但是在這樣的情況下，還是有一種行業(yè)爆火起來。

    我們的酒樓提供外賣服務。

    外賣?

    一個完全陌生的詞語，掌柜有些不解，追問道，東家，您口中這外賣是什么意思?是我愚鈍、才疏學淺，從前竟然從來沒有聽過這個詞。

    顧滿秀清了清嗓子，心想你當然沒有聽過，這是現(xiàn)代人的智慧。

    但也沒有多言，只是用掌柜能夠理解的話來解釋，據(jù)我所知，鎮(zhèn)上一些大戶在家里面宴請諸多客人的時候，會讓酒樓的廚子將飯菜做好，用食盒送到府邸。

    是這樣。

    這種宴請人數(shù)眾多，諸如有人考取了功名，或是婚宴，家里面的私廚忙不過來，就會讓酒樓做好了送過去，不過這種情況一年中也沒有幾次。

    掌柜虛心看著顧滿秀，顧滿秀緊接著道，我口中的外賣，和這個相差不多，但是我們的主要客人并不是這些大戶人家，而是下面的平民百姓。

    百姓?掌柜還是沒能明白，顧滿秀解釋起來，很多鎮(zhèn)里面的人都有自己的生意要做，每天晚上回家做飯，其實也是一種負擔。

    如果我們酒樓能夠負責外送，送到平民百姓的家里面去，無疑對很多人而言都是一種便利。

    掌柜的眼睛一亮，隨即還是搖了搖頭，可是這人力不足啊，要想將飯菜送過去，一家也至少要一個伙計，到時候伙計的薪水又是一個很大的問題。

    如果有人偷懶混日子，在外面逗留良久不回來，他們也不能查到每個人的頭上。

    更何況送過去的費用又該怎么算呢?為了勾得上給下面伙計的薪水，外賣收取人力費用必然不菲，雖然這想法很好，但也有很多的弊端。

    誰說要給每個伙計固定的薪水了?

    顧滿秀的話插進來，掌柜不解地看著顧滿秀，只見她接下來道，每個伙計接取一單，就在賬本那里畫上一筆，按照單數(shù)來算錢，每個人都是平等的，送單的距離越近薪資越少，越遠則越多。

    伙計能賺多少，全看自己做了多少。

    這回掌柜瞬間明白過來了，每個伙計一天都能接取很多的外送單子，而收到的薪水可以是外賣盈利的一部分，這樣一來不僅買飯菜的人費用不會過分增加，而酒樓反倒是盈利的!

    東家的意思我明白了，但未免有些過于令人驚駭了。

    掌柜完全沒有想到，眼前的女子竟然有著這樣的經(jīng)商頭腦，更何況這外賣一說，也是她自己想出來的，雖然還沒有正式施行，但是掌柜已經(jīng)看到了滾滾而來的利益。

    我大致的想法便是如此，但是施行起來，未必會如此順利。顧滿秀沉吟片刻，畢竟大家對于新鮮事物的接受能力不同，未必有人真的能夠很快明白其中的利弊。

    掌柜自然也明白，但是顧滿秀描繪出來的利益已經(jīng)讓他跟著頭腦發(fā)熱了，為了不辜負顧滿秀的想法，無論如何他都會想辦法實行下來。

    第296章 靜待春闈

    顧滿秀知道這件事不能著急，所以現(xiàn)在也只是給掌柜講個大概，等到她能夠把全部心神放到酒樓的運行之中，再仔細籌劃。

    這只是我暫時的想法，未來或許還有完善，掌柜不用心急，只需要按照現(xiàn)在酒樓的思路發(fā)展下去，等我到了鎮(zhèn)子里面，自然會想辦法推行。

    掌柜忙不迭地點頭，半晌有些復雜道，東家難道就不擔心我將這想法告訴其他人嗎?

    只要將這思路告訴給其他人，只要是有些經(jīng)商頭腦的人，都能看得出其中的巨大利益所在，而后優(yōu)待他這個偷盜想法的小人。

    顧滿秀對自己未免過于相信了。

    然而一眨眼見，顧滿秀笑了笑，一雙清澈的眸子望著掌柜，我對掌柜自然是信任的，不過掌柜會選擇背叛我嗎?

    或許真的有過這念頭一閃而過，但是掌柜本就是一個老實本分的人，更知道顧滿秀雖然沒有什么身份背景，但是她身邊的人可是一個都不能得罪。

    如果自己真的背叛了顧滿秀，不用顧滿秀出手，那位江大人自有辦法，到時候他就算有潑天的富貴，恐怕也無福消受。

    苦笑了一聲，掌柜道，您真是折煞我了，我是萬萬不敢背叛您的。

    顧滿秀知道這大多是江亦宸的威力，不由得勾了勾唇，還是道，就算掌柜真的背叛我，也沒有關系，畢竟我能想得出來這個點子，自然也會有別的點子。

    如果掌柜信任我，我會給你一個完全不同的酒樓。

    回到陳杏村的時候天色稍晚，顧小三也不直達顧滿秀和掌柜聊了一些什么，不過離開的時候也能看得出來，掌柜似乎比之前更加興奮了一些。

    顧小三從小就生活在奴隸堆里面，從來沒有見過江亦宸和顧滿秀這樣的人。

    這個時間，江亦宸那邊也剛剛散了學堂，顧滿秀進來的時候正遇到孩子們跑出去，而江亦宸拿著一本書，長身而立，一身月白的長衫，很像是一個普通的先生。

    顧滿秀在門口半晌愣了神，直到江亦宸走向自己，眼中含著笑意。