第35節(jié)
“澆頭?”方明燕疑惑一瞬,“哦你說的是配料吧,沒呢,就是拌面,最多給你撒點(diǎn)蔥花。” 行吧,那就拌面,加碗粉丸湯。 聞嘉嘉心想,就當(dāng)吃沙縣。 只是將面條吃入口中時,她發(fā)現(xiàn)自己還真的低估了這碗面。 面條很順滑,表面掛了油汁,輕輕吸溜,就能吸入口中。 面條也很香,似乎是今年新麥做的面,加上不知怎么做出來的鹵汁和豬油,秒殺她上輩子吃過的所有拌面。 聞嘉嘉嚼了嚼,驚呆了。 方明燕欣喜道:“總算又吃著了。好吃吧?我都惦記它好久了?!?/br> 聞嘉嘉直點(diǎn)頭,頭也不抬地繼續(xù)吃。 這時候的賣家都挺實(shí)誠的,說四兩面,真真就是四兩面。 粉丸湯也很是不錯。 粉是米粉,煮熟后不拘是用刀切還是用手抓,把米粉抓成小段就行。 聞嘉嘉在里面吃出香菇和生姜,隨后又嚼到有點(diǎn)兒嚼勁卻又香得不行的東西。 是什么呢?是豬油渣,聞嘉嘉細(xì)細(xì)品嘗,吃出來了。 她覺得這吃食很有巧思,一點(diǎn)豬油渣,就讓粉丸比rou丸還香。 聞嘉嘉遺憾自己沒有帶飯盒來,否則怎么樣也要打包兩份帶走。 她前些日子合成出飯盒,前后兌換出來三個,都在家里藏著呢。 吃完午飯,村里人都結(jié)束了購物。 聞嘉嘉鞭子一甩,又是“駕”的一聲,他們滿載而歸。 浮陽大隊(duì)。 許是好些人去趕集了,留下村里的人都時不時把目光放在村口方向。 當(dāng)聞嘉嘉趕著車出現(xiàn)在村口時,不少人都圍上前去。 聞嘉嘉很是靈活地逃離了包圍圈。 開玩笑,她大包小包的,真要被堵在里面東西很容易被摸了去的。 于是她馬不停蹄趕回家,等東西放好后才出來安撫大強(qiáng),將大強(qiáng)牽去牛棚。 “小姨,你買了啥東西?” 回到家后,就叫聞春和聞萱蹲在堂屋里,盯著她那一堆東西看。 聞嘉嘉才沒有跟她們說。 兩姑娘就算再懂事,也只是三歲小孩。嘴巴就算再嚴(yán)實(shí),也禁不住大人的挖。 都告訴她們,她們?nèi)f一說漏嘴了咋辦。 于是使出終極大法,從紙袋里掏出兩個大包子塞給她們:“快吃,中午鍋里的粿條不太夠吧,現(xiàn)在吃包子正好。” 聞春和聞萱激動得跳起來,小臉蛋紅撲撲的,捧著包子使勁兒聞。 兩人趕忙坐在小板凳上吃起來,還有模有樣地給自己倒了杯水配。 聞嘉嘉開始整理東西。 此刻,她久違地感受到了拆快遞的快樂。 首先是豬rou,豬rou是宏吉公社一個村子養(yǎng)的,聞嘉嘉買了兩斤的上好五花rou,她準(zhǔn)備燒紅燒rou吃。 再有就是羊rou,聞嘉嘉發(fā)現(xiàn)后手疾眼快搶了一斤,剛好能和蘿卜一同燉。 經(jīng)過霜打,蘿卜透著甜,用來燉羊rou再好不過。 聞嘉嘉想著,就把豬rou羊rou拎到廚房里,豬rou放櫥柜,羊rou泡著水。 隨后燒火,把羊rou和水倒入鍋里煮。 羊rou可得燉久點(diǎn)兒才有味道,這時候燉下去晚上剛好能吃。 聞嘉嘉又去繼續(xù)收拾。 她拿出一袋老面法餅,又拿出一袋桃酥。幸好兩姑娘在吃包子,否則看見后又要興奮無比。 老面法餅和桃酥鎖到原主父母房間的櫥柜中,他們房間的門不常開,能有效防止老鼠進(jìn)入其中。 她繼續(xù)從袋子里掏出菜種。 冬天要吃的菜其實(shí)早已經(jīng)種下去,她買的是明年春天的菜種。 聞嘉嘉還買了香醋,菜籽油,煤油,買了幾根蠟燭,和一些紅豆。 宏吉公社的香醋很有名,剛好家里的醋快要吃完了,便買些試試。 第一個袋子整理完畢,聞嘉嘉把所有東西都放置好后,開始整理第二個袋子。 打開袋子,首先看見的就是一些香料,八角桂皮花椒這種香料。 香料下壓著的是面粉,面粉8斤,完全足夠她吃到過年了。 再就是蘋果。 蘋果是外地運(yùn)來的蘋果,買了八個,只跟她拳頭差不多大,小得可以。 但現(xiàn)在還能計(jì)較這些嗎,能有得吃就不錯了。 這樣一整,又整出半袋。 最后的半袋中有什么? 有紅糖,今年第一茬甘蔗熬出來的正宗紅糖。有白糖,兩斤,能吃到明年。 還有紙筆、老鼠藥、海帶干,蝦皮,和半斤烤干的蝦。 哦,竹筐里還綁著兩只活鴨,她準(zhǔn)備養(yǎng)到過年時再吃。 全部整好,聞嘉嘉直起腰,滿意地拍了拍手。 瞧,家里一下子就滿了。 傍晚。 焯過水的羊rou華為已經(jīng)放到砂鍋里燉,燉到現(xiàn)在rou已燉得軟爛無比。 至于白蘿卜,在一個小時前也放下去了。蘿卜清甜的味道慢慢滲到湯中,剛好能中和羊rou的膩味。剛剛聞嘉嘉嘗了一口,羊湯鮮甜味美。 今晚就吃羊湯配包子。 剩余的幾個包子放到竹蒸籠上熱,期間聞春和聞萱就在旁邊眼巴巴等著。 “就這么喜歡包子?”聞嘉嘉捏捏她們rou嘟嘟的臉。 跟著她生活這么久,每天雞蛋吃著,rou吃得也比往常更勤一些,自然比從前更胖。 聞春笑得露出她的小米牙:“喜歡,包子好吃呀?!?/br> 行吧,以后有錢了你們天天吃。 天色漸暗。 后門沒關(guān),晚風(fēng)透過后門吹到廚房。雞已經(jīng)被趕到雞籠中了,只能發(fā)出幾聲悶響。倒是剛到家的鴨子,還在豬棚中上躥下跳,不甘被綁。 氣溫驟降,聞嘉嘉披上棉襖,用熱水洗洗手才開始吃。 熱乎乎的羊湯入腹,配上酥軟的羊rou,聞嘉嘉只覺得骨頭里的寒氣都不見了。 羊rou燉很久,燉得骨髓都能隨意吸出來,聞嘉嘉吃完四塊羊rou才停手,把筷子放在蘿卜上。 蘿卜水嫩,像關(guān)東煮里剛煮出來的蘿卜,輕輕咬一口,清甜的汁水就往外冒。 兩姑娘擺明了是喜葷不喜素,聞嘉嘉看不下去,就各人碗里夾一塊蘿卜,她們竟然也吃得很是歡快。 月上樹梢頭。 包子配著羊rou湯下肚,肚子久違地迎來了油水,全身暖洋洋,就連晚上睡覺時聞嘉嘉的兩只腳都是暖和的。 —— 隆冬將至。 聞嘉嘉在這天收到魏岱的回信。 聽村里人說,今年冬天大概會很冷。于是聞嘉嘉在上周便去公社酒廠找了馮安。 大約是魏岱和他交代過,聞嘉嘉還沒開口他便送了半車的炭給她。 有了半車炭,聞嘉嘉特意試了好多回,終于被她合成個爐子出來,不枉費(fèi)她親自跑到縣城里買了兩回鐵。 有爐子后,后院石頭堆的坑就能退休了。砂鍋也開始了日日工作的生涯,平常不是煮粥煲湯,就是煮玉米須水或甜湯。 隨著天漸冷,村里的農(nóng)活也漸漸減少。 桐子樹最先落葉,而后是門口的柿子樹,只是竹林樹林依舊青綠一片,使得冬日沒那么蕭條。 村里今年沒組織秋獵冬獵,因?yàn)樯缴弦呀?jīng)沒多少獵物了。 而且今年村里養(yǎng)的幾只豬都能出欄,相比之下,臊而柴的野豬rou村民們并不怎么稀罕。 村里陸陸續(xù)續(xù)開始安排播種菜籽,聞嘉嘉才曉得,村里也是會種菜籽的,難怪前段時間的大集上能買到菜籽。 除此之外,還有清山,哦,也就是清除山上野草的活,以及砍樹和到公社去修河壩。 這些活全憑自愿,但不少人都愿意去,能掙一點(diǎn)兒是一點(diǎn)兒。攢幾年下來,又能給家里蓋間房呢。 既然能自愿,聞嘉嘉當(dāng)然不愿意去,每天放放鴨多爽啊。 雖然工分沒多少,但…… 她在想,自己生日過完后,要不要和魏岱結(jié)婚呢? 看完回信的聞嘉嘉陷入沉思。 說實(shí)話,她挺喜歡魏岱的,兩人有感情基礎(chǔ)。再就是這人符合她的審美,相處一段時間沒發(fā)現(xiàn)性格上有缺陷。 他其實(shí)很溫和,跟誰都能聊得來。但絕對不是老實(shí)人,也會露出尖銳的一面。