聞嘉嘉微微心動，她最愛美食了。特別是在這個娛樂活動極少的年代，美味的食物能給她帶來很大的慰藉。

    而雞茸這道菜她沒聽說過，她有點好奇。

    國營飯店在城東，聞嘉嘉把驢車放在城口的派出所門口才安心跟著去。

    “你和國營飯店的人咋會認識?！甭劶渭巫谧孕熊嚭笞蠁査?。

    魏岱笑笑：“他是退伍回來的，在部隊時是炊事班的人。加上他爹他爺爺都是廚子，所以退役后被分配到國營飯店。”

    聞嘉嘉“哦”了聲，表示懂了。

    廚子世家啊。先改行，然后又回歸本行，看來家庭環(huán)境的熏陶作用很大。

    她開始對那道叫雞茸的菜有興趣了，這時候有傳承的廚子是真的有傳承，而非像幾十年后那般“貼牌”傳承。

    “快點快點。”聞嘉嘉拍拍他的肩膀，兩條腿興奮得在空中直晃悠。

    魏岱接收到她的激動，腳下一頓猛蹬，臉上不自覺露出笑容。

    國營飯店很快就到，剛停好車，聞嘉嘉就跳了下來。

    她望著招牌，深深吸一口空中的香氣，跨步往門里走去。

    “同志你好，吃些啥呀？”剛進門，就有人捧著本子來問。

    許是聞嘉嘉去的飯店和供銷社不夠多，她覺得這兩個地方還是正常員工居多。

    至少眼睛放在頭頂上，動不動就對客人瞟白眼、罵客人是窮鬼的工作人員還沒見到過。

    其實也正常。

    這是什么年代？

    是工人貧農最光榮的年代。

    你敢給人家白眼罵人家窮鬼，純純老壽星上吊——活的不耐煩。

    聞嘉嘉環(huán)顧四周，看眼環(huán)境后說：“同志您好，我要一份雞茸。”

    “雞茸？”服務員皺眉，“這道菜麻煩，大師傅暫時沒空做。”

    話音剛落，停好車的魏岱走進來：“小李是我，我和老白有過預約?！?/br>
    小李認得魏岱，頓時明白了：“是魏哥啊，你這是……”說著眼神瞥向聞嘉嘉。

    聞嘉嘉只笑笑，魏岱忙道：“別貧了，讓老白做份雞茸來，再來一份糖醋小排，魚丸湯和炒青菜。對了，飯來兩份。”

    “好嘞，你們先坐吧?！?/br>
    小李記在本上，往廚房走去。

    聞嘉嘉摸摸店里的桌子，覺著還算干凈，問魏岱：“點的是不是有些多了，你帶飯盒了嗎？”

    魏岱給她倒杯水：“不多，能吃的完。吃不完讓老白借個飯盒就行。”

    聞嘉嘉想起他那恐怖的飯量，頓時不說話了。一個能頂她三個，這還是收斂著吃。

    她很懷疑，怕不是魏家養(yǎng)不起他，才把魏岱送去的部隊。

    雞茸制作過程有點慢，十多分鐘過去了，雞茸和糖醋小排才端出來。

    接下來就是炒青菜和魚丸湯，老白親自端的，把菜放上桌后就沖著聞嘉嘉笑了笑。

    “聞同志，往后你想吃啥來找我就行。我和魏岱是過命交情，別怕麻煩我?！崩习资俏缓芎浪娜?，瞧著虎背熊腰，很符合聞嘉嘉對廚子的刻板印象。

    她笑笑：“那我當真了，謝謝啊?！?/br>
    魏岱聽到她的話rou眼可見地開心許多，連眉眼處都柔和幾分。

    在他聽來，嘉嘉這是不拿他當外人。

    聞嘉嘉早聞到了雞茸的濃香和糖醋小排的糖醋味兒，等老白一走，迫不及待地拿起勺子開動。

    雞茸這道菜其貌不揚，但不需要細聞便能聞到那股濃重的豬油香。

    是的，豬油香。

    魏岱解釋道：“這道菜雖然叫雞茸，但里面可沒有一絲絲的雞rou?！?/br>
    聞嘉嘉吃出來了：“是豬瘦rou?！?/br>
    她又舀一勺仔細品品：“還有豬肚對不對，和蟶子，以及……目魚。”

    說完眼睛瞬間亮起，這道菜味道和口感都太豐富了，確實好吃。

    瞧著像米糊，其實是用蕉芋粉調出來的。等淀粉糊化后，rou糜和蛋液才下的鍋。

    魏岱笑笑：“你嘴巴很靈。你說的有豬油香是因為它在煮得差不多時放了豬油進去攪拌，還得是剛熬出來沒多久的豬油，這樣才香?！?/br>
    聞嘉嘉：“你會做？”

    魏岱吹吹雞茸，吃一口咽下去才說：“大概會?！?/br>
    “啥叫大概會啊?！?/br>
    “就是流程熟了，腦子也會了，至于手……會不會暫且待定。不過我想應該是會的?！?/br>
    聞嘉嘉：……

    別應該了，我每次剪視頻時也是這樣想的。腦子構思好場景，pr卻剪不出來。

    她露出個尬笑，表示無話可說。

    老白不但做雞茸做的好吃，連糖醋小排也做的不錯。

    糖醋小排好大一份，剛上桌時就有股濃重的酸味兒。奇怪的是吃到嘴里時酸味就沒那么重，和甜味兒濃淡得宜。

    關鍵是小排上的rou足夠嫩，約莫是做之前油鍋輕炸過鎖住水分，所以rou不覺得塞牙，反而能吃出汁水。

    聞嘉嘉不禁點點頭。就這手藝，和幾十年后所謂傳承私房菜中的大廚也差不多了。

    魏岱又給她介紹：“這個魚丸好吃。魚丸是當天現(xiàn)做的，一天也就八份?！?/br>
    聞嘉嘉用勺子撈起一個白胖圓滾的魚丸，輕輕一咬，魚rou相當彈牙。即便參雜著微末魚刺，也只是增添它的口感。

    魚丸里面包裹著調制過的豬rou泥，意外的是豬rou餡兒并非一團，而是頗為松散。一口咬去rou香在口齒間彌漫，而rou汁則順著舌頭流入口中，鮮極了！

    聞嘉嘉眉毛揚起，吃得無比開懷。

    魏岱見此，便琢磨著讓老白教他做魚丸?？磥砜慈ィ渭嗡坪踝钕矚g吃魚丸。

    吃完午飯，兩人沿街慢走。

    聞嘉嘉揉著微脹的肚子，這餐吃得有點過撐。

    她又斜眼瞅瞅魏岱的腹部，雖然穿著寬松的衣服看不出來，但肯定是鼓了，畢竟他吃完兩碗飯，大半份的糖醋小排，大半份的雞茸，以及四個半拳大的魚丸。

    溜肚縫兒的是青菜，連菜湯都沒剩。

    “你真不要去買消食片兒？”聞嘉嘉很懷疑地道。

    魏岱失笑：“不用?！逼鋵嵅艅偤蔑柖?。

    他又說：“咱們去看電影好不好？去瞧白毛女，你看過沒？”

    聞嘉嘉點點頭又搖搖頭，她都行，反正她都沒看過。原主也沒看過。

    不過，要是她沒記錯的話，《白毛女》是50年代初就上映了的吧，竟然還在放呢。

    于是兩人就往電影院去。

    電影院離得不遠，走五分多鐘就能到達。聞嘉嘉心不在焉，環(huán)顧四周，魏岱察覺到她的異樣。

    “怎么了？”他問。

    聞嘉嘉湊近，悄悄說：“我養(yǎng)父養(yǎng)母家就在這附近?！边€有那該死領導，也住這一片。

    今天是周日，他們廠放假半天，保不齊能碰上這些……呃，仇人。

    魏岱臉色頓時嚴肅不少，輕聲安慰她：“你別怕，他們不能拿你怎么樣?！?/br>
    聞嘉嘉說：“我才不怕。若是碰上，怪煩人的?！?/br>
    說完扯扯魏岱的衣角，示意他趕緊進電影院。電影院里黑黢黢，誰也沒法認出誰。

    真別說，《白毛女》不虧是經(jīng)典老片，即便拍攝設備不夠硬，片子瞧著也比后世不少的電影好看許多。

    天曉得，幾十年后的娛樂圈能有多離譜?，F(xiàn)在電影里的，那個頂個兒都是正兒八經(jīng)的老藝術家，聞嘉嘉看得相當過癮，看完甚至抹了兩把淚。

    魏岱似乎感觸良多，出了電影院還時不時嘆聲氣。

    聞嘉嘉情緒來得快散的也快，她琢磨著是不是得去知青辦接人時，忽然聽到有人喊她。

    “聞嘉！”

    不需要看過去，聞嘉嘉就曉得這是原主養(yǎng)父的聲音。

    真是嗶了狗了！倒霉定律中說，當你覺得你要倒霉時，你真的會倒霉。

    原主養(yǎng)父叫聞正良。

    聞正良也只是名字取得好，其實既不正直也沒有良心。

    但人家靠著四處鉆研的本領，愣是能從逃荒流民變成縣城清潔工最后成為車間小領導。

    那種不顧一切往上爬的上進態(tài)度，你真的不服不行。

    魏岱銳利的眼神立刻盯在他身上，等他從馬路對面過來時，魏岱已經(jīng)上下把他打量個遍了。

    聞正良板臉皺著眉：“你好好的姑娘家，竟然公然跟男人在大街上……”

    聞嘉嘉白眼一翻：“我怎么了？大街上走路的除了男人就是女人。照你這么說，男人和女人公然走在大街上，都是不要臉嗎？”

    “哼！人家那是正經(jīng)人，哪里像……”

    “像什么？像不正經(jīng)人啊。我說，您是從石頭里蹦出來的嗎？你怎么來的，你爹媽怎么把你帶到這世上的，是吃太飽閑的?！?/br>
    “切！”她故意壓著聲音嘟囔，“不正經(jīng)才會有你，你就是不正經(jīng)來的?！?/br>
    聞正良氣得滿臉通紅，“正經(jīng)人”再也裝不住了，指著她破口大罵：“你既然要和我們家斷絕關系，那么這么些年你在我們家吃穿用的花費得留下，否則……嘶，??！”

    魏岱把他豎起的手指往反方向一按，聞正良再次被打斷，痛得瞬間弓起腰要躲開。

    他也不說話，只冷冷看著聞正良。

    別說，魏岱手上肯定是有幾條人命在的，看得聞正良雙腿發(fā)軟頭皮發(fā)麻。