第5節(jié)
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安南山清水秀,這些蝦應該是曹家去地下河撈出來的,身子很透明,非常干凈的小河蝦。 她很快剝好了蝦仁,加入一點肥rou、火腿、淀粉、胡椒粉、香油,最后攪和上勁兒,就成了非常有彈性的蝦膠。 其實,想要更好吃,原版的還要加入蟹rou、蟹黃,但是廚房沒有這些,只能做簡單版本的。 最有難度的雞皮已經(jīng)處理好了,現(xiàn)在將雞皮攤開,在上面撒上面粉,把做好的蝦膠均勻地鋪在雞皮上,薄厚一致,放進鍋里蒸。 水開了,蒸汽往上冒的同時,香氣也竄了出來。 第6章 太好吃了 攝像大哥咽了下口水,跟旁邊的工作人員討論起來。 “曹家應該給節(jié)目組的人留了位置的吧?我們也能吃席吧?” “肯定的?!?/br> 溫柔掀開另外一個鍋,排骨湯已經(jīng)熬出了奶白色,她放入了調(diào)味料,就盛了出來。 她將魚rou丟進去,直接就著剩下的高湯,放入酸菜,做起了酸菜魚。 又等了會兒。 眼見百花雞要蒸好了,她將原本的雞油,放入鍋中,加入香油,少許水,鹽和糖,再勾芡一下。 “蒸好了。”她開心地叫道,將百花雞端出來,切成整齊的小塊,淋上了剛剛做好的澆汁,又在盤子邊上擺了兩顆小青菜,樣子非常的好看。 色香味俱全! 溫柔端著菜,在鏡頭前露了一下,壞笑著說道:“江南百花雞做好了,觀眾朋友們吃不到,那我就幫你們先品嘗一下?!?/br> 做完菜,可以在廚房優(yōu)先品嘗,這大概就是主婦的特權(quán)吧! 她說到做到,立馬夾起筷子,嘗了一口:“嗚……好吃!第一口咬下去的時候,這個蝦rou爽爽脆脆,又有雞皮的香味,雞皮也是脆脆的,真的好清香美味!” 網(wǎng)友們難以置信,溫柔竟然真的做出了失傳的名菜,并且毫不費力,輕輕松松! “我也想吃,嗚嗚嗚……” “看餓了。” “弱弱的問一句,能量產(chǎn)不?比如關注直播間,成為幸運粉絲,可以領取一份江南百花雞?” 網(wǎng)友眼饞,嘴也饞,眼睜睜的看著溫柔做著酸菜魚,排骨湯,以及各種小炒。 原生態(tài)的煙火氣以及色香味俱全的美食,一個個早就餓了。 不要說網(wǎng)友了,就連溫柔自己都驚嘆這一身的廚藝。 為主婦的基本技能點贊! 不過,她是因為綁定了系統(tǒng),而平凡生活中的主婦們,為了家庭和孩子,硬生生的從不會做飯的少女變成了能做滿漢全席的主婦。 主婦實在太偉大了! 等她參加完節(jié)目,一定要回老家一趟,好好陪陪mama。 小院里,村里該來的,都過來了。 曹大叔和孫玉娘忙著招呼賓客,人都坐在席上了,曹大叔便讓孫玉娘去廚房幫忙。 “你快去看看,城里來的女明星,十指不沾陽春水的,別整出笑話來。” “我不去,她不是挺有能耐嘛!再說了,我現(xiàn)在是婆婆,兒媳進門,哪有婆婆干活的道理?” 孫玉娘本就是故意讓溫柔難堪,哪里肯輕易去幫忙。 除非,溫柔向她低頭。 曹大叔揚起手,作勢要打:“去不去?大喜的日子,別讓我老曹家丟面兒!” 孫玉娘嚇得頭一偏,嘟囔著嘴:“知道了,我現(xiàn)在就去幫忙?!?/br> 她來到廚房外頭,不大樂意進去,扯著嗓子朝里面問道:“溫柔啊,做好了沒?大家都等著呢~” 廚房靜悄悄的,不過煙囪卻往外冒著炊煙。 這小妮子不會把飯做砸了吧? 孫玉娘的心一下子提了起來,也顧不得其他,趕緊就往里走。 只做砸了一兩道還行,她現(xiàn)在出手,還是可以挽救局勢的。 結(jié)果,沒走兩步,溫柔平淡的聲音就傳了出來:“好了,進來吧。” 孫玉娘愣了一下。 對她而言,做上四桌的飯菜,也是一樁艱難的差事,著實會費些體力。 就算溫柔真會做飯,忙完四桌菜,氣都不帶喘的? 除非,溫柔沒做飯,有意要搞砸婚宴。 孫玉娘越想越氣,大步跨進廚房,氣沖沖地說道:“我就知道你……” 話還沒說完,長桌上滿滿當當?shù)牟穗扔橙胙酆煟臀讼卤亲印?/br> 香,實在太香了。 下意識地吞了下口水,孫玉娘快步走到長桌前,貪婪地看著一道道菜。 有的菜,她見都沒見過。 這些怕是城里最高檔的餐館才會有的佳肴吧? “都是你做的?”孫玉娘不敢置信地問道。 要不是她親自接的溫柔,親眼看著節(jié)目組就來了兩個工作人員,除了攝像機,啥都沒有,她一定會懷疑這些是節(jié)目組從城里買來的菜。 “嗯,你嘗嘗?!睖厝徇f給她一雙筷子。 兩位輪班的攝像大哥鬼使神差的,都伸出手,想去拿筷子,卻被孫玉娘搶了先。 她完全忘記了先前跟溫柔的矛盾,專注品嘗眼前的菜肴。要不是分了四份,每份量太少,她一定會多吃幾口。 “好吃,真好吃!”孫玉娘不由地佩服起溫柔。 每吃一道菜,她的味覺都受到了強烈的沖擊,她也確認了,這些都是自家廚房里的食材。 有的食材,她從未想過能夠組合在一起,并且還能如此美味。 孫玉娘最愛那道江南百花雞,本想吃第二塊,看著盤子里本就沒有多少,這才克制地放下筷子。 她擦了擦嘴,一手端著盤子,一手抓住了溫柔的胳膊。 “走,上菜去?!?/br> 溫柔明顯感覺孫玉娘對自己改觀了,態(tài)度變得和藹可親了。 果然,抓住一個人的心,不如抓住她的胃。 “好!”溫柔也笑了起來,趕忙端了盤菜。 婆媳二人同心協(xié)力,不停地在廚房和小院穿梭,很快就將菜上齊了。 陽光下,一派和諧的場面,仿佛先前的矛盾從未存在過。 節(jié)目組適時打上了字幕:婆媳世紀大和解。 鄉(xiāng)親們沒見過,更沒吃過這樣的美食,每個人都夾著筷子,恨不得一頓溫叉。 可惜菜量太少,再想吃第二口,已經(jīng)沒了。 至于剛才查出來的黑料,那都不重要,重要的是眼前的美食。 “孫大娘,你家菜也太少了,不夠吃啊。” “是??!” “這些都是你家兒媳婦做的?太好吃了,你家有福氣??!” “孫大姐,改天我家辦喜酒,勞駕你兒媳來燒飯,我給個大紅包!” 孫玉娘最好面兒,此刻也是一臉驕傲。 她不愿搭理那些嫌棄量少的人,要是量多又好吃,那花銷就大了。 “一會兒給大家多添點飯,沒吃飽還有饅頭!”孫玉娘熱情地招呼著。 曹大叔站起身,端著酒杯,帶著孫玉娘,挨桌去敬酒。 本來他覺得明星兒媳太傲,不懂規(guī)矩,誰知道人家有一手好廚藝。 大家都搶著夸,他心里樂開了花。 按照曹家的規(guī)矩,新娘子本來不能上桌的,但礙于節(jié)目要拍攝,所以曹家特別批準她上桌,坐在曹大叔和孫玉娘的中間。 這時,溫柔才有機會見到節(jié)目組給她安排的“丈夫”。 第7章 金剛芭比 曹進寶是孫玉娘的小兒子,是個壯實的莊稼漢,一眼看上去憨憨的,老實坐在溫柔的旁邊,一動不動的,也不敢看她。 他上頭還有兩位jiejie,已經(jīng)出嫁了,嫁到了隔壁莊上,可能今天有事,沒過來吃席。 “進寶,你媳婦好看不?” 有村民調(diào)侃。 曹進寶這才扭過頭,偷偷瞥了眼溫柔。恰巧溫柔正看著他,他仿佛觸電似的,立馬掉過頭,一副剛才什么都沒發(fā)生的樣子。 “好看?!彼c點頭,臉連帶著耳朵根,一下子全紅了。 這下,就連溫柔都笑了,覺得這人太有趣了。 “來來來。”曹大叔和孫玉娘敬完鄉(xiāng)親們,就回來了,對著中間的倆人,端著酒杯,說道,“我們也敬你們小兩口,祝你們早生貴子?!?/br> 曹進寶趕忙拿起酒杯,差點兒把筷子碰掉了。