第558章餓過頭了吧
這話固然是說的沒錯,但阿九卻偏偏是個不肯信邪的主! “我知道這做醋不是件容易的事情,但是比起那些釀醋的工藝而言,誰說我們就不能另辟蹊徑的?你看這灰堿水不也是一種酸味的體驗嘛! 雖然這傳統(tǒng)的制作陳醋的工藝是很復雜,甚至還需要糧食的發(fā)酵和醞釀,但是我們也可以從另外一方面著手,只需要有這樣的味道就可以!” 阿九這總是不肯認輸?shù)男乃迹伍惺亲钍煜さ摹?/br> 天知道他剛才是不是故意那樣說的哦,倒是讓阿九躍躍欲試的不行! “好好好,你說的對,不過—— 咱們是不是先搞定今天的午餐啊,難道你今天就不餓么?” 話說,這還是宋樾第一次沒有聽見阿九喊餓呢,而且今天的午餐明明已經(jīng)遲到了這么久? 怎么連自己都覺得有些扛不住饑餓感了,而阿九的精神卻是如此之大! “餓啊,不過我剛才偷吃了好多竹筍呢,咱們這就接著做嘛?!?/br> 阿九這“偷吃”的話,還真是說得一本正經(jīng),讓宋樾抿嘴一陣忍笑后,不由得搖頭道。 “來,先煮魚吧?!?/br> 宋樾將兩條已經(jīng)在河邊就處理干凈的大鰱魚切成兩片,將其中的魚骨和魚刺整根的去掉,這可是宋樾的高超技術(shù)體驗啊。 隨即,這再次被丟入湯中的魚rou,就等著煮開即可開吃啦。 只是,比起這鮮香的魚rou和竹筍,接下來要烤制的才是最重要的。 “哎哎哎,宋樾你等等?!?/br> 阿九眼看著宋樾還要用同樣的方法去處理剩下的一條大鰱魚,緊跟著就阻止道。 “咱們之前不是摘了好多的大片芭蕉葉嘛,不如用那些帶著自然清香味道的芭蕉葉包裹著魚rou,在火架上烤制吃,如何?” 阿九之前在摘取這些葉子的時候,就已經(jīng)這樣想到了。 之前他們都是直接將魚穿在了這些樹枝上面,用明火烤制的,魚rou吃起來帶著煙熏火燎的味道。 但是這一次,卻是不同。 同樣都是烤制,但是卻因為包裹著芭蕉葉,其中的味道肯定會變得不一樣,而且這樣的制作可以加入更多的調(diào)料不說,還可以加入其他的食材呢。 “來…… 我們放入幾大片的竹筍,還有這些切成段的芭蕉樹桿,這樣就好了?!?/br> 按照宋樾說的,這些芭蕉樹桿,跟正常的芭蕉樹桿不同。 他們之所以會長的如此的纖細,且本身是不接果芭蕉的,其原因就是因為它們本身的淀粉就包裹在這些樹桿里面了。 所以,這些樹桿只需要煮熟后,且剝開外面的一層硬皮,直接啃食里面的淀粉就行,這樣吃起來的口感是什么,就連阿九也迫不及待的等著呢。 而最重要的一道主食,也是在制作之中。 “呼……呼,好燙!” 盡管已經(jīng)不是第一次制作吊爐燒餅了,但是心急的阿九還是可以把自己給燙著了。 嘖嘖—— 都這樣了,還敢說自己不餓了么? 估摸著是餓過頭了吧。 “別著急,都是你的,要不要先喝口魚湯,這魚rou已經(jīng)熟了呢?!?/br>