第1091章神奇蘸水
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至于阿九為何是如此表情,那當(dāng)然是因?yàn)樗谡{(diào)制配料和蘸水的過(guò)程里面,相當(dāng)?shù)谋渴直磕_呢。 按理說(shuō),任何食物,都是區(qū)別成為了甜口和咸口兩種的。 就像是這豆腐腦的道理一樣,南方人吃甜口的,北方人吃咸口的嘛,索性這蘸水和調(diào)料也是一樣的,誰(shuí)規(guī)定說(shuō)著果膠的調(diào)料味道就一定是咸口的了? 再說(shuō)了,很多大廚師們?cè)谧霾说臅r(shí)候,也會(huì)一邊撒一把糖最后再撒上一層鹽粒的嘛,這種做飯的過(guò)程里面,只要是調(diào)料完全就不區(qū)分開(kāi)來(lái),倒是這吃飯的人嘛—— 呵呵,總是會(huì)對(duì)這甜咸兩種進(jìn)行莫名的分類,也不知道是為什么? 聞聲,宋樾對(duì)上阿九這一手捧著木碗,一手還舀著一勺紅甘蔗酸汁出來(lái)的舉動(dòng),感到了充分的了解。 末了,宋樾這才深深思忖一番,沖著阿九招手道。 “你上次不是說(shuō)腌菜的味道特別好吃么,不如你去拿木桶里面舀出來(lái)一些腌菜的鹵水出來(lái),試試看這味道如何?” 還別說(shuō),宋樾是當(dāng)真有一個(gè)荒野廚師的潛質(zhì)啊,如今早已將阿九這個(gè)什么味道都不論,只管吃飽肚子的荒野大胃王,也進(jìn)化到了一種需要蘸水來(lái)調(diào)味美食的地步了。 聽(tīng)此,阿九才是沖著宋樾眼神一亮呢,都不等宋樾指指那山洞角落里面的木桶在哪兒,就自己抱著小碗屁顛屁顛的跑上去。 話說(shuō)—— 如今這山洞里面,已經(jīng)是完全有了一個(gè)家園的樣子才對(duì)。 不僅是儲(chǔ)藏了不少的面粉和野米,甚至還有腌菜,雖然不是儲(chǔ)備在壇子里面的,但是這一個(gè)個(gè)木桶也說(shuō)明了糧食儲(chǔ)備的豐富吧。 按理說(shuō),這有米有面,外加上一壇子的腌菜,可不就是正常人家生活里面的基本標(biāo)配嘛。 “嗯……好香啊?!?/br> 雖然阿九也說(shuō)不上來(lái)這鹵水的味道為什么總是可以格外的吸引人,但是只要自己吃上一口后,就覺(jué)得不會(huì)忘記了。 等到阿九端著一碗鹵水放在木桌上后,她更加迫不及待的去看一眼木盆里面凝固成形的石花菜果膠如何了。 “ok——太好了,這下可是開(kāi)吃啦! 宋樾你看看,這一塊塊的果凍,好像豆腐一樣呢?” 呃……阿九啊,你這是有多么的想吃豆腐呢,敢情連果膠都能充當(dāng)一把豆腐了么? 不過(guò),還別說(shuō),除卻了這其中的成分之外,這石花菜熬煮出來(lái)的果膠,再被切塊后的確是跟豆腐的樣子很像嘛。 也莫怪人家阿九在腦中填補(bǔ)一下沒(méi)辦法吃到豆腐的遺憾嘍。 可阿九這樣的一句隨后應(yīng)聲,卻是讓宋樾深深地放在了心上不說(shuō),更是在腦中開(kāi)啟了更多的思索。 不管怎么說(shuō),這個(gè)豆腐的計(jì)劃肯定是要在進(jìn)程之中了。 “宋樾!” “呃……唔!” 阿九捧著木碗,已經(jīng)將最先切出來(lái)的幾塊石花菜果凍塞給了宋樾一口。 眼瞅著男人這鼓著腮幫子的吃驚樣子,阿九笑得甚是開(kāi)心哦。 “嘿嘿,怎么樣?味道如何?”