西,整個(gè)樓道只有不清醒的張博在自言自語著什么,她在這個(gè)位置聽不太清楚。 姜宜的視線轉(zhuǎn)回到周思逸身上,思緒漫無邊際,已經(jīng)想到明天晚上吃什么了。 她兀自出神,捕捉到目光的周思逸不帶情緒地看了喝醉的張博一眼,悄然進(jìn)了屋,攔在了姜宜跟前。 光線被擋住,姜宜自然感知得到,她坐直了些,仿佛要看到周思逸手上的碗里去,“吃完了?夠不夠甜?” “還可以。” 碗放在茶幾上發(fā)出輕響,不知怎的,姜宜突然覺得一激靈。 下一秒,周思逸彎下腰,雙眼專注地看了她幾秒,姜宜能感覺到輕柔的呼吸伴著溫度越來越近,時(shí)間也跟著拉長了。 ——直到兩人間沒了空隙,姜宜輕顫著眼睫緩緩閉眼,她恍然,這是一個(gè)吻。 第62章 蔥油雞 時(shí)間仿佛在此刻靜止, 門外張博迷糊的聲響漸漸低了…… 好軟啊……姜宜沒法思考,腦子里的念頭快要混成一團(tuán)漿糊。 只是輕輕的觸碰過后,唇上的溫度慢慢遠(yuǎn)離, 姜宜流連追逐過去, 睜眼才意識(shí)到自己在做什么,連忙又往回坐直了些。 氛圍正好, 兩人對(duì)視間暗潮涌動(dòng), 姜宜緊張地咽了咽口水, 發(fā)出小小的吞咽聲,連說話分貝也放得極低,怕驚擾了什么: “我們……” 現(xiàn)在算是復(fù)合了嗎? 沒說完的話被突然到訪的趙義打斷了。 “姜姐,周哥你們都在???”門口趙義探進(jìn)來上半身,對(duì)周思逸在這兒覺得意外。 姜宜眉頭帶著淺淺折痕, 收斂好心里的懊惱情緒,姜宜打起精神應(yīng)付趙義。 “你來了,帶他回去好好休息吧,這么冷的天可別感冒了?!?/br> 才聽到兄弟的告白現(xiàn)場,趙義現(xiàn)在看到姜宜總覺得她不高興,因此也沒注意到其他,懇切點(diǎn)頭就去拉張博的胳膊。 “你誰???我不是、到小、小姜姐家的嗎?” “我是你爹……” 趙義咬著牙去拽他,張博跟沒骨頭似的不起來。