第198章
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趙書妍拉著一牛車東西一路疾馳,回到家時(shí)天色還是很晚了,弟弟和大伯不放心她,點(diǎn)著火把已經(jīng)在村口大路上等待她許久了。 大黑遠(yuǎn)遠(yuǎn)見(jiàn)著她便汪汪汪的吼叫個(gè)不停,一個(gè)呲溜就跑到了她的面前圍著牛車搖尾巴打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。 大伯弟弟倆人幫她把牛車推上荒地,雞鴨蛋搬到作坊倉(cāng)庫(kù)放好,又把牛車卸載了,奶奶見(jiàn)她們都忙著,連忙把溫在鍋里的飯菜都捧了出來(lái)放到柳木桌上。 趙子安也從窩棚里出來(lái)瞅了一眼,便又進(jìn)去睡了。 她今天實(shí)在有點(diǎn)累,吃過(guò)晚飯后,就沒(méi)有再去工地上找高鋒。 但她也沒(méi)有閑著,還是把買回來(lái)的那些黃豆粒找出來(lái),把它們都倒進(jìn)大木盆加水泡發(fā)了起來(lái)。 第183章 豆豉 第二日早上天還沒(méi)亮?xí)推鸫擦?,綁好頭發(fā),便出去荒地里拉拉筋跑跑步。 一出門大黑就跟了上來(lái),自從它自己把狗鏈掙扎開(kāi)來(lái),書妍就沒(méi)有再給它系那鏈子了。 也是從此,這窩棚晚上除了大伯嘿呀哈地瞎轉(zhuǎn)悠,又多了一個(gè)大黑。 她在荒地里跑步,那狗崽子也一路上上下下的跟隨,倒是有了個(gè)伴。 一番運(yùn)動(dòng)過(guò)后,她發(fā)現(xiàn)跑步的荒地周圍有不少的鬼針草和野豌豆苗、打碗碗花藤蔓之類的這些野草。 便蹲下來(lái)隨手扯了一大堆帶了回去,給豬扔到了豬圈里,兩只豬崽子長(zhǎng)得胖墩墩的,肥實(shí)的很。 一見(jiàn)書妍來(lái)扔豬草了,都甩著圓短的小尾巴圍了到豬巢旁邊,哼哼唧唧的搶著吃了起來(lái)。 見(jiàn)豬崽子吃的歡實(shí),又隨手給牛兒也抱上一把扔到它跟前,牛兒也撿著地上的野草嚼食了起來(lái)。 喂完雞鴨鵝,天色還早,去看了一眼昨晚木盆泡水的黃豆粒。 見(jiàn)木盆里的那些這豆都泡發(fā)了,一粒一粒的很分明,都漲大起來(lái)呢。 書妍挽起袖子就開(kāi)始忙碌起來(lái)。 把這些黃豆用水仔細(xì)淘洗了好幾次,洗干凈后用竹篩子過(guò)濾水裝到了蒸籠里,蓋上蓋子放到大鐵鍋上加大火蒸了起來(lái)。 鍋里上氣后又給鍋腔添滿一腔木柴,便到后院尋了一個(gè)隱蔽的地方用干枯的雜草、碎布、舊棉花等做了一個(gè)窩用來(lái)保暖。 大丫,你這又是在做啥哩?是張老太起床了,書妍見(jiàn)她披頭散發(fā)的,從窩棚走了出來(lái)手里頭拿了把竹篦子正在篦頭發(fā)呢。 張老太本想先去豬圈瞅瞅她的豬崽子,看看有沒(méi)有被凍著,就見(jiàn)趙書妍在后院走來(lái)轉(zhuǎn)去的忙活個(gè)不停,有點(diǎn)好奇。 奶奶,書妍在做臭豆豉呢。 啥玩意?臭豆屎? 俺還沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)呢。也不曉得你這丫頭又再搗鼓些啥稀奇古怪的玩意呢? 老太太吸了吸鼻子頗為嫌棄。 小眼睛瞇成一條縫看著她道:嘖嘖嘖那玩意兒即是臭的,有人吃?能好吃? 哎呀,奶奶,可不是您想的那樣兒!哼!臭豆豉好吃著呢!您呀到時(shí)候只管吃。 這豆豉用來(lái)炒臘rou,炒香腸,蒸排骨,炒辣椒,下稀飯可好吃了!趙書妍回憶起以前吃的那些東西來(lái),一臉都是滿滿的幸福。 是這樣的?那好吧!張老太其實(shí)也沒(méi)有吃過(guò)書妍說(shuō)的這些個(gè)菜,聽(tīng)著都好吃,她都要忍不住流口水了。 大丫,先不說(shuō)這個(gè)臭屎了。 俺瞅著你那幾條兒臘腸在那涼棚子下都掛了個(gè)把月了,它天天都被那風(fēng)刮的一甩一甩的,你啥時(shí)候整下來(lái)給奶嘗嘗啊。 老太太掛念那涼棚子頂上被風(fēng)吹的飄來(lái)蕩去的臘腸可不是一兩天了。 知道了奶,等過(guò)兩天,書妍有空了就弄下來(lái)和著這豆豉一塊炒著給您吃。 哼!這還差不多!張老太癟癟嘴道。 趙書妍好笑的抬頭望了一眼她家老太太,不贊同的搖了搖頭說(shuō)道: 奶奶,你早上起來(lái)多穿點(diǎn)衣服,你這頭發(fā)也梳好了再出來(lái),你瞧這天寒地凍的,一個(gè)不小心就會(huì)著涼生病。 您這身體可不能跟咱們比,書妍昨兒半夜可還聽(tīng)見(jiàn)你在咳嗽呢! 曉得咯,曉得咯,你這丫頭,管的可賊寬,奶自個(gè)身體自個(gè)還不清楚嗎?奶奶撅起嘴巴埋汰著書妍。 手上卻趕緊將頭上那略微有點(diǎn)稀疏的白發(fā)在后腦勺挽了一個(gè)小疙瘩,戴上了棉帽子。話說(shuō)回來(lái),她頓時(shí)咋覺(jué)得腦袋瓜有點(diǎn)疼呢? 對(duì)了,大丫,今兒早上整啥飯吃哩?哎喲!這一天天的,光是做這幾頓飯,就把你奶這腦袋瓜給整糊涂了!張老太皺著眉頭問(wèn)道。 嗯這樣吧,奶奶您到那庫(kù)房倉(cāng)庫(kù)去拿五六枚雞蛋來(lái),咱們今天早上就做雞蛋餅、土豆絲餅、涼拌蓮藕木耳、炒白菜木耳、豆?jié){吧!趙書妍想了想說(shuō)道。 行!那奶先去升火和面,天色也不早了,你忙完等會(huì)就過(guò)來(lái)。張老太一邊說(shuō)話一邊就轉(zhuǎn)身去往庫(kù)房拿雞蛋。 好的,奶奶。 張老太太去做飯,書妍這邊不一會(huì)兒就把發(fā)酵豆豉的窩給做好了。 做好窩書妍便到灶上,揭開(kāi)鍋蓋一看,大煙冒,用筷子倒了倒豆子,都軟了。 書妍見(jiàn)鍋里的豆子也蒸的差不多了,就將豆子全部拿出來(lái)倒入了一個(gè)竹篩子里面濾干水,晾涼,冬天溫度低涼的也很快。