啥?好吧!

    記得，種小麥之前最好燒一些茅草、樹葉之類的在地里頭，背一些松針、樹葉翻在地里頭，當(dāng)做肥料。

    哦。

    那你之前說(shuō)的賺錢營(yíng)生是啥?三嬸子一臉興趣。

    我教你做油勺兒，這個(gè)材料費(fèi)不貴，又好吃，一定能賣的開。

    我家里放的之前做小吃生意的鍋灶還在，你們拉去使吧，就送給你們了。

    呵呵，大丫，你看俺們沒有牛車啊，這到時(shí)做生意不方便啊。三嬸子一臉期盼的說(shuō)道。

    奶奶也是這樣思考的。

    送佛送到西，

    這生意你們準(zhǔn)備的差不多就來(lái)我這里牽一條牛回去吧，這邊水庫(kù)到時(shí)應(yīng)該建的差不多了，少一條暫時(shí)也不礙事。

    誒，好，嘿嘿!三嬸子眼珠轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，還不還到時(shí)候再說(shuō)。

    書妍把她小心思看眼里。

    她想過(guò)了與其借給她銀子打水漂，讓他們當(dāng)寄生蟲，不如教他們賺錢的法子，這樣至少靠的是自個(gè)努力。

    第465章 第四百八十三 油勺兒

    這個(gè)世界上沒有誰(shuí)是完美的，包括她自己。

    君琦聰明，是要走科舉這條道的，她不能給他留下話口。

    牛他們拿去使便使了，到時(shí)候賺到銀子，估計(jì)一年以后，牛車也瞧不上了。

    旺、墨兒把小黃宰好，用木盆端了回來(lái)。

    書妍圍上圍裙，找來(lái)鹽、醬油、糖、味精、酒、蔥花、姜、面粉、玉米細(xì)粉等放在里面攪拌，放置悶一會(huì)兒。

    三嬸子看的新奇，對(duì)她說(shuō)道大丫，既然你要教俺做油勺兒現(xiàn)在就教吧，俺估摸著你倒時(shí)太忙，俺尋不到你人哩!

    行，那三嬸子，你去把灶腔火再添添，奶奶這鍋春卷炸完，就炸油勺兒。

    誒，俺這就去。三嬸子很積極跑到廚房外的院角邊抱了抱柴火，過(guò)來(lái)塞了幾把，站到一旁觀看

    狗蛋牛rou吃膩著了，奶奶帶狗蛋去找橘子吃，順便書妍喊她幫她再去庫(kù)房找一把大鐵勺。

    書妍先找來(lái)面粉、糯米粉加一定比例水將面調(diào)成糊。

    找來(lái)現(xiàn)有的菜做陷，胡蘿卜、豆腐、薺菜、豆芽、臘rou，蔥等切成碎粒

    放點(diǎn)辣椒面、鹽巴、花椒粉、胡椒面兒等調(diào)料攪拌均勻。

    要放這么多陷料、調(diào)味品哪，這得把人心疼死。三嬸子看過(guò)有點(diǎn)打退堂鼓，就覺得太費(fèi)材料。

    她到時(shí)放個(gè)一兩個(gè)碎菜料，再放點(diǎn)鹽得了，農(nóng)村人不講究那些、味道都差不多。

    書妍沒理她。

    三嬸子，這個(gè)薺菜你倒時(shí)可以換成包心菜剁碎，我昨兒沒買。

    哦。

    奶奶找來(lái)鐵勺遞給她。

    書妍把兩把大鐵勺放在鍋里預(yù)熱，再用其中一把鐵勺舀半勺米糊、放餡料、再加上一層米糊將餡料包嚴(yán)實(shí)

    下鍋前舀上一勺熱油淋一淋，兩個(gè)勺子重一起放鍋里炸，這樣就成一個(gè)勺兒形狀了。

    大丫，這為啥要壓著啊?

    書妍取掉上面那個(gè)大鐵勺，道你瞧，這不就是一個(gè)勺兒形狀嗎?

    三嬸子點(diǎn)了點(diǎn)頭，難怪叫油勺兒呢?

    不一會(huì)兒廚房就傳來(lái)香味，油勺兒被炸的金黃，看炸至金黃便可以出鍋咯。

    第一個(gè)油勺兒便做好了，撈起來(lái)倒進(jìn)竹篩子里，狗蛋早已望得眼巴巴，口水都要流出來(lái)啦。

    三嬸子迫不及待的將油勺兒一把拿到手里，手指頭燙的通紅。

    兩只手換來(lái)?yè)Q去的拿，放鼻子邊聞了聞吞了口唾沫，這味兒真香啊，聞到都要流口水，就是太費(fèi)油了!

    確實(shí)費(fèi)油，不過(guò)三嬸，我可提醒你，你不能為了省那點(diǎn)油或者原材料，做出不地道的油勺兒，炸的火候不好味道不好吃，你的生意就不可能好。

    哦。

    娘，俺要吃，你快點(diǎn)給俺掰一塊。

    三嬸子正準(zhǔn)備喂到嘴里咬上一大口，被狗蛋喊回神。

    尷尬的給娘、狗蛋、書妍一人掰了一半，書妍沒吃，給了聞到香味跑進(jìn)來(lái)的大伯。

    書妍繼續(xù)做下一個(gè)，奶奶給她添火，接著做了三、五個(gè)被奶奶拿出去分給了君琦，墨兒、旺兒、桑桑一人吃一個(gè)。

    剩下的書妍讓三嬸子自個(gè)來(lái)炸，開始炸的烏漆麻黑掌握不好火候，菜面混合，形狀糊作一團(tuán)，后面慢慢便好了

    書妍好些時(shí)日沒有自個(gè)做吃食了，還有點(diǎn)累，歇歇。

    等三嬸子炸完油勺兒，她又把小黃魚放鍋里煎炸

    三嬸子一邊坐著吃油勺兒，一邊跟書妍道：大丫，跟你商量個(gè)事，這個(gè)豆沙春卷、油炸小黃魚俺能不能也賣啊?

    你要是一個(gè)人能忙活的過(guò)來(lái)，我無(wú)所謂的，這些做法、配方你也學(xué)會(huì)了。

    我建議呢，你暫時(shí)先賣一種吃食，一口吃不了個(gè)大胖子，指不定你賣油勺兒在鎮(zhèn)上就賣出名氣了呢。

    因?yàn)殒?zhèn)上書妍沒看到有人賣油勺兒這種吃食，三嬸子這算第一家。

    三嬸子也覺得她說(shuō)的在理，點(diǎn)點(diǎn)頭。

    不一會(huì)兒三叔、趙子安都回來(lái)了。

    第466章 二心