第26節(jié)
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季學(xué)琛驚詫,“我才剛到,你們就使喚我?!?/br> 魏城嘿嘿笑道,“能者多勞嘛?!?/br> “我看你挺能的?!奔緦W(xué)琛一屁股坐在長(zhǎng)椅上,怎么說都不肯動(dòng)。 孫紅秀掃了一眼,都是男人,她呆在這也挺無聊的,便把季平安塞給季學(xué)琛說,“看著安安,我去廚房打下手。” 季學(xué)琛道,“可拉倒吧你,就你,打下手,別把人家廚房給炸了?!?/br> 孫紅秀眉毛一豎,“說啥呢你,你才炸廚房呢?!?/br> 季學(xué)琛嘀咕道,“本來就是,你要是做飯好吃,我還犯得著天天去部隊(duì)食堂吃嗎?!?/br> 孫紅秀做飯不好吃的事,軍屬大院的大半的人都知道。 有媳婦隨軍,還天天吃食堂的,估計(jì)也就季學(xué)琛一個(gè)。 他不光自個(gè)吃,偶爾還給孫紅秀和季平安帶上一份。 她做飯不好吃是事實(shí),可被揭了短,孫紅秀還是面上一紅,“我是不會(huì)做飯,你要能耐,你來做啊。” 季學(xué)?。骸白尙F(xiàn)役軍人回家做飯,可真有你的,孫紅秀?!?/br> 夫妻兩個(gè),你一句,我一句,斗起了嘴。 霍驍早就習(xí)以為常了,拿起茶幾上的報(bào)紙看了起來,偶爾抿一口涼白開,一副兩耳不聞窗外事的模樣。 季平安也習(xí)慣了,往凳子上一坐,小腿懸空,一晃一晃的。 魏城則是一臉猶豫,是勸好呢,還是不勸好呢? 葉婉寧在廚房里忙著,突然聽到客廳里傳來男女吵架的聲音。 她估摸著,是季學(xué)琛和他媳婦來了。 霍驍昨天給她打過預(yù)防針,說這對(duì)夫妻經(jīng)常會(huì)斗嘴,讓她別大驚小怪。 葉婉寧也就沒在意,等吵架聲愈發(fā)大了起來,她才從廚房里探出半個(gè)身子,“是孫嫂子嗎,我這忙不過來了,你來幫幫我。” 孫紅秀住了口,朝季學(xué)琛飛去一個(gè)得意的眼神,“我這就來。” 葉婉寧拿了一盆黃瓜給她,“嫂子,這些黃瓜麻煩你幫我去皮切絲?!?/br> 孫紅秀接過黃瓜,爽快地道,“好嘞。”她笑笑,“剛才讓你們見笑了?!?/br> 有外人在,何春雨又變回了那副靦腆不怎么開口的樣子。 葉婉寧便接話道,“哪的話,吵吵鬧鬧,說明你們夫妻兩感情好,有些夫妻沒話說了,連架都不吵了,那才危險(xiǎn)呢?!?/br> 孫紅秀聽完葉婉寧的話,臉上的笑意又真切了幾分。 可不就像葉婉寧說的那樣,別看她跟季學(xué)琛天天吵吵,其實(shí)感情好得很呢。 孫紅秀笑道,“我聽老季說過,你就是霍團(tuán)長(zhǎng)的遠(yuǎn)房親戚吧,人長(zhǎng)得怪水靈的?!?/br> 別看孫紅秀大大咧咧的,實(shí)則心細(xì)得很,跟粗心的何春雨不同,她一眼就看出,葉婉寧雖然皮膚黑了些,粗糙了些,但單看五官,十分精致出彩,要是變白了,妥妥的大美人兒。 “過獎(jiǎng)了,嫂子?!比~婉寧眨眨眼睛,“比起我的臉,嫂子你的眼光更好。” 何春雨奇道,“這話怎么說?” 葉婉寧道,“如果嫂子的眼光不好,怎么能發(fā)現(xiàn)我長(zhǎng)得好呢。” 孫紅秀跟何春雨都被她風(fēng)趣的話語逗得笑出了聲。 孫紅秀道,“你們也別喊我嫂子了,聽著怪別扭的,就叫我紅秀吧?!?/br> 葉婉寧:“那你也喊我婉寧吧?!?/br> 一時(shí)間,連何春雨都不再拘謹(jǐn)了,話也多了起來,“紅秀,婉寧做飯可好吃了,她今天還要給我們露一手呢?!?/br> 葉婉寧謙虛道,“露一手不敢說,但是做幾道家常菜還是可以的?!?/br> 她打算先做冷面,正好,孫紅秀也把黃瓜絲給切好了。 葉婉寧拿過黃瓜絲一看,切的粗細(xì)均勻,看著不像廚藝不好的樣子啊。 孫紅秀解釋道,“我也就這刀工能拿得出手了,但要我做飯,那還是別了?!?/br> 何春雨附議,“做飯多難啊,一會(huì)加鹽一會(huì)加醬油的,要是掌握不好火候,菜還會(huì)炒焦,比做實(shí)驗(yàn)都難?!?/br> 說起做飯難的事,孫紅秀跟何春雨很有共同話題,兩人沒一會(huì)就嘀咕在了一塊,連菜都忘了洗了。 葉婉寧好笑地?fù)u搖頭,接過她們手里的活。 今天割了一大塊豬rou,正好煉豬油渣。 肥美的豬rou切成rou片,鐵鍋燒了熱水,下入豬rou片,慢慢攪拌。 不一會(huì),豬油便被煉了出來,肥rou也慢慢變小,顏色由白變得焦黃,成了脆乎乎的豬油渣。 葉婉寧將豬油渣用爪籬撈出來,放到碗里。 剛轉(zhuǎn)身,就看到門口探出一個(gè)小腦袋。 不是別人,正是季平安。 他撲閃著一雙猶如黑葡萄般的大眼睛,盯著葉婉寧手里的豬油渣,含著手指,口水都快流下來了。 葉婉寧樂了,往豬油渣上灑了點(diǎn)甜甜的白糖,給季平安,“拿去甜嘴吧。” 季平安捧著滿滿一大碗的豬油渣,樂得不行,脆聲道,“謝謝jiejie?!?/br> 說完,便端著碗跑開了。 霍驍路過,正好聽到這一句。 jiejie? 剛才季平安喊他可是喊叔叔的。 是不是差了點(diǎn)輩分?霍驍摸了摸下巴想到。 葉婉寧手腳麻利,不一會(huì)就整治出了一桌子菜。 冷面、紅燒排骨、佛跳墻、文思豆腐、清炒藕帶、松鼠鱖魚,外加幾樣下酒的小菜。 蕎麥面浸在冷面湯里,面上碼著青翠的黃瓜絲、紅色的胡蘿卜絲還有溏心的茶葉蛋。 除此之外,還放了紅艷艷的辣白菜,和醬紅色的醬牛rou,醬牛rou色澤油潤(rùn)光亮,肌rou中的部分牛筋色黃而透明,愈發(fā)顯得rou的部位紋理分明,令人食指大動(dòng)。 紅燒排骨上了一層好看的糖色,點(diǎn)綴著綠色的蔥花和白色的芝麻。 佛跳墻湯汁黏稠,用料豐富,有魚翅、海參、鮑魚、干貝……都是昂貴的海鮮,要是在內(nèi)陸,葉婉寧也不敢這么拋費(fèi),可這是在海浪島,最便宜的就是海鮮了,不做一盅佛跳墻實(shí)在說不過去。 文思豆腐、清炒藕帶、松鼠鱖魚,也是各有各的特色。 每道菜都色香味俱全,香氣撲鼻。 菜一上桌,季學(xué)琛的眼珠子都不會(huì)轉(zhuǎn)了。 常年吃食堂的他,哪里見過這么豪華的菜色。 他終于明白了,為什么霍驍會(huì)不愿意去食堂了,換做是他,他也不愿意去?。?/br> 一時(shí)間,只聽見口水吞咽聲。 季平安因?yàn)槭切『?,更不懂得遮掩,口水咽得響亮?/br> 半晌才聽到霍驍說了一句,“開動(dòng)吧?!?/br> 大伙也懶得客套了,面對(duì)這一桌豐富的菜肴,誰也坐不住啊。 而且每道菜的份量雖然很多,但架不住人更多,下手晚了可就沒了。 孫紅秀夾了一筷子松鼠鱖魚,也不知道是怎么弄的,魚身像炸開的魚鱗,又像盛開的菊花,魚頭和魚尾微微上翹,魚rou外酥里嫩,配上酸甜可口的醬汁,輕輕一抿就化在了嘴里。 孫紅秀忍不住贊道,“婉寧你還說我的刀工好呢,你的刀工才是出神入化,瞧這魚做的?!?/br> “魚算什么,你看這豆腐。”何春雨用公筷挑了挑文思豆腐,白色的嫩豆腐被切成發(fā)絲大小,漂浮在清湯之中,“這確定是豆腐,不是頭發(fā)絲?” 葉婉寧樂了,“我看你們吃的不是松鼠鱖魚和文思豆腐,而是蜜糖吧,不然嘴咋那么甜?!?/br> 孫紅秀:“蜜糖哪有你做的菜好吃?!?/br> 季學(xué)琛突然道,“大妹子,你這廚藝是跟誰學(xué)的?” 葉婉寧轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)眼珠,含糊地道,“我在老家的時(shí)候,有一位在省里都鼎鼎有名的大廚被下了牛棚,我經(jīng)常去給他送吃的,一來二去我們便熟識(shí)起來,我這身廚藝都是他教的?!?/br> 她笑笑,半真半假地道,“以前沒有蘿卜練刀工,都是用刀削樹棍練的?!?/br> 季學(xué)琛聽完,恍然大悟。 原來是這樣。 這年頭,高手在人間,啊不,在牛棚。 多少知識(shí)分子、大拿被批斗然后下放到牛棚,別說一個(gè)有名的廚子在牛棚了,就算有哪個(gè)大學(xué)的教授,科研大拿在,那也不奇怪。 所以,季學(xué)琛他們聽了都沒懷疑。 唯有霍驍,多看了葉婉寧兩眼,也不知道是信了還是沒信。 季學(xué)琛又道,“你教我媳婦兩手唄。” 孫紅秀頭一回沒有和他嗆聲,而是連連點(diǎn)頭,她也想做出這么好吃的飯菜。 季學(xué)琛一日三餐都在部隊(duì)食堂吃飯,軍屬大院的人雖然嘴上不說,背后都在對(duì)孫紅秀指指點(diǎn)點(diǎn)。 孫紅秀性子雖然大方爽利,但時(shí)間長(zhǎng)了,也是很郁悶的,暗地里不知道下了多少功夫。 可她偏偏沒長(zhǎng)做飯那根筋,費(fèi)盡了功夫,也只是能把菜不炒焦罷了,至于好吃,那是遠(yuǎn)遠(yuǎn)談不上的。 葉婉寧也不藏私,“成,讓嫂子有空就來找我,我一定傾囊相授。” 霍驍頓了頓,突然舉杯,“來,喝酒?!?/br> 季學(xué)琛和魏城舉杯跟他相碰。 三個(gè)男人喝著酒,聊點(diǎn)工作上的事,時(shí)不時(shí)再吃兩口小菜,愜意得很。 小菜是葉婉寧用菜市場(chǎng)買的花生和小魚仔加糖一起炒的,吃起來甜咸甜咸的,特別下酒。 他們?nèi)忸欀染瞥孕〔肆?,菜倒是吃的不多?/br> 孫紅秀看他們喝酒喝的痛快,忍不住道,“我也想喝兩杯?!?/br>