第425章
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總共33顆,三文錢(qián),這三顆俺就送你啦。 書(shū)妍掏了三文錢(qián)給他,道:丘爺爺,要不你去我家頭坐坐,喝口水再回去吧? 不啦,你們忙,俺就先回去啦。 丘爺爺用一只眼睛數(shù)了數(shù)銅板,住著樹(shù)叉子樂(lè)呵呵的就走啦。 書(shū)妍手里頭還拿的剛才摘的幾個(gè)茄子,西紅柿呢,一把小青菜。 這小辣椒苗握緊就一小把,吩咐蕓娘明兒她去鎮(zhèn)上后,她去種在園地里。 誒,知道了,東家。 回到家,洗洗手,蕓娘淘米,生火,她兌了杯紅糖水喝了,開(kāi)始準(zhǔn)備做午飯。 倆人忙忙碌碌,蒜苔炒臘腸,豆豉炒臘rou,香椿炒雞蛋,菌子rou絲,油炸茄子饃饃,土豆絲餅,糖水西紅柿。 涼拌橡子豆腐,黃金葉涼粉,青菜豆腐湯,就做好啦。 又把昨天過(guò)水漂好的,她爹在后山亂轉(zhuǎn)時(shí)打的廣東苔、蕨菜,找到,涼拌。 不大會(huì)兒就做好了,都是些山野農(nóng)家菜。 書(shū)妍喊蕓娘去叫福伯來(lái)吃飯,她把堂屋掃掃,座椅擦了擦。 福伯人未置,聲先到。 老嬸子,你這家里頭可不得了啊,別有一番天地啊。 呵呵,哪里的話喲,一般般,這都是俺孫女瞎鬧著修的,咋樣?還成吧?奶奶試探性的問(wèn)道。 何止是成啊?弄得小老兒也是心惶惶,來(lái)了就不想走了,這可是頭一回見(jiàn)這樣特別又舒適的農(nóng)家房舍呢。 那你以后可得常來(lái)玩。 你可不要說(shuō)大話,我說(shuō)來(lái)就來(lái)的哦。 第484章 趙記煲仔 又過(guò)了十來(lái)日,家里移栽蘆薈的事步入正軌。 村里育秧苗的事也如火如荼的進(jìn)行著。 大丘叔家的水田每日都有人去觀察,那秧苗長(zhǎng)得綠油油的。 比撒在一旁水田的秧苗長(zhǎng)得胖的多。 一部分人在丘老二的指示下加緊做起育秧盤(pán),研究著在地里育秧苗。 像大丘叔這般把發(fā)芽的種子種進(jìn)秧苗床上的村民占多數(shù)。 書(shū)妍在家里與鋪?zhàn)娱g穿梭。 基本都是在忙的昏天暗地的狀態(tài)下度過(guò) 鎮(zhèn)上每日都有不同事發(fā)生,今日發(fā)生了一件稀罕事兒。 那便是有家叫做趙記煲仔飯的鋪?zhàn)釉诓恢挥X(jué)的中開(kāi)業(yè)了。 這家吃食可不一樣。 打著趙記煲仔飯牌子的招牌,一下子在鎮(zhèn)上人流量多的地段出現(xiàn)了五家。 遍布城南、城北、中心街。 這可是頭一回,大伙在好奇誰(shuí)這么財(cái)大氣粗的同時(shí),也對(duì)大名鼎鼎的趙記二子字聞名與耳。 心知恐怕與那最近實(shí)火的趙記湯圓不無(wú)關(guān)系。 因?yàn)樗麄冋信粕贤瑯佑袀€(gè)圓圓的笑臉圖標(biāo)相迎 他們對(duì)趙記湯圓印象不錯(cuò),路過(guò)時(shí),帶著好奇嘗鮮的心里,進(jìn)去嘗試一二。 發(fā)現(xiàn)營(yíng)業(yè)模式跟趙記湯圓無(wú)獨(dú)有偶,價(jià)格適中,流程、工序各司其職。 雖類似快餐,小眾餐飲,但口味眾多,獨(dú)特。 主打臘腸煲仔,豆豉魚(yú)、豆豉排骨煲仔、香菇臘rou煲仔飯、排骨茄子煲等十多種口味。 經(jīng)典款要屬臘腸煲仔、豆豉排骨煲仔飯。 小菜:鹵雞爪,鹵鴨頭,紅糖糍粑,涼拌木耳、涼拌皮蛋、土豆泥。 配湯:紅豆糖水、野生菌老雞湯、紅棗血耳湯、皮蛋瘦rou粥。 還有帶湯汁的砂鍋類吃食,這個(gè)種類少,目前還在研發(fā)階段,后期會(huì)逐漸上市,現(xiàn)上市的有三鮮鍋、麻辣鍋。 總之形容起來(lái)就是將現(xiàn)有的菜,放在熬制好的湯汁里,煮一起,像小青菜、豆芽、豆腐、臘腸、鵪蟲(chóng)蛋等等。 如大雜燴一般煮一瓦鍋,再放入調(diào)味品。 看起來(lái)類似于現(xiàn)代的小鍋麻辣燙。 書(shū)妍準(zhǔn)備到時(shí)做紅薯粉條時(shí),可連帶一道做些土豆粉、米線等的加工。 放到鋪?zhàn)永锞湍茏鰝兩板伱拙€類。 這里當(dāng)然也有米線、但米價(jià)格很貴的,用來(lái)加工做成米線在溪水鎮(zhèn)售賣(mài)的價(jià)格不低。 一般人家逢年過(guò)節(jié)能吃的上一頓不錯(cuò)啦,像她用來(lái)做砂鍋賣(mài)就不劃算了。 客人一進(jìn)門(mén)香氣撲鼻而來(lái),人頭攢動(dòng)。 看了看桌上的人吹口氣、大口吃著砂鍋,稀里哈拉的。 喝口冰鎮(zhèn)的紅豆糖水,再拿起碟中的鹵雞爪啃了啃,大伙兒不停吞咽唾沫。 還有的人揭開(kāi)滋滋作響的砂鍋蓋兒,臘腸煲仔鍋里泛著香腸的香氣兒。 倒進(jìn)去特質(zhì)的醬料,弄鐵勺攪拌,邊沿處還有黃黃的鍋巴被翻起來(lái),忍不住挖上一口吃到嘴里,真香哦。 這位姑娘,這個(gè)啥味道啊,好吃嗎? 坐窗口處吃飯的姑娘頭一仰,窗外有一老大爺。 好吃的很喲,大爺,這有鍋巴,你這牙恐怕不行吧? 俺就喜歡吃鍋巴,看著黃金金的都流口水。 姑娘看他真要流下口水,嚇得用手遮了遮, 哦,這樣啊,呵呵那大爺你快點(diǎn)去排隊(duì)吧,俺可排了一上午呢。 啥?哎喲,這鎮(zhèn)上啥時(shí)候起吃個(gè)小食,咋都開(kāi)始興排起隊(duì)啦? 老大爺摸摸腦袋瓜,看樣子是個(gè)吃貨,碎碎念, 上回在那湯圓鋪?zhàn)右彩牵痴f(shuō)來(lái)吃吃這個(gè)小玩意也得排。