093禪茶一味
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當(dāng)林玥到了唐風(fēng)宋韻時(shí),汪東海正對(duì)著一桌子的寶貝發(fā)呆。林玥一看這陣勢(shì)心道:這肯定是小流氓的杰作。哦,不,我怎么跟李茹學(xué)呢,他可不是小流氓。 林玥小心翼翼地說(shuō)道:“汪老師早?!蓖魱|?;剡^(guò)神來(lái):“哦,林經(jīng)理早。這是哪兒來(lái)的?”林玥道:“應(yīng)該是黃超弄來(lái)的,他說(shuō)夜里來(lái)鬼市的?!蓖魱|海不能理解,問(wèn)道:“這一夜的功夫能淘這么多好東西?不能吧。”林玥笑笑:“我也不清楚?!?/br> 汪東海不能理解也是正常。如果告訴你這是一件真品,鑒定起來(lái)要快不少,但是讓你從一堆商品里挑一件,難度要大的多,耗費(fèi)的時(shí)間要長(zhǎng)的多了。一大早能淘到一兩件都得要機(jī)緣巧合,這是一堆呀,就把這一堆鑒定完畢也得小半天吧?剛才他粗略的看了一遍,基本上都是真品,有的還說(shuō)不太好,你再大的專(zhuān)家也不可能是全才呀,這要仔細(xì)地鑒定完再下結(jié)論,沒(méi)半天的功夫是不可能的。 林玥說(shuō)道:“您先給甄別一下,我去換換衣服?!闭f(shuō)完上樓了。到了樓上就見(jiàn)自己的休息室的門(mén)開(kāi)著縫,里面有輕微的鼾聲,原來(lái)小流氓來(lái)這兒睡了。林玥輕輕地打了一下自己的嘴,這是跟著李茹學(xué)壞了,怎么也動(dòng)不動(dòng)就小流氓。 林玥的開(kāi)門(mén)聲驚醒了黃超,歉意地說(shuō)道:“把你吵醒了?!秉S超說(shuō)道:“沒(méi)事,你還不知道你老公?有的是能量。”林玥親了黃超一下說(shuō)道:“你把汪老師嚇壞了,怎么一下拿出這么多?”黃超說(shuō)道:“嗯,以后是得注意點(diǎn),不能太張揚(yáng)。” 林玥關(guān)上門(mén),脫掉外套要換上工裝。黃超看著林玥妙曼的身姿得心頭一熱,把林玥摟到懷里一邊親著一邊上下其手。林玥嬌喘一會(huì)兒,打掉黃超的魔爪說(shuō)道:“汪老師在樓下呢?!秉S超道:“以后不準(zhǔn)在我面前換衣服?!绷肢h得意地扭扭屁股,換好衣服兩人一起到了樓下。 汪東??吹近S超下來(lái)說(shuō)道:“黃老板,您早來(lái)了?”黃超趕緊說(shuō)道:“汪老師,您千萬(wàn)別客氣,就叫我黃超就行。這些還行吧?”汪東海說(shuō)道:“非常不錯(cuò)!不過(guò)我還沒(méi)看完,而且有幾個(gè)不太明白,一會(huì)兒咱們交流交流?”汪東海的觀念里,他的水平自然要比這二十出頭的毛頭小伙底蘊(yùn)深厚,能這么說(shuō),也是看在黃超是老板的份上。 黃超這人優(yōu)點(diǎn)很突出,那就是謙虛,知道自己主要靠異能,知識(shí)沉淀肯定不如老專(zhuān)家,所以誠(chéng)懇地說(shuō)道:“那太感謝了,能向汪大師學(xué)習(xí)是我們的榮幸,還希望您不吝賜教。”汪東海高興地說(shuō):“你也別謙虛,我聽(tīng)蔣館長(zhǎng)說(shuō)過(guò),你的水平很高的?!?/br> 林玥聽(tīng)兩人互相吹捧,心里一樂(lè),坐在那兒看熱鬧。 黃超說(shuō)道:“今天淘了一件曼生壺,咱們用‘曼生壺’喝茶水,只可惜還缺一套好茶杯。”林玥道:“我們用主席瓷代替。”黃超一拍手:“好!好主意?!绷肢h從保險(xiǎn)柜里拿出“紅月季、紅芙蓉、紅秋菊、紅臘梅”四個(gè)小碗,用熱水洗凈,放在茶臺(tái)上。汪東海拿起月季小碗,仔細(xì)鑒別了一番。饒是汪東海見(jiàn)過(guò)大世面,也是吃驚:“你還有這么好的寶貝?咱們用來(lái)喝茶也太糟蹋了吧?!秉S超笑笑:“偶爾,偶爾?!?/br> 黃超先用開(kāi)水把壺煮了一遍,徹底清洗干凈,才把茶葉放進(jìn)壺里,然后將沸水倒入壺中,又迅速倒出,這叫洗茶。洗完茶后再次將沸水入壺,而且水要高出壺口,用壺蓋拂去茶末兒,也有名堂叫“春風(fēng)拂面”。最后封壺,蓋上壺蓋,用沸水遍澆壺身。 汪東??戳它S超這幾下動(dòng)作說(shuō)道:“黃老板,我看你這茶藝功夫也不錯(cuò)啊?!?/br> 黃超道:“附庸風(fēng)雅。我是學(xué)歷史的,比較喜歡中國(guó)國(guó)粹,懂一點(diǎn)。”汪東海說(shuō)道:“那敢情好,我也喜歡?!?/br> 黃超把將壺中茶水倒入公道杯,這也有講究,能使每個(gè)人都能品到色、香、味一致的茶,有個(gè)好聽(tīng)的說(shuō)法叫“玉液回壺”。倒水過(guò)程中壺嘴“點(diǎn)頭”三次,即所謂“鳳凰三點(diǎn)頭”。然后分別倒入小碗里,茶斟七分滿(mǎn)。然后說(shuō)道:“咱們就用主席瓷代替品茗杯。茶是龍井新茶,汪老師您品品?!?/br> 汪東海抿了一口,說(shuō)道:“不錯(cuò),塵心洗盡興難盡,世事之濁我可清。關(guān)鍵是現(xiàn)在的年輕人很少知道還有茶道這一碼事了。不簡(jiǎn)單。”林玥自然希望自己的男人露臉,于是說(shuō)道:“黃超,說(shuō)說(shuō)我聽(tīng)聽(tīng)?!?/br> 黃超說(shuō)道:“那我就賣(mài)弄一次?咱先說(shuō)這‘茶’字。有人說(shuō),一杯清茶,一顆靜心:‘茶’字拆開(kāi)即‘人在草木間’。人生一世,草木一秋,幾度冷暖,幾許紛繁,人與茶之間有著禪意相聯(lián),苦如茶,香亦如茶。當(dāng)然話(huà)雖是這么說(shuō),不過(guò)我自己喝茶也常是牛飲,今天用‘曼生壺’,咱們也講究一次?!?/br> 林玥道:“我來(lái)倒,你接著給講講茶文化,我也學(xué)學(xué)?!?/br> 黃超把曼生壺遞給林玥,接著說(shuō)道:“要說(shuō)這飲茶之風(fēng)應(yīng)該是起于唐代,最早始于僧家和道教。 茶于佛教的最初關(guān)系是茶為僧人提供了無(wú)可替代的飲料,而僧人與寺院促進(jìn)了茶葉生產(chǎn)的發(fā)展和制茶技術(shù)的進(jìn)步,進(jìn)而在茶事實(shí)踐中,茶道與佛教之間找到了越來(lái)越多的思想內(nèi)涵方面的共通之處。可以總結(jié)為‘茶品人生浮沉;禪悟涅盤(pán)境界’?!?/br> 佛教崇尚飲茶,有‘茶禪一味’之說(shuō)?!瓒U一味’的典故源自趙州古佛從諗禪師那句著名的偈語(yǔ)‘吃茶去’。宋代高僧圓悟克勤以禪宗的觀念和思辯來(lái)品味茶的無(wú)窮奧妙,揮毫寫(xiě)下了‘茶禪一味’,其真跡被弟子帶到日本,現(xiàn)珍藏在日本奈良大德寺,作為鎮(zhèn)寺之寶。 北宋高僧禪惠大師在蒙頂山結(jié)廬清修時(shí)所創(chuàng)的‘龍行十八式’茶技,融傳統(tǒng)茶道、武術(shù)、舞蹈、禪學(xué)、易理于一爐,充滿(mǎn)玄機(jī)妙理。摻茶師手持嘴長(zhǎng)一米多的長(zhǎng)嘴銅壺,翻轉(zhuǎn)騰挪,提壺把盞,準(zhǔn)確將水注入杯盞中。每一式均模仿龍的動(dòng)作,如龍行云動(dòng),似景馳浪奔,令人目不暇接,心動(dòng)神馳。 林玥說(shuō)道:“這我還真不知道,過(guò)去看少林寺之類(lèi)的電影,以為和尚都喝白水呢,倒是看道士經(jīng)常坐在一起喝茶?!?/br> 黃超笑笑道:“對(duì),道教對(duì)茶確實(shí)很推崇,在茶道里注入了‘天人和一’的哲學(xué)思想,樹(shù)立了茶道的靈魂;強(qiáng)調(diào)‘道法自然’,包含了物質(zhì)、行為、精神三個(gè)層次。認(rèn)為茶是大自然恩賜的珍木靈芽。講究在茶事活動(dòng)中,一切要以自然樸實(shí)為美,靜如山岳磐石,動(dòng)則行云流水,笑則如春花自開(kāi),言則如山泉吟訴,舉手投足都應(yīng)發(fā)自自然,任由心性,絕無(wú)造作。精神方面,道法自然,返樸歸真,自己的心靈隨茶香彌漫,仿佛自己與宇宙融合,升華到無(wú)我的境界。…… 當(dāng)然各國(guó)茶道,各家說(shuō)法都不盡相同,中國(guó)就有四大茶道,博大精深?!?/br> 林玥就喜歡黃超侃侃而談,一副博學(xué)的樣子,聽(tīng)得兩眼冒星星。汪東海聽(tīng)后說(shuō)道:“講茶道的人不少,我還是第一次聽(tīng)人從佛教和道教方面來(lái)講茶道,另辟蹊徑卻又句句在理。聽(tīng)蔣館長(zhǎng)介紹你后,我已經(jīng)認(rèn)為很高看你了,沒(méi)想到還是看輕你了?!秉S超謙虛地說(shuō)道:“這都是小道,術(shù)業(yè)有專(zhuān)攻,不足為奇。咱們有點(diǎn)跑題了,還是說(shuō)說(shuō)這幾件古玩吧,您看我廢了半天力氣,可別告訴我不真。” 汪東海見(jiàn)到黃超的寶貝層出不窮,對(duì)歷史文化又有深刻的認(rèn)識(shí),隨即也收起輕視的心態(tài),說(shuō)道:“我還得認(rèn)真的看看,你這幾十件,字畫(huà)、瓷器、玉器、雜項(xiàng)、錢(qián)幣樣樣都有,考驗(yàn)我呀,給你當(dāng)掌眼師傅難度不小,你要給我漲工資。” 兩人哈哈大笑,林玥抿嘴嬌笑。 黃超琢磨著,今天就和你好好交流一下,省的你輕看了我,以后工作起來(lái)才不會(huì)有糊弄我的想法。所以也就盡其所能,毫不保留地和汪東海交流了一上午。 最后汪東海嘆服道:“怪胎,怪胎,我遇專(zhuān)家無(wú)數(shù),沒(méi)有見(jiàn)到你這么全面而且每項(xiàng)都精通的,尤其你這么年輕,了不得!無(wú)人能出其右啊?!秉S超想是不是表演的太過(guò)了?正不知怎么回答,林玥說(shuō)道:“汪老師,他這大部分都是紙上談兵。你不知道,大學(xué)四年他把京城所有圖書(shū)館里關(guān)于古玩的書(shū)看遍了,博物館里的古董都能說(shuō)出個(gè)一二三來(lái)。傻小子記性好,刻苦,您別被這假象迷了眼?!?/br> 黃超暗暗給林玥豎起大拇指,林玥得意的給黃超拋了個(gè)媚眼。 林玥這么一說(shuō),汪東海心里才好受了一些,要不自己真白活了,笑笑說(shuō)道:“那也不簡(jiǎn)單,給你當(dāng)掌眼師傅壓力太大了,還是那句話(huà),要給我漲工資呀,哈哈?!保ㄎ赐甏m(xù))